Charlotte com cereja e coco com maçã (Marca 37501)

Charlotte com cereja e coco com maçã (Marca 37501)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovo	5 peças.
açúcar	1 pilha.
farinha de trigo	1 pilha.
amido	1/2 xícara
açúcar baunilha, fermento em pó	1 saqueta
maçãs	3 pecas.
cerejas congeladas	1,5 colher de sopa.
flocos de coco	opcional

Método de cozimento

• Bati os ovos por muito tempo, branco. Sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos com uma colher e bata novamente até ficar cremoso, acrescente o açúcar baunilha, o amido e a farinha com o fermento.
• Corto as maçãs em rodelas, não descongelo as cerejas. Unte a tigela com manteiga e espalhe a massa e as maçãs com as cerejas em camadas. Você pode misturar. Polvilhe com coco por cima.
• Esta charlotte revelou-se completamente arejada. Amantes doces podem aumentar a quantidade de açúcar, mas não gosto de muito doce.
• Assei em um multicooker Marca 37501 - 1 hora 25 minutos, abri depois de 15 minutos.

Muito obrigado pela receita! Eu ainda não vi uma charlotte! Muito saboroso (a julgar pela forma como minha família comeu)

[Margushka]

Muito obrigado pela receita! Eu não vi um baile de Charlotte ainda! Muito saboroso (a julgar pela forma como minha família comeu)

MargushkaMuito obrigado pelo seu feedback! Estou muito feliz por ter gostado! Outra seria olhar para ela.
Hoje também assei charlotte, massa também e frutas - pêra, laranja e cereja.

Não tive tempo de tirar uma foto! Coloquei raspas de coco na charlotte pronta e coloquei as cerejas em uma camada fina de massa! Ficou muito bom!

Não tive tempo de tirar uma foto! Coloquei raspas de coco na charlotte pronta e coloquei as cerejas em uma camada fina de massa! Ficou muito bom!

Sim, o coco é muito decorativo. Hoje esqueci de polvilhar com coco, mas a parte de cima ainda é muito bonita!
Polvilhe com coco antes de assar.

Vika, sempre me esqueço de escrever. Em algum lugar, discutimos o assentamento do recheio na charlotte na presença de amido. Na verdade, minhas maçãs e cerejas também assentaram. Se bem que quando eu faço como de costume, sem amido, não assenta, fica em camadas, bom, às vezes se mistura com a massa e fica parecido. Não posso mostrar, não tive tempo de tirar uma foto, mas no corte foi fácil ver como as maçãs da camada superior estavam lutando para baixo. E por que eles não vivem tão bem com amido Mas a massa sobe para o céu E eu tinha flocos de coco rosa. Coloquei uma camada de maçãs em cima de toda a massa e polvilhei com as aparas. As aparas estavam colocadas e colocadas por cima, e as maçãs tropeçaram, mas a charlotte foi comida instantaneamente, pois é muito, muito mordida.

[Ksyushka,]

Ksyushka, você pode ficar feliz - na panela de pressão com a mesma massa, as maçãs permanecem no lugar (você viu minha charlotte no tópico com a panela de pressão?) Até as maçãs de cima que coloquei em cima da massa permaneceram no lugar.

Sim, Vika, eu fiz. Estou examinando o tópico, pois não é difícil adivinhar. Eu simplesmente não entendo e não percebo muito. Meus filhos estão doentes e provavelmente vou alcançá-los também.Agora olhei para o mingau de arroz Admin e não me lembro quais proporções você tinha, estou ficando velho, droga.

Sim, Vika, eu fiz. Estou examinando o tópico, pois não é difícil adivinhar. Eu simplesmente não entendo e não percebo muito. Meus filhos estão doentes e provavelmente vou alcançá-los também.Agora olhei para o mingau de arroz Admin e não me lembro quais as proporções que você tinha, estou ficando velho, droga.

arroz 1 colher de sopa., leite e água 3 colheres de sopa.

Vika, por que adicionar amido aqui? É tão delicioso sem ele. O que ele dá aqui?

[Zhenya,]

Vika, por que adicionar amido aqui? É tão delicioso sem ele. O que ele dá aqui?

Zhenya, Gosto com amido, a massa das bagas não fica molhada. E só em um biscoito, também adiciono amido.

Devemos tentar fazer isso. Eu sou um tanto cético quanto ao amido na massa. Uma vez fiz algo com amido, mas falhei. Desde então não faço massa com amido. Aparentemente em vão. São tantas as receitas com amido, já testadas e, aparentemente, com sucesso. Então vou tentar.
Hoje, aliás, fiz um cupcake de acordo com a sua receita (por isso) Vale a pena, está esfriando, ainda não experimentei. Mas o cheiro ...

Devemos tentar fazer isso. Eu sou um tanto cético quanto ao amido na massa. Uma vez fiz algo com amido, mas falhei. Desde então não faço massa com amido. Aparentemente em vão. São tantas as receitas com amido, já testadas e, aparentemente, com sucesso. Então vou tentar.
Hoje, aliás, fiz um cupcake de acordo com a sua receita (por isso) Vale a pena, está esfriando, ainda não experimentei. Mas o cheiro ...

Obrigado, Zhenya, por experimentar o bolo e ao mesmo tempo me lembrar que eu costumava assá-lo em uma airfryer.
E você não usa amido em vão, eu gosto muito.

Vika, e se o forno estiver em 6050, então em que modo (com pressão ou com cozimento) e por quanto tempo?
E eu não gosto de coco, mas você pode adicionar papoula em vez de coco, mas não só um pouco por cima, mas normalmente na massa (Schaub perdeu peso mais rápido) ou isso pode afetar muito o crescimento da massa?

Vika, e se o forno estiver em 6050, então em que modo (com pressão ou com cozimento) e por quanto tempo?
E eu não gosto de coco, mas você pode adicionar papoula em vez de coco, mas não só um pouco por cima, mas normalmente na massa (Schaub perdeu peso mais rápido) ou isso pode afetar muito o crescimento da massa?

Faço biscoitos na panela de pressão no "arroz", na "assados" eles ficam mais secos, não gosto. Nunca coloquei sementes de papoula em um biscoito, só na massa de fermento, só hoje assei com sementes de papoula e coco de uma vez. Parece-me que a papoula não pode afetar o crescimento da massa.

P.S. "Chocolate em água fervente" em uma panela de pressão fica melhor em "assados"

Vika, quanto custa um sachê de fermento em G. Ou colheres?
Malas diferentes

Vika, quanto custa um sachê de fermento em G. Ou colheres?
Malas diferentes

Eu uso o açúcar Dr. Oetker, tem 8g.

Puxa, eu também tenho dr.oetker, mas 15 g.
Seria ótimo
Outra pergunta: uma quantidade extraordinariamente grande de farinha e amido, é realmente 1,5 xícara?

Puxa, eu também tenho dr.oetker, mas 15 g.
Seria ótimo
Outra pergunta: uma quantidade extraordinariamente grande de farinha e amido, é realmente 1,5 xícara?

Nunca conheci sacos de 15g.
Por que é incomum 1,5 colher de sopa. farinha de trigo? existem cinco ovos. Por três ovos, eu pego um copo de farinha, senão vai cheirar a ovos mexidos.

Omelete?
Vika, vou assar em um desenho animado em uma caçarola sem pressão. Que horas você recomenda?

Omelete?
Vika, vou assar em um desenho animado em uma caçarola sem pressão. Que horas você recomenda?

Adoro biscoitos na panela de pressão da Brand, asso no programa "arroz" e charlottes são melhores em assados.

Em geral, configurei para assar em 1:25.
Foi martelado de forma que a mão doeu

Em geral, configurei para assar em 1:25.
Foi martelado de forma que a mão doeu

Por 1 hora e 25 minutos? no desenho animado? no qual?
E bato ovos inteiros até quase atingirem o pico com minha batedeira em três minutos.

Em pouco tempo, nosso filho no programa de caçarola (está lá para todos os bolos, funciona sem pressão)
Ou um pouco 1:25?
Chicoteei com meu wireless brown, o botão não tá fixo aí, tem que engasgar o tempo todo, e a velocidade não é muito alta. Então eu, como aprendi com o natapit, gastei 12 minutos de salsicha para que não caísse na hora de mexer, a espuma estava boa!

Em pouco tempo, nosso filho no programa de caçarola (está lá para todos os bolos, funciona sem pressão)
Ou um pouco 1:25?
Chicoteei com meu wireless brown, o botão não tá preso aí, tem que estrangular o tempo todo, e a velocidade não é muito alta. Então eu, como aprendi com o natapit, gastei 12 minutos de salsicha para não cair na hora de mexer, a espuma estava boa!

Na panela de pressão da Marca, o padrão de pastelaria é de 59 minutos.
E em três minutos, cinco ovos inteiros se transformam em uma massa cremosa.

Então você tem aqui na receita 1:25

[multi fogão]

Então você tem aqui na receita 1:25

Está dentro multi fogão Marca 37501 !!!
na panela de pressão, ajustei 1 hora.

Vika, muito obrigada! A receita faz muito sucesso! E gostei que não fosse enjoativo.
Acabou por ser uma charlotte muuuito fofa, apesar do fato de que um mar de condensação derramado sobre ela, ela resistiu firmemente, estabilizando apenas em 1/3. A blusa inteira estava molhada.
Charlotte revelou ser inesperadamente cor de caramelo
Ela pensava que era assim por fora, mas cortou - ela é da mesma cor por dentro! Você pode imaginar?
Assei apenas com um copo de cerejas, todas as cerejas escorregaram para o fundo e queimaram ali, mas são muito amargas, então coloquei ganache de chocolate amargo - está tudo bem!
Essas são as aventuras!
É necessário dominar outro modo, há muita condensação nisso!
Talvez experimente o "mingau"?
Esta foi a minha segunda tentativa do speedy, até agora sem vítimas

Vika, muito obrigada! A receita faz muito sucesso! E gostei que não fosse enjoativo.
Acabou por ser uma charlotte muuuito fofa, apesar do fato de que um mar de condensação derramado sobre ela, ela resistiu firmemente, estabilizando apenas em 1/3. A blusa inteira estava molhada.
Charlotte revelou ser inesperadamente cor de caramelo
Ela achava que era assim por fora, mas cortou - ela é da mesma cor por dentro! Você pode imaginar?
Assei apenas com um copo de cerejas, todas as cerejas escorregaram para o fundo e queimaram ali, mas são muito amargas, então coloquei ganache de chocolate amargo - está tudo bem!
Essas são as aventuras!
É necessário dominar outro modo, há muita condensação nisso!
Talvez experimente o "mingau"?
Esta foi a minha segunda tentativa do speedy, até agora sem vítimas

Querida, como estou feliz !!! Eu estava tão preocupado.
Ou talvez seja questão de tempo, por que a cereja queimou? Em desenhos animados, a baga sempre cai, mesmo que você espalhe por cima, ela ficará embaixo.
Assei biscoitos com mingau e arroz, o resultado é maravilhoso, mas nos assados ​​fica bem seco. Mas a charlotte de maçã em produtos assados ​​só resulta, em outros não é cozida.
Em geral, de acordo com esta receita, costumo assar charlotte no forno. Eu gosto que as maçãs nele eram uma meia-lua e não eram altas, mas GRANDES
Como estes:

Misturo as maçãs com a massa, despejo e por cima devo enfiar a pêra em fatias na massa.

Provavelmente, menos tempo foi necessário, caso contrário, até o açúcar caramelizou, - eu expliquei a cor vermelha mais ou menos
Sim, no forno, qualquer assado fica bem para mim, mas nos desenhos animados, algo ainda não obedeceu

nos desenhos, algo ainda não obedeceu

Uau?
E eu sou como um peixe na água com produtos assados

E eu assei em desenhos 3 vezes
Eu raramente assei, este é o nosso fruto proibido
Talvez vá para "xícaras" e asse duas vezes por dia?

Talvez vá para "xícaras" e asse duas vezes por dia?

Uma pedra no meu jardim?

[Vichka]

Vichka, obrigado pela receita, o charlotte acabou por fazer muito sucesso. Eu cozinhei em uma pequena Panasonic em termos de dois ovos.
🔗