Steamer (discussão sobre modelos, dicas e feedback)

Não sei se tem ou não um liquidificador Philips no assunto, também para crianças. Aqui está o link:

[Qween]

Qween Bem, eu meio que peixe só tinto e só grelhado. Em um desenho animado, cozinhei vegetais e frango para salada. Eles não gostam muito de couve-flor, bem, se eu grelhar na massa, então sim. Mas eu nem conheço vegetais cozidos no vapor ... Eu não comi os saborosos ainda. / Droga, bem, o que fazer então. Pensei que se fosse para saladas, bolinhos e acompanhamentos brancos, você aguentaria. Provavelmente você precisa dormir com a lista de desejos até de manhã, talvez ele troque, ou talvez queira ainda mais. Mas você tentou ferver repolho para repolho recheado?

Galina, ontem conheci hóspedes em casa. Todos ficaram maravilhados com o sabor da salada de peito de frango. disseram que era muito gostoso, eu mesma percebi. pelo menos eu cozinho com frequência. Não tenho multi, portanto, em banho-maria, cozinhei simultaneamente peito e batata com cenoura. Afinal, costumamos cozinhar vegetais em água, de uniforme. e aqui eles são purificados. Está tudo inteiro, não aguado, os vegetais são resfriados e cortados com Nyser. +

[Misturador a vapor SCF870 / 22]

Não sei se tem ou não um liquidificador Philips no assunto, também para crianças. Aqui está o link:

Misturador a vapor SCF870 / 22

[Qween]

Qween Bem, eu meio que peixe só tinto e só grelhado. Em um desenho animado, cozinhei vegetais e frango para salada. Eles não gostam muito de couve-flor, bem, se eu grelhar na massa, então sim. Mas eu nem conheço vegetais cozidos no vapor ... Eu não comi os saborosos ainda. / Droga, bem, o que fazer então. Pensei que se fosse para saladas, bolinhos e acompanhamentos brancos, você aguentaria. Provavelmente você precisa dormir com a lista de desejos até de manhã, talvez ele troque, ou talvez queira ainda mais. Mas você tentou ferver repolho para repolho recheado?

Também pensei em levar, depois não levar em banho-maria. Como resultado, eu comprei.

A propósito, você não pode cozinhar muitos bolinhos em Brown. Ela não é um manto.

Mas as batatas em seus uniformes são deliciosas. O sabor é rico, não cozido. No Olivier tudo pode ser cozinhado com ovos. Os ovos não explodem.

Você também pode cozinhar sobremesas em xícaras, bolos a vapor, vários muffins na forma de arroz, etc.

[Francevna]

Francevna Bem, eu também cozinho em um desenho animado ou vegetais na manga no AG. mas apenas vegetais, por exemplo, um conjunto congelado como você cozinha?

[Qween]

Qween Mas quantas batatas em seus uniformes são fervidas? para mim é basicamente domingo de manhã para bolinhos.

Eu cozinho batatas de tamanho médio por 40 minutos. Classifica "Nevka", "Belorussa" e "Slovyanochka". Ou seja, as variedades são fervidas. E gosto que as batatas acabadas se esfarelem.

Eles não gostam muito de couve-flor, bom, se eu moer na massa, então sim ... Mas você já tentou ferver repolho para fazer repolho recheado?

Bem, você ferve a couve-flor antes de fritar na massa? Então, cozinhar no vapor será mais saboroso.

Para o repolho recheado, asso no microondas ou congelo.

como no microondas?

[Francevna]

Francevna Bem, eu também cozinho em um desenho animado ou vegetais na manga no AG. mas apenas vegetais, por exemplo, um conjunto congelado como você cozinha?

Ainda não cozinhei vegetais congelados. Não vejo nada de especial na culinária. Quero dizer que o Brown ainda difere de outros vaporizadores por cozinhar mais rápido e melhor com menos energia. Eu tinha 400 watts mais potentes, mas eles cozinham na mesma hora.

como no microondas?

Ela despejou um pouco de água em uma panela, cortou um talo de repolho e colocou no micro-ondas. Ela ligou 50% e 15 minutos, aí ela tirou, tirou com cuidado as folhas de cima, se tirou mal por dentro, aí eu repeti esse procedimento.

Cozinhei macarrão (chifres) em banho-maria. Despejei 200g de chifres em um recipiente para arroz, acrescentei um pouco de sal, derramei um litro de água fervente, acrescentei 1 colher de chá. manteiga, misturou e ligou o cronômetro por 25 minutos. Ela cozinhou salmão amigo na panela de baixo. No final, ela não aguentou, abriu e misturou os chifres, verificou a disponibilidade. Gostei muito, agora vou cozinhar pequenas porções só em banho-maria.

como no microondas?

Coloquei garfos de repolho inteiros em um prato (lado do toco para baixo) e cozinhei na potência máxima por 10 minutos. Em seguida, retiro as folhas de cima, já macias, corto o toco com uma faca. Em seguida, cozinho por mais 5 minutos e desmonto o restante das folhas. Se você precisar amolecer ainda mais as folhas, cozinho todas as folhas juntas por mais 5 minutos.

Olá pessoal)

Tornou-se proprietário do Tefal VS 400331

antes disso, houve Kenwood FS-560. E ainda antes, tefal, vitamina e um pouco, não me lembro do modelo. Este primeiro vaporizador foi maravilhoso, percebi isso quando comprei o Kenwood))) Dos pontos negativos, existem apenas dois níveis, e é muito difícil remover cestos de plástico, havia um sistema louco de orifícios que não podiam ser lavados com apenas uma escova.

Quando nos afastamos da minha mãe, eles não tomaram o tefal, eu fumei os fóruns e comprei kenwood. Bliiin, tudo que fluía pelas cestas caiu em uma bandeja super pequena, que então teve que ser despejada com muito cuidado, além disso, de uma forma maravilhosa, parte do suco dos produtos caiu na água limpa. Não só tudo flutuou para todas as camadas, caiu na sombra, mas também depois de cozinhar foi necessário carregar esse idiota, despejar a água e lavar. Mas espaçoso, sim. Imenso. Como resultado, da nossa água super dura, o dez ferveu de forma que se tornou até impossível se livrar das incrustações. O marido limpou, limpou, meio que limpo. Mesmo assim, o vapor começou a funcionar mal, as costeletas cozeram no vapor quarenta minutos, contra vinte antes disso.

Resumindo, peguei - vamos comprar Tefal novamente. Em primeiro lugar, o elemento de aquecimento não é igual ao de Kenwood - e tal focinho sobressai. Em princípio, aqui algumas páginas atrás a diferença de sombras nas fotos foi descrita)) Bem, em geral, um banho-maria interessante. Embora depois de Kenwood - as placas parecem minúsculas. Por outro lado, você não precisa colocar os produtos longe uns dos outros - na segunda e terceira camadas da tyrochka apenas ao longo do contorno, nos próprios pratos você pode colocar frango na marinada, peixe, despeje arroz, omelete. Apenas a primeira camada tem orifícios, também há recortes para ovos. A bandeja de drenagem de suco é grande o suficiente. Os furos a vapor são feitos na lateral do especial. elevação para que o suco não caia na água limpa. Voa poderosamente, cozinha muito rapidamente. Cozinhei na primeira camada um pacote de vegetais congelados (enchi completamente o cesto por dois ou três cm), na segunda e terceira duas bifes de salmão com limão e alecrim. Preparado em 15 minutos. Os bifes estavam prontos. Mas como foram preparados em "pratos", colocaram-se em uma pequena quantidade de caldo. Ficou delicioso.

Fiz uma omelete hoje. Por muito tempo li sobre uma omelete a vapor em Poskrebyshev. Ovos + leite + alho + cebola + sal, depois polvilhe a omelete pronta com pimenta vermelha. Além disso, em um velho banho-maria em um prato, quando a omelete começou a solidificar, mexi para torná-la mais magnífica.
Aqui - fui para banho-maria depois de 10 minutos - e os tentáculos da omelete puxados para a tampa, estavam prestes a fugir))) Eles riram por muito tempo.

Ainda não experimentei os copos do kit.

Em geral, eu também tenho um fogão lento, mas ainda é difícil enfiar 18 costeletas em um desenho animado. E em banho-maria você pode) E assar sempre também é entediante para mim, nossa cozinha é insanamente pequena, as assadeiras no forno estão junto com as assadeiras. Para assar, você precisa descarregar o forno, esquentá-lo. Em banho-maria, é muito mais fácil e rápido. Em geral, embora Kenwood depois que as normas cessaram. esquecido de trabalhar por muito tempo, tive que tentar reanimar, e depois de um fracasso - para comprar um novo banho-maria.

Então, se alguém tiver um - compartilhe suas impressões, por favor, o que você gostou, quais as desvantagens encontradas. O que e como você cozinha mais.

[Admin]

Parabéns pela compra! Uma não interfere na outra, com o tempo vai surgir a questão da multicozinha, garanto

Tente cortar os vegetais imediatamente em pedaços do tamanho desejado, enxágue rapidamente do amido e coloque-os em bandejas, você pode colocar beterrabas, cenouras, batatas ao lado deles - tudo vai cozinhar rápido e não vai colorir uns aos outros. Mas imediatamente pegue um corte de vegetais. Você pode colocar ovos ao lado para a salada

Admin, então me tornei o dono de uma multicooker. Eu gostaria de ter comprado antes. Não interfere. Então você estava certo.

[Admin]

Admin, então me tornei o dono de uma multicooker. Eu gostaria de ter comprado antes. Não interfere. Então você estava certo.

Viva !!! Devemos ouvir os fígados longos no fórum

Cozinhe para a saúde, deixe a panela te fazer feliz

[Tatyana]

Viva !!! É necessário ouvir os anciãos no fórum

Cozinhe para a saúde, deixe a panela te fazer feliz

Tatyana, obrigado pelo parabéns!
E o cartoon deixa-me feliz, e o mais alegre é que o tempo de cozinhar foi reduzido e a vida tornou-me mais fácil.

Já expressei minha opinião de que é para banho-maria que você não deve pegar um dispositivo complexo e complicado com uma tela e muitos modos.
O vaporizador é um dos poucos dispositivos em que funções adicionais, além de simplesmente soprar o vapor, são inúteis. Apenas um aumento desnecessário de preço, complicação do modelo e diminuição da confiabilidade do trabalho.
Qual é a diferença entre o que cozinhar - peixe, carne ou vegetais? Sim não! Então, por que você precisa de modos?
Por que uma tela que pode voar facilmente?
E por que um recesso para encher de água? Tenho água suficiente para uma hora, mas você precisa de 5 ou 6?
Recipientes transparentes para monitorar a prontidão ... O que você queria ver através do vidro embaçado? E como você pode determinar a prontidão de um produto em banho-maria sem tocá-lo? Isso não é um forno.
E existem muitos desses exemplos.
Eu tive um banho-maria Brown por 10 anos. Simples e confiável. E o fabricante não quer complicar ou alterar isso todo esse tempo. Provavelmente são apenas alemães preguiçosos e estúpidos que não conseguem pensar em mais nada.

Hoje comprei um VITEK a vapor otakuyu 🔗
Peguei por um ridículo 100 hryvnia, usado 2 anos, em excelentes condições.
Eu li as últimas 5 páginas deste tópico, já entendi minha emboscada com lavar buracos e colocar suco de produtos na água. Surgiram as seguintes perguntas - como evitar que o suco entre na caixa d'água (há uma pingadeira, mas no meio há uma peneira), como é mais fácil lavar a cesta do vapor na ausência do PMM?
O mais interessante é que se eu tivesse 2 fogões múltiplos, meu marido foi o iniciador da compra de um banho-maria !!!

como é mais fácil lavar a cesta do vapor na ausência do PMM?

Aqui está um plano com pincéis, ao que parece, deve ser bom para lavar:

como evitar que o suco entre no tanque de água (há uma bandeja coletora, mas no meio há uma peneira)

Não sei, tenho um Braun FS20 - existe um tabuleiro de drenagem para cada nível.

Sempre faço peixe com vapor, para não enroscar na goma de panelas de pressão e em multas.

e depois de Tefali eu só vou levar Brown

Brown é. Não me canso: esquenta na hora, todos os sucos se acumulam na panela, é fácil de lavar ... Em geral uso há mais de um ano e não encontrei nenhum pontos negativos.

Não é por acaso que este modelo é produzido sem modificações há 10 anos, nada menos ...
A única coisa é que a própria tampa não gosta da luz direta do sol. Portanto, não coloque, por exemplo, no parapeito de uma janela no lado ensolarado.

Hoje comprei um VITEK a vapor otakuyu 🔗
Peguei por um ridículo 100 hryvnia, usado 2 anos, em excelentes condições.

A euforia foi prematura. O vaporizador no primeiro dia cozinhou-me 6 batatas por 2,5 horas. As tentativas de reviver com vinagre agravaram a situação. No final, eles devolveram meu dinheiro e saíram do navio.
Percebi que precisava comprar um novo.

E agora direto ao ponto. O que você pode dizer sobre este modelo? Alguém tem? Vaporizador Philips hd9104 / 00

A euforia foi prematura. O vaporizador no primeiro dia cozinhou-me 6 batatas durante 2,5 horas. As tentativas de reviver com vinagre agravaram a situação.No final, eles devolveram meu dinheiro e saíram do navio.
Percebi que precisava comprar um novo.

E agora direto ao ponto. O que você pode dizer sobre este modelo? Alguém tem? Vaporizador Philips hd9104 / 00

talvez você não tenha descoberto em algum lugar ??? Eu tenho um vitek pré-revolucionário, sem sinos e apitos))) Eu li aqui e invejo os proprietários de vapores modernos))) e meu veterano trabalha e não quebra há 16 anos)) Eu cozinho legumes para saladas em isso, peixe, costeletas de vapor, peitos de frango ... tudo sem problemas por muitos anos

talvez você não tenha descoberto em algum lugar ??? Eu tenho um vitek pré-revolucionário, sem sinos e apitos))) Eu li aqui e invejo os proprietários de vapores modernos))) e meu veterano trabalha e não quebra há 16 anos)) Eu cozinho legumes para saladas em isso, peixe, costeletas de vapor, peitos de frango ... tudo sem problemas por muitos anos

E o que há para entender? Steam ou existe ou não - em modos diferentes, de maneiras diferentes. E se em todos os modos quase não funcionar, o que fazer aqui? É claro que está com defeito ...

E o que há para entender? Steam ou existe ou não - em modos diferentes, de maneiras diferentes. E se em todos os modos quase não funcionar, o que fazer aqui? É claro que está com defeito ...

então, como dizem, me perdoe

[Svetta,]

Svetta, Eu quero convidar você para dar uma olhada mais de perto no navio SCARLETT SC-343se você escolher um modelo barato. Este navio é uma cópia exata do navio Brown. E Brown não faz nenhuma comparação com outros modelos, na minha opinião. Só que tem paletes separados debaixo de cada cesto, o que é ótimo!
É neste modelo 343 Scarlet que está tudo exactamente igual, só que não tem bagatela para cozinhar vegetais coloridos e o que é bom é que custa 2 vezes mais barato que o castanho.
Eu queria comprá-lo, mas havia uma oportunidade de comprar Brown com um bom desconto.
Aconselho você como você!
Aqui está um vaporizador.

Lena, muito obrigada !!! Olhei para Brown, mas as finanças não cantavam apenas romances. Já estou dando uma olhada nas lojas de Scarlett e vou levá-la.

Pela minha experiência direi que também uma vez peguei fogo com banho-maria, no trabalho contei a todos um monte de vantagens do cozimento a vapor, no final o chef alocou dinheiro e fomos comprar um Scarlet, só que não como o marrom, mas com cestos sem paletes. Legumes cozidos, mingaus, costeletas feitas várias vezes - tudo parece estar bem, mas o tempo não é muito bom. velozes. Acabei saindo e comprando uma casa Brown para mim. E então eu percebi a diferença - é o céu e a terra.

[Svetochka,]

Lena, muito obrigada !!! Olhei para Brown, mas as finanças não cantavam apenas romances. Já estou dando uma olhada nas lojas de Scarlett e vou levá-la.

Svetochka, na loja você não pode encontrá-lo. No ano passado, estive na Foxmart por muito tempo no inverno e agora, de alguma forma, não me encontro. Eu senti. examinado - uma cópia de Brown.
É mais caro nas lojas, é melhor procurar nas lojas online. Trouxe esta foto da Rosette. yua, mas não está lá agora em estoque, o preço é 313g, e para comparação, olhei para Brown - 600g.
Eu não aceitaria Brown em grande escala agora - é caro.
Todos os outros vapores são exatamente iguais ... apenas diferentes na cor.
Em geral, boa sorte, Sveta, quem procura sempre encontrará!

Aqui está este Scarlet disponível:
🔗
262,85 UAH

[Svetta,]

Svetta, Eu quero convidá-lo a dar uma olhada mais de perto no navio SCARLETT SC-343se você escolher um modelo barato. Este navio é uma cópia exata do navio Brown. E Brown não faz nenhuma comparação com outros modelos, na minha opinião. Só que tem paletes separados debaixo de cada cesto, o que é ótimo!
É neste modelo 343 Scarlet que está tudo exactamente igual, só que não tem bagatela para cozinhar vegetais coloridos e o que é bom é que custa 2 vezes mais barato que o castanho.
Eu queria comprá-lo, mas havia uma oportunidade de comprar Brown com um bom desconto.
Aconselho você como você!
Aqui está um vaporizador.

Externamente semelhante ao marrom, mas a qualidade do plástico é diferente, existem taças transparentes.

Pela minha experiência direi que também uma vez peguei fogo com banho-maria, no trabalho contei a todos um monte de vantagens do cozimento a vapor, no final o chef alocou dinheiro e fomos comprar um Scarlet, só que não como o marrom, mas com cestos sem paletes. Legumes cozidos, mingaus, costeletas feitas várias vezes - tudo parece estar bem, mas o tempo não é muito bom. velozes. Acabei saindo e comprando uma casa Brown para mim. E então eu percebi a diferença - é o céu e a terra.

Sima, qual é a diferença? Eu olhei - o poder é o mesmo. Eu quero descobrir isso, me ajude por favor.

Aqui está este Scarlet disponível:
🔗
262,85 UAH

E eu segui o link - esgotado ...

Externamente semelhante ao marrom, mas a qualidade do plástico é diferente, existem taças transparentes.

Naturalmente diferente. O marrom é feito na Alemanha e o escarlate é feito na China. Mas as tigelas de Scarlet não são transparentes, mas sim translúcidas e mate e o plástico não é, como dizer, frágil na aparência, como nas tigelas transparentes de PV.
Compre este Scarlet - você ainda tem que perseguir.

[Sveta,]

Sveta, aqui está uma seleção de lojas, você pode escolher onde há no Dnieper para pegar ou entregar dentro da cidade.

🔗

Ajuda a ser determinada !! Garotas !!! Ainda não consigo decidir comprar um banho-maria. Quem já compartilhou sua experiência e quem sabe um modelo, o que é seu. Um amigo esta aqui 🔗, tentei fazer peixes nele, bom, no geral gostei, mas de alguma forma eles esperaram muito tempo, quase 2 horas = (talvez você precise escolher mais rápido com mais potência? E tem alguns, só pensei que eles eram todos quase iguais ...

Lena, muito obrigada !!! Olhei para Brown, mas as finanças não cantavam apenas romances. Já estou dando uma olhada nas lojas de Scarlett e vou levá-la.

Você tem lojas de Bill na cidade. Komunarivska, 8; Ave Geroiv, 2; lá agora até 01/31/2014 por 20 fichas um navio a vapor marrom FS20 por 479 UAH.

Você tem lojas de Bill na cidade. Komunarivska, 8; Ave Geroiv, 2; lá agora até 01/31/2014 por 20 fichas um navio a vapor marrom FS20 por 479 UAH.

Obrigado, mas você também tem que recolher fichas ... e eu vou lá uma vez por ano, não com minhas mãos ...

E eu segui o link - esgotado ...

Demorou muito, tive que balançar na hora, e agora sim, não disponível.
Se novos chips não foram introduzidos no Bill e os antigos há dois ou três anos estão em vigor - posso ver - em casa em algum lugar havia uma montanha desses chips de Bill. Eu até lavei uma vez com a camisa do meu filho

Se novos chips não foram introduzidos no Bill e os antigos há dois ou três anos estão em vigor - posso ver - em casa em algum lugar havia uma montanha desses chips de Bill. Eu até lavei uma vez com a camisa do meu filho

Parece que seus chips estão mudando. Eu de alguma forma colecionei, e então olho para os outros. Esses são os mesmos em ATB.

Isso só precisa ser verificado ocasionalmente.

Boa noite! Demos a parentes um vaporizador Daewoo DI-9162. Não há instrução. Li as páginas do fórum, mas não encontrei tal PV. Ajude-me, por favor.

Alguém está familiarizado com um vaporizador empilhado - Double Steamer Hilton DG 2349 PP? Quero passar para minha mãe no DR, nada parecido (não sei se dá pra inserir fotos) É interessante usar de forma conveniente, são 4 recipientes redondos, divididos em pares

Recurso Hilton DG 2349 PP:
•
caixa de aço inoxidável robusta e elegante;
•
potência - 1360 Watt;
•
fonte de alimentação de 220 V, 50 Hz;
•
controle de toque com display lcd;
•
Tanque de água de 1,5 litros;
•
cronômetro;
•
quatro cestos de vapor;
•
função de vapor rápido;
•
sistema de proteção na ausência de água;
•
é possível usar cestos de vapor em fornos de microondas, freezers, lava-louças;
•
Grelhas removíveis para armazenar alimentos cozidos em cestos de vapor;
•
facilidade de desmontagem e limpeza;
•
recessos para ferver ovos.

Bem, eu voltei para você novamente. então eu não comprei um banho-maria, mas novamente EU QUERO.
Bem, ainda tenho dúvidas:
Mandar o dono da Brown empurrar Mona com um presunto branco? quem cozinha presunto assim ou só na água?
Quem tem uma panela de pressão com função de panela de pressão e banho-maria, os legumes cozidos nestas unidades de vapor têm sabores diferentes?

Não vou falar do presunto, só cozinho rolos de carne, não cozidos nele. Se você me disser o diâmetro e o comprimento do presunto, tentarei um pote semelhante.
Mas vegetais cozidos no vapor para salada são deliciosos. Eu cozinho apenas em banho-maria para vinagrete, Olivier, etc.

[Elenka]

Elenka obrigado, vou escrever para medir. Eu entendo que vegetais são deliciosos. Bem, o gosto é diferente do sabor de cozido em uma panela de pressão multicooker?

Mandar o dono da Brown empurrar Mona com um presunto branco? quem cozinha presunto assim ou só na água?
Quem tem uma panela de pressão com função de panela de pressão e banho-maria, os legumes cozidos nestas unidades de vapor têm sabores diferentes?

Eu tenho Brown. O fabricante de presunto não vai caber nele em altura e oval.
Brown é mais espaçoso do que o vaporizador suspenso - uma tigela em uma panela de pressão. E para ser sincero, gosto mais da comida Brown do que das panelas de pressão fechadas, especialmente sob pressão - não tem o sabor certo
O que eu cozinho na Brown, veja aqui #

[Admin]

Admin obrigada

E para ser sincero, gosto mais da comida Brown do que das panelas de pressão fechadas, especialmente sob pressão - não tem o sabor certo

E não apenas de Brown))) Meu velho Vitek cozinhado no vapor mais saboroso do que meus fogões lentos todos juntos !!!