Cupcake "Zebra" (das instruções do multicooker da Marca)

[Natália]

Natália, obrigado! Eu gosto disso também! O principal é que subiu uniformemente e assou bem.

Eu fiz isso duas vezes e joguei fora duas vezes. Qual é a razão, eu não sei, talvez o cacau não pegue o desenho.

Eu carrego meu spaasiiibooo!
a receita é a mais pedida hoje na minha família. Eu procurava que fosse possível cozinhar com um menino de 3 anos, mas aqui ele pode interferir em tudo sozinho !!!
bem, nosso milagre

Boa noite. Por favor, me diga qual é o tamanho da tigela da sua multicooker? O queque deve ser virado depois de uma hora? E mais 20 minutos ... Ou não viramos?

[Nastasya78]

Nastasya78, tigela multicooker 5 l. Não há necessidade de virar o cupcake.

Obrigado.



Bom Dia. Usei fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio. A torta não cresceu. O diâmetro da tigela é de 20 cm Assar em panela de pressão Orson multicooker. O bolo tem apenas 4 cm de altura, ainda não olhei o corte e não o provei. Resfria.



Provei quente, parecia não estar cozido, embora uma lasca seca saltasse e ele saltasse bem. Talvez ele devesse estar tão molhado, desculpe, suculento? Talvez custe 1 hora e 30 minutos para assar?



Usado cacau Outubro Vermelho. As listras não são brilhantes, borradas.



Mesmo assim, fiz tudo estritamente de acordo com a receita, mas a massa, me pareceu, estava bem grossa. Eu sei que minha farinha está muito seca ... Talvez eu não deva tomar um copo cheio de farinha? Qual deve ser a consistência da massa?



Vou tentar esfriar completamente, talvez algo mude ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Assei no fermento em pó (a receita diz - 2 colheres de chá). Não aperte a farinha em um copo, despeje sem uma lâmina. A massa não é muito grossa, mas também não é líquido, muffin comum. Não amasse muito, basta misturar os ingredientes com uma colher. Não abra a multicozinha durante o cozimento. Os tempos de cozedura podem variar, guie-se pela sua multicooker. Depois de assar, retire o bolo da tigela e deixe esfriar.

Por favor, diga-me, a torta ainda deve crescer ou meu fermento em pó não funcionou?
O muffin acabado deve estar seco ou suculento?
Muito obrigado pelo conselho!

O queque deve crescer. Não é molhado, poroso.

Claro. Obrigado.