bolo de Páscoa

Tingimento, obrigado, mas e as gemas? apenas polvilhe e é isso? não mexa? E então adicione o açúcar e mexa (mais ou menos como na receita)?

[Ksyunechka]

Ksyunechka, Provavelmente estou atrasado com a resposta?
Polvilhe as gemas com um pouco do sal da receita e faça tudo de acordo com a receita. Esta ação é opcional. Só que as gemas ficam mais brilhantes com o sal.

Hoje fiz este bolo no sekowe. Pessoal, adeus fermento. Ficou incrível.

assado em sekowe

Nyusya, ik ,: louco: perrrevedi!

[Gala]

Gala, Galina, olá, peço conselhos sobre como misturar em HP ... não com minhas mãos. Eu posso fazer isso ... problemas ... Então, eu tenho uma Panasonic 2501. No modo Pizza eu posso amassar ... também há um aumento ... Como você fez, você pode fazer isso com mais detalhes ... Posso deixar aquecido no HP ... e colocar passas no mesmo lugar ... e amassar algumas vezes, ligando o HP por alguns segundos. E então coloque em latas e leve ao forno. VOCÊ PODE FAZER ISSO?
Meninas ajudem com conselhos, por favor, eu TAAAAK quero fazer esse bolo, para a chegada do meu marido, que eu não via há muito tempo ... Mas amassar (pra mim Todos) só é possível com VHP. COMO agir corretamente.
Obrigado!

[mamusi]

Por curiosidade, amassei este bolo em uma máquina de fazer pão. A massa ficou ótima.
Conversão em massa com base em 400g de farinha (para forno e máquina de fazer pão)

Muito obrigado!
adicione sal aqui, por favor.
mamusi, vá para PM.

VOCÊ PODE FAZER ISSO?

é claro!

[Vei]

Vei, Lisa, eu li você neste ramo e decidi assar este bolo
Em uma máquina de fazer pão, por 400 g de farinha, ficou bonito, nem um telhado caiu, nem amassou.
Sobre provar e cortar amanhã

[Olenka]

Olenka, venha aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424247.0

Ahhh, entendi, é um fermento comprado.
e todas as vezes penso se devo tentar fazer um bolo com fermento, e todas as vezes hesito: aí a massa do pão demora mais a derreter, e de repente não levanta o pão do bolo nem peroxida até atingir o seu estado.
Ah, medo, medo

Em vão, mãe, em vão! Eu também estava com medo, mas não foi tão assustador. Asso todos os pães e pãezinhos de queijo com ele. Gosto que não haja acidez absoluta e os pastéis vão ficar frescos e macios por muito tempo.

Então eu também asso pão, tortas, pãezinhos com massa fermentada. Mas bolo de Páscoa ...
Finalmente tente, ou o quê?

[não vidro]

não vidro, Anechka, só hoje chegou a vez do seu bolo.
O gosto é ótimo, a estrutura é super! Muito obrigado!!
Assei no xp, por 400g de farinha, ok, acabou

[Aprelevna]

Aprelevna, o bolo é super! A migalha mostra que é fofa e fibrosa.
Estou muito contente por ter gostado do bolo. Asse para sua saúde!

[Anna]

Também fiz bolos este ano com esta receita. Anna, um agradecimento especial pela mistura picante-aromática - gostei muito! Usei para todos os bolos.
Mas eu tenho uma pergunta. Quanto leite devo adicionar? De acordo com a receita de 1 kg de farinha, 330 ml, e em termos de 400 g de farinha - 220 ml. Então eu tive que adicionar leite a um quilo de farinha - muito, mas não medi a quantidade exata ...
Meninas, compartilhem sua experiência, quem tem quanto leite por 1 kg de farinha?

[Helena]

Helena, Começo cada vez a partir do teor de umidade da farinha e olho para a massa durante o processo de amassamento. A farinha é sempre diferente e leva uma quantidade diferente de líquido. Dei o recálculo com base na receita principal, mas dei a correção para o leite após o fato. Você precisa procurar, se é que pode chamar assim, uma meia goma manchada. A massa do bolo é muito rica e não deve ser um pãozinho. É macio, macio, flutuante (mas não líquido).
Desta vez, assei na farinha "Extra. French Thing". A farinha estava bem seca e tive que adicionar leite.A quantidade de líquido também depende da categoria dos ovos. E se você pegar apenas gemas, então você precisa de mais leite.

Anya! Eu preparei uma mistura perfumada! Gostei muito da ideia com o branco. Eu coloquei tudo em uma tigela Tupper e coloquei na despensa - espere nos bastidores)

Hoje fiz este bolo no sekowe. Pessoal, adeus fermento. Ficou incrível.

Por favor, você pode fazer a receita da sua Páscoa (na PM) na versão original da sua avó sem adaptar produtos. Muito obrigado, eu moro no exterior e tenho produtos agrícolas, como as minhas avós, aquelas onde o óleo era lavado, muito obrigado