Panela de pressão Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeno milagre 6 litros

Aqui estão todos com sorte! Eu só tenho dois idiomas: francês e inglês. Outra pergunta: coloquei o arroz para cozinhar com um atraso de uma hora. Ele, a panela, começou a cozinhar para mim ali mesmo. Como posso fazer isso para usar o atraso de tempo.

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Significa que você simplesmente não instalou um delay, ou o colocou em alguma receita onde ele não está instalado. Se a mula no processo não perguntar sobre o cozimento imediato ou atrasado, não haverá atraso no modo selecionado. Se solicitado e você confirmou, defina primeiro o tempo real, pressione "ok" e em seguida defina o tempo desejado, por exemplo 7-00. O display mostrará à esquerda o tempo após o qual começará a cozinhar, à direita estará o horário 7-00 para o qual irá cozinhar.
No programa "ingredientes" - "arroz branco" pede um tempo de espera, por isso não há problema. E por falar nisso, você não ficou muito animado para cozinhar arroz em uma panela de pressão por 1 hora, acho que você terá uma pasta mais tarde. Provavelmente, ele precisa ser cozido por 15 minutos no máximo. Boa sorte !!!!

À custa do pilaf. Eu faço pela quinta ou sexta vez. Eu encontrei o regime ideal para mim. Frito a cebola, acrescento a carne, frito um pouco, depois a cenoura, frito um pouco mais, acrescento os temperos, sal, arroz lavado 400 gramas e despejo água fervente 1 cm acima do nível do arroz. Em seguida, para um cozimento rápido por 15 ou 20 minutos (dependendo do arroz, o redondo branco ferve mais rápido do que o dourado). Todo! Se a carne estiver dura, cozinhe primeiro rapidamente por 5-7 minutos, depois o arroz e de acordo com o mesmo cenário.

Várias vezes cozinhei mingau de trigo com trigo. Água derramada em algum lugar por 0,5 cm. Mingau é simplesmente delicioso !!! Tempo de cozimento 5 !!!! Minutos. Até o último grão dele foi comido por aqueles que não comem mingau! Servido como acompanhamento para frango cozido no próprio suco.

No fim de semana tive que cozinhar em uma multicooker Polaris 0517. O que vou te dizer: céu e terra !!! Asse em nossa panela por 20 minutos versus 2 horas! Batatas cozidas no vapor feitas 40 minutos (temos 14). Minha irmã também quer uma panela de pressão agora)!

E por falar nisso, você não ficou muito animado para cozinhar arroz em uma panela de pressão por 1 hora, acho que você terá uma pasta mais tarde. Provavelmente, ele precisa ser cozido por 15 minutos no máximo. Boa sorte !!!!

Não-não-não ... Não cozinhei por uma hora, apenas 6 minutos, porém, pareceu-me um pouco (programa Arroz Selvagem), acrescentaria 3 minutos.
Na verdade, a panela é realmente um milagre. Bem, não assa .... tentei fazer uma caçarola: gritei que não tinha água suficiente, mas assei, e até fritei o fundo (não para preto, é bem marrom, gosto mais leve). E legumes cozidos no vapor mmmm-mm-mm-mm. Eu sempre não gostei do vapor, mas isso ... desculpe o trocadilho, É algo

[Kubelka]

KubelkaObrigado pelas ideias de maçã e repolho. E Mulya não jurou no modo manual que não havia líquido suficiente no repolho? Cozinhei uma coisa assim e no final tive que engordar com água.

Olá pessoal!

Estou usando essa panela há cerca de dois meses, fiquei muito satisfeito, pois o principal objetivo dessa compra foi a velocidade de cozimento. Ela cozinhou aves em 30 minutos e todas as suas outras delícias também lhe agradaram.
Cozinhei principalmente no modo manual. Mas comecei a notar que no modo manual, a panela começou a vazar vapor em um jato fino. E ao liberar vapor após o final do cozimento, o jato não é mais tão forte quanto antes. E o frango não ficou tão cozido como antes. A partir disso, concluo que há algo errado, seja com a válvula, seja com outra coisa. as válvulas são limpas, eu desmonto e lavo após cada cozimento.
Estou muito preocupada, minha panela de pressão está coberta?

Ajude-me, por favor!!! Corra para o centro de serviço ou o que você pode fazer sozinho?

As receitas e os ingredientes são os mesmos? Nesse caso, eu iria ao serviço.

Acabei de notar que o borrego ensopado da receita também sai com um jato fino de vapor. E me pareceu que a carne é dura, coloquei para cozinhar mais. Estou fazendo essa receita pela primeira vez. Ela desligou hoje quando estava cozinhando no modo manual, ela não ligou o aquecimento, o monitor apenas apagou. Não sei, porém, em que momento isso aconteceu. Coloquei 20 minutos, está tudo normal. Talvez nossas panelas tenham greve hoje?

A quantidade de ingredientes por receita muda, mas o tempo não. Mas eu não tentei assar, porque, como desnecessário, asse algo nele. Mas me parece lógico que, por exemplo, que você cozinhe 200 g de arroz, esses 400 g, então o tempo também deve ser o mesmo. Pelas críticas, percebi que esse problema está na panificação. Provavelmente deveria mudar tanto a quantidade quanto o tempo. Hoje vou dar uma olhada em algumas receitas de bolos e cancelar a assinatura. Mas estou ainda mais preocupado com o funcionamento da própria panela de pressão. Com o resto das receitas, tudo parece estar bem. Hoje fiz sopa de lentilha, só troquei o bacon por frango, caldo de galinha, respectivamente, e acrescentei alguns ingredientes (alho-poró, raiz de salsa, pimentão, temperos) Ficou muito gostoso e tudo foi cozido no tempo especificado - 18 minutos. É verdade que, quando a sopa estava sendo preparada, o vapor também era expelido em um jato fino.

[Filadélfia]

Filadélfia

Eu quis dizer o modo manual: ele libera vapor nos mesmos produtos de antes? Simplesmente, se você cozinhar diferentes produtos, diferentes volumes de líquido, ele libera o excesso de vapor. E, provavelmente, quanto mais finos os ingredientes, mais desse vapor (ou vice-versa) ... Em Kasha, ela quase constantemente libera doses de vapor.

Sim, o fato da matéria é que no modo manual nos mesmos produtos e nas mesmas receitas. Quando há muita água, ele libera vapor automaticamente em porções. Mas, para que um fino jato de vapor saísse constantemente, não era esse o caso. Mesmo quando coloquei o frango para cozinhar por 30 minutos, ele nunca soltou o vapor por si só, mas também não escorria. E não havia cheiro, respectivamente. E agora eu cozinho, e parece que frango está sendo cozido.
provavelmente, você terá que entregá-lo a um centro de serviço, mesmo que eles façam o diagnóstico.

[Kubelka]

KubelkaObrigado pelas ideias de maçã e repolho. E Mulya não jurou no modo manual que havia pouco líquido no repolho? Cozinhei uma coisa assim e no final tive que engordar com água.

Por isso escrevi que é necessário umedecer o repolho com água, e não despejar nele, pois qualquer panela de pressão não cozinha sem água .... como então vai ganhar pressão ?? Sem água a mula dá um erro, e depois de molhar tudo fica "ok"

[Filadélfia,]

Filadélfia, Eu escoei vapor como de costume, sem mudanças - em modos diferentes, de maneiras diferentes. E quanto ao cheiro, quero dizer que de vez em quando noto um forte: geralmente é de cogumelo, carne, peixe.
Também fiz hoje borscht vegetariano, o cheiro era tal que já esperava o fim do cozimento com uma colher. Além da receita, coloquei feijão cozido, pimentão, cogumelos porcini e troquei o repolho por chucrute. Cozinhei o galo no vinho, acrescentei pimentão, tomate, cebola - nada disso. E eu cozinhei o knuckle no modo de carne, assado se chama (?), Primeiro fritei, depois na cesta de vapor por 40 minutos, mas mesmo assim saiu o suco avermelhado, acrescentei 10 minutos. Na aparência, acabou ficando meio escuro, como um pouco assado, mas o sabor é delicado, por volta dos 5, como sempre. Mas o cheiro ao cozinhar, para ser sincero, não era muito bom. Reparei na carne, muitas vezes.
É assim que passa o fim de semana, cozinhando por uma semana. Se não fosse por Mulya, ela teria chifrado ...

kubelka, Eu vou cozinhar repolho assim.

Meninas, me digam, mas se sobrar alguma coisa (pergunta idiota, claro), ou vocês precisarem preparar um segundo prato, então precisam transferi-lo para outro recipiente?

Meninas, me digam, mas se sobrar alguma coisa (pergunta idiota, claro), ou vocês precisarem preparar um segundo prato, então precisam transferi-lo para outro recipiente?

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Com licença, mas de que outra forma? Por exemplo, mudo imediatamente para outro recipiente e continuo a cozinhar))

[X-Lana,]

X-Lana, as batatas sempre mantêm sua forma em qualquer modo de cozimento. Cozinhei, cortei (depois do neiser-diser) e cozinhei inteiro no vapor por 28 minutos de acordo com o programa (demais). Todos percebem que esta panela de pressão não tira as manchas (exceto purê de batata, é claro). Fervido a gosto, mas de aparência intacta.
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Bom Dia! Desculpe por não falar sobre a mula, quero perguntar sobre o niser-diser. Como você gosta deste milagre? Penso em comprar ou não. Agradeço antecipadamente!

[EVM,]

Bom Dia! Desculpe por não falar sobre a mula, quero perguntar sobre o niser-diser. Como você gosta deste milagre? Penso em comprar ou não. Agradeço antecipadamente!

EVM, temos um tópico para todos os tipos de cortadores de vegetais, incluindo nicers
AQUI

há muitas páginas, mas você pode rapidamente executar na diagonal e fazer perguntas, somos muitos

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Com licença, mas de que outra forma? Por exemplo, mudo imediatamente para outro recipiente e continuo a cozinhar))

Obrigado! Na verdade, era exatamente isso que interessava: é possível cozinhar em uma mula ainda quente (às vezes as perguntas são desajeitadas)

Bom Dia! Desculpe por não falar sobre a mula, quero perguntar sobre o niser-diser. Como você gosta deste milagre? Penso em comprar ou não. Agradeço antecipadamente!
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Isso é legal, embora ainda possa haver muito disso, eu já tenho há seis meses. Cozinhar borscht, ensopado e assim por diante com o Niceser, Berner e esta mula é só um jogo educativo para mim ... Cortei tudo, até em cubos, mesmo em tiras, mesmo em camadas, e joguei depois de fritar a carne.
Aliás, no caminho, lembrei que ganho batatas muito saborosas nesta panela de pressão:
Corte as batatas em camadas iguais e jogue em uma tigela grande para depois misturar normalmente, depois coloque um torrão de queijo feta no olho, você pode fazer em casa, pode fazer compras, acrescente uma colher de creme caseiro , sal, pimenta, adicionar todos os tipos de doces, como "para batata", "para banha", enfim, temperos preferidos, mas sem fanatismo.
Misturamos tudo bem, colocamos lindamente numa panela, adicionamos água também a olho nu, enfim, em algum lugar abaixo da altura do conteúdo e colocamos no purê de batata. Não aguentei e depois de metade do tempo (20 minutos) abri ... Já estava pronto, o que significa que é possível configurá-lo em modo manual com início retardado em 20 minutos. Parece um prato simples, mas os convidados comeram ali mesmo. Já tentei muitas interpretações dela, mas esta receita é a mais gostosa, é sem carne, sem fritar, apenas como acompanhamento. É uma pena não ter tirado uma foto. Antes eu sempre cozinhava assim em vidro transparente no forno por mais de uma hora, e aí enquanto você limpa tudo depois do preparo e lava - a BATATA JÁ ESTÁ PRONTA, você pode enlouquecer tão legal !! !!! Ao mesmo tempo, é necessário ter tal técnica em casa, mesmo que haja algumas desvantagens!

.. Já estava pronto, então você pode colocá-lo no modo manual com um início atrasado em 20 minutos.

Eu também tenho uma panela de pressão Mulinex de 6 litros, que está nas instruções por um minuto - batatas em pedaços por 7 minutos, inteiras - 10.

[Kubelka]

Kubelka

Na verdade, o giro é incrível - que velocidade! Encomendei uma multicooker para me ajudar, agora estou pensando se ela pode me ajudar como uma panela de pressão. É como um carro com um pedestre competindo em velocidade.

Hoje fiz bife com cevada - uma delícia! Carne (eu comi 400 gramas), picada como no estrogonofe de carne, frite à sua escolha (modo manual, carne em fatias, vitela cozida), adicione cebolas picadas, frite, adicione cenouras cortadas em quartos de rodelas e pimentão (também não pequeno peças). Frite alguns minutos, sal, temperos para goulash ou carne e água quente 250 ml, feche a tampa e cozinhe de acordo com a receita ou manualmente por 35 minutos. Transferi a carne para outra panela, cevada cozida em uma multit (cerca de 0,5 litros de água para um copo de cereal). Havia pouco tempo para o programa, e ele cozinhou por mais 15 minutos. Voltei a carne para o mingau e pronto! É simplesmente delicioso! Depois de manter quente, ficou ainda melhor depois de uma hora.
Ontem também cozinhei carne com trigo sarraceno.

Acabei de fazer (decidi tentar) um bolo de fígado no programa de caçarola por 30 minutos. Eu nem sei assar, uma panqueca com uma panqueca de 4 cm de altura. Depois de 20 minutos vejo que vai queimar até o inferno, desliguei a mula e FECHEI A TAMPA COM VÁLVULA, daí saiu o produto calor residual. QUAL É O MAIS INTERESSANTE, O COZIMENTO É COZIMENTO SEM PRESSÃO ..... QUANDO EU QUERIA ABRIR A TAMPA ... NEA ..... NÃO FUNCIONOU ATÉ PRESSIONADO O RETORNO, AQUI SAIU O VAPOR E SÓ ENTÃO A TAMPA ABRIU
No forno, eu teria feito melhor esse bolo, claro, ou teria feito várias passadas em uma frigideira (para várias panquecas). Eu não estou escrevendo para isso. EU PRECISO TENTAR A COZEDURA COM ESTE MÉTODO. Tente assar 1/3 das vezes no calor residual, e se for mais magnífico?

Na verdade, o giro é incrível - que velocidade! Encomendei uma multicooker para me ajudar, agora estou pensando se ela pode me ajudar como uma panela de pressão. É como um carro com um pedestre competindo em velocidade.

Acho que claro que vai ajudar, geralmente compram par com a panela de pressão, mas não nessa velocidade, claro. Parece-me conveniente preparar imediatamente 2 pratos com atraso, separadamente carne, separadamente mingau.
Mas, para mim, pessoalmente, a multicooker já baixou sua classificação após a panela de pressão, embora existam muitas multicookers decentes e eu as examinei. Não acho que você ficará muito desapontado com a disponibilidade, embora valha a pena comprar outra panela de pressão em vez de uma multicooker. Mas isso é apenas um desejo e preferência pessoal, às vezes durante o processo de cozimento você quer enfiar o nariz, mas não pode fazer isso na panela de pressão !!!! Então você não pode adivinhar, existem prós e contras, tudo na vida é relativo .......

Duc, e agora acho que era melhor levar a segunda panela de pressão também ... Ok, espere para ver.
Também assei caçarola - não gostei. De acordo com o tempo proposto, de alguma forma consegue queimar; claro, não para as brasas, mas já sem gosto. Eu cubro a tampa periodicamente.

Sobre "meter o nariz": quando você cozinha por duas horas, você realmente quer. Bem, quando são apenas 10 minutos, então está tudo bem ...

Duc, e agora acho que era melhor levar a segunda panela de pressão também ... Ok, espere para ver.
Quanto a mim, é melhor ter coragem e, o mais importante, comprar dinheiro para a panela de pressão TERMOMIX, isso é realmente uma coisa há muito tempo, tantas funções que nem consigo acreditar nas capacidades deste aparelho. .. mas o preço é claro ... ..
Mas se você comprar uma multicooker, ela vai assar e cozinhar bem o mingau de leite, porque há tensão nessa nossa panela. Já me preocupei em enxaguar a válvula após 2 tentativas de ferver o leite (embora as paredes estivessem untadas com óleo, pelo menos não .... ainda rasteja para fora). Bem, você também precisa brincar com panificação, não é fácil assar. Parece-me que esta frigideira é forte demais para assar. Eu enlouqueci com a receita de caçarolas em uma panela elétrica https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen

Melhor que o MyCook, alguém o comparou com uma termomixa - fica muitas vezes melhor, mas ainda é mais barato. Apenas este Teletubbie é um campeão em velocidade. Não cozinho o mingau por mais de 2 minutos (não escorre com a manteiga). Aquece instantaneamente.

Duc, e agora acho que era melhor levar a segunda panela de pressão também ... Ok, espere para ver.
Quanto a mim, é melhor juntar coragem e, o mais importante, dinheiro e comprar uma panela de pressão TERMOMIX, isso é realmente uma coisa há muito tempo, tantas funções que nem consigo acreditar nas capacidades deste aparelho. .. mas o preço é claro ... ..
Mas se você comprar uma multicooker, ela vai assar e cozinhar bem o mingau de leite, porque há tensão nessa nossa panela. Já cansei de dar descarga na válvula depois de 2 tentativas de ferver leite (embora eu tenha lubrificado as paredes com óleo, pelo menos não ... ainda sai rastejando). Bem, você também precisa brincar com panificação, não é fácil assar. Parece-me que esta frigideira é forte demais para assar. Enlouqueci com a receita de caçarolas em uma panela elétrica https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen

Então, eu tenho Thermomix! Essa coisa está fora de competição !!! Todos os dias em movimento! Comemos muito e com frequência (as crianças são mimadas, não comem a mesma comida duas vezes, têm que cozinhar três vezes). Então, eles funcionam para mim ao mesmo tempo: uma panela de pressão, uma termomixa e uma máquina de fazer pão. E aí eu joguei outra coisa para a próxima refeição e você não pode ir para a cozinha. Mamãe fica perguntando por que, com tanta presença de equipamentos, eu não saio da cozinha ...

Desculpe pelo offtopic!
Sim, e a Thermomix realmente faz tudo o que diz! Café cappuccino, queijo derretido, baileys, coquetéis, cereais em farinha, carne picada, qualquer massa (apenas uma obra-prima para pizza, em 3 minutos), eu cozinho macarrão e espaguete só nela, purê de batata (mmm ...) .. ., qualquer coisa! Jam como confiture! Não frita apenas para cobrir e não desliga sozinho. Os mingaus são incomparáveis. E, o mais importante, você não precisa interferir e cortar nada. Cutuque os botões, mas coloque a comida.

kubelka, raramente cozinho mingau de leite, mas de acordo com a receita cozinhei milho painço no leite, 30 minutos - muito gostoso. Aqui, no início do tópico, eles escreveram como a aveia e a semolina são cozidas. em que proporções o que é tomado. Quem já usa há muito tempo não deixa comentários. Provavelmente impressionante no início, e então você se acostuma.

OlgaAleks, foi feita uma comparação entre Thermomix e MyCook. Parece que eles são semelhantes, mas sim o segundo análogo do primeiro, o que você acha?

sapuch, e onde posso ler? Aqui, agora a coceira parece outra coisa para cuidar ...

Não sei nada sobre a minha cozinheira, não vou mentir. Na aparência, é mais parecido com o nosso filho. Parece-me que é puramente funcional, a termomix é mais prática, a tigela é inserida diretamente no suporte, ocupa menos espaço e é mais estável em altas rotações (máx. 10.000 / min). A empresa tem mais de 40 anos. Em princípio, existe um ramo da termomixa, você pode lê-lo. E eles não vendem assim, só depois de um show de culinária de 2 horas. Eles cozinham na sua frente, contam tudo ao longo do caminho. Vários anos atrás, eu vi na Internet, pensei, que merda para mim essa porcaria para esse tipo de dinheiro. Quando vim ao desfile a convite, não dormi muito bem durante três noites, sonhei com a termomixa. Meu marido ficou com pena e comprou. Eu não me arrependo um segundo! E a vida útil desta unidade é 25! Anos (contra 2 para nossa panela de pressão).

OlgaAlex, obrigado pela informação. Uma amiga se mudou para a Alemanha há mais de 20 anos e falou sobre essa máquina milagrosa quando a comprou. Sim, então eu ainda duvidava.

Então, eu tenho Thermomix! Essa coisa está fora de competição !!! Todos os dias em movimento! Comemos muito e com frequência (as crianças são mimadas, não comem a mesma comida duas vezes, têm que cozinhar três vezes). Então, eles funcionam para mim ao mesmo tempo: uma panela de pressão, uma termomixa e uma máquina de fazer pão. E aí joguei outra coisa para a próxima refeição e você não pode ir para a cozinha. Mamãe fica perguntando por que, com tanta presença de equipamentos, eu não saio da cozinha ...
Eu apenas admiro. Eu mesmo gosto de cozinhar, entes queridos "sentir, às vezes empurrar" tortas e tortas, ou eles exigem caçarolas. Eu continuo, mas não tanto, no sentido de que não estrago muito.

Helen-na https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12786.180

Hmm, será necessário revisar o fórum, caso contrário, hoje eu lavei a válvula duas vezes depois de mingau de trigo e sopa de ervilha, algo que não estou apressando com minha panela de pressão hoje ...

Eu cozinhei o caldo no modo "carne gelada" e acrescentei cebolas fritas com cenouras, ervas, batatas ... bem, tudo que você precisa para a sopa de ervilha e decidi cozinhar por 10 minutos no mesmo modo, então eu peguei pela válvula ... embora houvesse meio pote. Anteriormente, esta sopa era cozida em "sopa de lentilha"
AQUI VOCÊ ESTÁ NÍVEIS DE PRESSÃO DIFERENTES .... VOCÊ DEVE SEGUIR AS RECEITAS COMO REFERÊNCIA, NÃO É TÃO FÁCIL NESTA PAN .........
Então, eles funcionam para mim ao mesmo tempo: uma panela de pressão, uma termomixa e uma máquina de fazer pão. E aí joguei outra coisa para a próxima refeição e você não pode ir para a cozinha. Mamãe fica perguntando por que, com tanta presença de equipamentos, eu não saio da cozinha ...

Ah, que legal pra você, se você não sair da cozinha, então todo o equipamento é pra você, é incrível !!!! Também gostaria de uma termomixa, minha colheitadeira vai estar coberta e vou comprá-la agora mesmo ...ao mesmo tempo, muitos equipamentos foram reunidos em uma pilha e até mesmo os elementos de uma multicooker .... apenas um sonho !!!!

Boa noite! Faço mingau de leite quase todos os dias - a criança é pequena, tenho que fazer e não me escapa nada ... Eu cozinho de manhã atrasado ... coloco 1 parte de cereal (geralmente aveia ou milho mas muito fininho moída, como semolina) 2, 5 partes de leite e 2,5 partes de água (eu sempre cozinho assim porque sempre diluo o leite com água, mesmo que eu reduza o teor de gordura do leite no fogão, bom, tem gosto melhor para eu) ... normalmente mais de um litro não funciona ... Eu unto a tigela em volta do perímetro com manteiga ... e coloco em alta pressão por 3-4 minutos ... no final, um mingau maravilhoso e não foge ...

oooh, é legal, caso contrário, após a multicooker usual, eu simplesmente não consigo comparar a proporção de líquido para potes finamente moídos em uma panela de pressão, o resultado é 1: 5.

Eu cozinhei 1 colher de sopa. uma colher de semolina e 250 g de líquido (leite com água), sal, açúcar. Eu também caminhei ao longo da borda com óleo vegetal. Modo manual, 3 minutos. Funcionou bem também. Mas quero tentar outra hora 2. (3 minutos parece um pouco demais)

Talvez alguém seja útil: repolho para o recheio: picado no Moulinex (que é mais um ralador, não uma combinação), para o fundo da panela 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal e depois repolho picado. Programa: cozimento rápido, 6 minutos. No final, mexa e depois, se desejar, ovo picado, sal, pimenta, etc. (cebola, se quiser, acho que pode cozinhar com repolho).
Agora estou tentando fazer geléia (pela primeira vez na minha vida)

sapuc, como você está progredindo na carne gelada?
Eu o comi como o segundo prato depois do mingau de trigo sarraceno, depois de comprar um fast food. Ficou ótimo!

Hoje, para o almoço, preparei trutas no menu de ingredientes - peixe e coloquei brócolis congelado como acompanhamento. O repolho exalava um peixinho, claro, mas comia junto, então tudo era de bancada.

Muitas vezes eu também carcaço o repolho, mas como prato independente, coloco uma colher de creme de leite. Nada mal.

[helen-na]

helen-na você pode nos contar mais sobre o tempo de cozimento da carne gelada? Também cozinhei pela primeira vez, mas 40 minutos não foram suficientes para a minha vitela. No total, ela cozinhou em 1 hora e 30 minutos.
Fez peixe em molho de tomate: coloque os pedaços de pescada nas cebolas fritas e nas cenouras com tomate e leve ao cozimento rápido por 10 minutos. Acabou sendo MUITO. Provavelmente 5 ou até 3 minutos serão suficientes.
E também excelente mingau de abóbora Acabou pela manhã: arroz, abóbora em cubos, maçã em cubos, água (não comemos com leite), sal, açúcar. O programa inclui arroz branco com atraso. De manhã, adicionamos passas, açúcar de baunilha e bom apetite!

meninas ajudem quem preparou o suporte. Eu quero cozinhar - eu não fiz isso nirazu. o que alguém coloca para torná-lo saboroso? obrigado

Boa noite! Eu preparo carne gelada assim - pego dois cascos de porco (coloco de molho em água fria durante a noite para que tudo fique bem atrás deles), um pernil de porco e um quilo e meio de cadeira de balanço de bezerro ... eu encho com água um dedo acima da carne ... Eu adiciono cenoura, ervilha preta e pimenta da Jamaica, cravo, louro. cebola e passa-se uma hora e meia .... nesse tempo, via de regra, cai a carne dos cascos ... desmontei. Passei o caldo por uma gaze de algodão com lã de algodão, acrescentei alho ralado ao caldo pronto e coloquei na geladeira durante a noite ... ficou ótimo !!!!!

Como o preparei pela primeira vez na vida (a pedido dos trabalhadores, porque eu mesmo não gosto). Duas pernas de porco, dorso de frango, pimenta em grão (diferente, quase 5 pimentas), cenoura, alho, cebola (com casca). Então joguei fora cebolas, alho e cenouras. Deitei água ao máximo (tem uma marca na caçarola). Sal. Cozido por 3 horas (com um susto). Acabou por agradar aos trabalhadores. - como na infância
Meus pensamentos: Acho muita água, da próxima vez vou despejar menos. Naturalmente, a carne é necessária 4-5 vezes mais do que eu coloquei. É absolutamente necessário cozinhar por uma hora e meia - quando abri a panela depois da primeira hora e meia, a carne caiu das pernas. Bem, para as decorações, é preciso ter cuidado com antecedência (ferva as cenouras, etc.) Sim, da próxima vez, antes de despejar na forma, colocarei o alho amassado e o vinagre no caldo (a conselho de Stеrn).

Uma foto rápida (desculpe pela qualidade)

Pra Constantin sobre o trigo sarraceno. Cozinhe inequivocamente em "trigo sarraceno". Observe que as porções não correspondem à realidade, ou seja, você realmente pode alimentar provavelmente 4 para 2 pessoas.O tempo definido é curto, você precisa adicionar mais 5-7 minutos para torná-lo fofo. Em geral, você mesmo selecionará o peso do produto e o tempo. Se ferver o mingau de leite, é melhor usar o tempo definido, depois acrescente o leite e vai ficar bem com o leite por alguns minutos (unte apenas as bordas da panela acima do líquido com manteiga para não desmontar a válvula e não lave depois do leite).

Obrigado pelo conselho. Eu não entendi por que o trigo sarraceno é um pouco diferente dos comentários deste tópico. Em geral, sou cozinheiro - dê ao inimigo, mas com Cook4Me você pode ensinar uma lebre a cozinhar)

Constantin
Em geral, eu sou um cozinheiro - dê ao inimigo, mas com Cook4Me você pode ensinar uma lebre a cozinhar).
Concordo que cozinho de tudo, fica tudo gostoso, e o que é mais cômodo, tem receitas para o quê, quanto e quando colocar e quando fritar o quê. Apenas dê tempo de transferir o produto acabado para outro recipiente, lave a tigela e cozinhe novamente.

Marinho
helen-na você pode nos contar mais sobre a hora de cozinhar carne gelada? Também cozinhei pela primeira vez, mas 40 minutos não foram suficientes para a minha vitela. No total, ela cozinhou em 1 hora e 30 minutos.

Normalmente, procuro igualar o peso da comida que os carrinhos rápidos de receita recomendam. Cozinhei uma pernil de porco e um pedaço de carne, coloquei realmente mais água do que na receita, Depois de 40 minutos, a carne se separou do osso e o caldo ficou "pegajoso" (quer dizer que a carne gelificada está quase pronta e vai congelar sem problemas), mas eu adicionei mais 20 minutos por precaução. Coado, desmontado, aquecido com alho, temperos e ervas, tudo congelou. Delicioso.

helen-na
Normalmente, procuro igualar o peso da comida que os carrinhos rápidos de receita recomendam. Pernil de porco cozido e um pedaço de carne

Sim, também coloquei tudo conforme a receita, também uma perna e um pedaço de vitela, só um pouco mais de água, mas depois de 40 minutos a carne saiu voando da perna, e a chamada vitela não foi mastigada (aparentemente aquele bezerro era um fígado longo)

Marinho
Sim, também coloquei tudo conforme a receita, também uma perna e um pedaço de vitela, só um pouco mais de água, mas depois de 40 minutos a carne saiu voando da perna, e a chamada vitela não foi mastigada (aparentemente aquele bezerro foi uma risada de fígado longo)

Sim. Um bom cozinheiro entende o problema e o resolve.
Ontem cozinhei borscht, ensopado de vegetais, trigo sarraceno em uma mula. O cheiro de trigo mourisco era forte na rua. Mais como um perfume. Após o cozimento, deixo o mingau mantendo a temperatura por algum tempo.

helen-na
Após o cozimento, deixo o mingau mantendo a temperatura por algum tempo.

Mas percebi que se você desligar o aparelho e deixá-lo fechado, a comida fica bem quente depois de 2 horas, ou seja, só para não esfriar, não dá para usar este modo, mas sim como uma forma de trazer alguma coisa então para a condição desejada, eu concordo.
Baixei uma coleção de receitas do 4000º Mula, resolvi procurar nossas receitas nela, eram muito poucas, mas existem outras interessantes, devo tentar. Em geral, com a compra desse milagre, meu interesse pela culinária renasceu, é tão simples e gostosa que agora a cozinha não atrapalha meus hobbies favoritos. Antes você se sentava na máquina de costura - só isso, significa que o mingau está queimado, a carne cozida demais, meu marido tem um motivo para se machucar. Agora você não pode esperar

Marinho,
Mas percebi que se você desligar o aparelho e deixá-lo fechado, a comida fica bem quente depois de 2 horas, ou seja, só para não esfriar, não dá para usar este modo, mas sim como uma forma de trazer alguma coisa então para a condição desejada, eu concordo

Sim, uso essa nuance para mantê-lo quente por várias horas. Mas gosto de cozinhar mingau assim.

Em geral, com a compra desse milagre, reavivei meu interesse pela culinária, é tão simples e gostosa que agora a cozinha não atrapalha meus hobbies favoritos.

Sim, muitas vezes em uma frigideira e em uma panela, você não pode cozinhar como em um skoromul. Especialmente legumes cozidos ou ensopado de vegetais. Tudo é cozido uniformemente e você não precisa mexer constantemente. E as mãos estão livres.

Dobroe utro! Mne toje muj kupil multyachku na dnuxu))) Ochen dawolna !!! Tak kak jiwu wo Francii receptu francuskie (((: isto: Não xotelos bu nachix: vitóriasS etoy machinkoy daje moi detki gotovyat s udovardonstwiem: fotki i ne poluchilos u menya: cray: Não nadeyus nauchus i budu s vami delitsya

loeiza,
Tão interessante, muitas pessoas usam esses dispositivos de velocidade na França?

Dou as boas-vindas a todos.

Compartilho minha experiência de uso dos teletubbies cook4me.
Depois de ler muitos comentários, no início eu não tinha muita certeza da escolha correta. Agora eu sei 100% que tenho uma mulka super mega uau incrível

Essencialmente, os problemas.
1. O mesmo tempo de cozedura para alguns pratos, independentemente da escolha do número de pessoas.
Eu verifiquei por conta própria - é, a princípio fiquei chateado - pensei que fosse um casamento, como escrevem alguns usuários.
Mas então liguei meu cérebro. Os tempos de cozimento realmente não vão mudar e não deveriam.
O tempo de pré-aquecimento varia de acordo com a quantidade de alimento.

2. Problemas para cozinhar mingaus. O mingau foge / queima.
Declaro com total responsabilidade - lixo completo. Hoje fiz um ótimo mingau de milho pela manhã. Devorou ​​em 5 minutos.
Eu cozinhei "mingau de milho" de acordo com a receita embutida. Escolha para 4 pessoas - 200 gr. painço (levou
2 saquinhos de mingaus Uvelka) + um litro de leite + sal e açúcar + um pouco de manteiga.
O mingau realmente ficou espesso para o meu paladar, mas meu pai e minha sogra gostaram. Minha esposa e eu
diluído com leite. Um pouco mais de sal deve ser adicionado ao meu gosto (acho que uma colher de chá).


Então, onde comecei a cozinhar - com maná.
Em geral, comprei esta mulka para minha esposa no dia 8 de março e decidi agradá-la com um maná festivo pela manhã.
Feito de acordo com a receita que está neste fórum no kefir. Fiz um bolo de chocolate no programa.
Um pouco superexposta - configurei para continuar cozinhando após 30 minutos de cozimento por mais 10 minutos.
O mannik queimou um pouco, mas mesmo assim acabou sendo incrível. Coloque em um prato, crosta acastanhada e polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha.



Então minha esposa e eu cozinhamos borscht. Receita integrada. Mudou um pouco a quantidade de ingredientes - minha esposa adora beterraba. Na fritura (cenoura + cebola + beterraba), esprema meio limão para que a beterraba não perca a cor. Depois que todos os ingredientes foram colocados e enchidos com água, mais 4 dentes de alho foram colocados por cima.
O borsch foi um sucesso. Como recomendação, aconselho deixar no modo de aquecimento por 30 minutos após o término do cozimento, deitar em uma panela e deixar fermentar por uma hora. Metade da assadeira de borscht foi comida instantaneamente. Não tive tempo de tirar uma foto imediatamente - é o que sobrou



Então foi - foi. Inspirados pelo sucesso, eles começaram a tirar toda a comida da geladeira. Usavam-se coxas de frango - preparavam "asas de curry" de acordo com a receita.
Depois veio o peru picado com molho de creme de mostarda. Felizmente, os convidados vieram comemorar o dia 8 de março. Comemos tudo! Não tive tempo de tirar fotos de pernas de frango e peru

Hoje fizemos um bife assado. Feito na receita - "ensopado de cordeiro". O tempo de cozimento não mudou.
Ingredientes - 600 gr. carne (filé cortado em cubos), 6 batatas (cortadas em cubos), cenouras raladas com xícaras, corte a cebola em meias argolas.
No modo de fritar, fritei as cebolas, acrescentei carne, salguei um pouco e acrescentei cenouras. Fritou um pouco, depois despejou as batatas aos cubos e despejou 200 ml de caldo de carne, pareceu um pouco e acrescentou um pouco de água fervente. Gosto quando tem muito molho. Esqueci de colocar a lavrushka. É isso, fechei a tampa e pressionei continuar. Aqui está o que aconteceu -



Bon Appetit a todos!

Larissa
Boa noite a todos! Estou usando a panela de pressão há exatamente um mês! Estou muito feliz !!! Para evitar que o cozimento queime, asse em uma forma de silicone. Feche a tampa colocando uma tira no meio, entre o cadeado vermelho e verde. Isso é escrito pelos fabricantes em seus sites e verificado pelos usuários. Boa sorte!

Resolvi verificar este modo, cliquei que concordo em cozinhar; tipo colocar a massa, eu pressiono ok, ela escreve "feche a tampa". Decidi que não combinava comigo, escolhi um modo diferente. Mas não tentei fechar a tampa.

Aliás, o bolo acabou ficando bem gostoso. Ele não teve permissão para esfriar. Cozido por cerca de 50 minutos. Liguei o programa duas vezes. O fundo está um pouco queimado, na verdade. Cozido com a tampa fechada (baixe ao máximo). Para entender como deve ficar ou não gosto, vou tentar controlar no forno. E eu vou decidir por mim mesmo se o jogo vale a pena ...