Sopa de Goulash Alemã com Batatas (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Marca Multicooker 37501

Sopa de Goulash Alemã com Batatas (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Marca Multicooker 37501

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Manteiga	50-100 g
Carne bovina (cubos)	500-700 g
Cebola picada	2 pçs.
Alho (espremido com uma faca)	2 pçs.
Vinho tinto (qualquer)	1/3 (1/2) xícara
Água / caldo	1-1,2 l
Paprika em pó (doce)	1 colher de chá
Pimenta salgada	gosto
Manjerona	1-2 colheres de chá
Batatas em cubos	200-300 g
Cenouras (cortadas em arruelas)	1 PC. ampla
Tomates (picados) em seu próprio suco	1 lata

Método de cozimento

• 1. Frite os cubos de carne na manteiga até dourar.
• 2. Adicione a cebola picada + alho prensado por 3 minutos e frite juntos.
• 3. Despeje o vinho e a água (caldo) + adicione colorau + sal + pimenta + manjerona.
• Cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 1 hora + minutos.
• 4. Após a hora especificada, acrescente batatas, cenouras e uma lata de tomates ao seu. sumo.
• Deixe cozinhar por mais 30 minutos.

Hora de preparar:

60 + 30 minutos

cozinha nacional

alemão

Observação

Cozinhei na multicooker Marca 37501, mas você pode cozinhar em qualquer panela.
Não experimente sem vinho - não experimente um sabor picante e indescritível.
Usei os tomates "Green Giant" - eles estão por toda parte e já cortados.
Como não encontrei a manjerona, acrescentei salsa fresca e, claro, folhas de louro antes de terminar de cozinhar.
Em nossa família, todo mundo adora comer deliciosamente e se recusa a comer sopas. Quando não havia tanta variedade nas prateleiras que agora, comiam em silêncio feijão e peixe e sopa com trigo sarraceno. Agora tudo menos borscht, talvez ervilha ou canja de galinha, torce o nariz, e eu, de fato, estou cansado dessa "variedade". Fiquei horrorizado com o fato de não me lembrar de mais nada e de que, segundo a visão de muitos, nada me tenta.
No geral, estava decidido a procurar algo saboroso e líquido. Encontrei. Eu preparei. 4 litros desta sopa Goulash foram gastos à noite por dois adultos. Eu, mumzel em miniatura, comi 3 pratos. Muito, muito gostoso!

Acontece que você ainda pode surpreender a si mesmo e sua família mimada.
Desejo a VOCÊ bom apetite

Com a primeira receita!

E em MV, em que modo - Extinção? obrigado

Com a primeira receita!

E em MV, em que modo - Extinção? obrigado

Por nada)) e obrigado)

Inicialmente, frito no modo "fritar" e cozinho no modo manual, onde ajusto a temperatura para 100 graus. Em princípio, qualquer programa que se adapte ao tempo e faça uma leve fervura serve. Tentei cozinhar sopas a 120 graus - dói muito e tenta nadar pela válvula de saída do vapor)

Inicialmente, frito no modo "fritar" e cozinho no modo manual, onde ajusto a temperatura para 100 graus. Em princípio, qualquer programa que se adapte ao tempo e faça uma pequena fervura serve. Tentei cozinhar sopas a 120 graus - dói muito e tenta nadar pela válvula de saída do vapor)

Obrigado pela resposta!