Sobremesa de caramelo cozido no vapor

Sobremesa de caramelo cozido no vapor

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Creme (ou leite + creme condensado)	200ml
Gema de ovo	2 pcs
Açúcar	2ª eu. + 2o. eu.

Método de cozimento

• Baseado em
• Junte as gemas e o açúcar até que este se dissolva.
• Despeje delicadamente o creme na massa de gema de açúcar, continuando a misturar. Eu faço isso com um bico misturador bamix (perfurado).
• Se em vez de creme de leite e creme de leite condensado (2 colheres de sopa), então primeiro misture-os e, em seguida, despeje essa mistura na mistura de gema-açúcar (neste caso, açúcar 1 colher de sopa).
• Despeje a mistura de manteiga de gema em formas sobre o caramelo.
• 
• Coloque um banho-maria em um multicooker. Encha com água quente (ferverá mais rápido) logo acima do nível do vaporizador ou ao nível do vaporizador.
• Coloque os moldes em banho-maria. Cubra-os por cima com papel alumínio ou da mesma forma, para que a umidade não entre na sobremesa.
• 
• Modo Steam-Meat 30-50 minutos dependendo do volume das formas.
• Se a forma for dura, você pode removê-la imediatamente da tigela, se estiver macia, então espere até que a sobremesa esfrie.
• 
• Retire a sobremesa das formas depois que ela esfriar completamente.
• Vire o molde em um prato
• 

Hora de preparar:

40-60 minutos

Programa de culinária:

Vapor

[Mannochka]

Mannochka, e eu fiz um semelhante também no forno, em banho-maria e, o mais importante, e em banho-maria multi, que esqueci completamente! Obrigado por me lembrar!

[Foxtrader]

Em uma multicooker? Para um casal? Oh, que simples! E eu no forno, em banho-maria fazendo.

CERCA DE! Significa também com base em Creme de caramelo no forno a partir de Foxtrader

Sim, eu também cozinhei semelhante no forno, mas então vi creme brulee de Arka e eu queria experimentar esta sobremesa em uma panela elétrica. E Arka sugeri que você pode tentar fazer do jeito que eu faço pudins. Para que Arochka tremendo obrigado

[Foxtrader]

Corrigido o post anterior, cabeça cheia de buracos! Acontece que fiz isso em uma locomotiva a vapor a pedido de meus camaradas, mas esqueci completamente. Eu não tenho corrente de Foxtrader, o meu é outro pedaço.

[Foxtrader]

Corrigido o post anterior, cabeça cheia de buracos! Acontece que fiz isso em uma locomotiva a vapor a pedido de meus camaradas, mas esqueci completamente. Eu não tenho corrente de Foxtrader, o meu é outro pedaço.

E! Pois bem, ischo e com base em creme de caramelo em panela elétrica a partir de dopleta.

Tantas versões de uma receita semelhante e diferentes maneiras de prepará-la

Maná, sobremesa assada! Que bom sujeito! E ela inventou seu próprio caminho! E delicioso!
Creme brulee é minha sobremesa favorita!

[Arochka]

Maná, sobremesa assada! Que bom sujeito! E ela inventou seu próprio caminho! E delicioso!

Sim, agora faço isso em diferentes variações todos os dias ArochkaObrigado novamente pela inspiração

[Arochka]

ArochkaObrigado novamente pela inspiração

e o que sou eu? Eu sou bom! Eu mesma adoro essas sobremesas!

Também o Vilapo tem similar deparar .

[e]

Onde está "on neru ". Uma mordida não será suficiente para mim!
E então - uma coisa!

[e]

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Você olha, e a mesma versão da classe!
Este Temka acabou por ser uma coleção de todas as receitas semelhantes. Saiu convenientemente
Traga alguém aqui que irá encontrar

Onde está "on neru ". Uma mordida não será suficiente para mim!

Mas de alguma forma eu não pensei sobre isso

[maná]

maná, oho-ho-ho ... como é tentador ... especialmente para perder peso
É lindo, gostoso .. e faz mal pra mim. Eu trago força de vontade, eu só olho, eu admiro e nem vou repetir

Oh, ok ... um coração minúsculo que você pode comer

Oh, ok ... um coração minúsculo que você pode comer

então eu vou para você: amigos: capa, comida

então eu vou para você: amigos: capa, comida

Ah, e eu não tenho nenhum coração, mas ... existem formas mais pesadas e rosas de chocolate. Então de nada