Steamer (discussão sobre modelos, dicas e feedback)

E a carne no desenho animado? Apenas fatias e ensopado?

No cartoon sim - só para caldeirada, com granulado (no meu caso - 1/2 latas de 200g de creme de leite com ervas-temperos, acrescento a segunda parte quando já misturo). E mantenha-o aquecido por 10 minutos - em geral fica ótimo. e tenro e suculento e não se desfaz em mingau.

Ernimel obrigado pelo conselho, caso contrário, ainda não "fiz amizade" com esta unidade

Sim, fique confortável sem problemas, eu acho. Eu venci, no original, puramente para uma criança cozinhar vegetais para alimentos complementares, mas ainda em uso. Legumes de todos os tipos (frescos e congelados), costeletas a vapor, só frango com queijo - de todos os dias, também fiz um rolinho a vapor (como um bolinho comprido - se chama khanum), se o mingau for só para uma criança - em um banho-maria Também coloquei os flocos no vapor por 10 minutos com leite. Pimentos recheados ficam ótimos, aliás, mas com eles não vou entender de forma alguma de onde gosto mais - em banho-maria ou em desenho animado. Em um desenho animado é mais suculento, ao que parece, mas em banho-maria o sabor é mais interessante e a pimenta sai mais forte. E folhas de repolho (para repolho recheado, por exemplo) podem ser cozidas no vapor. Bem, mais - um excelente esterilizador doméstico para latas e em geral (eu empurro periodicamente bicos e outros bebês), onde cabe até uma mamadeira de três litros se o fundo for retirado dos cestos ...

Os fundos são retirados, obrigado pela ideia dos bancos, moro no verão na dacha, todo o equipamento que naturalmente tento fazer comigo lá.

No cartoon sim - só para caldeirada, com granulado (no meu caso - 1/2 latas de 200g de creme de leite com ervas-temperos, acrescento a segunda parte quando já misturo). E mantenha-o aquecido por 10 minutos - em geral fica ótimo. e tenro e suculento e não se desfaz em mingau.

Muito obrigado! Rápido e delicioso

Eu olho para o vaporizador Phillips com um FlavorBuster. Eu não sei, até encontrar comentários em Temka. Alguém tem isso ?? E aí a mamãe levou o Brown para a dacha, ela não usa lá, mas tirou, e eu não quero comprar outro Brown.

Eu olho para o vaporizador Phillips com um FlavorBuster. Eu não sei, até encontrar comentários em Temka. Alguém tem isso ?? E aí a mamãe levou o Brown para a dacha, ela não usa lá, mas tirou, e eu não quero comprar outro Brown.

Golpe comercial deste reforço de sabor! Na velha tefalca, consegui o mesmo efeito jogando especiarias em uma peneira de chá e colocando-as no meio entre os produtos. Claro, não vai haver um aroma particularmente persistente, mas aparece um leve gosto residual ... E eu não gosto deste Phillips, não o tomaria para mim, se não tivesse que tomar com urgência para substituir o morto do que estava no mercado de mídia.
Há muita manutenção indistinta e tenho algumas reclamações sobre o desempenho. Por causa de um reforço, não faz sentido tomá-lo, 200%.

Vocês podem dizer aos proprietários do Brown fs20, se toda a água do vaporizador ferver, ele desligará automaticamente? Na presença de um multicooker, pensei que não precisava de um banho-maria, além disso, eu tenho usado um inserto duplo-caldeira na panela (Zepter) há bastante tempo, mas agora duas vezes em pouco tempo consegui para queimar o fundo da panela - por vários motivos eu não tive tempo de desligar o fogão e a água toda ferver, e a panela está pegando fogo, e o fundo é todo preto. Está tudo bem limpo, mas mesmo assim pensei em comprar e-mail. steamers e optou por Brown fs20, de alguma forma, todos falam bem dela. Em tecnologia. características escrever: "... off timer 60 minutos", "Desligamento automático".O cronômetro de desligamento - pelo que entendi, este é o tempo de cozimento - quanto tempo você define, depois de tanto o vaporizador desliga. E o desligamento automático é o caso quando, por exemplo, não resta água no tanque e o vaporizador desliga sozinho? Esta é uma pergunta tão estúpida, mas em relação às minhas aventuras, quero esclarecer este ponto para mim mesmo.

Mais notícias dos campos sobre o milagre Phillips - uma alça caiu da tampa outro dia. Ela simplesmente pegou e caiu. Apesar de a tampa não ter caído, nem batido, lavado no PMM (permitido nas instruções). O cabo estava colado lá ou derretido - plástico branco com plástico transparente. E a tigela principal, por falar nisso, tem rachaduras decentes nas bordas e no fundo. O vaporizador está em uso há pouco mais de seis meses. Penny tefalka (da qual agora me lembro quase com carinho) fez isso depois de um ano ou mais de exploração severa (incluindo voos e viagens em uma mala nas férias), bem no final. Pensei em colá-lo, mas até agora não descobri nada - para que seja seguro (afinal, a comida está perto) e resista à umidade constante e alta T. Ou vou encontrar um pequeno parafuso auto-roscante com um porca do meu marido e aparafusar. Nesse ínterim, retiro a tampa com um garfo ou colher. Bem, é que eu tenho uma frustração dela ...

[Melanyushka]

Melanyushka, Não entendi, de alguma forma a água não ferveu completamente. Eu não economizo na água - eu despejo até a marca superior. Como vou cozinhar, prometo fazer um teste. Mais interessante.
Lembrei-me ... Parece que uma vez eu tive tal coisa que desligou um pouco antes, e havia muito pouca água nele.
Estou muito satisfeito com ela! Em MV, não me basta ter banho-maria e o gás também evapora.
Não há PV melhor para mim. Até comprei separadores para ela separadamente.
Com certeza vou tentar evaporar a água.

Elenka69, obrigado pelo seu feedback. Não precisa checar, já encontrei a resposta na internet, realmente não tem termostato, e se derramar no máximo todas as vezes, dá água para 1 hora de funcionamento (o cronômetro não funciona mais, depois de uma hora tudo desliga automaticamente), e mesmo neste caso, fica um pouco de água na panela. Alguém esqueceu e ligou sem água acidentalmente - 5-10 minutos de trabalho não afetou negativamente o banho-maria, mas ainda é melhor não esquecer que você pode estragar o aparelho. Quanto mais procuro informações sobre os vapores, mais tendo a escolher a Brown, procurei na loja - gostei que existem duas paletes para cada nível. Provavelmente pegarei este modelo em particular, e a inserção na panela pode ser útil algum dia - de repente a festa está tão lotada que é muito conveniente usar todos os tipos de vegetais para saladas, pimentões, frango, etc. um banho-maria ... Ela é constantemente solicitada comigo junto com desenhos animados.

Provavelmente pegarei este modelo particular

E você fará a coisa certa. Não precisa correr atrás da marca, beleza, sofisticação como conserva vitaminas. Neste (embora controlado mecanicamente), tudo corre bem. O principal é que você pode cozinhar vários pratos diferentes e os cheiros não se misturam. Compartilho meu segredo - quando faço algo com cheiro de peixe, coloco uma colher de suco de limão em um recipiente com água. Como resultado, eu mato dois coelhos com uma cajadada só - não há cheiro de peixe e, ao mesmo tempo, o cálcio do aquecedor é limpo

Meninas, digam ao bule o que é um vaporizador de micra

[nusya,]

nusya, olhe aqui:

🔗

Caros usuários do fórum e membros do fórum!
Diga-me, um vaporizador é muito diferente de um multicooker (panela de arroz)? Não sei o que levar ... Parece que tem um recipiente para arroz em banho-maria etc. e o princípio parece o mesmo - cozinhar no vapor ... Ou me engano?
O que pode ser cozinhado, por exemplo, em multi que não pode ser cozido em banho-maria e vice-versa?

[na2sik]

na2sik

A multicooker é muito mais versátil!
A única vantagem do vaporizador é que posso cozinhar simultaneamente 2 pratos diferentes e independentes em camadas diferentes - em apenas 15-20 minutos.
Em uma multicooker, ainda existe uma prateleira, ou seja, apenas uma coisa.

Eu teria comprado a multicooker primeiro - isso é certo!
Se não houver pratos cozinhados no vapor suficientes de multi - então já pense em banho-maria.
Ao mesmo tempo, todo mundo tem necessidades diferentes, de repente você precisa de vapor, dieta ou outra coisa.

Olá. Estou pronto para um banho-maria. E eu até decidi que ficaria com Braun. Só agora mods sem separadores estão sendo vendidos, mas eu gostaria com eles. Querida Elenka, onde você comprou os espaçadores?

[verylj]

Querida Elenka, onde você comprou os espaçadores?

verylj, Comprei as divisórias no leilão AUKRO na venda de panelas a vapor. Novos divisores, comprados por pouco dinheiro. Já usei - gostei Convenientemente!
Infelizmente, você não pode ver seu país de residência em seu perfil. Este leilão é ucraniano e há outro semelhante na Rússia.

Elenka, muito obrigada! : rose: ucraniano é exatamente o que eu preciso.

[verylj]

verylj, Você é bem vindo! Olhei as seis - não há separadores, mas precisamos visitar, talvez haja mais. Aliás, PV também pode ser comprado lá mais barato do que na loja.

Sim, também vi que agora não. Iremos visitar. E o próprio vapor em Technotochka é mais barato. Obrigado novamente.

Viva! : bravo: Está feito. Minha beleza Braun F20 já está no lugar e por apenas 535 UAH. Ele se encaixa tão bem, porque é tão compacto e sua funcionalidade é boa (por que preciso de um computador em vez de um banho-maria). Obrigado a todos por seus comentários. Você me ajudou muito a fazer a escolha certa.

[verylj]

verylj, parabéns pela compra bem-sucedida! pratos deliciosos e saudáveis ​​para você!

Viva! : bravo: Está feito. Minha beleza Braun F20 já está no lugar e por apenas 535 UAH. Ele se encaixa tão bem, porque é tão compacto, e tudo está em ordem com a funcionalidade

Parabéns!!!
E tem uma função para atrasar o cozimento, para que, por exemplo, arroz, água pode ser carregada à noite, ela se ligaria de manhã e cozinharia arroz no café da manhã (bom, como é uma panela de arroz, um fogão lento)?

Parabéns!!!
E tem uma função para atrasar o cozimento, para que, por exemplo, arroz, água pode ser carregada à noite, ela se ligaria de manhã e cozinharia arroz no café da manhã (bom, como é uma panela de arroz, um fogão lento)?

Não existe tal função ...

Mas existe tal função em vapores? Se sim, quais estão lá, compartilhe!

Eu finalmente realizei meu sonho - Brown FS20! Peguei um liquidificador em uma loja online (o meu quebrou e foi preciso trocá-lo com urgência) e ao mesmo tempo já comprei um banho-maria - tão sonhei com isso. Eu cozinho muito para vapor, e tenho 2 de metal, com panela. E aqui tal charme, luz, ela desmaiou. Eu fiz uma porção de teste - legumes com peito de frango, tudo estava cozido ótimo !!! Bem, estou muito feliz com meus novos dispositivos!

[Melanyushka]

Eu finalmente realizei meu sonho - Brown FS20! Peguei um liquidificador em uma loja online (o meu quebrou e foi preciso trocá-lo com urgência) e ao mesmo tempo já comprei um banho-maria - tão sonhei com isso. Eu cozinho muito para vapor, e tenho 2 de metal, com panela. E aqui tal charme, luz, ela desmaiou. Eu fiz uma porção de teste - legumes com peito de frango, tudo estava cozido ótimo !!! Bem, estou muito feliz com meus novos dispositivos!

Melanyushka - Parabéns !!!
Bem, deve ser assim que coincide na vida
Também fui comprar um substituto para um liquidificador quebrado e ao mesmo tempo comprei o mesmo banho-maria (só foi há 7 a 8 anos, não me lembro exatamente)
E eu também sonhava com isso há muito tempo, não havia multi-fogões com vapor na natureza na natureza, mas aqui uma

[Melanyushka]

Melanyushka, Parabéns! Ótima escolha!
Comprei PV depois de CF, mas estou muito feliz com isso! MV não é um vaporizador decente, na minha opinião ...

Meninas, obrigado! Positivo com certeza - 100%, e minhas compras encontraram lugar na cozinha na hora, então chegaram na hora certa, agora o principal é deixá-las trabalhar por muito tempo e com segurança.

Meninas, digam ao bule o que é um vaporizador de micra

A propósito, eu tenho. Grande coisa. Ela cozinha vegetais no vapor em 7 a 10 minutos !!!

Diga-me qual vapor da lista proposta é o melhor para oferecer em 8 de março:
- Philips HD 9140/91
- Tefal VC 300830
- Kenwood FS 460
Castanho não combina com a aparência

Note que todos estes vaporizadores não possuem tabuleiros para cada nível e o sumo dos alimentos a cozinhar e a gordura, respetivamente, vão para o compartimento com a água, que serve para libertar o vapor durante a cozedura.Quando escolhi um navio a vapor para mim, pesquisei muitas informações na Internet, li todos os comentários que pude encontrar e apenas o Brown resolveu esse problema melhor do que ninguém - existem paletes para cada nível, os slots são muito convenientes, são muito fáceis de lavar de resíduos de alimentos coalhados. E a água do tanque é sempre limpa, pois é fácil escoar o suco dos vegetais e o caldo dos produtos cárneos da panela e é fácil de lavar. É uma pena que não combine com você na aparência - na minha opinião, é o mais conveniente de usar.
Aqui encontrei análises do vaporizador Philips HD 9140: 🔗, bem, procure você mesmo as avaliações dos modelos selecionados na Internet.
Em qualquer caso, boas compras! Um vaporizador é um presente excelente e necessário para qualquer dona de casa.

Também acho que Brown é o PV mais confortável e funcional. Esta técnica não é para beleza, mas para negócios.
Um dos modelos de Scarlet também está arranjado, é uma cópia exata de Brown. Suas tigelas são apenas translúcidas e os estrados são claros (cinza ou bege, não me lembro). Barato, mas muito bom. nada mal se durar muito tempo, claro.

Meninas, por favor, me digam, vocês colocam água purificada no vaporizador ou da torneira? Eu despejo o descascado, mas a escala se forma de qualquer maneira. Não pode cozinhar e despejar da torneira?

Eu sempre despejo não só descascado, mas já fervido do bule - é assim que eu tento salvar o teng da escama, mas ele ainda forma, do cinza claro o teng ficou um tanto amarelado. Então você ainda precisa limpar.

Limão não vai funcionar ???

Eu acho que sim! Agente descalcificante, cascas de limão estão fervendo - também ajuda a limpar os elementos de aquecimento.

[Quinn]

Acho que sim! Agente descalcificante, cascas de limão estão fervendo - também ajuda a limpar os elementos de aquecimento.

Isso é ideal para aço inoxidável!
O vaporizador Brown tem um elemento de aquecimento diferente - um limão não vai ajudar nisso!

Quinn, Eu sempre derramei a água aparentemente mais purificada (filtro de 5 estágios com osmose reversa)
A balança ainda era usada neste estranho elemento de aquecimento marrom, não está claro de onde veio, já que não se formava na minha chaleira ou termopô há anos !!!

Meninas - não arrisquem com limão, experimentei, não sai escama desse tipo de elemento!
Tentei limpar a escama com o dedo depois de ferver com limão - fiquei com uma camada descascada em locais de fricção, manchas pretas. Eu cuspi e não limpei nada.
Verifiquei 2 vezes - isso foi o suficiente para interromper novos experimentos

Em algum lugar me deparei com o fato de que era algum tipo de revestimento de carvão, há um ano comprei um pequeno bule Kenwood para trabalhar, ele tem exatamente o mesmo fundo com o mesmo revestimento - cinza áspero. Naturalmente, nem sempre a água mais purificada era despejada nele, tais estalactites (ou estalagmites) formadas no fundo, bem, não foi bem naquela época que fiz uma analogia com um banho-maria e, com grande esperança, fervi com ácido cítrico.
Consegui 25 de novo - a escória estava no lugar, mas pude ver que amoleceu, quando tentei limpar - o fundo nesses lugares começou a subir e ficar preto.
Spat ... e eu não limpo

Estranho, mas minha escória em banho-maria Brown está saindo. Às vezes, eu a expulso com água e vinagre - como dizem as instruções, ele se torna tenaz como novo. Ainda não há diferenças na sombra.

[BRAUN FS20]

Posso expressar minha opinião sobre os vapores

Meu primeiro vapor foi BRAUN FS20... Eu realmente gostei dela. Nós o compramos quando nosso filho tinha 6 meses (agora ele tem 4,5 anos). Mas, infelizmente, funcionou por cerca de seis meses ... estava constantemente no meu e-mail. fogão sob o capô, porque eu cozinhava nele todos os dias. Um belo dia senti o cheiro de queimado e vi meu vaporizador derretendo no fogão (meu filho girou os botões do fogão)

Comprei um segundo PHILIPS HD9120, aquele que Flavor Booster. Comparada com Brown, ela cozinhou 1,5-2 vezes mais. Em termos de sabores, tentei adicionar endro seco e ferver batatas. A casa inteira cheirava a endro, mas não a batata.Mais precisamente, parecia-me que cheirava a batata, mas por alguma razão só eu (a auto-hipnose é uma coisa forte: depois de colocar endro, deve ser). Acabou sendo muito difícil e tedioso limpá-lo, outro sistema de aquecimento (como uma cafeteira), como resultado, passaram a usar banho-maria com muito menos frequência ...

Depois de cerca de 1 a 2 meses, vi outro vaporizador no supermercado local, com o mesmo aquecedor do Brown, mas eletrônico, com início e aquecimento retardados, cronômetro para 90 minutos. Não me lembro da empresa, talvez SILVER CREST, (nesta loja os pequenos eletrodomésticos são principalmente desta empresa). Comprei o Phillips, coloque-o no armário. Ela trabalhou seis meses e parou de aquecer, deu para o armazém e levou o dinheiro. Peguei meu Phillips novamente. Quanto ao aquecimento: é bom se precisar de fazer mais alguns preparativos para a mesa ou se um dos comedores estiver muito ocupado e tiver que esperar. Mas, você tem que estar perto, porque se não houver água no tanque, ele não vai aquecer de acordo. Temporizador de 90 minutos, mas a água ferve em 60 minutos. e é necessário encher, bem como escoar do palete, caso contrário transbordará.

Em seguida, temos o Philips, mas eu realmente não queria usá-lo. decidiu comprar outro, e dar Phillips (tal caso se apresentou), encomendado na Internet KENWOOD FS470... Quando abri a caixa e comecei a olhar, não gostei. Xícaras muito baixas, o sistema de aquecimento é o mesmo da Philips (ou seja, há muita limpeza) e a tigela de arroz é muito pequena. Decidimos não usar e dar Kenwood para amigos, mas usar Phillips nós mesmos (uma tigela de arroz em Phillips é decente). Os amigos ficaram felizes.

Como resultado, de agora em diante, estamos usando a Philips há cerca de 1,5 anos. Há alguns meses, a alça da tampa caiu (a mesma coisa aconteceu com alguém, mas com um Phillips diferente, pelo que me lembro, lendo este Temko). Agora o cronômetro está fechado, ele liga, o vaporizador esquenta, mas não conta o tempo atrás. Você deve controlar o tempo de cozimento. Depois de ler todo o temka, comecei a examinar as tigelas. De fato, na primeira tigela (esta é constantemente usada) existem rachaduras perto das alças (orelhas) e no centro. Então ela não tem muito tempo de vida, suponho.

Comecei a procurar outro vaporizador (lembrando do meu brown e conhecendo os prós e os contras dos outros) e, vejam só, me deparei com um BRAUN FS20 novamente, embora usado, mas foi usado algumas vezes (como novo) e Eu comprei isso. Vamos ver quanto tempo vai durar ...

Sobre a função de adicionar água. Eu sempre coloco água no máximo. Se precisar adicionar água, você também terá que drená-la do palete, caso contrário, o palete transbordará. Você terá que desmontar toda a estrutura e adicionar água diretamente no tanque não será mais difícil. IMHO esta função é opcional.

Comparando Brown e Phillips. O tanque de Brown está sempre limpo e fácil de limpar. Na Philips, tudo corre para a água e é muito mais difícil de lavar. Para mim, era difícil lavar o tanque depois de cozinhar carne ou vegetais em seu uniforme. As tigelas de Brown também são muito mais fáceis de lavar à mão após qualquer refeição. As tigelas Phillips têm muitos orifícios pequenos, que são quase impossíveis de lavar à mão. A máquina de lavar louça também nem sempre dá conta, deve primeiro limpá-la com um pincel e depois lavá-la na máquina de lavar louça, principalmente após a carne. Provavelmente a questão também está no plástico ... Brownovsky é de alguma forma mais fácil de limpar.

Esqueci de mencionar outro navio a vapor. Ele está localizado na Letônia e nós o usamos lá quando vamos de férias. Adquirido em inglês. ibei bem, muito barato. Mas tem taças de plástico macio nela, e quando esquentam, ficam ainda mais macias e muito móveis, a tampa naturalmente não cabe bem, respectivamente, ao custo do e-mail. a energia é mais alta.

Algumas fotos





Aqui, por esses pequenos orifícios, tudo flui e pinga na peneira e no reservatório.

o meio do marrom é coberto e a água no tanque permanece limpa

Se você tiver alguma dúvida sobre esses modelos, terei todo o gosto em ajudar

Steamer Brown -! Eu tenho a mesma, amo-a muito e cada vez digo a mim mesmo: que bom sujeito que escolhi a Brown!

Olá! uma pergunta aos proprietários dos vapores Bork F700. Diga-me como definir o modo de cozimento automático?

Meninas, por favor me diga quem é o proprietário das informações.
Uma amiga quer comprar banho-maria (uma caçarola na panela), ela não quer elétrica.
Como escolher este vaporizador. Ou comprar algum que encontrar ou aconselhar algo?

Meninas, por favor me diga quem é o proprietário das informações.
Uma amiga quer comprar banho-maria (uma caçarola na panela), ela não quer elétrica.
Como escolher este vaporizador. Ou comprar algum que encontrar ou aconselhar algo?

Água potável é apenas uma panela com um acessório. Você pode pegar o que quiser. Assim como você escolhe suas próprias panelas.

ah, cerca de três semanas atrás em Gipfel eu vi pastilhas de cerâmica em um vaporizador com um grande desconto. Eu tenho um banho-maria e um multicooker, então não preciso, mas gostei, você pode colocar vários deles uns sobre os outros na panela ...

Água potável é apenas uma panela com um acessório. Você pode pegar o que quiser. Assim como você escolhe suas próprias panelas.

Obrigado, isto é, alumínio ou aço inoxidável, fino ou mais grosso?

ah, cerca de três semanas atrás em Gipfel eu vi pastilhas de cerâmica em um vaporizador com um grande desconto. Eu tenho um banho-maria e um multicooker, então não preciso, mas gostei, você pode colocar vários deles uns sobre os outros na panela ...

Será que este é um tipo de tigela de cerâmica com orifícios?

Obrigado, isto é, alumínio ou aço inoxidável, fino ou mais grosso?

É assim que você ama