Sorvete de abóbora e caqui e sorvete "clima de laranja de ano novo"

Sorvete de abóbora e caqui e sorvete "clima de laranja de ano novo"

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
abóbora descascada	300 g (eu era muito pequeno, menos de 0,5 kg)
caqui	400-500 g (2 peças grandes)
sorvete	300-350 g
vanilina	na ponta de uma faca
açúcar	(a gosto) - 3-4 colheres de sopa

Método de cozimento

• Ingredientes usados.
• Descasque a abóbora, retire as sementes. As sementes podem ser secas se desejado e podem ser adicionadas, por exemplo, a um sorvete. Mas não me incomodei.
• Corte a abóbora em pedaços. Descasque o caqui, retire as sementes (se houver) e corte também.
• A abóbora pode ser assada no forno. Adicionei uma colher de sopa de água e coloquei no microondas por 12 minutos a 750 watts.
• Combine pedaços de caqui e abóbora resfriada, adicione a vanilina e, se desejar, o açúcar e bata até ficar homogêneo com um liquidificador.
• 2/3 da massa resultante podem ser enviados a uma sorveteira para congelamento. Este será um sorvete.
• Misture o restante da massa com a base para sorvete e bata bem no liquidificador.
• Também congele em uma sorveteira.
• Sirva sorvete pronto com cobertura opcional. Comi bolas de gelatina em xarope de maçã verde.

Programa de culinária:

congelador

Observação

1) Não indiquei a composição da base para sorvete de leite, pois a receita pode ser o que você quiser. Usei um produto semiacabado com 300 ml de leite.

2) Desculpem a qualidade das fotos: na hora de fazer sorvete a câmera acabou dando alta, tive que tirar no meu celular. Apenas o resultado final é filmado na câmera. Na verdade, tanto os ingredientes quanto o sorvete acabado são muito claros e bonitos.

3) O sorvete acaba sendo muito brilhante não só na aparência, mas também no sabor. A princípio, esse sabor pode parecer estranho (abóbora é muito gostosa), mas você se acostuma muito rápido, e você quer cada vez mais.Uma amiga também gostou do resultado e disse que agora este é um de seus sorvetes favoritos.

[Júlia]

Júlia, Eu amo essa combinação! Obrigado pela receita!

[Júlia]

Júlia, mar de abóbora, como se viu, agora temos. Vamos comprar caqui. O marido virá, com certeza tentaremos essa combinação. Obrigado pela receita.

Obrigado, meninas. Geralmente sou um fã de abóbora. Adoro pela sua versatilidade e aspecto festivo. Eu coloquei onde é possível e (aparentemente) impossível, mas pode ser usado em qualquer lugar e sempre vai enfeitar o resultado.