Panquecas de fermento na água

Panquecas de fermento na água

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
água morna	500 ml
Ovos	2 pçs.
leveduras vivas	10 g
açúcar	1 dez. eu.
farinha de trigo	200 g
sal	0,5 colher de chá
rast. manteiga	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• A receita será relevante para pessoas com intolerância à proteína do leite de vaca e mães de bebês alérgicos. Não pretendo ser original.
• Bata os ovos um pouco, deite água morna, acrescente o fermento, o açúcar e toda a farinha e misture bem para que não haja grumos. Cubra a louça e deixe por uma hora. Depois de uma hora, adicione sal e óleo, misture. Asse normalmente.
• As panquecas não devem ser feitas muito finas, também é importante não expor demais na panela, caso contrário, ficarão secas e quebradiças.

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