Steamer (discussão sobre modelos, dicas e feedback)

Keti, estes são
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Obrigado!

Esqueci de esclarecer que consegui livros dos vapores Tefal. Este é um gostoso Klondike.
Se você estiver interessado, posso compartilhar os livros (por e-mail).

Qween, estou pensando em comprar um trem a vapor Tefal para substituir a Scarlett furada. Você poderia compartilhar os livros de receitas eletronicamente (se ainda os tiver, é claro. Obrigado.
Meu sabonete:

Meninas, vou me arrepender imediatamente - não li todo o tópico. Mas ainda vou fazer a pergunta, esperando por sua condescendência
Um amigo quer dar um navio a vapor para um parente idoso solitário. Pedi um conselho, mas não estou no assunto. Quais são as opções? Você não precisa de muitos sinos e assobios, você precisa estar confortável para usar. É sobre Moscou, é claro.

Eu tenho o Braun FS 20 há muito tempo, embora não seja de um design moderno, mas em plástico muito bom (não é frágil como os modernos), eu o uso quase todos os dias.

Meninas, vou me arrepender imediatamente - não li todo o tópico. Mas ainda vou fazer a pergunta, esperando por sua condescendência
Um amigo quer dar um navio a vapor para um parente idoso solitário. Pedi um conselho, mas não estou no assunto. Quais são as opções? Você não precisa de muitos sinos e assobios, você precisa estar confortável para usar. É sobre Moscou, é claro.

Definitivamente Braun FS 20! Se você quiser - você coloca uma camada, você quer 2 de uma vez. E os cheiros nele não se misturam ao cozinhar produtos diferentes.

E eu apoio - Braun FS 20. Fácil de usar, você pode usar pelo menos uma camada, pelo menos duas, fácil de limpar, sem necessidade de abrir pequenos orifícios. Basta um enchimento de água para uma hora de funcionamento e depois toda a água não evapora, durante esta hora de funcionamento contínuo do banho-maria não é necessário espiar e adicionar água. Existe uma bandeja onde é coletado o suco da comida cozida, e no tanque com aquecedor há sempre apenas água limpa, o que também é importante durante a manutenção - não é necessário lavar todo esse bloco com cronômetro de gordura , basta escorrer o caldo da bandeja e lavar, com fadas, por exemplo.

E eu apoio - Braun FS 20.

+100

Obrigado meninas! A resposta inequívoca é a melhor que alguém poderia sonhar!
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Muito obrigado a todos, leram muito ... fui, comprei um braun ..
Alimentei todo mundo com vegetais e filés de pollock, agora comprei um vaporizador em Pulkovsky em M-Video, filetes de pollock em Ashan ...
Saboroso, rápido ... gostei

Muito obrigado a todos, leram muito ... fui, comprei um braun ..
Alimentei todo mundo com vegetais e filés de pollock, agora comprei um vaporizador em Pulkovsky em M-Video, filetes de pollock em Ashan ...
Saboroso, rápido ... gostei

e em um recipiente de arroz escuro, os suflês e caçarolas são excelentes. Você pode colocar nele ou em latas!

Temos um modelo modesto, é uma panela pequena no fogão. Sim, raramente fazemos alguma coisa. Bem, beterraba cozida no vapor para mim é sagrada. Também havia batatas, couve-flor e repolho encharcado fumegantes. Bem, graças a Deus que existe um lugar para este vaporizador; D Mas afinal, encontrar um lugar para os utensílios de cozinha é sempre um problema

Bom Dia a todos! Tenho pensado a mesma coisa sobre banho-maria ... (e os filhos são pequenos, os mais novos logo vão ter comidas complementares, e faz bem para a saúde de toda a família, e se ela também descarrega a mamãe, aí não há preço para ela!). Em geral, viajei pelos fóruns por muito tempo, estudei os comentários e cheguei à conclusão de que como não "bagunçar" o aparelho com funcionalidade, como não enfeitar a aparência, mas ainda não há nada mais confiável e melhor Braun FS 20! Verdadeiramente um MODELO TÉCNICO PERFEITO! Mas ao estudar as críticas e os locais de venda, descobri uma coisa desagradável ... nomeadamente, que apareceram à venda modelos Braun FS 20 fabricados na China fraterna (existem reclamações sobre estes modelos - cheiro a aquecer, mau encaixe de partes do corpo e cestos para cozinhar e funcionamento inadequado do temporizador), e portanto um aviso para os futuros compradores - ao encomendar ou comprar, deve estar definitivamente interessado no país do fabricante.Para mim, decidi tanto pela loja (um dia desses vou aproveitar esse milagre da tecnologia culinária) quanto pelo modelo PV - definitivamente Braun FS 20! Logo, logo irei me juntar às suas fileiras))).

Bom dia, queridos usuários do fórum e membros do fórum! Claro, decidi por um modelo de vaporizador, mas surgiu uma questão, especialmente para quem tem um multicooker e um vapor, mas a questão é, diga-me, vale a pena comprar um vaporizador se o multicooker tiver um modo de vapor ? Ou ainda vale a pena? Em geral, as dúvidas não têm fim ... Socorro! Por favor me ajude a decidir ...

Eu tenho um banho-maria (também Braun FS 20) - é 99% usado para peixes cozidos no vapor, porque retirar o peixe da goma é multi - não há vontade de mexer com ele.

E então tudo em desenhos animados para um casal é ótimo!
E outra diferença - um vaporizador separado serve principalmente

Eu também tenho Braun FS 20, uso-o com frequência, e quando preciso fazer algo só para o meu amado - uma pequena porção, é claro que é mais fácil em uma multicooker - eu tenho uma pequena Panasonic. Bem, na verdade, cabe a você decidir por si mesmo se precisa de um vaporizador de duas camadas, uma inserção em uma multicooker é bastante adequada para cozinhar a vapor, você não obterá nada de novo em termos de sabor comprando um vaporizador separado.

Sim, estou sentado lendo o fórum, a corrente de dúvidas não está diminuindo ... Eu tenho uma família grande, não há como escapar com a questão da implementação de uma alimentação adequada ... Ah, esses tormentos de escolha ...

AEROMASTER, então não hesite e leve a Braun FS 20, será uma boa escolha para uma família, e numa panela de pressão multicooker irá cozinhar simultaneamente outra coisa.

[AEROMASTER]

Bom dia, queridos usuários do fórum e membros do fórum! Claro, decidi por um modelo de vaporizador, mas surgiu uma questão, especialmente para quem tem um multicooker e um vapor, mas a questão é, diga-me, vale a pena comprar um vaporizador se o multicooker tiver um modo de vapor ? Ou ainda vale a pena? Em geral, as dúvidas não têm fim ... Socorro! Por favor me ajude a decidir ...

AEROMASTER, se eu fosse você, levaria um banho-maria sem hesitação, principalmente para preparar a comida do bebê. Nele, você pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo: por exemplo, peixe ou carne na primeira camada + qualquer acompanhamento na segunda + caçarola na terceira, suflê, omelete e até biscoito.

Entããão, algo está começando a tomar forma ... Obrigado, Leska, você me mostrou o que eu aparentemente perdi. O cartoon e o Steamer cozinham na máquina e liberam os pais para se comunicarem com os filhos, a quem nós, infelizmente, não dedicamos muito tempo (((mas que não é pequeno, ao contrário do banho-maria, não se pode cozinhar vários pratos em um desenho animado ao mesmo tempo, você não pode cozinhar beterraba inteira (meu filho a respeita muito, principalmente ralada com creme de leite), de novo, vitaminas são preservadas, sanduíches quentes, estufar, assar, cozinhar em panelas, AG ajuda nisso. .. E como a AG não permite cozer a vapor, então eu acho que está tudo mais correto vai ser além dele levar um vaporizador! Então, em geral, então, com a compra do multi, você pode esperar por agora ... (haverá uma surpresa para minha esposa no dia 8 de março). Minha escolha é Braun FS 20

AEROMASTER, quando será ..... 8 de março! No Dia dos Namorados!

AEROMASTER, quando será ..... 8 de março! No Dia dos Namorados!

Tudo pode ser ... (a esposa de Inada lê o fórum entot, então não vou abrir todos os cartões ...)

Talvez alguém saiba se isso é normal ou não?
O problema é o seguinte. Durante a cozedura, a gordura, o sumo, etc. dos alimentos a serem cozinhados nos recipientes superiores entram de alguma forma no compartimento com a resistência (aparentemente o vapor condensa). Tudo isso gruda no aquecedor e é muito mal limpo depois. Isso é um defeito ou deveria ser?

Pois bem, se o seu vaporizador tiver todas as anteparas, o fundo dos recipientes-taças e ralos nos buracos, então vai ser assim, o suco dos produtos não demora, precisa escoar em algum lugar. Então, ele flui para a água.

My Brown tem sua própria bandeja de base pequena sob cada tigela, com um orifício no meio para o vapor, para que todos os sucos escoem para essas bandejas pequenas e a água esteja sempre limpa.



Para fazer na cor preta, esta é uma panela sólida com um furo no meio para o vapor. E todo o líquido, sucos com gordura são coletados nele, não entram na água.

Admin, muito obrigado!

Bem, para obter um choque culinário agradável - experimente uma mistura de repolho cozido no vapor, ou melhor, uma mistura de repolho. 10-15 minutos - e você tem um maravilhoso repolho cozido no vapor e não desmanchado em uma frigideira, você não pode jogá-lo fora em sua vida.

oh, me diga como fazer isso, esta miscelânea? Eu tive um banho-maria por três anos, mas algo não encontrou uma abordagem para isso ...

[Admin.]

É tão bom que haja alguém para pedir conselhos e obter uma resposta exaustiva.
Hoje também me tornei dona do vaporizador Braun FS 20, já verifiquei, não cheirava a plástico nem quando o liguei pela primeira vez. Afinal, eu a vi na loja, mas não gostei muito da aparência. E há cinco anos comprei uma caldeira dupla cara, fundo de metal, controle eletrônico, cozinhava muito bem, mas o cheiro era sufocante. Eu esperava que o cheiro desaparecesse com o tempo, mas ele não foi embora e, quando comecei a me sentir sem importância, decidi jogá-lo fora.
Agora tenho certeza de que este navio vai beneficiar minha família.
Muito obrigado a todos por seus comentários, mas a resposta foi a mais convincente Admin.

[Francevna]

Francevna, parabéns pelo seu novo assistente.

Afinal, eu a vi na loja, mas não gostei muito da aparência.

Em face de um terrível - tipo por dentro.

[Admin.]

Agora tenho certeza de que este navio vai beneficiar minha família.
Muito obrigado a todos por seus comentários, mas a resposta foi a mais convincente Admin.

Espero que sim!

Eu uso o meu vaporizador .... Nem me lembro a idade dela, uns dez anos com certeza! Fico feliz até hoje, sirvo regularmente - que é o que desejo para você!

[Leska, Admin]

Leska, Admin, obrigado.

e uma vez peguei um vaporizador transparente Tefal de três camadas - não há reclamações sobre o trabalho, mas o plástico já estourou todo, estou esperando dinheiro de graça para comprar Brown

Eu cozinhei vegetais para o vinagrete no vaporizador Braun FS 20 hoje. Anteriormente, cozinhava em três panelas separadamente, mas aqui estão as batatas na frigideira de baixo, as beterrabas e as cenouras na de cima. Tudo limpo, cozido por 45 minutos. Peixe cozido e arroz para enfeitar. O vaporizador é maravilhoso e não quero multicooker.

Parabéns pela compra! Uma não interfere na outra, com o tempo vai surgir a questão da multicozinha, garanto

Tente cortar imediatamente os vegetais em pedaços do tamanho desejado, enxágue rapidamente do amido e coloque-os em bandejas, você pode colocar beterrabas, cenouras, batatas ao lado deles - tudo vai cozinhar rápido e não vai colorir uns aos outros. Mas imediatamente pegue um corte de vegetais. Você pode colocar ovos ao lado para a salada

[Tatyana]

Parabéns pela compra! Uma não interfere na outra, com o tempo vai surgindo a questão da multicozinha, garanto

Tente cortar imediatamente os vegetais em pedaços do tamanho desejado, enxágue rapidamente do amido e coloque-os em bandejas, você pode colocar beterrabas, cenouras, batatas ao lado deles - tudo vai cozinhar rápido e não vai colorir uns aos outros. Mas imediatamente pegue um corte de vegetais. Você pode colocar ovos ao lado para a salada

Tatyana, Cozinhei muito, as bandejas estavam cheias. Batatas foram cortadas em 2 partes, beterraba em 4 partes, muito grandes. É mais confortável para mim. Cortei no Nyser Dayser Plus (mais precisamente, cortei pelo meu neto, que vai fazer 3 anos em maio, esse assistente está crescendo).
Queria muito uma multicooker, mas quando toda a família se reúne, é mais rápido cozinhar no fogão a gás, já que utilizo panelas de 7 litros. E aí a vida vai aparecer.

[Rommelsbacher TYP DGS 1000 / E]

Me deparei com um vaporizador de aço inoxidável

Rommelsbacher TYP DGS 1000 / E, preço - 4000 rublos.



Potência: 1000 W
Temporizador: 75 minutos
Inclui 2 panelas de aço inoxidável de 6,5 e 3,5 litros (podem ser usadas juntas)
Alças legais em potes
Tampa de vidro resistente ao calor
Volume do tanque de água: 1,7 litros
Desligamento automático quando há falta de água
Panela de drenagem de condensado
Base robusta com pés emborrachados
Dimensões: 29 x 40 x 32 cm
Peso: 3,9 kg.
Fonte de alimentação: 220 v.
Produção: Alemanha

[Zauber X-560 UovoSteamPower]

Outro aço

Zauber X-560 UovoSteamPower, preço - aprox. 3 t. P.



Steamer 3-level metal
9 litros
3 níveis
Recipientes de metal
Controle do nível de água com possibilidade de reabastecimento
Carrinho de arroz.
Food-Friend Food Hygiene Steel
Consumo de energia: 700 W
País de origem: Suécia
Garantia 25 meses

esqueci de informar ... Acabei comprando Braun FS20, Multigourmet. Estou muito feliz !!! Fiz peixes (filés de salmão), batatas, legumes, até mamadeiras esterilizadas - tudo deu certo!
A única coisa que NÃO FAÇO é arroz, porque 1) leva muito tempo, 2) não fica muito consistente, 3) é melhor ter uma panela de arroz aquecida separada ou apenas em uma panela - então muito mais rapido ...
Eu também o uso para fazer vegetais para Olivier e vinagrete desta forma: Eu corto vegetais crus em um cubo Boshevsky (isto é de 2 minutos), depois em banho-maria (30 minutos), depois esfria com a tampa aberta vegetais) - muito conveniente, você não se preocupa em limpar batatas cozidas e cenouras e cubos como cubos (e se você primeiro ferver ou assar e depois picar um cubo, as batatas, como regra, em alguns lugares se transformam em mingau , mesmo refrigerado na geladeira) ...
Em uma palavra - eu recomendo marrom!

A única coisa que NÃO FAÇO é arroz, porque 1) leva muito tempo, 2) não fica muito consistente, 3) é melhor ter uma panela de arroz aquecida separada ou apenas em uma panela - então muito mais rapido ...

Eu cozinhei o arroz em banho-maria por 35 minutos. Lavei o arroz, coloquei em uma tigela, enchi com água fervente e cobri com uma tampa. O vaporizador não incluiu. Nesta época ela estava envolvida com peixes. Arroz bem
inchou e absorveu metade da água, depois colocou o peixe na bandeja inferior e ligou o cronômetro por 35 minutos. O arroz de grão longo revelou-se quebradiço, fervido.

Quer um banho-maria? Isso é necessário? Aqui no YouTube eu vi vídeo suficiente, decidi -PHILIPS HD 9170/91

e então fui ler para vocês, especialistas, e parei. Provavelmente não quero.
Diga-me, você cozinha bolinhos de massa? vegetais para saladas? Você pode colocar o lado branco em banho-maria e cozinhar?

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, banho-maria é a coisa certa. Veja o caso de Brown (eles têm o mesmo modelo). É muito simples e conveniente.

Bolinhos de vapor, cozinhe vegetais para saladas. Não coloquei Beloboku, mas acho que é possível. Afinal, cozinhamos todos os tipos de pãezinhos e carnes em diferentes sacos.

[Qween]

Qween Por alguma razão, parece-me que não tenho ninguém além de mim para comer do vapor, que tudo é fresco quando desova com um cuco. Então, eu duvido. Mas diga-me para não colocar o frango inteiro e em pé na Brown?

A comida do vaporizador geralmente não é insípida e você pode cozinhar no molho.

Não, o frango inteiro não vai. Talvez coloque um pouco de frango.

[Qween]

Qween Eles escrevem que quanto mais potência, mais rápido ele se prepara, e em marrom não há uma grande potência de 850 watts.
Não cozinhe macarrão em banho-maria? Para uma salada - vegetais cortados em vegetais, cortados em cubos, por quanto tempo eles são cozidos? E, em geral, com que frequência você usa o vaporizador?

Brown é um vaporizador muito poderoso - começa a cozinhar na velocidade da luz. Depois de ligar, o vapor sai quase imediatamente. Na Brown, é colocada uma peça especial na resistência, que ajuda de forma rápida e eficaz na formação de um vapor bom e potente.

Eu cozinho vegetais em cubos por 15-20 minutos - isso com água fervente. Ou seja, ajustei o cronômetro para 15 minutos, depois olhei e, se necessário, adicionei mais 5 minutos.

Eu não cozinho macarrão. Eu os cozinho na maioria das vezes em um desenho animado sobre "Buckwheat".

Eu uso o vaporizador o tempo todo, fica em um lugar de destaque, não no armário.

parece que não tenho ninguém além de mim do navio não será, que tudo está fresco na desova com um cuco

Por exemplo, você pode cozinhar couve-flor e milho uma vez e nunca mais fervê-los em água. Alimentos cozidos no vapor têm um sabor muito rico.

Quando tem multicooker e panela de pressão, e mais de uma, então você começa a cozinhar para um casal que já está nelas, e o banho-maria parece supérfluo.
Mas eu odeio o cheiro de peixe, e depois tiro da multicooker, então só guardo o vapor por causa do peixe, nós gostamos mais de vapor.

Quando tem multicooker e panela de pressão, e mais de uma, então você começa a cozinhar para um casal que já está nelas, e o banho-maria parece supérfluo.

Tenho uma firme convicção, com base na experiência, que o modo "Cozinhar a vapor" mata muito rapidamente a tampa da panela de meu amado Panasonic-18. Não uso mais em banho-maria. sua panela lentamente voltou ao normal, tornou-se lisa de novo e agora estou guardando.

Mas tal modelo de liquidificador em banho-maria interessará a alguém?

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Do fabricante
O vaporizador misturador Beaba "Babycook" foi especialmente concebido para uma preparação rápida e fácil de comida saudável para o seu filho. O vaporizador Babycook cozinha, aquece e descongela os alimentos a vapor, permite que sejam totalmente picados, preservando o máximo de vitaminas e nutrientes. Adequado para todos os tipos de alimentos: frutas, vegetais, peixes, carnes, cereais e massas (cesto de cozimento adicional).

O vaporizador liquidificador funciona em quatro modos:
- cozinha e conserva vitaminas
- esmaga na consistência que você precisa
- aquece rapidamente
- descongela rapidamente.

O kit também inclui uma espátula para remover a cesta de vapor e limpar o fundo da tigela de vapor.

Mas tal modelo de liquidificador a vapor interessará a alguém?

Quase um processador

[Qween]

Qween Bem, eu meio que peixe só tinto e só grelhado. Em um desenho animado, cozinhei vegetais e frango para salada. Eles não gostam muito de couve-flor, bem, se eu grelhar na massa, então sim. Mas eu nem conheço vegetais cozidos no vapor ... Eu não comi os saborosos ainda. / Droga, bem, o que fazer então. Pensei que se fosse para saladas, bolinhos e acompanhamentos brancos, você aguentaria. Provavelmente você precisa dormir com a lista de desejos até de manhã, talvez ele troque, ou talvez queira ainda mais. Mas você tentou ferver repolho para repolho recheado?