bolo de morango coberto de chocolate

bolo de morango coberto de chocolate

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
ovos	5 peças
açúcar	5º l
farinha de trigo	5º. eu
água morna	5 cl l
fermento em pó	2 h l
cacau	2 colheres de sopa
creme 33% (para creme)	300gr
manteiga	200gr
leite condensado fervido	200 g
chocolate preto derretido	200gr
chocolate preto para morangos	100gr

Método de cozimento

• Separe as proteínas dos ovos. Misture as gemas com o açúcar e a água morna e bata até obter uma espuma branca., Misture com a farinha, à qual previamente adicione o cacau. Bata as claras em separado até os picos e misture delicadamente com a mistura de gemas. Cozido em uma assadeira grande, despejando a massa em uma camada fina, não mais do que cm.A 160 graus 10-15 minutos.
• Esfrie, corte o pedaço em um bolo 21X21 cm
• Creme. Aqueça o creme até ferver, jogue os pedaços de chocolate nele. mexa até ficar homogêneo. Quando esfriar, bata até ficar cremoso, adicionando manteiga e leite condensado
• Recolher o bolo. Disponha a parte superior com morangos. depois de mergulhar no chocolate.

URAAA! Eu sou o primeiro para gostoso! Maravilhosa, uma das minhas preferidas, uma combinação de morango e chocolate! Só não entendi um pouco quanto nata e onde está o leite condensado fervido?

Corrigi meus erros, agora está tudo claro !!

Muito obrigado! Agora tudo está no lugar.

E onde e onde cacau ??

Cacau na massa! Veja que é chocolate? Corte de bolo especialmente colocado

Separe as proteínas dos ovos. Misture as gemas com o açúcar e a água morna e bata até obter uma espuma branca., Misture com a farinha. Bata as claras separadamente até os picos e misture delicadamente com a mistura de gemas. Cozido em uma assadeira grande, despejando a massa em uma camada fina, não mais do que cm.A 160 graus 10-15 minutos.

perdoe os estúpidos, mas eu não entendo pelo método de cozimento o que misturar com o cacau. Com água e gemas ou com farinha e depois adicionar?

Com farinha!

: flores: compreendido

Valentine e fermento em pó 2h. l ou 5º. eu. ? Por que os dois estão na receita? É um erro de digitação?
E o bolo não fica só com fome, mas também com estômago cheio, mesmo assim ele hoooooo!

[rouco]

rouco Claro, 2 já corrigiu !!!!

Valentine, isto não é um bolo, mas uma espécie de obra-prima!