Pilaf no programa "trigo sarraceno" (multicooker Marca 37501)

[trigo sarraceno]

Pilaf no programa "trigo sarraceno" (multicooker Marca 37501)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
peito de frango	1 PC.
arroz parboilizado de grão longo	1 º.
cenoura	2-3 pçs.
arco	1 PC.
zira, cúrcuma, bérberis,	por 1 hora eu.
agua	2,5 st.
alho e folha de louro	3ª
sal	gosto
cogumelos à vontade

Método de cozimento

• A primeira coisa que faço é enxaguar o arroz em dez águas (despejado, escorrido e novamente a mesma coisa), enfim encher o arroz com água e sair.
• Acima de tudo, adoro pilaf com frango e cogumelos.
• Frite um pouco o peito de frango e os cogumelos. Enquanto assa, dá tempo de picar a cebola e cortar as cenouras em tiras.
• Depois de adicionar os vegetais, traga-os até uma bela cor de cenoura, tome cuidado para não queimarem.
• Agora você pode adicionar os temperos. Se eu não tiver pelo menos um dos temperos listados, não preparo o pilaf.
• Disponha o arroz por cima e adicione água com cuidado. Para o programa de água de trigo sarraceno é melhor tomar 2,5 copos, nem como para o programa de arroz, tomamos 2 copos, embora você possa tomar a mesma quantidade para o arroz.
• 
• Habilite o programa trigo sarraceno.
• 
• No final do programa, misture o pilaf, acrescente o alho e a folha de louro (se desejar).
• Deixe o pilaf aquecendo por 30-60 minutos.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Vika, que tipo de cogumelos você tem?

Vika, que tipo de cogumelos você tem?

Cogumelos com mel, nós nos recuperamos. Normalmente adiciono cogumelos comprados ao pilaf, eles são lindos e até mesmo, ficam muito bonitos no pilaf, mas agora que eles acabaram, tive que adicionar os meus (costumo usar os meus para tortas, guisados ​​e fritar com batatas)

Claro, os champignon não serão os mesmos ...

Claro, os champignon não serão os mesmos ...

Eu não gosto de champignon!
Em Auchan, 1 kg de lindos agáricos de mel custa 100-110 rublos, então eles não são traduzidos em minha casa, eu os coloco sempre que possível

Eu não gosto de champignon!

E o que fazer ... Eles não nos vendem cogumelos de mel e por um preço tão bom ... ou champignon ou cogumelos ostra.

E o que fazer ... Eles não nos vendem cogumelos e por um preço tão bom ... ou champignon ou cogumelos ostra.

Mandar? em um saco de freezer.

Qual é o truque deste pilaf? Como resultado, existem diferenças entre cozinhar no GREChK e no PLOV?

Qual é o truque deste pilaf? Como resultado, existem diferenças entre cozinhar no GREChK e no PLOV?

Se não houvesse resultado, então não haveria receita, leia o tópico e tudo ficará claro.

Reli o tópico novamente e não encontrei resposta à minha pergunta ... pareceu-me que você ficou incomodado com a minha pergunta? Só quero entender, o arroz será mais macio e suculento? não será frito? ..... (respectivamente, em Plov-land e será frito?) Ou este modo é selecionado para que os cogumelos não sequem durante o cozimento?

[Evgeniya,]

Reli o tópico novamente e não encontrei resposta à minha pergunta ... pareceu-me que você ficou incomodado com a minha pergunta? Só quero entender, o arroz será mais macio e suculento? não será frito? ..... (respectivamente, em Plov-land e será frito?) Ou este modo é selecionado para que os cogumelos não sequem durante o cozimento?

Não, Evgeniya, Não fico aborrecido, quem me conhece no fórum sabe que não sou agressivo.
Aqui está como foi. Eu cozinho o pilaf com frequência, no início com arroz, mas gosto muito de fazer experiências com programas, então tive a ideia de cozinhar o pilaf com trigo sarraceno. Na primeira vez não entendi bem, mas o pilaf parecia mais bem-sucedido, depois de um tempo repeti e percebi que havia duvidado em vão, o pilaf com trigo sarraceno é realmente melhor. Escrevi sobre isso no tópico Testando a multicooker Marca 37501, as meninas também começaram a experimentar e concordaram com isso.Muitas vezes me perguntaram sobre pilaf no trigo sarraceno na LS, às vezes no tópico perguntavam às meninas onde liam, por isso decidi fazer uma receita.
Você ainda não leu atentamente o assunto, pois não encontrou mensagens a respeito.

Qual é o truque deste pilaf? Como resultado, existem diferenças entre cozinhar no GREChK e no PLOV?

Zhenya, em 37501 não há modo Plov, há apenas arroz e trigo sarraceno, então é difícil para você responder qual é o resultado em comparação com Plov
Acho que o trigo mourisco é apenas um modo mais ativo, nele o arroz não azeda, mas apenas o líquido em excesso evapora com mais vigor.
Bem, deixe Vika me corrigir se eu estiver errado.

meninas, estou apenas me acostumando aqui e não entendi que estou no tópico Marca-tenho a própria Panasonic181 ... aparentemente me ofereceram para ler este tópico. e o tópico para todas as receitas para este modelo MB. Obrigado. que eles explicaram, vou continuar a ser mais cuidadoso .. aliás, vou experimentar pilaf com trigo sarraceno nas minhas panas

[multicooker Marca 37501]

Zhenya, em 37501 não há modo Plov, há apenas arroz e trigo sarraceno, então é difícil para você responder qual é o resultado em comparação com Plov
Acho que o trigo mourisco é apenas um modo mais ativo, nele o arroz não azeda, mas apenas o líquido em excesso evapora com mais vigor.
Bem, deixe Vika me corrigir se eu estiver errado.

Você está certo, querida.
A temperatura do trigo sarraceno é mais alta, então é isso que acontece.

meninas, estou me acostumando aqui e não entendi que estava no tópico Brand-

E o nome da receita diz multicooker Marca 37501

Eu também adoro pilaf no Grechka (e geralmente adoro este programa). Aqui está o último, com carne de porco

[Tamara,]

Eu também adoro pilaf no Grechka (e geralmente adoro este programa). Aqui está o último, com carne de porco

Tamara, bom pilaf, é claro que o arroz está quebradiço.

Victoria, obrigada. Mas comecei a cozinhar pilaf com trigo sarraceno logo após seu conselho. Agradecimentos especiais por isso!

Se eu não tiver pelo menos um dos temperos listados, não preparo o pilaf.

Vika, obrigada pela receita, levou para seus favoritos. De alguma forma nunca me preocupei com os temperos, vou comprar pronto numa bolsa "Para pilaf" e fico feliz. Agora vou comprar os temperos indicados na sua receita e cozinhá-los conforme o esperado e no modo "Trigo Sarraceno", e não "Pilaf", como sempre fiz antes.

[Irin,]

Vika, obrigada pela receita, levou para seus favoritos. De alguma forma nunca me preocupei com os temperos, vou comprar pronto numa bolsa "Para pilaf" e fico feliz. Agora vou comprar os temperos indicados na sua receita e cozinhá-los conforme o esperado e no modo "Trigo Sarraceno", e não "Pilaf", como sempre fiz antes.

Irin, Você é bem vindo .
Não gosto do tempero para pilaf nas embalagens, compro cominho, bérberis e cúrcuma, são vendidos em muitos lugares, só não exagere, estou na 1ª fase. arroz, leve 1 hora. eu. cada tempero.

Waki, obrigado pelo conselho !!! Com certeza vou comprar esses temperos.

Olá! Vika, diga-me, por favor, você mede a quantidade de cereal e líquido no copo medidor que acompanha o kit? Ou ainda é algum outro?

Olá! Vika, diga-me, por favor, você mede a quantidade de cereal e líquido no copo medidor que acompanha o kit? Ou ainda é algum outro?

Sveta, não importa qual copo, o principal é medir a proporção de arroz e água com um copo.

Por exemplo, às vezes cozinho mingau de leite medindo m / st., Mas quando o mingau precisa de mais quantidade, então com o copo "Mukhinsky" de costume.

Sveta, não importa qual copo, o principal é medir a proporção de arroz e água com um copo.

Por exemplo, às vezes cozinho mingau de leite medindo m / st., Mas quando o mingau precisa de mais quantidade, então com o copo "Mukhinsky" de costume.

Claramente, obrigado)))
Vou me acostumar com isso))) Ontem a primeira panqueca tá bem grumosa))) Mais precisamente semolina em pedaços ... Mas nada))) Vou me acostumar com isso

Claramente, obrigado)))
Vou me acostumar com isso))) Ontem a primeira panqueca tá bem grumosa))) Mais precisamente semolina em pedaços ... Mas nada))) Vou me acostumar com isso

Nuuu, a semolina deve ser misturada, por isso não é recomendado cozinhá-la em fogo lento.

Nika, obrigada pela receita !!!))) Descobriu-se, embora da segunda vez)))) Na primeira vez meu marido rejeitou, porque o arroz acabou sendo mingau, e não havia sal suficiente

Nika, obrigada pela receita !!!))) Descobriu-se, embora da segunda vez)))) Da primeira vez meu marido rejeitou, porque o arroz acabou sendo mingau, e não havia sal suficiente

Svetlana, por favor.
Por que o marido rejeitou da primeira vez? O arroz era diferente? Mais água?

Svetlana, por favor.
Por que o marido rejeitou da primeira vez? O arroz era diferente? Mais água?

sim tinha muita água - fiz arroz e na água na proporção de 1: 2,5 pela primeira vez, e hoje já na proporção de 1: 1,5 ... e meu marido só adora arroz solto

Em relação às especiarias, o cominho não é para todos. Eu adicionei ao pilaf pela primeira vez e joguei fora, nenhum dos membros da casa começou a comer E eu também

Em relação às especiarias, o cominho não é para todos. Eu adicionei ao pilaf pela primeira vez e joguei fora, nenhum dos membros da casa começou a comer E eu também

Para um amador, pode haver outros temperos, estou falando dos principais temperos que são considerados para o pilaf clássico. Você pode cozinhar sem nenhum tempero, apenas mingau com carne.

Seu pilaf, esse é o mesmo mingau com carne, os temperos não mudam os ingredientes, mas apenas o sabor. Só queria avisar quem não conheceu esse tempero antes

Seu pilaf, este é o mesmo mingau com carne

O pilaf difere do mingau com carne pela presença de especiarias.
Pilaf pode ser sem nada, mas sem especiarias não é pilaf. E se você não aguenta o tempero, coma mingau com carne.

[VS NIKA]

VS NIKA, Victoria! O pilaf do programa "Trigo mourisco" ficou muito gostoso !!! Feito em um peru, arroz: água = 1: 1,5, arroz não cozido no vapor. Gosto muito de adicionar Zira. Obrigado,

[VS NIKA]

VS NIKA, Victoria! O pilaf do programa "Trigo mourisco" ficou muito gostoso !!! Fiz arroz com peru: água = 1: 1,5, arroz não cozido no vapor. Gosto muito de adicionar Zira. Obrigado,

Olenka, muito feliz, obrigado pelo feedback.
Aliás, zira é um dos mais importantes temperos de pilaf!

Ah, e eu realmente amo esse (zira) tempero! desde a adolescência! já que nossos conhecidos de Tashkent me apresentaram a ela!
Gosto muito quando é trazido, mas senão compro no mercado!
Também coloquei em algumas saladas, além do pilaf, em uma salada de cenoura com alho e maionese, e deixei em infusão um pouco !!! e nem mesmo meu filho meticuloso se importa com isso!
e aí a menina agora vai sair do controle, e o curativo está muito bom!

E você, também, coma seu mingau com carne + temperos. Não discuti com ninguém e não afirmei nada, simplesmente aconselhei. Todo mundo tem sua própria opinião e, o mais importante, seu próprio gosto. Há um ditado sobre as suas afirmações categóricas: "é melhor ter bigode, mas não desista!

E você também come o seu mingau com carne + temperos. Não discuti com ninguém e não afirmei nada, simplesmente aconselhei. Todo mundo tem sua própria opinião e, o mais importante, seu próprio gosto. Há um ditado sobre as suas afirmações categóricas: "é melhor ter bigode, mas não desista!

Ceder à sua estupidez?
E se você não gostava de arroz, também deu conselho para não usar arroz no pilaf?

P.S. e como você já percebeu, ninguém liga para seus conselhos.

E para mim pilaf não é pilaf sem cominho.

Obrigado pela receita!