Panquecas fermentadas

[PANQUECAS LEVE LEVE]

Panquecas fermentadas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
OPARA:
Leite 0%	500 ml
Frutose	1 colher de chá
Farelo frito em uma frigideira seca	50 g
Hércules	50 g
Farinha integral	250 g
farinha branca	200 g
Fermento prensado	10 g
MASSA:
kefir 0%	500 ml
agua	0,5 colher de sopa.
sal	1 colher de chá
refrigerante para extinguir o ácido do kefir	1/2 colher de chá
proteínas batidas	3-4 pcs.
azeite	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• PANQUECAS LEVE LEVE
• Sove uma massa grossa e deixe quente até que borbulhe e comece a cair ligeiramente.
• A massa deve ser como creme de leite.
• Se necessário, "conserte" para água e farinha.
• Asse panquecas finas
• Em vez de creme de leite, você pode servir queijo cottage macio a 0%.
• Opção de molho doce: triture 1 laranja sem casca no liquidificador. Misture com frutas secas e deixe descansar por meia hora.

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Alexandra, obrigada! O assunto pode ser dito à mesa! Depois de tudo, entrudo!