Panquecas semidoces de kefir com fermento

Panquecas semidoces de kefir com fermento

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Fermento fresco	10 g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Ovo	1 PC
Sal	pitada
Kefir	250 ml
Leite	250 ml
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Farinha (vidro 250 ml)	Pilha 1,5.

Método de cozimento

• Misture o leite com o kefir e aqueça até a temperatura "vapor". Moa o fermento com o açúcar, acrescente 0,5 xícara de líquido morno, 1 colher de sopa de farinha (do total) e deixe "até borbulhar".
• Despeje a farinha, o sal, o açúcar e o açúcar baunilha na tigela da batedeira. Adicione o ovo, cerca de metade da mistura de leite e kefir e bata. Adicione a massa, o líquido restante, bata. Deixe a massa descansar por 30 minutos e frite as panquecas normalmente. A massa tem a consistência de um creme azedo muito fino.
• Esta porção faz 14 panquecas em uma frigideira de 20 cm de diâmetro.
• As panquecas são fofas, perfuradas!

[Stelochka]

Bomba de panquecas !!! Vazando ao ponto da impossibilidade, tal talha aberta foi desenhada em uma frigideira, de deliciosa a assustadora, minhas garotas já deram uma olhada !!! Assei 1,5 porções ... no início parecia que havia muitas delas ... depois que minhas filhas jantaram, parecia que "não será suficiente ... uma coisinha ..." ... coloquei essa receita na categoria de "preferida"! Sim, e minhas virgens pediram para não abandonar a receita muito, entrudo está no nariz ... embora estejam fora do entrudo sempre apenas "para" não me importo de tomar um refresco com essas deliciosas panquecas !!!

Stelochka, bem, obrigado, bem, eu facilitei! E xde lá estavam meus olhos antes ... Só vi a receita outro dia, sinceramente ...

Querida querida boa saude para suas meninas e obrigado pelo relatório!

Panquecas deliciosas e lindas, de verdade! Eu queria algo ... não exatamente, como sempre, mas não por muito tempo - aqui está uma opção muito adequada. É verdade, eu não fiz buracos tão impressionantes, mas as panquecas de renda ficaram muito boas - você não pode manchar o geléia, tudo vai vazar pela panqueca))
Obrigado ao autor, como sempre!

Ines, saúde E obrigado pela dica!

Nunca comemos panquecas tão deliciosas, arejadas, rechonchudas e recheadas! Muito saboroso!

fomca, saúde e obrigado pelo relatório!

[Stеrn,]

E aqui está minha pilha de buracos gordinhos!

O marido pediu para mimar a brigada com panquecas em homenagem ao carnaval, e só tem 24 almas na brigada, então ela dominou a receita
Amassando 6 porções, já que a panela maior estava ocupada com compota, tivemos que usar uma tigela na qual cozinhamos a geléia
Meu marido só come panquecas na frigideira, então, sabendo que vou assar, ele voltou mais cedo do trabalho para comer. A julgar pela forma como as panquecas desapareceram debaixo da minha mão - fiquei satisfeito
Portanto, há sobras na foto!
Stеrn, obrigado pela receita! Eu vou usar!

Sladolka, saúde e obrigado pelo relatório!

[Sladolka,]

Sladolka,
quanto tempo você demorou para assar esta pilha de panquecas de meio metro?
Um herói para você !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
quanto tempo você demorou para assar esta pilha de panquecas de meio metro?
Um herói para você !!!

RitaObrigado pela estrela!
O fogão estava em 1 panela, já que não achei 2 idênticas em tamanho, e meu marido se recusou terminantemente a separar os homens que brigavam por panquecas, que desafiavam quem ganhava mais panquecas. Portanto, assei por 4 horas com um pequeno rabo

Garotas! Eu quero fazer essas panquecas hoje))
prompt, o que é fermento fresco? Há fermento prensado no congelador e ainda há fermento seco.
pressionado não é? eles precisam ser descongelados?
obrigado

Misture o leite com o kefir e aqueça até a temperatura "vapor".

Como é??

A mistura deve estar agradavelmente quente, verifique "agradabilidade" com o dedo.

Meninas, e quanto açúcar colocar na massa, exceto 1 colher de sopa. l para fermento?

[Freesia]

Freesia, 1 Colher de Sopa. eu. ao fermento + 1 saco de açúcar baunilha (8 gr.) à farinha, é isso.

Mas ninguém proíbe aumentar a quantidade de açúcar, para um amador ...

[Crochê]

Despeje a farinha, o sal, o açúcar e o açúcar baunilha na tigela da batedeira.

Passei a partir disso, em geral, para provar. Crochê, obrigado!

Excelentes panquecas! Eu fiz isso no simbilact. E os buracos Muito obrigado pela receita!

Freesia, saúde e obrigado pelo relatório!

Stelochka e rast. manteiga na massa? Eu entendo que sim, mas esclareço que não para untar uma frigideira.

[Tanyusha]

e rast. manteiga na massa?

Tanyusha, estava na massa, embora hoje tenha esquecido estupidamente de servir, mas ... as panquecas não sofreram ... ao mesmo tempo reduzi o teor calórico ...

Inul, obrigado!
Stellochka, como sempre, muito obrigado! : rose: Uma parte foi comida com caviar vermelho e a outra com morangos. Derreti morangos congelados em uma frigideira + açúcar e cansei por alguns minutos. Gelado, batido no liquidificador. Panquecas perdidas com morangos, embrulhadas, derramadas por cima com cobertura de chocolate e creme de leite. Todos estavam felizes!
E agora estou fritando panquecas com cream cheese pela manhã. Geralmente, Maslenitsa está em pleno andamento.

Tanyusha, saúde E obrigado pela dica!

As panquecas são muito, muito saborosas e tenras, adequadas tanto para recheios salgados como doces. O entrudo foi um sucesso !!!!!!!!! E, claro, uma reportagem fotográfica




Obrigado pela receita !!!

aksana, saúde e obrigado pelo relatório!