Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

No programa de centeio, o peso e a crosta não mudam! Não conte nada.

Eu entendo que você não pode escolher o peso e a crosta.
Por isso, pergunto: é normal usar tanto uma receita em que os ingredientes secos chegam a 400 gramas, como uma receita em que os ingredientes secos chegam a 550 gramas.

Assei até 520 g de farinha no programa de centeio, mais do que no modo manual

Que receita você recomendaria deliciosa e a segunda opção para que pareça um pão comprado em termos de densidade e sabor. (um pão branco resultou .... de acordo com a receita principal).

Agradeço antecipadamente.

Bastão mais simples durante a estagnação
composição:
- 1,75 colher de chá fermento seco
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1,5 colheres de sopa. eu. Saara
- 1,2 colher de chá sal (no meu caso sal marinho)
- 40 gramas de manteiga
- 260 ml de água
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[Pão de mostarda]

No programa de centeio, o peso e a crosta não mudam! Não conte nada.

Obrigado pela receita de leite, vamos tentar amanhã. Preto até o jantar derreter diante de nossos olhos. A propósito, acrescentei 2 colheres de chá de coentro não moído de outra receita no fermento 50-50. O sabor melhorou.

Tentar Pão de mostarda e Bastão de Estagnação.

Aos 50 * 50, substituí o coentro por cominho. Eu gosto assim. Mas aqui já tem gosto, por cor ...

Eu entendo que você não pode escolher o peso e a crosta.
Por isso, pergunto: é normal usar tanto uma receita em que os ingredientes secos chegam a 400 gramas, como uma receita em que os ingredientes secos chegam a 550 gramas.

Até você tentar, você não saberá. A massa de centeio é bastante rebelde, viscosa. Muito depende das proporções. Se houver mais farinha de trigo, será mais fácil para o motor mexer, se houver mais farinha de centeio fica mais pesada. Talvez seja esse o motivo das diferenças na massa da farinha nas receitas.

[Rina]

A massa de centeio é bastante rebelde, viscosa. Muito depende das proporções. Se houver mais farinha de trigo, será mais fácil para o motor mexer, se houver mais farinha de centeio fica mais pesada. Talvez seja esse o motivo das diferenças na massa da farinha nas receitas.

Hoje decidi assar pão Zavarnaya no programa 07 Rye, de acordo com uma receita de um livro. Coloquei tudo estritamente de acordo com a receita, mas a única coisa, não troquei a escápula, por uma vieira. Lá, de acordo com a receita da farinha de centeio, são 100 gramas a mais. do que o trigo. Como era difícil para ela amassar! EU, Rina, normalmente assava seu pão 50x50, e de um livro - somente depois de comprar um x / fogão. Agora penso: ou deixo de assar ou ponho mais água, tenho pena do fogão ... Hoje até rangeu às vezes, fiquei à espera - quando ia acabar este lote (embora demore apenas 12 minutos, à espera hoje, eu percebi).

O pão de nata continua muito saboroso. Poroso fino, úmido: gosto disso (às vezes fica muito seco e esfarelado).

Agora penso: talvez eu acidentalmente tenha superado a farinha. Afinal, depois de comprar o forno, assei esse pão, mas com uma espátula de pente e um x / forno amassei perfeitamente. Agora vou tentar assar este pão novamente e procurar um erro. Talvez eu esteja pecando em vão no fogão.

O pão de nata continua muito saboroso. Poroso fino, úmido: gosto disso (às vezes fica muito seco e esfarelado).

Agora penso: talvez eu acidentalmente tenha superado a farinha. Afinal, depois de comprar o forno, assei esse pão, mas com uma espátula de pente e um x / forno amassei perfeitamente. Agora vou tentar assar este pão novamente e procurar um erro. Talvez eu esteja pecando em vão no fogão.

Eu realmente gosto do creme das instruções. Pão delicioso. É verdade, adiciono 1 colher de sopa. eu. vinagre de maçã.

Diga a um padeiro novato, por favor, que alguém tentou assar um bolo capital de acordo com uma receita de um livro para uma máquina de fazer pão. Minha primeira experiência não teve sucesso - o "teto" caiu para dentro. Não existe uma receita exata diante de seus olhos, mas de memória os ingredientes são os seguintes: 2 ovos, 100 g cada, açúcar, manteiga, farinha, fermento em pó 10 g, sal 2 g, açúcar baunilha 10 g. O bolo resfriado não tinha gosto de nada. e o vidocq é assustador Onde você pode encontrar uma receita comprovada e qual pode ser o problema ??

bolos de copo

"Stolichny" em BORK
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html

não há divisão por receita, você precisa escavar o tópico
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.360
Cupcake country em Panasonic
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160716.0

Até todos os meus pães à base de leite são fritos, até mesmo queimados - fui só eu que tive a sorte? E que tipo de cupcakes eu quero? Ou o programa não assa assim? Quero experimentar um bolo para assar um dia desses. Dominei o pão, levantei o fermento, a cabeça, porém, incha com o influxo de informações, às vezes eu faço

O leite contém substâncias que dão à massa aquela cor rosada. Se for assar bolo de Páscoa, escolha o tamanho M, crosta clara. Se você for assar um bolo, coloque um pergaminho - ele deve protegê-lo de queimar.

Obrigado, vou tentar! À noite coloco pão branco no soro de leite (também está cozido demais) vou brincar com o tamanho e a crosta

Diga-me, as pessoas são gentis, mas como usar fermento vivo?
com a proporção calculada de 2g por 100g de farinha

e como adicionar? diluído com água? mas eles não vão funcionar imediatamente - vagar em pé?

[ou você pode simplesmente esmigalhar o fermento fresco no fundo do balde, despejar a farinha por cima e adicionar todos os outros produtos, iniciar o programa desejado. Nada acontece com o fermento durante o tempo de alisamento.]

Use uma receita básica de trigo para, digamos, 500 g de farinha. Esta quantidade exigirá 7-10 gramas de fermento fresco (calculando 1,5-2 gramas de fermento para cada 100 gramas de farinha de trigo).

Fermento, meia farinha, meia água, 0,5 colher de chá. coloque o sal em um balde, coloque no modo "pizza" por 15 minutos. Então você zera o programa, adiciona o resto dos ingredientes ao balde (a segunda metade da farinha e da água, o sal restante, manteiga, açúcar, se usar), define o programa "principal" com a adição de dois horas (ou você não pode adicionar, mas isso será decidido por experiência e recursos próprios). Seria bom se a farinha tivesse 1 ou 2 graus

ou você pode simplesmente esmigalhar o fermento fresco no fundo do balde, despejar a farinha por cima e adicionar todos os outros produtos, iniciar o programa desejado. Nada acontece com o fermento durante o tempo de alisamento.

[Rina]

Rina, você é apenas um gênio))) você respondeu à minha pergunta ainda não feita)))
Queria perguntar o que devo fazer com 20 kg de farinha de 1 e 2 graus, e se fiquei animado para comprar farinha)))

aqui me sento abraçado com sacos de farinha de trigo e centeio e não sei por onde começar)))
é uma pena que o malte ainda não tenha sido trazido))) caso contrário, 50 * 50 já teria sido cozido)))

O pão de leite pode ser feito com farinha de 1ª e 2ª série?
O pão é feito com farinha premium ou 1ª classe de acordo com a receita de pão?

Para começar, um pão de trigo simples feito de cada tipo de farinha. Somente farinha, fermento, água, sal, açúcar (se usado) e manteiga. Só para entender o gosto.

Em princípio, o grau 1 pode ser usado onde o mais alto é usado.

Com o segundo grau, é mais difícil - essa farinha está mais próxima do grão inteiro. Também pego o pão mais simples, mas um pouco pesado (mais perto do arnautka - pão de trigo cinza). Costumo usar de 30 a 50% de farinha p / s (apenas misturo).

[tana33]

tana33Acredite, 20 kg de farinha vão explodir com força. Meu gritou: "O quê, você vai preencher todas as caixas?" E agora eles próprios correm para a loja, e eu apenas critico que eles compraram o errado.

aqui, como se costuma dizer, "a música inspirou" - decidi colocar uma esponja de 2 variedades ... Eu queria uma arnautka

[Rina]

Rina, você é apenas um gênio))) você respondeu à minha pergunta ainda não feita)))
Queria perguntar o que devo fazer com 20 kg de farinha de 1 e 2 graus, e se fiquei animado para comprar farinha)))

Alguns têm sorte! Eu ficaria feliz em comprar tanto, mas em lugar nenhum. Já onde quer que eu estivesse implorando: tanto em compras quanto em sites, e os predinimadores familiares intrigavam a todos. E tudo o wigwam (cabana nacional indiana).

[marinastom]

marinastom, Posso descobrir onde nosso comprador está comprando e repassar as senhas de atendimento para você)))) e você abrirá o SZ em sua cidade ou confundirá seus amigos de negócios)))
Eu abasteci com farinha de 1 a 2 graus, farinha de centeio granada e Pudov e alguns outros, não me lembro o nome

"Arnaut" cozido na máquina de fazer pão. Não vou postar fotos - uma câmera ku-ku ... O que devo dizer - no pão feito de psh. farinha de 2 graus e sobre fermento vivo (também coloco a massa por 3 horas) o telhado está esburacado, não é a primeira vez que me deparo com isso. E preciso de mais sal para o meu gosto (não 1,5 colher de chá para 500 g de farinha, mas 2 colher de chá). Mas o pão tem um gosto real!

Por que o estágio Standing é necessário?
Por uma hora agora ele só está parado ...

Então, se você tiver + 15 ° C na sua cozinha, então o amassamento começará mais cedo e a massa terá mais tempo para fermentar. Se a temperatura da cozinha estiver a + 25 ° C, a mistura começará mais tarde e a massa não parará. E produtos com aproximadamente a mesma temperatura irão para o lote. Em qualquer caso, o tempo de execução do programa será o mesmo.

[Rina]

Rina, obrigado )))

mdaaa, entendo que existe um termômetro na HP?
se apenas fosse exibido no visor com o botão "Temperatura ao mar"))))

existe um sensor térmico, que em temperaturas mais ou menos normais define o tempo de "equalização de temperatura". Ele, se as temperaturas forem criticamente baixas, dará o comando para ligar o aquecimento mais intenso durante a amassadura e a prova. Ele não vai deixar você ligar nenhum programa se o fogão estiver muito quente por dentro. Ou seja, ele determina a temperatura abaixo do normal, duas opções para normal e muito alta. O fogão reage à "temperatura ao mar" na medida em que o fogão, se não for usado, digamos, nas últimas horas, estará à temperatura ambiente ou próximo a ela.

(tirando meu chapéu))))

Urrraaaaa !!!
Eu comi um pão absolutamente incrível ontem.
Cozido de acordo com a receita do livro de instruções. Pão com farinha de milho.
Em fermento vivo.

[tana33]

tana33, parabéns pelo cozimento bem-sucedido e pelo pão delicioso! Nossa família também gosta muito desse pão e eu faço o tempo todo. Sai em um momento! Também assei com fermento prensado, mas o pão seco também fica delicioso. É que mudei para o fermento comprimido há muito tempo. Também gosto muito do livro Custard Bread.

Acho que quase comprei este fogão))

Por alguns dias, fui atormentado pela pergunta - o que fazer e quem é a culpa?)) Não em tudo, para dizer o mínimo, fiquei satisfeito com meus 250 kenwood doados.

Eu pensei - mudar meu forno ou não. Eu olhei para os outros Kenwoods. Depois de uma longa "fumagem" no fórum e no mercado, decidi e apertei um botão - faça um pedido! para Panasonic 2501)
Aqui, a disponibilidade de lojas na Internet também afetou - é tão tentador - colocá-lo em uma cesta, resta apenas pegá-lo. Bem, pague)) Eu pagaria honestamente, mas o dinheiro no cartão terminou sabiamente))

Em geral, o que eu quero dizer - para começar, fiquei surpreso com as instruções. Quem quer que fosse (ou seja) o dono da Kenwood vai me entender) (bem, eu não quero ofender ninguém, mas isso é, isso é) E um monte de modos de massa sem assar também fica muito, muito feliz.

Bem, no futuro ... vou ficar ansioso pelo sábado - primeiro o marido deve vir de uma viagem de negócios, depois o fogão deve ser entregue na cidade)

[Bohemia]

Bohemia, se realmente decidir comprar 2502, tenha em mente que embora seja improvável, pode encontrar um forno para o mercado europeu - não tem programa para bolinhos, mas existem programas para três tipos de pão (que não são no forno para o mercado CIS) - Italiano, sanduíche e brioche. O fogão para o CIS tem inscrições em russo, para a Europa - em inglês ou alemão.

Comprei SD-ZB 2502 há dois diasBXE especificamente para o mercado europeu, fiquei muito ofendido que a modificação para nós Bts modos reduzidos. Estou muito satisfeito e também fiquei agradavelmente surpreso com o distribuidor de passas. No fórum, li sobre uma mola fraca, decidi que teria que aturar tal falha e consertá-la sozinho, como outros fizeram. E nas lojas fiz check-in de modelos oficiais. A capa caiu com um leve toque. Portanto, eles estão se saindo muito melhor para a Europa. A tampa é muito apertada e não quebrou. Portanto, aconselho a todos que levem a Europa.O pão saiu imediatamente e com crosta média assa muito bem. E baixei as instruções em russo da Internet. Apenas o modo teve que ser traduzido Pão doce... Existe um add. sinal canetas para manteiga extra, chocolate, etc. Este é meu primeiro bolo de brioche em uma máquina de pão. Considerando meus "custos de mão-de-obra", não fiz o cozimento com tanta facilidade e rapidez.
A propósito, ela me incentivou a comprar uma máquina de fazer pão da Bork (comprei uma chaleira dessa empresa e a vi no estande), mas quando entrei no assunto fiquei doente com a Panasonic. E que pão delicioso, depois do primeiro pão, comecei a sentir náuseas ao pensar em pão armazenado. Acho que vai passar. Aliás, eles sempre compravam pão caro, mas comparado ao pão caseiro, ficou comum, sem gosto, chato ... Resumindo, Hurrah, eu tenho uma máquina de fazer pão.

P.S. E Kenwood sove a massa para os bolinhos - o Chef também é uma compra muito sensata. O melhor processador de alimentos para mim. E a máquina de fazer pão deve assar pão, pãezinhos e fazer massa para pãezinhos e bagels (que são muito populares na minha família)

Comprei ontem uma máquina de pão Panasonic 2500, li as receitas e surgiu uma dúvida.
E que tipo de ingredientes você deve ter em casa, enfim, fermento, sal, açúcar, manteiga e farinha é compreensível, mas o que mais ???
Algo como leite em pó, malte, alguns temperos, baunilha ... ou o quê ??
Existe algum mínimo necessário ???

Comprei ontem uma máquina de pão Panasonic 2500, li as receitas e surgiu uma dúvida.
E que tipo de ingredientes você deve ter em casa, enfim, fermento, sal, açúcar, manteiga e farinha é compreensível, mas o que mais ???
Algo como leite em pó, malte, alguns temperos, baunilha ... ou o quê ??
Existe algum mínimo necessário ???

Aqui está o que você entende - este é o mínimo necessário. Consigo um pão delicioso com este mínimo.
E "assim" vai ficar indicado na receita do gostoso que ainda pensa em cozinhar.

Urrraaaaa !!!
Eu comi um pão absolutamente incrível ontem.
Cozido de acordo com a receita do livro de instruções. Pão com farinha de milho.
Em fermento vivo.

Tanya, você me infectou com sua alegria, eu fiz isso hoje também. E o seu também é tão curto?

🔗

Gag: não leite em pó, mas "molhado" + uma colher de sopa de farelo de trigo. Delicioso.

Comprei ontem uma máquina de pão Panasonic 2500, li as receitas e surgiu uma dúvida.
E que tipo de ingredientes você deve ter em casa, enfim, fermento, sal, açúcar, manteiga e farinha é compreensível, mas o que mais ???
Algo como leite em pó, malte, alguns temperos, baunilha ... ou o quê ??
Existe algum mínimo necessário ???

Comece dominando o pão de trigo simples. Isso é tudo o mínimo que você mencionou. Domine este tipo de pão, comece a dominar os outros - com o tempo, o conjunto necessário para você se montará. Por exemplo, uma vez comprei massa fermentada seca, panifarin e leite em pó, um aditivo para Borodinsky (não uma mistura de farinha, mas um aditivo complexo - massa fermentada, malte, especiarias) ... Você sabe quanto e o que foi usado com tudo isso ? Um de cada vez, o resto foi jogado fora. E mixagens prontas também foram compradas uma vez ...

Eu não asso pão rico em proteínas (não há necessidade de panifarin). Não é necessária massa fermentada - eu uso o método da esponja e vinagre. O aditivo para Borodinsky foi substituído com sucesso pelo mesmo método de esponja, vinagre, malte e sementes de cominho. Leite? Por que seque, se tem SEMPRE o de costume na geladeira ... se não tá aí tem sempre um pouco de leite azedo.

e cheguei a uma conclusão simples: as melhores receitas são as mais simples. Em meu arsenal existem três tipos de farinha de trigo (premium, 1 e 2 graus), farinha de centeio, fermento prensado, malte, vinagre de maçã e cominho. isto meu conjunto requerido.

Comprei ontem uma máquina de pão Panasonic 2500, li as receitas e surgiu uma dúvida.
E que tipo de ingredientes você deve ter em casa, enfim, fermento, sal, açúcar, manteiga e farinha é compreensível, mas o que mais ???
Algo como leite em pó, malte, alguns temperos, baunilha ... ou o quê ??
Existe algum mínimo necessário ???

E não se esqueça que os ingredientes têm prazo de validade. Não compre muito.Comprei malte, raramente temos onde está, e agora o prazo de validade está expirando, mas ainda não acabou. Não posso comprar outro novo, não consigo encontrar em lugar nenhum. Sim, e comprou farinha de milho, mas sua vida útil é curta. O mesmo acontece com a farinha de trigo sarraceno.
Eu me pergunto ... sou só eu? Ou muitos ...

Mash, eu tenho o mesmo. Não comprei farinha de trigo sarraceno, mas a farinha de milho está no pote - você precisa jogar fora.

Aliás, reli ... Sim, três tipos de farinha de trigo é uma condição ideal. Agora tenho a nota máxima (que está sempre em todas as lojas) e a 2ª série. E acima de tudo, adoro a 1ª série - vai para todos os tipos de panquecas, panquecas e pastéis doces, como a mais alta. E o pão feito com ele é cinza claro. Mas não haverá notas 1 e 2, não vou desanimar - vou fazer um "pão dos tempos de estagnação" ou "um cantil com uma massa longa" ...

(não há necessidade de panifarin). Não é necessária massa fermentada - eu uso o método da esponja e vinagre. O aditivo para Borodinsky foi substituído com sucesso pelo mesmo método de esponja, vinagre, malte e sementes de cominho.

As palavras são ....... .......... panifarine, método de esponja ...... o que é ?? onde ler ??

Na modalidade 01, no Panas 2500, o pão já está feito (estritamente à grama de acordo com a receita)

como acabou.

e cheguei a uma conclusão simples: as melhores receitas são as mais simples. Em meu arsenal, existem três tipos de farinha de trigo (premium, 1 e 2 graus), farinha de centeio, fermento prensado, malte, vinagre de maçã e cominho. isto meu conjunto requerido.

E que tipo de malte é necessário ??? E fermento comprimido ??
Diga-me a receita mais fácil de pão de centeio e o mais importante, em que modo no meu HP Panasonic SD-2500 ,, fazê-lo ??
E quem disse o quê !!!

[Pão de centeio com creme é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos]

Não se assuste ... logo você também vai falar assim (então seus amigos vão ficar com medo)

Pão de centeio com creme é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos - nós lemos AQUI

Centeio-trigo:
Darnitsky (autor da fugasca) - isto é AQUI

Centeio-trigo 50/50 em fermento prensado - AQUI (em vez do programa "centeio", tente usar o "rápido básico")

No mesmo 50/50, é aplicado o método da esponja.
Literalmente na página anterior, escrevi sobre fermento prensado e massa

Pegue uma receita básica para o trigo, digamos, 500 g de farinha. Essa quantidade exigirá 7-10 gramas de fermento fresco (calculando 1,5-2 gramas de fermento para cada 100 gramas de farinha de trigo).

Fermento, meia farinha, meia água, 0,5 colher de chá. coloque sal em um balde, coloque no modo "pizza" por 15 minutos. Então você zera o programa, adiciona o resto dos ingredientes ao balde (a segunda metade da farinha e da água, o sal restante, óleo, açúcar, se você usar), define o programa "principal" com a adição de dois horas (ou você não pode adicionar, mas isso será decidido por experiência e recursos próprios). Seria bom se a farinha tivesse 1 ou 2 graus

ou você pode simplesmente esmigalhar o fermento fresco no fundo do balde, despejar a farinha por cima e adicionar todos os outros produtos, iniciar o programa desejado. Nada acontece com o fermento durante o tempo de alisamento.

Mas não haverá notas 1 e 2, não vou desanimar - vou assar "um pão de estagnação" ou "um cantil em uma massa longa" ...

Irina, e nós sempre temos farinha do mais alto, e 1ª, 2ª classe e centeio, raramente tem, mas se não houver 1ª classe em casa, adiciono 10% de farelo à farinha premium (90% de farinha e 10% farelo), porque nunca assei pão do alto. Acontece como farinha integral. Não sou especial, é claro, nesses assuntos, mas li em um livro da Mulinex: “Em vez de farinha integral, pode-se usar uma mistura de farinha de trigo e farelo na seguinte proporção: 10% farelo, 90% farinha de trigo”. e assim o fez.

Irina, e nós sempre temos farinha do mais alto, e 1ª, 2ª classe e centeio, raramente tem, mas se não houver 1ª classe em casa, então adiciono 10% de farelo à farinha premium (90% de farinha e 10% farelo), porque nunca asso pão do alto. Acontece como farinha integral. Não sou especial, é claro, nesses assuntos, mas li em um livro da Mulinex: “Em vez de farinha integral, pode-se usar uma mistura de farinha de trigo e farelo na seguinte proporção: 10% farelo, 90% farinha de trigo”. e assim o fez.

Você é sortudo.Não vendemos nem o grau 1 nem o grau 2. As prateleiras estão repletas do mais alto grau e raramente se vê centeio. E adoro pão exatamente como a farinha integral.

E adoro pão exatamente como a farinha integral.

O farelo é vendido? Em seguida, faça farinha integral. O pão é muito bom. E você pode adicionar mais farelo, eu fiz isso. Também é saboroso e saudável.

Sim, fiz pão com farelo segundo uma receita de uma máquina de fazer pão, e tento fazer esses pães meio centeio meio trigo. Mas, claro, quero fazer pão de 2 variedades ...

[Não esqueça]

Irina, e nós sempre temos farinha do mais alto, e 1ª, 2ª classe e centeio, raramente tem, mas se não houver 1ª classe em casa, então adiciono 10% de farelo à farinha premium (90% de farinha e 10% farelo), porque nunca asso pão do alto. Acontece como farinha integral. Não sou especial, é claro, nesses assuntos, mas li em um livro da Mulinex: “Em vez de farinha integral, pode-se usar uma mistura de farinha de trigo e farelo na seguinte proporção: 10% farelo, 90% farinha de trigo”. e assim o fez.

Não será supérfluo lembrar a vocês, queridas Tanya e Masha, que já votei mais alto na 1ª série. E todos vocês me acalmaram e deram bons conselhos, que me ajudaram. Duc aqui! Falando sobre variedades Não esqueça cerca de marca de farinha... Assim que mudei a farinha, o pão começou a ficar super! Então os tipos são tipos, mas "Divnitsa" e ... já esqueci! (LAN, vou dar uma olhada em casa) não são os menos importantes.

e "Divnitsa" e ... já esqueci! (LAN, vou dar uma olhada em casa) não são o último significado.

Vit, tenha certeza, se eu encontrar tal, vou comprá-lo. Também uma vez comprei farinha e a massa era a massa dela, então mal terminei aquele pacote de farinha e até pegar este, compro farinha de outro fabricante. Agora nas lojas há muita farinha de diferentes fabricantes, então há uma escolha, mas mais frequentemente é a farinha premium, e a 1ª classe é pequena, a segunda classe é apenas local, mas raramente levo (eu não realmente gosto desse tipo de pão ...)

Para ser honesto, é o mesmo para mim

Todo mundo espalha e resolvi mostrar meu primeiro pão
primeiro experimente leite 470 gr. farinha 1,5 colher de chá. Modo médio de crosta de levedura 01


a segunda tentativa é laticínios com adição de farinha de centeio.
terceira tentativa 500 farinha cremosa + 50 semolina 1,5 colher de chá. Modo médio de crosta de levedura 01


Todos os marcadores da noite para o café da manhã. E sem "dançar com pandeiros" Informações para os críticos - minha primeira máquina de fazer pão.

Assei Pão com Azeitonas, receita das instruções)))
Mas com fermento vivo.
O resultado é um pão muito saboroso, aromático e incomum.

Não tenho tempo para Fotat)))) Parece-me que ultimamente na minha família só comem pão !!! com chá, com leite, com kefir, com manteiga ...
Estou pensando, devo cozinhar borscht para o jantar ou colocar um pão fresco no forno?

Tanya, você me infectou com sua alegria, eu fiz isso hoje também. E o seu também é tão curto?

Gag: não leite em pó, mas "molhado" + uma colher de sopa de farelo de trigo. Delicioso.

Marina, eu era mais alta, até a altura do balde, mas não mais alta))))

terceira tentativa 500 farinha cremosa + 50 semolina 1,5 colher de chá. Modo médio de crosta de levedura 01

Elena, isso é uma receita de um livro ou de onde?

Elena, isso é uma receita de um livro ou de onde?

Do fórum, não me lembro onde encontrei, dá uma receita?