Pudim de abóbora de maçã (na marca 37501)

[Pudim de maçã e abóbora no "Par-Meat" 50 minutos]

Pudim de abóbora de maçã (na marca 37501)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
abóbora	300 AC
maçã	200 AC
ovos	2 pçs.
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
semolina	4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Pudim de maçã e abóbora no "Par-Meat" 50 minutos
• Frite as abobrinhas no Fry-Fish por 25 minutos com a tampa fechada, mexendo a cada 5 minutos.
• 
• Bata a abobrinha + maçã verde. Junte 2 gemas + 3 colheres de sopa. eu. açúcar + 5 colheres de sopa. eu. iscas. Adicione 2 claras de ovo batidas. Despeje a massa numa forma (não encontrei forma de silicone de tamanho adequado, tive que adaptar uma tigela de vidro resistente ao calor para isso). Colocamos em um estande de vapor (a ideia de cozinhar pudins desta forma veio de VS NIKA ) Despeje a água na tigela de forma que toda a base do vaporizador fique na água (até o fundo da tigela). Ligamos o modo "Steam-Meat" por 50 minutos.
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• Pudim em um chapéu
• 

Hora de preparar:

25 + 50 minutos

Observação

O pudim acabou ficando bem gostoso e tenro

Retire-o do molde com muito cuidado - é muito delicado

Peso de abobrinha e maçã "a olho", com base nas proporções de abobrinha / maçã 3: 2

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Muito agradável! E o chapéu? E como isso é feito?

Muito agradável? E o chapéu? E como isso é feito?

"Chapéu" de maçã (pudim de maçã): a maçã é cortada em círculo e, a partir desta tira, forma-se uma "flor".

Que adorável!

obrigado