Panquecas de creme sem ovos

Val, a massa líquida deve ser como panquecas. Eu nunca corrijo. embora eu use farinha diferente. Ontem foi 1c, as panquecas ficaram um pouco mais grossas, mas mesmo assim com buracos e gostosas. O principal é aquecer bem a frigideira com óleo.

T-t-t, Omelchik, então vou arriscar, vou tentar!
E as colheres são comuns ou da HP?

Deus, não se preocupe !!!! Colheres regulares.

Visco, querida, então encontrei uma receita de panqueca sem ovos. Obrigado, vou assar amanhã.

[Nina]

Nina, boa sorte!

[Omela]

obrigado Omela!
Até aquele momento, fazia cremes com kefir e ovos. Ontem fiz essas panquecas. Tudo acabou muito fácil. A massa foi defendida por uma hora. Fiz uma porção dupla, diluí com um pouco de água na massa acabada .. Salguei demais, pois coloquei 2/4 (duplo), assisti o filme e me empolguei, percebi só no processo de comer. Mas ainda comeu com força e pediu mais.
Omela você acha que pode substituir 1 porção de farinha por farinha de grão de bico? Ou não vale a pena experimentar? Continuei assando panquecas hoje.

[Volume]

Volume, que bom que você gostou. Você pode tentar usar grão de bico. Você só precisa verificar a consistência, pode ser necessário adicionar líquido.

Obrigado pela resposta. Vou tentar.

Boa sorte!

Omelkaaaaaaaaaaaaa
Eu corro, eu trago você obrigado, não, obrigado !!!!! Eu tenho Super panquecas!
Linda e gostosa! E até creme!
Panquecas legais! Vou repetir mais de uma vez!
Eles estavam um pouco presos, provavelmente não me arrependi do açúcar! Mas que gostoso e cheio de buracos!
Eu e Pekla experimentamos panquecas em minha velha frigideira de ferro fundida favorita, que uso apenas para fazer panquecas.

Valya, Hurrah !!!! Estou feliz que você gostou!

Assei panquecas na minha velha frigideira de ferro fundida favorita

Mas eu não poderia assar no meu favorito de ferro fundido, então tive que comprar um revestimento antiaderente. para não grudar.

Visco, talvez porque fritei no ferro fundido e ficaram meio pegajosos? E eu pensei que tinha exagerado. (e aqueles que se esforçaram para quebrar, mandem-me um teste)
Na próxima vez, vou tentar fritar em uma frigideira de teflon.
Vou deixar uma marca em mim mesmo que as panquecas são excelentes e você precisa assar no Teflon, e eu vou gostar vida panquecas!

Bem, o açúcar realmente afeta a pegajosidade, você tem que colocá-lo estritamente de acordo com a receita. Mas sim, por definição, eles se limitam ao ferro fundido. Escrevi sobre isso no início.

Mas as panquecas ficaram lindas e gostosas mesmo assim! E o mais importante, apesar de serem creme, ELES REMOVERAM !!!

Estou feliz com você !!

Todo. Eu entendi! : louco: Comer demais e ontem e hoje! : girl_est: Eu já tomei a 3ª dose, faça assim. Adicionado farinha de grão de bico e grão integral. E tudo deu certo. A massa ficou 4 horas na geladeira, só tive que me distrair com outros assuntos. Eu adicionei um pouco de água. As panquecas ficaram finas, perfuradas, lindas e saudáveis ​​(o que é mais agradável). Frigideira especial para panquecas com revestimento antiaderente (Spg). A frigideira não podia ser untada (batata com manteiga e camada fina). Mas percebi que, se você lubrificar, a primeira superfície da panqueca ficará mais bonita, mais perfurada (pareceu-me assim). E sem borrar, é cozido em uma camada uniforme, como se os buracos fossem cozidos de um lado.
Obrigado! Vou fazer isso mais de uma vez por ano.

[Volume]

Eu tomei tanto quanto a 3ª dose

Volume, HURRAY !!! Também gosto de untar a frigideira com óleo. embora eu use antiaderente.

Eu tomei tanto quanto a 3ª dose

Bem, pralno, caso contrário, não há nada para comer!
E considerando que a Melka tem o hábito de vir e devorar tudo, sho segundo a receita dela foi feita a um trabalho árduo, finalmente tem que começar SETE porções! E então você não terá tempo para cheirar!

Sinistro, shosh, você está mentindo ?? Eu mal tirei duas panquecas de você !!

Quais são os dois ?! Kada, você me mandou nove vezes para o micro-ondas - esquente aquelas panquecas novas! Três de cada vez!
Eu tenho tudo escrito!
Gyyy!

É isso, estou maluco, sinto cheiro ...

Não sei pra quem você esquentou aí ... Comi geladinho !!! Duas panquecas infelizes!

Be-be-beeeee!

Se tal !!!!

E Cho Manya não desceu do nosso arsenal militar ??? O rolo está ocioso !!!

Eu não me importo com nada para você, coma pelo menos dezoito (como da última vez) panquecas.

Ela não tem medo de nada pelo caminho. E Poplar nunca é um perigo para ela! Algo como um mata-moscas, nada mais.
Pense em outra coisa ...

[Omela]

Omela, as panquecas se mostraram simplesmente incomparáveis! Ela até se arrependeu de ter tomado apenas uma dose tripla. Meus camponeses (marido e 2 filhos) os varreram a certa altura, nem deixaram 1 panqueca para o relatório! Misturado, ficou parado por algumas horas enquanto caminhávamos. Assado em uma frigideira antiaderente, nenhuma grudou. Todas as panquecas são rosadas e perfuradas. Obrigado!

[Omela, Ksyusha]

Omela, Ksyusha, ótima receita !!! Obrigado!
Nos últimos meses, as primeiras panquecas de sucesso foram lançadas e estou feliz comigo mesmo e com as panquecas! E então essas solas saíram ...
Uma coisa: você realmente tem que fazer uma porção tripla! Tomei alguns cuidados, fiz como na receita, como resultado, apenas 8 panquecas - por um dente para mim e meu marido.
Amanhã de manhã vou assar novamente, agora tenho uma dose tripla.

Garotas! e em uma máquina de panquecas essas panquecas vão acabar?

As panquecas são maravilhosas! Meu filho gostou muito. E sim, exatamente 8 panquecas.
Farei mais com prazer.

[Vika]

Meninas, estou feliz que gostamos das panquecas. Só faço esta receita, já sei de cor.)

Garotas! e em uma máquina de panquecas essas panquecas vão acabar?

Vikase a máquina de fazer panquecas for antiaderente, sim.

Ótima receita! Muito obrigado. Ficou quase como uma foto, só que não tive tempo de tirar uma foto, eles comeram muito rápido. Vou assar mais um pouco!

[Ritka]

Ritka, que bom que gostou!)

Melk e Melk ... A julgar pela avka, ela não gostou das suas panquecas.
Puramente por educação, o homem elogiou ... sufocando.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Gy Shcha Melka virá, ele vai me bater na cabeça.
Como eu senti falta disso ...

Foi estabelecido experimentalmente que se as panquecas forem assadas em uma frigideira pequena, 14 delas serão obtidas de uma porção
Nunca comi panquecas com leite. Eles rasgariam ou grudariam mesmo em boas panelas. Estas são panquecas bem educadas

[Katerina]

Estas são panquecas bem educadas

Katerina, morto !!! que bom que gostou!

[Omela]

Omela, Maslenitsa está se aproximando, mas não tenho receita de panqueca sem ovo! Eu levo no cofrinho !!! Que tipo de frigideira de cerâmica você tem? Biol?

[Omela]

Nossa, que receita ótima !!! Sempre tenho problema com o equilíbrio sal-açúcar, mas tenho medo de tentar com ovos vivos !!! Com certeza vou tentar, do contrário será para sempre - então não há ovos, então esqueci de comprar kefir ...

Adicionado quinta-feira, 09 de fevereiro de 2017 às 22h54

Omela, mas na própria receita você pode acrescentar sobre as provas desejadas na geladeira?

[Svetlana]

Svetlana, Não consigo mais acrescentar nada à receita. Mas ela mesma, durante todo esse tempo, deixou 3 vezes na geladeira. E sempre faço isso imediatamente. Eu sempre uso apenas esta receita. Ela já dobrou a porção e ainda come em um dia.)

Pela enésima vez, faço essas panquecas. Muito saboroso! Eu costumava ter panquecas com leite constantemente rasgado .. E estes - simplesmente adoráveis! Hoje, parte do leite foi substituído por iogurte de frutas velho. Primeiro misturei farinha nele e só depois despejei leite quente. Convenientemente, a porção é pequena, mas já temos 3 dias. A massa está na geladeira em uma banheira fechada, eu frito 3 panquecas no café da manhã entre os horários - uma para mim e 2 para meu marido. Coloque no recheio, o que der certo - omelete com legumes, atum com fetaxa, frango com cebola frita ... é só colocar 1 metade e cobrir com 2 partes. Não embrulho, porque de manhã não quero perder tempo, mas preciso tomar café.

Assei panquecas de creme sem ovos esta manhã. Eu coloco a massa à noite. Quando tirei da geladeira pela manhã, descobri que a farinha estava muito inchada e a massa grossa, embora quando acabei de cozinhar a consistência fosse satisfatória. Um pouco de leite espirrou. No começo tudo estava bem, mas depois da terceira panqueca eles pararam de filmar.Três panquecas voaram para a lata de lixo. Ela entrou em pânico. E então penso o que perder? Adicionado 1,5 colher de sopa. eu. farinha de trigo. A maior parte da farinha já foi preparada. E, vejam só! Tudo começou a ser filmado perfeitamente. Sem problemas! Assei toda a massa!
As panquecas ficaram finas, saborosas, macias! Ótima opção para quem não tem dinheiro para comprar um ovo de galinha! Um grande OBRIGADO ao autor!
Para quem vai assar, aconselho:
1. Faça pequenas panquecas (mais fáceis de virar);
2. Não aqueça demais a frigideira, leve ao forno moderado: ligado ,, 5 ,, de 9 posições;
3. A massa deve ser ligeiramente mais espessa do que as tradicionais panquecas de ovo;
4. Deixe a massa amadurecer um pouco. A farinha deve inchar;
5. Confiança. Você vai conseguir!
Assado em uma frigideira pesada de ferro fundido. Passei um cotonete de gaze com óleo vegetal antes de cada nova massa.
Sim, e coloquei ghee, não manteiga, na massa. Bem, não havia creme na casa.
Obrigado novamente!



E não há nada para fotografar. Os meninos comeram tudo. Até o mais novo, que é alérgico a quase tudo, aceita duas panquecas. A criança está feliz!



As panquecas amolecem quando cobertas com um exaustor para microondas. Neste caso, não é necessário lubrificar adicionalmente com gordura.



Eles são bons com creme de leite e geléia de maçã. Eu não fiz o recheio.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Nastasya78, meninas, que bom que gostaram! 💖