Bolo "White Mountain"

Bolo "White Mountain"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para massa leve
ovo	1 PC.
açúcar	9 Art. eu.
creme de leite (de 22%)	9 Art. eu.
farinha de trigo, mais alta. grau	9 Art. eu.
fermento em pó	1 colher de chá
Para massa escura
ovo	1 PC.
açúcar	12 Art. eu.
creme de leite (de 22%)	12 Art. eu.
farinha de trigo, mais alta. grau	12 Art. eu.
cacau	2 colheres de sopa. eu.
fermento em pó	1 colher de chá
Para o creme 1 (em uma camada)
leite condensado fervido	1 b.
manteiga	100g
banana	100g
Para creme 2 (para decoração)
clara de ovo	200-220 gr.
açúcar	180 g
ácido de limão	1/4 colher de chá
vanilina	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Prepare uma massa leve: bata o ovo com o açúcar, acrescente o restante dos ingredientes. Unte a tigela multicooker com óleo vegetal, espalhe a massa, leve ao forno até ficar macio no programa de cozedura por 45 minutos. ou na forma no forno por cerca de 30-40 minutos. a 180C.
• Prepare a massa escura: bata o ovo com o açúcar, acrescente os ingredientes restantes, leve ao forno da mesma forma que a massa clara.
• No final do cozimento, retiramos os biscoitos das formas, deixamos esfriar.
• Corte os bolos resfriados pela metade
• Prepare as natas: bata o leite condensado com a manteiga amolecida e a banana ralada.
• Lubrifique o bolo escuro com creme, disponha o bolo claro por cima, novamente o creme, novamente o escuro e por cima do bolo claro, untando cada um com o creme. Coloque 1-2 colheres de sopa sobre a crosta superior do creme.
• Mandamos o bolo para a geladeira, nós mesmos estamos engajados no creme de proteína. Bata as claras na batedeira, acrescente o açúcar, a vanilina e o ácido cítrico. Colocamos as proteínas em banho-maria de forma que a água já ferva e batemos na batedeira por cerca de 10-15 minutos, até que as marcas do batedor comecem a permanecer no creme e fique difícil bater o creme.
• Em seguida, retire o creme do banho-maria e bata por mais 3-4 minutos, espere até que o creme arrefeça completamente. Decoramos a superfície do bolo com creme de proteína e mandamos para a geladeira durante a noite.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1,3 kg.

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno (multicooker), batedeira

Observação

O bolo é muito fácil de fazer e muito saboroso e também bastante grande no tamanho, apesar de seu baixo peso

Adolescente! Aqui está o nosso bolo em todos os aspectos! Muito obrigado pela receita caseira deliciosa e prática! Nós os amamos muito!

Oh Tina, eu não estou lá, não vi este milagre! Bolo legal, de alguma forma eu fiz Paul Robson, direto com esse creme e banana, bem, muito gostoso!

[Olga]

Olga, obrigado, querido bolo é realmente caseiro e ao mesmo tempo, delicioso ganha-ganha
Nadenka,, Paul Robson não cozinhava, não dá para comparar, mas esse bolo não me larga, nós três quase comemos em um dia

Paul Robson não cozinhava

Sim, na verdade, é feito da mesma forma, apenas biscoitos pretos, brancos comuns, o mesmo creme e bananas))

[por favor]

por favor, Saberei que vou experimentar de vez em quando, mas esse creme de alguma forma surgiu sozinho - inicialmente neste bolo havia apenas leite condensado fervido em uma camada, mas é tão mal distribuído sobre os bolos e depois tem um bolo tão docemente doce que com o tempo resolvi substituí-lo por um tal creme

Tina, você estraga tudo com doces ?!

[satisfeito]

satisfeito, sol, não te vejo há cem anos! Não mime os meus, eles vão me comer

Sim, nós também somos assim! : D Adicionado aos favoritos. Obrigado!

Receita Valyusha VO Obrigado pelo seu trabalho

[satisfeito]

Obrigado!

satisfeitoespero que a receita seja útil!
Irisha, cozinhe com prazer, para sua família desse tamanho