Novo vaporizador ou multicooker grande?

Eu tenho um vaporizador tefal, ele superou o modo turbo - agora ela faz tudo nele. Não consigo chegar ao centro de serviço, com certeza. Recentemente, tudo o que fiz nele - apenas pudim de coalhada - mas como ficou maravilhoso ... ... E agora todos estão pensando - ou um novo vapor (até peguei um modelo - Boshevsky) ou um grande multicooker (há uma pequena Panasonic em casa). O problema é colocar uma fôrma com pudim neste aparelho e não pingar água ... Indique qual opção escolher?

[vatruska]

vatruska, Não tenho e nunca tive banho-maria e quando quero algo a vapor, faço em um fogão lento (tenho um Panasonic grande). Portanto, eu definitivamente sou a favor dela. Além disso, você pode cozinhar nele não apenas na cesta inclusa, mas também em uma prateleira adequada. E para que a água não escorra de cima, muitos cobrem a forma com a travessa com papel alumínio ou uma forma de silicone invertida, como por exemplo, nesta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182747.0

Obrigado! Agora vou tomar meu tempo para escolher ...

Pegamos o multicooker mulinex multicook - muito feliz! Existe uma panela de pressão e banho-maria.

Então eu verifiquei ... Peguei um Redmond 70, coloquei os pastéis de coalhada arejados (tudo de acordo com a receita) - e ela fugiu, o espetáculo era surreal - a massa de coalhada rastejando para fora da válvula de ar ... O pudim também não vai funcionar - sobe muito ...

Exatamente. A administração está sobrecarregada. Eu tenho dito a todos há muito tempo - um banho-maria é um dos aparelhos mais simples da cozinha. E acho engraçado quando o controle eletrônico de "programas", a tela, etc. ficam presos nele com problemas que não são necessários e só levam a preços mais altos e, o mais importante, a menos confiabilidade.
Diga-me, qual é a diferença fundamental entre o modo turbo e o modo simples? Ou cozinhar vegetais, carne ou peixe? Sim, nada !!!
Eles simplesmente ganham dinheiro sem se preocupar com confiabilidade. Eu tenho um simples Brown por 10 anos já lavrando sem observações com UM modo para vapor - pelo menos henna.
E aí surgiram a adição de líquido no processo de cozimento ... Tenho água suficiente para UMA hora de trabalho. Por que preciso de um serviço de cobertura falso?
Ou - recipientes transparentes para observação ... O que você quer ver lá através do recipiente WATERED? E como? Isso não é um forno, pelo jeito de batatas cozidas é IMPOSSÍVEL entender o grau de prontidão.