Panquecas de fermento com batata crua

[A panqueca está pronta na panela]

Panquecas de fermento com batata crua

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
farinha de trigo.	200g
farinha de centeio.	50g
água (aprox)	400ml
Açúcar a vontade)	1-3 st. eu.
sal	3 \ 4 - 1h eu.
óleo vegetal (na massa)	4 colheres de sopa. eu.
Batatas cruas (médio)	1 PC.
fermento seco de ação rápida	1 colher de chá

Método de cozimento

• 
• Misture a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e adicione água aos poucos para que não formem grumos. Você pode usar um mixer como assistente.
• Descasque as batatas e rale bem.
• 
• Adicione as batatas raladas à massa da panqueca. Misturar. Deixe a massa repousar.
• Após cerca de 1 hora, a massa aumentará de volume e você poderá, adicionando óleo vegetal à massa, começar a fritar as panquecas.
• 
• Esta panqueca já pode ser virada, porque um dos lados está dourado.
• A panqueca está pronta na panela
• 
• Desfrute de sua refeição!
• Fiz essas panquecas de trigo sarraceno com massa fermentada francesa.
• Ingredientes:[/ b]
• fermento (1: 1) - 200g
• farinha de trigo. - 100g
• farinha de trigo sarraceno - 50g (você pode moer 50g de trigo sarraceno torrado em um moedor de café)
• água - 300ml
• fermento seco de ação rápida - 1/4 colher de chá.
• sal, açúcar - a gosto (fiz salgados, portanto, açúcar - 1 colher de sopa. l., sal - 1 colher de chá. l.)
• óleo vegetal (inodoro) - 4 colheres de sopa. eu.
• batatas - 180g
• Gosto de panquecas mais finas e rosadas. Eles são deliciosos com um aperitivo de berinjela assada e ervas frescas.
• 

Observação

Eu cozinho essas panquecas com fermento e massa azeda, trigo-centeio e trigo-trigo sarraceno, doce e sem açúcar. O resultado é sempre agradável.

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Meninas, não percam a receita!
Era uma vez, e não me lembro onde, li sobre panquecas com assado quente. Gostei da ideia, mas ainda não consegui concretizá-la. Como diz o ditado, às vezes preguiça, depois relutância. Ela fazia panquecas doces comuns por hábito. Hoje, aparentemente, está maduro ... Olhei o site e na rubrica NOVAS RECEITAS me deparei imediatamente com esta receita. Sim, é exatamente disso que você precisa !!!
Verdade, a receita é dada como enxuta, mas isso não é um problema
Fiz panquecas com soro de leite, adicionei um ovo e usei presunto picado para assar. Meninas .... Sem palavras! Os caseiros ficam maravilhados, como se pela primeira vez na vida comessem panquecas

Delicada, delicada, agradável acidez no paladar ... Muito obrigada pela receita!

P.S. E a presença de batata na massa continuou meu segredo! NINGUÉM a encontrou ou mesmo suspeitou dela

[Volga]

Volga 🔗
É bom ser criativo com uma receita
Obrigado por prestar atenção na receita, por nos contar que panquecas deliciosas eles assaram
Desfrute de sua refeição! 🔗

[lana7386]

lana7386, mas as panquecas são maravilhosas, sem dúvida! Não tenho cultura inicial nem fermento seco. É possível cozinhar com fermento cru?

Obrigado pelo seu apreço, Olga- Olenka 🔗
Claro, você pode usar os crus, e é mais fácil para mim comprar o Saf-Moment do que os crus

Ficou muito gostoso !!!
Muito obrigado pela receita !!!

[Tatyanaa]

Ficou muito gostoso !!!
Muito obrigado pela receita !!!

Boa saúde!
Obrigado, Tatyanaa Muito feliz!

Svetlana, depois de um pão preto arejado, ela decidiu dar uma olhada em suas receitas e imediatamente colocou a receita de panquecas de centeio de trigo com batata nos marcadores. ... Tenho a certeza que se tornarão um dos meus pratos preferidos. Especialmente no post. Obrigado, obrigado, obrigado

Uma receita muito interessante, panquecas e até com batata. Obrigado, com certeza vou tentar.

[Galyunyushka]

Svetlana, depois de um pão preto arejado, ela decidiu dar uma olhada em suas receitas e imediatamente colocou a receita de panquecas de centeio de trigo com batata nos marcadores. ... Tenho a certeza de que se tornarão um dos meus pratos preferidos. Especialmente no post. Obrigado, obrigado, obrigado

Galyunyushka Como eu gosto do seu apelido !!!
Eu amo essas panquecas e seus derivados! Ótimo prato para o jejum! Boa sorte e bom apetite!

Uma receita muito interessante, panquecas e até com batata. Obrigado, com certeza vou tentar.

Nadia!
Experimente para sua saúde! Eles são especialmente bons com massa fermentada.

Então minha neta me liga, e agora todos na família e amigos. Então eu peguei esse apelido

Não aguento o fermento, mas quero muito. Como dominar este negócio ...

Então não consigo me decidir em massa fermentada ... E as panquecas estão maravilhosas, vou provar !!!

[Florichka]

Então minha neta me liga, e agora todos na família e amigos. Então eu peguei esse apelido

Ótimo nome, Galyunyushka! As relações familiares ficam imediatamente claras! Com sua permissão, tratarei desta forma

Não aguento o fermento, mas quero muito. Como dominar este negócio ...

Em vão, querida! Escolha um fermento, entre neste tópico e as meninas vão ajudar-guiar-contar-explicar ... Eles o levarão à vitória- Sourdough: D Minha francesa mora comigo há vários anos. Não estou muito feliz!

Aí não consigo me decidir em massa fermentada ... E as panquecas estão maravilhosas, vou provar !!!

Experimente pela saúde, Irina- Florichka
E vocês garotas com certeza terão o fermento !!! Raramente me engano o pão Fermento é especialmente saboroso! Diga-nos o que você escolhe ... Desejo-lhe sucesso e boa sorte!
Te agradece!

[Florichka]

Belo nome, Galyunyushka! As relações familiares ficam imediatamente claras! Com sua permissão, vou tratá-lo assim

Claro que você pode. Terei muito prazer em continuar nossa comunicação.
Em vão, querida! Escolha um fermento, entre neste tópico e as meninas vão ajudar-guiar-contar-explicar ... Eles o levarão à vitória- Sourdough: D Minha francesa mora comigo há vários anos. Eu não estou muito feliz!
Experimente pela saúde, Irina- Florichka
E vocês, meninas, com certeza comerão massa fermentada! Raramente me engano O pão de fermento é especialmente saboroso! Diga-nos o que você escolhe ... Desejo-lhe sucesso e boa sorte!
Te agradece!

Svetlana, provavelmente não faz sentido perguntar que massa azeda você recomendaria? E ainda, aconselhe o que é mais simples para iniciantes. Por que você escolheu a francesa? Confio no seu gosto, pois gosto de muitas das suas receitas. Eu tentei o eterno - não funcionou. ... Ajude-nos a dar o primeiro passo em direção à amizade com o fermento

[Galyunyushka]

E ainda, aconselhe o que é mais simples para iniciantes. Por que você escolheu uma francesa? Ajude-nos a dar o primeiro passo em direção à amizade com o fermento

Galyunyushka
Fui do oposto 6 escolhi o mais difícil, talvez, o fermento ... li o tópico, me apaixonei por Viki- Vick, o moderador deste tópico, e como resultado eu tenho um fermento francês moderno (líquido), que em breve fará 4 anos!

: flores: Obrigado! Fui estudar

[Galyunyushka]

: flores: Obrigado! Fui estudar

Galyunyushka

Que gostoso acabou! Quando você quer panquecas, mas não há ovos - beleza, não uma receita.

[Svetlana]

Svetlana, obrigado pela ideia. Acrescentei batatas raladas à massa (de costume) para panquecas, antes de fritar - ficou macia e saborosa.

[Ekaterina2]

Que gostoso acabou! Quando você quer panquecas, mas não há ovos - beleza, não uma receita.

Ekaterina2-Katerina!
Palavras lindas de forma breve e precisa !!! Obrigado, querido!

Acrescentei batatas raladas à massa (de costume) para panquecas, antes de fritar - ficou macia e saborosa.

SoNika -Virine
Bom ler essa revisão !!! Para sua saúde!

[Svetlana]

Svetlana, muito obrigado, meu caprichoso, fiquei satisfeito

[Svetlana]

Svetlana, muito obrigado meu caprichoso, fiquei satisfeito

Estou contente Bon appetit caprice