Cupcake "Zebra" (das instruções do multicooker da Marca)

Cupcake "Zebra" (das instruções do multicooker da Marca)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
margarina (eu tenho manteiga)	130 gr.
açúcar	1,25 xícaras
ovos	3 pecas
farinha de trigo	2 copos
kefir	1 copo
cacau em pó	2ª eu
refrigerante (eu tenho fermento em pó)	1h l (2 colheres de chá)

Método de cozimento

• Vidro-250 ml.
• De acordo com as instruções:
• Moer margarina amolecida com açúcar e ovos.
• Adicione kefir, refrigerante (ou fermento em pó) e farinha. Mexer.
• Divida a massa em 2 partes. Adicione o cacau a um e 1 colher de sopa ao outro. eu. farinha de trigo
• Lubrifique o fundo e o fundo das laterais da panela multicooker com margarina.
• Coloque a massa alternadamente em duas tigelas: escura, clara, etc.
• Cozinhe no programa de cozimento por 1 hora. (cozido por 1 hora. 20 minutos.)
• Após o sinal de prontidão para manter o aquecimento por 10 minutos
• Retire a forma com o muffin, deixe esfriar. Após 15 minutos, coloque o bolo em um prato.

Observação

Imediatamente untei a tigela com óleo (para que logo espalhe a massa) e comecei a cozinhar.
Não tenho margarina em casa, então peguei manteiga e passei açúcar.

Ovos adicionados.

Ela serviu o kefir e mexeu.

Farinha misturada com fermento em pó e rapidamente misturada (completamente não amasse!) A massa deve ficar solta.

Coloquei metade da massa em outra tigela. Um adicionou 1 colher de sopa. eu. farinha, em outro cacau em pó.


Em uma tigela untada, espalhei a massa escura e a clara alternadamente, espalhando um pouco.

Programa Cozer 1,20 min. Abri na hora, mas pode deixar repousar, como recomenda a receita (quase não houve condensação).

Retire a tigela. Deixe repousar um pouco e vire para um prato.

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Lena, o queque é maravilhoso! Além disso, no kefir. Eu amo esses pastéis.
Você não pensou em assá-lo na panela de pressão?

Lena, o queque é maravilhoso! Além disso, no kefir. Eu amo esses pastéis.
Você não pensou em assá-lo na panela de pressão?

Funcionará tão bem em uma panela de pressão, tenho certeza disso.
Assei em uma multicooker, porque muita gente não consegue. Ora, para mim continua um mistério, já que a massa é correta, cupcake. O tempo de cozimento na receita é de 1 hora, isso não é suficiente. Mas não é um problema adicionar mais 20 minutos, o que fiz.
Espero poder ajudar alguém com o cozimento.

Funcionará tão bem em uma panela de pressão, tenho certeza disso.
Assei em MV, porque muita gente não consegue. Ora, para mim continua um mistério, já que a massa é correta, cupcake. O tempo de cozimento na receita é de 1 hora, isso não é suficiente. Mas não é um problema adicionar mais 20 minutos, o que fiz.
Espero poder ajudar alguém com o cozimento.

Lena, claro, ajudou!
Reparei que em 37501, 1 hora é o suficiente para um biscoito, mas um bolo precisa de 1 hora e 20 minutos.

Você adicionou 2 copos de kefir? Tenho 1 copo no meu livro de receitas.

Eu também fiquei confuso com a quantidade de kefir.

Você adicionou 2 copos de kefir? Tenho 1 copo no meu livro de receitas.

Oh, obrigado por notar. Corrigido.

Obrigado pela receita passo a passo. Agora vou saber como fazer Zebra, o que aconteceria.

Também vou experimentar num futuro próximo, caso contrário algo não saiu como eu queria, mas tentei e bati tudo na perfeição, embora não de acordo com esta receita, embora também uma zebra.

tentei e chicoteou tudo completamente

Não há necessidade de vencer nada. Basta misturar rapidamente.

Um corte muito bonito acabou!

Obrigado! hoje também fiz "Zebra"! saborosa apenas o tempo de cozimento aumentou mais 10 minutos.

[Elena Bo]

Sim, era isso que eu procurava! Só que não tem kefir, vou fazer creme de leite + leite. Acho que entendo por que o Zebra não funcionava antes, palavras-chave: não amasse bem! A massa deve ficar solta. Havia palavras na receita que recebi bata a massa.
Por muito tempo contei os copos em gramas, resultou algo assim:
margarina 130g
açúcar 1,25 xícaras = 300g
ovos 3 pcs = (sem casca) 175g
farinha de trigo 2 xícaras = 300g
kefir 1 copo = 255g (substituído por creme de leite + leite 50/50)
cacau em pó 2 colheres de sopa eu. da HP
refrigerante 1 colher de chá. da HP
De alguma forma, não pensei e primeiro derramei um copo de leite no HP, depois do qual não havia nada para medir os produtos a granel. Sove a massa, vamos ver o que acontece.
Oh, incrível !!! Nada disso chegou perto! Agora eu entendo porque muitas pessoas gostam tanto do Zebra. Elena Bo, guarde um buquê de lindas rosas !!! Você trouxe de volta a crença de que posso aprender a assar biscoitos
Multipliquei os ingredientes indicados por 2, coloquei 2/3 em Panasonic, 1/3 em Supra. Panasik com seu super bowl está como sempre no topo! Nunca untei, ao contrário do Supra, o próprio bolo saltava para um prato (8 cm de altura). Mas a margarina não ajudava, ela tinha que ajudar com uma espátula (altura do bolo de 6,5 cm). Mas a zebra menor era mais saborosa!

[Elena Bo,]

Obrigado,Elena Bo,, que lindo, há muito tempo quero assar um cupcake! Diga-me, pzhl, você já tentou assar no forno? Por quanto tempo e em que temperatura para assar?

Aqui as meninas estavam assando no forno https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102709.0

Muito obrigado - quão rápido você é !!!

Elena BO, você acha que é possível assar esse cupcake em uma panela de pressão de marca? Em caso afirmativo, diga-me em qual modo e por quanto tempo? Agradeço antecipadamente. Sua zebra é simplesmente linda !!!

Elena BO, você acha que é possível assar esse cupcake em uma panela de pressão de marca? Em caso afirmativo, diga-me em qual modo e por quanto tempo? Agradeço antecipadamente. Sua zebra é simplesmente linda !!!

Acho que vai ficar tudo bem para assar por 1 hora.

Obrigada, Elena, pelo delicioso bolinho de kefir (há muito tempo procuro uma receita com tanto sucesso). Se não fosse por sua master class, eu não teria ousado assar no forno. Fiz tudo de acordo com a receita, mas sem cacau. Assei em forno a gás no nível 5 por 40 minutos, assei um pouco, da próxima vez vou assar por 30-35 minutos. O cupcake é incrível, a família pegou com força! Obrigado novamente!



Esqueci de esclarecer: temperei 1 colher de chá de refrigerante com kefir por 5 minutos, coloquei na massa antes de colocar a farinha e misturei rapidamente, como Elena aconselhou.

Obrigada Elena por uma boa receita! Muito saboroso! Assar em um DEX-60 multi 1h 10 min.

[Helen Bo]

Helen Bo
Obrigado pelo MK no bolo Zebra. Hoje resolvi assar, martelar a massa, dividir em 2 partes, subir no armário do cacau - e só sobrou um pote vazio. Então eu tive que adicionar 2 colheres de sopa. eu. farinha, e por isso conheça o muffin "Zebra albino" - toda a receita original, mas sem cacau



Cozer no Dex 60 conforme recomendação da Lena 1h20min. na padaria
O bolo é muito gostoso, não é gorduroso (usei manteiga), moderadamente doce, não é seco, enfim - delicioso

Elena Bo, estou grata. O resultado é uma zebra! Eu não posto uma foto - é como a sua hetero. Embora algumas vezes assar no desenho não tenha funcionado e eu já desisti do mal e não comecei a assar de jeito nenhum. E então bam - e funcionou :-)

ankos, estou muito feliz. Asse, em uma panela elétrica, todos os tipos de muffins são bons. E no verão, apenas uma salvação de um forno quente.

Obrigado pela receita !!!!!! : rose: Asso muitas vezes, porque é inconveniente bater com batedeira, ele tem medo de barulho, e esse cupcake é tão bom é só bater com um garfo e jogar no desenho e pronto !!!!! !! tornou-se minha receita de velocidade universal !!!!!

Assei uma zebra bêbada. Acrescentei alguns rolos de conhaque à massa. A zebra é muito perfumada. Cozido em panela de pressão Marca 6050. Cozimento 59 min. É verdade que me esqueci dele e só me lembrei depois de 30 minutos. após o cozimento.

[(não amasse bem!)]

Fiz um cupcake hoje, portanto, para a receita, e não prestei atenção na frase (não amasse bem!)... Amasse, tente. O cupcake não subiu, era uma panqueca grossa. Na verdade, eu não consigo nem colocar bolos no forno, não sei por quê. Mas eu não asso pizza, pãezinhos e tortas mal. Um dia desses vou tentar assar "zebra" de novo, talvez dê certo.
Obrigado !!!
Agora estarei mais atento.

Sim, era isso que eu procurava! ...
Por muito tempo contei os copos em gramas, resultou algo assim:
margarina 130g
açúcar 1,25 xícaras = 300g
ovos 3 pcs = (sem casca) 175g
farinha de trigo 2 xícaras = 300g
kefir 1 copo = 255g (substituído por creme de leite + leite 50/50)
cacau em pó 2 colheres de sopa eu. da HP
refrigerante 1 colher de chá. da HP

Existe algum erro na receita? afinal, 3 ovos sem casca provavelmente não são 175 gramas?
Provavelmente meus ovos são pequenos, 3 peças -150 g, mas parecia que eram de tamanho normal. O que fazer, adicione um ovo ou menos farinha ... pensamentos para si mesmo ...

Agora vou tentar fazer de novo. Siga seus passos - próximo ao próximo)) Vamos ver se funciona. Se não - bem, nafig este cozimento em um desenho animado

[Desenho animado]

afinal, 3 ovos sem casca provavelmente não equivalem a 175 gramas?
Provavelmente meus ovos são pequenos, 3 peças -150 g, mas parecia que eram de tamanho normal. O que fazer, adicione um ovo ou menos farinha ... pensamentos para si mesmo ...

Eu não compro ovos de loja, eu pego os nossos da Fazenda de Aves de Krasnodar (uma máquina entra no mercado, vende "fora das rodas"), lá três ovos C0, descascados da casca, são puxados por 165-185g, C1 155 -175g Eu cozinhei esta zebra várias vezes (em três MV: Panasonic 18, Supra 4531, Marca 37300) sempre acabava
Proponho reduzir o número de todos os ingredientes em (massa de 3 ovos) / 175 = algumas vezes lá, por exemplo:
margarina 111g
açúcar 257g
ovos 3 pcs = (sem casca) 150g
farinha de trigo 257g
kefir 219g (tomou creme de leite + leite 50/50 ou iogurte azedo)
cacau em pó 2 colheres de sopa eu. da HP
refrigerante um pouco menos de 1 colher de chá. da HP

Desenho animado, Desculpe, mas não sobrou nada lácteo em casa, caso contrário eu teria cobrado 37.501 MB - ainda não assei, infelizmente não poderei comer tanto.

[Desenho animado]

Agora vou tentar fazer de novo. Siga seus passos - próximo ao próximo)) Vamos ver se funciona. Se não - bem, nafig este cozimento em um desenho animado

Desenho animado, o principal neste cupcake é observar a relação FARINHA / KEFIR! Você pode levar 2 ovos.

Garotas, diga-me, por que criar dificuldades para você e calcular a receita em gramas? Afinal, tudo é dado de maneira especial em copos, ordinários, facetados (ao que me parece, todos os têm).

Garotas! Muitas pessoas têm listras de zebra muito contrastantes em suas fotos. Não importa o quanto eu tentei deixar as listras mais brilhantes adicionando cacau, elas permaneceram marrom claro após o cozimento. Qual cacau você usa? Ou existe algum truque especial para realçar a cor?

Vou compartilhar minha pequena experiência)) então de repente eu queria me experimentar





Tudo de acordo com a receita, acabei de adicionar passas, adoro com passas))) Ficou muito gostoso, obrigado pela receita!
Multicooker Polaris 0517

Garotas! Muitas pessoas têm listras de zebra muito contrastantes em suas fotos. Não importa o quanto eu tentei deixar as listras mais brilhantes adicionando cacau, elas permaneceram marrom claro após o cozimento. Qual cacau você usa? Ou existe algum truque especial para realçar a cor?

O cacau é o “Golden Label” mais comum, algo que não se dissolve completamente e de fábrica comprovada.

Que chatice, zebra maravilhosa. Eu também gosto de passas.

O cacau é o "Golden Label" mais comum, algo que não se dissolve completamente e de fábrica comprovada.

Muito obrigado! Ontem mesmo olhei e não comprei, pois duvidei da "justeza" do fabricante. Você pode me dizer, é melhor procurar produção russa? O Outubro Vermelho está bem?

Sim, Outubro Vermelho.
E tão bom

Sim, Outubro Vermelho.
E tão bom

Obrigado!

[Garotas]

Garotas, diga-me, por que criar dificuldades para você e calcular a receita em gramas? Afinal, tudo é dado de maneira especial em copos, ordinários, facetados (ao que me parece, todos os têm).

Eu não tenho, não apenas facetado - nenhum. Vou visitá-lo com uma caneca de 0,5 litro. Agora eles estão fazendo um cupcake em uma pequena marca, é muito interessante o que acontece. Antes eu cozinhava apenas no Panas, mas hoje aconteceu que por causa do feriado HP, AG e 2 MV estão ocupados, até o fusível da extensão disparou - é assim que meus assistentes funcionam!

Eu não tenho, não apenas facetado - nenhum. Vou visitá-lo com uma caneca de 0,5 litro. Agora eles estão fazendo um cupcake em uma pequena marca, é muito interessante o que acontece. Antes eu só cozinhava no Panas, mas hoje aconteceu que por causa do feriado HP, AG e 2 MV estão ocupados, até o fusível da extensão estourou - é assim que meus assistentes funcionam!

Elena Bo, Wasp, ajudem!
No momento, um biscoito está assado na Panas e na 37501. Com o segundo, tudo fica mais ou menos claro (no assado por 1 hora e 15 minutos, esquenta, né?)
Mas não sei quanto a Panasonic precisa para assar!

Meus cupcakes acabaram bem, mas não sou amiga de biscoitos.
Sento-me, escrevo e em volta da omelete cheira - isso é normal ??

Bem, uma pequena omelete, tudo bem. Raramente estou na cozinha (ou em casa) enquanto asso. Em Panas, eu acho, em 65 minutos para olhar, cutucar uma farpa - se estiver crua, então adicione mais 20 minutos. Quando de alguma forma tenho tempo suficiente, não o faço.
Eu acabei de tirar o meu.
Hoje ele cozinhou por mais tempo - cobrou duas vezes do Standard, porque tinha muita massa ...

E em 37501, retirá-lo imediatamente ou deixá-lo aquecendo?

Se a lasca estiver seca, é melhor retirá-la imediatamente para que o fundo não queime. E puxando o próprio bolo para fora da tigela um pouco mais tarde, pode se desfazer quente, pois está bem macio. Honestamente, eu ainda não consigo assar este cupcake em particular em 37501, ela está constantemente ocupada com alguma coisa.

Muito obrigado pela receita! Você pode colocar um copo de iogurte em vez de kefir (fiz o meu em uma multicasquinha Polaris). Também fica tenro e saboroso!

Elena, Obrigada pela ótima receita !! Beleza e delícias !! Reduziu o açúcar pela metade e adicionou essência de laranja à massa branca. Meus camponeses comeram quase todo o bolo à noite.
Lembro-me desta zebra da minha infância: minha mãe cozinhou em uma assadeira grande e funda e cortou-a em diamantes em porções ... o sabor e a cor são os mesmos ... mnyamka!

Estou testando meu novo multicooker Marca 502. O bolo Zebra ficou perfeito nele, não corrigi nada! E muito gostoso, exuberante. Sim, usei manteiga em vez de margarina.

[Irina,]

Irina, o queque ficou lindo !!!

[Helena]

Helena, obrigado! O sonho do idiota se tornou realidade! Comprei mais um brinquedo, estou me divertindo muito!

[Merri]

Merrique homem bonito