Bolinhos e molde de bolinhos

Eu uso com prazer os bolinhos de alumínio atuais redondos usuais, nada pega.
Só quero comprar algo parecido para bolinhos. Eu vi o mesmo alumínio de um fabricante de bolinhos, mas parece que os bolinhos não são semicirculares, e sim uma espécie de hexagonal? quem tem tal? eles são hex?
Ao pesquisar encontrei diferentes que são vendidos aqui

Encontrei um em algum site da Alemanha, pode ser adequado para uma massa de macarrão, tamanho 26 * 26 cm, mas os bolinhos são triangulares, e me parece que serão muito pequenos

na Amazon tal, feito no Canadá



e também na Ucrânia encontrei mais bolinhos e as bordas parecem ser menores

[Cremoso]

Meninas de Kiev! Quem está interessado em bolinhos IDEA (fabricante de LLC M-plastic), como Cremoso demonstrado em MK, bem-vindo ao Auchan, seção "cozinha", na prateleira mais baixa, ao lado dos bolinhos de metal. O preço da emissão já é de 28 UAH.
Oh sim, Auchan em Okruzhnaya.

[lilia_z]

lilia_z
Eu tenho um fabricante de bolinhos de massa semelhante, segundo tiro (com triângulos). Não é fácil de usar. Eu tentei de todas as maneiras me adaptar e adaptar. Fiquei atrás dela, descansando no mezanino.

[lilia_z]

lilia_z
Eu tenho um fabricante de bolinhos de massa semelhante, segundo tiro (com triângulos). Não é fácil de usar. Eu tentei de todas as maneiras me adaptar e adaptar. Fiquei atrás dela, descansando no mezanino.

Muito obrigado! Enquanto ontem em Auchan comprei a foto 1 da minha lista, hoje ou amanhã vou verificar.
As bordas são desiguais ali, meu marido prometeu arquivá-lo

[lilia_z]

lilia_z
Eu tenho um fabricante de bolinhos de massa semelhante, segundo tiro (com triângulos). Não é fácil de usar. Eu tentei de todas as maneiras me adaptar e adaptar. Fiquei atrás dela, descansando no mezanino.

Uma vez tive um triangular. Também não inspirado. Aí eu usei como suporte para panelas quentes, para esfriar, assim ...

Muito obrigado Kolenko !!! Já esta manhã comprei um fabricante de bolinhos de massa Idea em Auchan !!!!

Meninas e meninos, alguém pode ajudar.
Não consigo descobrir como usar este dispositivo

Meninas e meninos, alguém pode ajudar.
Não consigo descobrir como usar este dispositivo

Também há uma foto e uma explicação abaixo. Você corta com um lado, pressiona com o outro, com os dentes. Pelo que entendi, estes são cortes para massa

Também há uma foto e uma explicação abaixo. Você corta com um lado, pressiona com o outro, com os dentes. Pelo que entendi, estes são cortes para massa

Bem, eu também presumi que sim, mas a borda é muito fina, a julgar pela foto ..., será que realmente pressiona corretamente?

Meninas e meninos, alguém pode ajudar.
Não consigo descobrir como usar este dispositivo

Eu tenho 2 tipos, aqui estão alguns exemplos, além de como cortar biscoitos:

muito obrigado agora está tudo claro

Caros amantes de bolinhos! um grande pedido para aqueles que acreditam que seus bolinhos feitos em uma forma redonda soviética ou retangular têm muita carne picada - pese 1 bolinho, ou vários e escreva o peso em uma nota pessoal. Eu fiz isso apenas uma vez na forma - e não posso colocar mais carne picada - porque eles grudam mal e o sabor não me agrada menos
meus 5 bolinhos pesam 25 g (1 bolinho de 5 g + -1 g é obtido)

A espessura da massa, eu acho, é quase a mesma para todos, assim como a quantidade em um bolinho

Peguei minhas anotações e posso dizer com certeza que tipo de bolinho eu compro na máquina quadrada de bolinhos "IDÉIA" que fiz com filé de frango.Para um bolinho, usei 5,2 gramas de massa e 3,5 gramas de carne picada, o peso total dos bolinhos foi de 8,7 gramas. O conteúdo calórico de um bolinho com peito de frango é de 15 kcal. O conteúdo calórico de 100 gramas de bolinhos caseiros com filé de frango é de 142 kcal.
Em 11.04.2011 (quase um ano atrás) a preços:
para 1 kg de filé de frango - 165 rublos.
para 1 kg de farinha Predportovoy - 24 rublos.
para 1 kg de cebolas - 13 rublos.
para uma dúzia de ovos de 2ª categoria - 28 rublos
O custo principal de 1 kg de bolinhos em 11.04.2011 (um ano atrás) era de 65 (sessenta e cinco) rublos!

Cremoso, o que quero dizer é a relação massa / carne picada 60/40, que não é muito boa. Certa vez comprei alguns bolinhos siberianos, e então há aqueles que são semelhantes em proporção aos 40 \ 60 e 30 \ 70 caseiros (pensei que em bolinhos feitos de carne picada havia muito menos do que em bolinhos caseiros você pode "encher". ..

E então você precisa esculpir bolinhos, onde 10% da massa responde por 90% da carne picada, veja a foto no meu post nº 287 neste tópico na página 15. Eles são moldados instantaneamente, três enormes bolinhos apenas para uma porção para um adulto.

Eu vi) a velha forma de seringueiro (para 3 bolinhos quais?)
Só tenho uma filha que come bem bolinhos e não come bem carne, não há necessidade de alimentá-la com "massa") ela está pronta para comer macaros e principalmente macarrão da mãe 2 vezes ao dia
Talvez daqui a pouco mude de opinião sobre os bolinhos da forma, mas até agora não utilizo a massa-carne com ela a um ritmo três vezes mais rápido do que a moldagem manual ... vamos melhorar

Bolinhos grandes podem ser fechados sem um molde) isso será rápido e fácil de qualquer maneira

Meninas e meninos, alguém pode ajudar.
Não consigo descobrir como usar este dispositivo

E eu, ao que parece, sou uma tundra completa !!!!
Eu faço bolos de leite com esses moldes de acordo com GOST de Chuchelka.
E nem mesmo o pensamento me ocorreu que eles poderiam ser usados ​​para mais
qualquer coisa além de cookies)))

E eu só cortei mástique com eles. Portanto, há tundra suficiente aqui. Embora ... AQUI as dúvidas me atormentam que se você pressionar com o lado com os dentes, as costuras não vão se dispersar. Acho que é apenas sentimento.

Talvez alguém saiba onde você pode comprar esses triângulos? E então eu já vasculhei tudo - apenas os quadrados ((

mas isso não vai funcionar

mas isso não vai funcionar

Ajuste, ajuste! Mas onde?

então aí você pode até pedir ...
🔗.

pergunte às meninas do ramo ..

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[Lika_n]

Lika_n, obrigado. É verdade, com o meu conhecimento de alemão, só percebi que custa 12 euros))) Vou à sucursal)

[Mavka]

sim, é lá no ramo onde a compra em sites estrangeiros .. pedimos uma série de coisas nesta loja .. leia .. e pergunte
Mavka é possivel aderir .. visto que o pagamento ja esta em curso ...
e para fazer o pedido, basta copiar o link e colocá-lo na filial onde a compra nos sites estrangeiros.

sazalexter Obrigado .. Copiei o link para o ramo da máquina de pão .. a campanha não deu certo .. não olhei, já consertei.

[Lika_n]

Lika_n, obrigado novamente. É verdade, eu já estava atrasado lá. Vamos olhar mais além)

[Lika_n]

Lika_n, obrigado novamente. É verdade, eu já estava atrasado lá. Vamos olhar mais além)

Nada, acho que vai haver uma segunda visita a este site rapidamente, os preços estão dolorosamente bons ... cuidado com o Temko .. sobre compras ..

A propósito, eles disseram em algum lugar .. que este ravioli não é muito conveniente .. porque não é apertado .. não é tão fácil sacudir o ravioli dele ... talvez alguma outra opção?

estes são os que pedimos:
🔗

A propósito, eles disseram em algum lugar .. que este ravioli não é muito conveniente .. porque não é apertado .. não é tão fácil sacudir o ravioli dele ... talvez alguma outra opção?

Eu não me importaria, mas do triangular apenas este e vi ((
Nós apenas esculpimos bolinhos comuns com bolinhos com as nossas mãos (não entendo esses hexágonos em ruínas do molde), mas às vezes quero pequenos triângulos)) Para variar. Ou quando você precisa colar um lote ainda mais rápido

estes são os que pedimos:
🔗

Esta é uma opção. Só agora me parece que vai demorar muito. Embora ... vou ter que dar uma olhada neles mais de perto) Obrigado

Eu não entendo esses hexágonos em ruínas da forma

Por que desmoronar?

[selo redondo para ravioli]

estes são os que pedimos:
🔗

Eu tenho e selo redondo para ravioli e prato com triângulos.
E isso e aquilo na maior parte fica ocioso, principalmente o selo.
Eu faço em um antigo fabricante de bolinhos de massa ou em um prato para ravióli - um grande círculo em um quadrado (este é um prato para 12 peças de uma série de triângulos).
Também gostaria de esculpir com as mãos, mas como sempre não há tempo para isso.

Carimbo:
As meninas são tão ativas em pedir selos redondos e triangulares, todo mundo gosta, todo mundo vai trabalhar com eles, eu de alguma forma não subo e não paro no alto, porque essa é minha opinião subjetiva - este é um brinquedo completo, mas de repente alguém dela ficará admirado, tudo pode acontecer.
Por que um brinquedo não é apenas muito tempo, mas muito tempo.
Legal, eu admito, mas há um problema descarga de ar - Pessoalmente, fiquei preso neste processo, mas com o ar que você mesmo entende - ao cozinhar, o raviol infla demais e tem todas as chances de estourar, principalmente se a massa for fina, mas não fica gostosa com uma grossa.

Agora a placa com triângulos:

A propósito, eles disseram em algum lugar .. que este ravioli não é muito conveniente .. porque não é restritivo .. não é tão fácil sacudir o ravioli dele ... talvez alguma outra opção?

Eu não tive absolutamente nenhum problema com isso.
Há algo mais - enchimento incluído - incrivelmente pequeno!
Esses raviólis podem ser feitos indefinidamente, e o recheio não vai e não vai embora.

mas às vezes você quer pequenos triângulos)) Para uma mudança.

Talvez esta seja a única vantagem deste molde - diversidade.

Onde você esteve antes ... com uma experiência tão diversa ... Sinceramente acreditei que seria conveniente com um carimbo ... eh ..

Sim, eu já escrevi meus comentários sobre a rodada Teskomovsky no Kitchen Trivia e mais de uma vez.
Eu pensei que talvez eu fosse desonesto e as pessoas seriam melhores em lidar com ele.

Sim, eu já escrevi meus comentários sobre a rodada Teskomovsky no Kitchen Trivia e mais de uma vez.
Eu pensei que talvez eu fosse desonesto e as pessoas seriam melhores em lidar com ele.

Eu não vi, a palavra é xadrez .. bem .. esperamos que você tenha visto - este é um caso isolado)))

Aliás, alguém até postou um vídeo nesse selo, mais recentemente, foi visto lá como um camarada libertava cada raviolino com as mãos e os pressionava. Ou seja, todos os interessados ​​conheciam visualmente o que os esperava.
E eu não sou tão paciente, é chato para mim fazer isso

[selo redondo para ravioli]

Por que desmoronar?

Quantos cozidos eu já vi, eles me lembram muito menos bolinhos - pelo menos de um lado, mas há um buraco ((E dentro dele é apenas um pedaço de recheio sem um caldo saboroso. Como ersatz - ele vai , mas bolinhos também são uma forma de IMHO. Manty e khinkali, afinal, também são feitos de forma estritamente definida, embora com variações ... Mas isso está mais perto de alguém. Estamos acostumados a "feitos à mão" e são moldados muito rapidamente. E nunca houve "problemas com o ar".

Eu tenho e selo redondo para ravioli e prato com triângulos.
Carimbo:
As meninas são tão ativas em pedir selos redondos e triangulares, todo mundo gosta, todo mundo vai trabalhar com eles, eu de alguma forma não subo e não paro no alto, porque essa é minha opinião subjetiva - este é um brinquedo completo, mas de repente alguém dela ficará admirado, tudo pode acontecer.
Por que um brinquedo não é apenas muito tempo, mas muito tempo.
Legal, eu admito, mas há um problema descarga de ar - Eu pessoalmente fiquei preso neste processo, mas com o ar que você mesmo entende - ao cozinhar, o raviol vai inchar excessivamente e tem todas as chances de estourar, principalmente se a massa for fina, mas com uma grossa não é mais saborosa .

Lembrei que tenho algo parecido com este carimbo - dois "funis", de tamanhos ligeiramente diferentes, com as mesmas bordas onduladas. A única maneira de fazer algo com esse funil é moldar um cheburek ou um bolinho de massa com as mãos e, em seguida, "aparar" a borda. Caso contrário, nada ficará grudado

Agora a placa com triângulos:
Eu não tive absolutamente nenhum problema com isso.
Há algo mais - enchimento incluído - incrivelmente pequeno!
Esses raviólis podem ser feitos indefinidamente, e o recheio não vai e não vai embora.
Talvez esta seja a única vantagem deste molde - diversidade.

Mas um pouco de recheio é ruim.Eles são realmente tais manusiks?
É uma pena ... e já apontei ...
Obrigado pela revisão detalhada, vou pensar mais.
Apenas, você vê, a moldagem manual continuará. Vamos experimentar uma forma triangular.

Ah, e eu queria pedir selos na segunda joint venture ... bem, agora vou ter que esperar por avaliações de outros

Eh, moças! Tudo isso é século passado.
Veja como fazer bolinhos:

Eu só saberia onde comprar. Ninguém mais?

[Máquinas de bolinho]

Eh, moças! Tudo isso é século passado.
Veja como fazer bolinhos:

Vá para este Temka - lá eles vendem, compram e vendem novamente:

Máquinas de bolinho
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

Eu vendo meus 2.000 rublos, recolhida em São Petersburgo

[Zhuliferochka]

Eh, moças! Tudo isso é século passado.

Eu só saberia onde comprar. Ninguém mais?

sim, aqui nosso membro do fórum fez um vídeo completo do processo, mas nem tudo é tão simples com o teste. é preciso compreender, como em tudo, ajustar-se. Enquanto eu estava cavando Zhuliferochka já

Quantos cozidos eu já vi, eles me lembram muito menos bolinhos - pelo menos de um lado, mas há um buraco ((E dentro é apenas um pedaço de recheio sem um caldo saboroso. Como ersatz - vai , mas bolinhos também são uma forma de IMHO. Manty e khinkali, afinal, também são feitos de forma estritamente definida, embora com variações ... Mas isso está mais perto de alguém. Estamos acostumados a "feitos à mão" e eles são moldados muito rapidamente. E nunca houve "problemas com o ar".

Não desmorone. Se você sempre esculpe com as mãos, então já viu esses hexágonos menores do que eu))). Minha avó, minha mãe e agora eu nunca fiz bolinhos com as mãos, apenas em um uniforme. E como eu comia esses bolinhos desde a infância, para mim bolinhos são realmente uma forma. Hexágono))).

Natasha, parece que vivemos longe, mas tanto da infância em comum! Bem, exceto para panelas de pressão, fizemos tudo em uma máquina de bolinhos. E os bolinhos feitos à mão não são liu, suas bordas não têm gosto
Para mim, também, bolinhos hexadecimais estão corretos. E não há buracos neles, e o caldo está presente dentro Tudo requer habilidade, endurecimento, treinamento (c)
Amassar a massa, vou fazer, em uma hora só faço 3-4 rolinhos de 37 peças cada. E no geral, eu vim assistir os rolos de massa!

[lina,]

lina, e que tipo de massa é feita para um fabricante de bolinhos na Sibéria?

] e que tipo de massa é feita para um fabricante de bolinhos na Sibéria?

Das instruções para Panasonic

[sazalexter,]

sazalexter, Isso é o que você está fazendo em São Petersburgo com as instruções para a Panasonic e depois com os clássicos "bolinhos siberianos". Talvez eles tenham uma massa especial ?!

[Luysia]

Luysia Eu tenho uma esposa "siberiana"

Lucia, faça uma massa com Tanya Selfh "massa para bolinhos com vinagre", branca, elástica não rasga, embora bem enrolada assim.