Panela de pressão Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeno milagre de 6 litros

Em geral, para mingau de leite guisado, a temperatura de cozimento deve ser inferior a 100 graus. E menos ainda sob pressão, onde a temperatura é de cerca de 120 graus (na minha opinião pessoal). De acordo com este princípio, a velha panela de leite soviética foi preparada (em banho-maria). Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Existem modos com características semelhantes, mas eles não suportam início atrasado. Novamente, a pressão e a temperatura são uma incógnita. Acho que no modo padrão, não superior a 115 gramas. ou alternativamente 105 gr. ambas as características indicam sobrepressão. Para o mingau de leite, pode-se usar o modo de aquecimento, 70 graus, mas neste modo não há início retardado, ou seja, se o mingau for necessário às 8-00, então é melhor levantar às 6-00 ou o perda do significado da compra. Vou trazer um termômetro infravermelho do trabalho, mas vou verificar os modos por temperatura.

Para aqueles que querem comprar este dispositivo, eu ainda aconselho a esperar por um firmware ou revisão sã

Por que você precisa saber a pressão e a temperatura para cozinhar o mingau de leite? E por que um começo atrasado, aliás, é nos cereais? O leite azedará durante o longo começo? Eu só uso leite não processado termicamente.

O mingau é cozido por 15-18 minutos, dependendo da quantidade de cereal, e depois é aquecido automaticamente. Faz sentido pagar esse tipo de dinheiro por uma panela de pressão robótica para ainda pensar em aliviar a pressão e a temperatura. Com essas funções, um desenho animado deve custar de 2 a 3 mil no máximo.

O fato é que o leite, como a água, ferve a 100 graus (se com muita precisão, então 100,2 g). E quando o leite ferve, ele rasteja para fora de todas as rachaduras, mancha a tampa inteira (por dentro) e fica menos saboroso. O mais delicioso mingau de leite guisado é cozido abaixo do ponto de ebulição (como o efeito de um forno russo). Se houver um regime adequado, ótimo. E se tudo for preparado sob pressão, inclusive leite, então não sou muito saudável. É necessário um início atrasado porque muitas pessoas comem mingau de leite pela manhã no café da manhã. Gostaria de carregar o aparelho e me levantar de manhã para um mingau pronto. E, novamente, mingau cozido leva muito tempo. O leite frio da geladeira no desenho animado não azeda. Cartoon Panasonic elementar no modo de mingau de leite tem um início atrasado. Eu uso 1 semana de armazenamento de leite.

Mingau solto sob pressão - não tenho queixas. E você tem que pensar sobre pressão e temperatura quando você se acostuma com o dispositivo, tentando usar seus recursos e funções por si mesmo. Sou um amiguinho da física e imagino que tipo de mingau preciso, então estou tentando descobrir de que modo seria mais conveniente cozinhá-lo. Haveria um modo especial de mingau de leite, programado como deveria ser - ninguém teria batido a cabeça.

Aliás, você só precisa se preocupar com a temperatura, pois é claro que sem aumento de pressão, nossa água não ferverá a 120 graus.

Eu descobri meu cuco. Eu cozinho o leite em um modo em que a temperatura é programada de 65 a 120 graus. Exibindo 90-95. Ou em um fogão lento. Há uma panela de cerâmica e mingau ahoy devido à cerâmica e langor.

Eu só como aveia para cozinhar mingaus! no leite nada acaba. Se eu tivesse acabado, teria entregado na hora, não por isso paguei 10 mil.

Acho que uma panela de pressão deve tornar o cozimento mais fácil e menos tempo parado ao lado dela. Se você precisa ajustar a pressão, monitorar e pensar na temperatura, aliviar a pressão, qual é o ponto nesse aparelho? Um bom fogão de indução e panelas seriam um ótimo substituto.

Se você precisa de um efeito lânguido, deve comprar um desenho animado, não uma panela de pressão.E eu não usaria cozinhar com leite com um início noturno atrasado. Isso é 8 horas sem geladeira vai ter leite, pra que serve esse mingau.

Em termos de mingau ... eu cozinho hércules atrasado ... tanto para mim quanto para meu marido e filho ... a única coisa MAS, eu cozinho em água, e de manhã eu só diluo com leite e é isso .... mas quem é esse como ele ama .... eu acho que não adianta achar defeito no aparelho ... Isso é uma coisa muito boa .... como na minha opinião. .. Eu sabia perfeitamente porque o comprei .... apagar algumas horas não me convém em nada ... mas aqui tudo acaba muito rápido e com uma enorme economia de tempo ... e você não deve se preocupar muito - apertou um botão e vá em frente, faça o seu negócio ...

trigo sarraceno cozido hoje de acordo com o menu de ingredientes ... embora eu tenha aumentado ligeiramente o tempo de 6 minutos para 10 ... acabou sendo um bom mingau cozido sem água ... as proporções eram de 1 cereal para 2 água. ... mas pode, parece-me, tomar menos água cerca de 1,5 ... a única coisa que faz mal, nesta modalidade a quantidade de água não é indicada - tudo tem que ser feito a olho

Para os cereais, tomo as mesmas proporções recomendadas na embalagem. Eu seleciono o tempo individualmente. Na minha experiência, praticamente não diminui com o meu fogão elétrico. Mas não tenho um fogão muito sofisticado com controle de temperatura ruim. Cozinhar na hora de sopas de cogumelos e carne, gosto de macios, bem cozidos, também não muito reduzidos, mas várias vezes menos do que nos desenhos animados. Mas legumes, acompanhamentos de vegetais, sopas de vegetais, o tempo de cozimento no multo é reduzido pela metade em comparação com o meu fogão.

Se você precisa de um efeito lânguido, deve comprar um desenho animado, não uma panela de pressão. E eu não usaria cozinhar com leite com um início noturno atrasado. Isso é 8 horas sem geladeira vai ter leite, pra que serve esse mingau.

Muitos multi-fogões modernos têm função panelas de pressão. Apenas um dos recursos!... Ela não é uma panela de pressão a qualquer hora, em qualquer lugar. Ela é uma panela de pressão apenas em certas configurações. Portanto, para quê aliviar a pressão e assim por diante, se neste modo ela não deve ser acumulada de forma alguma. A função de uma panela de pressão para mingau de leite não é uma boa ideia.
Estou tentando entender o sucesso dos modos no novo Moulinex. Se ela é uma panela de pressão em geral em todos os modos, sempre e em todos os lugares, eu não preciso dela, para ser honesto.
Eu tenho usado o Milk Porridge Delay por muitos anos. Qualquer desenho animado tem o efeito de uma garrafa térmica (isolamento térmico), de modo que o leite fica frio por muito tempo. Isso geralmente está escrito nas instruções: use leite frio para o cronômetro!

Enfim, cansei de explicar, mas vocês não precisam muito das minhas explicações, na minha opinião ...

esta moulinex é exatamente uma panela de pressão limpa .... pelo menos ela cozinha e apaga em alta pressão .... claro que não ... mas a temperatura aparentemente não é regulada .... embora muitos notem que não é por nada que os modos de ingredientes foram adicionados - aparentemente, nem tudo é o que parece à primeira vista

É por isso que estou tentando entender como isso funciona em suas discussões. De alguma forma, nem tudo é simples para ela. Além disso, a descrição diz "função panela de pressão". Como uma de várias funções.
Não preciso ajustar diretamente a temperatura. Você só precisa ter um regime adequado.

E ninguém odeia o dispositivo. Estou tentando descobrir se isso me convém. E eu explico por que tenho certas reivindicações sobre o dispositivo e o que quero dele. Bem, isso é muito subjetivo.

Moulinex desapareceu de mim. Eu pedi esse lixo para mim - eu teria que descobrir agora. O desejo de experimentar vai me arruinar))).

Muitos multi-fogões modernos têm função panelas de pressão. Apenas um dos recursos!... Ela não é uma panela de pressão a qualquer hora, em qualquer lugar. Ela é uma panela de pressão apenas em certas configurações. Portanto, para quê aliviar a pressão e assim por diante, se neste modo ela não deve ser acumulada de forma alguma. A função de uma panela de pressão para mingau de leite não é uma boa ideia.
Estou tentando entender o sucesso dos modos no novo Moulinex. Se ela é uma panela de pressão em geral em todos os modos, sempre e em todos os lugares, eu não preciso dela, para ser honesto.
Eu tenho usado o Milk Porridge Delay por muitos anos.Qualquer desenho animado tem o efeito de uma garrafa térmica (isolamento térmico), de modo que o leite fica frio por muito tempo. Isso geralmente está escrito nas instruções: use leite frio para o cronômetro!

Enfim, cansei de explicar, mas vocês não precisam muito das minhas explicações, na minha opinião ...

Pelo layout, o que são as panelas multi e de pressão, sim, não tenho mais interesse em saber. Eu não preciso de funções múltiplas - eu preciso de uma redução no tempo, combinando modos ingi - eu li que existem vários fritos para assar, assar na sopa, cavar, bem, ergonomia - sem fervura e problemas, lavagem conveniente da tampa e da graduação de vapor, potes de alta qualidade com uma alça, sem fedor de plástico. Algumas delícias culinárias não são relevantes.

Eu entendo que sem pressão, o modo de fritar e assar. O resto com a tampa fechada significa pressão.

Aliás, o mingau de leite fica delicioso nele, por que uma hora de vapor com um bom final em 15 minutos. não está claro para mim. Bem, é uma questão de gosto e preferência, eu acho. Temos o leite em 10º lugar em nossas prioridades.

É por isso que estou tentando entender como isso funciona em suas discussões. De alguma forma, nem tudo é simples para ela. Além disso, a descrição diz "função panela de pressão". Como uma de várias funções.
Não preciso ajustar diretamente a temperatura. Você só precisa ter um regime adequado.

E ninguém odeia o dispositivo. Estou tentando descobrir se isso me convém. E eu explico por que tenho certas reivindicações sobre o dispositivo e o que quero dele. Bem, isso é muito subjetivo.

Moulinex desapareceu de mim. Eu pedi esse lixo para mim - eu teria que descobrir agora. O desejo de experimentar vai me arruinar))).

E o que você decidiu? Domine o dispositivo se você for 100% técnico.
Quando comprei este Cheburashka, custava 0,00. Aqui está uma visão geral e um site em francês. Todas as minhas perguntas neste tópico ficaram sem resposta. e nada, eu cozinho.

E o que você decidiu? Domine o dispositivo se você for 100% técnico. Quando comprei este Cheburashka, custava 0,00. Aqui está uma visão geral e um site em francês. Todas as minhas perguntas neste tópico ficaram sem resposta. e nada, eu cozinho.

Não deixe cair a corrente - indução Panasonic. Caro, contágio. Tudo está em inglês (não é para o nosso mercado). Mas isso não é assustador para mim. Mas pura aposta. ))) Espero que aconteça sem incidentes, vou jogar ...

Espantalho, boa sorte ao aprender! Você, se possível, escreve quais funções e recursos do dispositivo. Você pode criar um novo tópico?

Em geral, para mingau de leite guisado, a temperatura de cozimento deve ser inferior a 100 graus. E menos ainda sob pressão, onde a temperatura é de cerca de 120 graus (na minha opinião pessoal). De acordo com este princípio, a velha panela de leite soviética foi preparada (em banho-maria). Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185428.0

Existem modos com características semelhantes, mas eles não suportam início atrasado. Novamente, a pressão e a temperatura são uma incógnita. Acho que no modo padrão, não superior a 115 gramas. ou alternativamente 105 gr. ambas as características indicam sobrepressão. Para o mingau de leite, pode-se usar o modo de aquecimento, 70 graus, mas neste modo não há início retardado, ou seja, se o mingau for necessário às 8-00, então é melhor levantar às 6-00 ou o perda do significado da compra. Vou trazer um termômetro infravermelho do trabalho, mas vou verificar os modos por temperatura.

Para aqueles que querem comprar este dispositivo, eu ainda aconselho a esperar por um firmware ou revisão sã

Como estão seus avanços científicos com a temperatura? Entendido?

Meninas, depois de ler todos os fóruns e sobre toda a panela de pressão multicooker, gostaria de entender o que comprar? Li sobre o Moulinex, queria comprá-lo e, no fim, encontrei alguns inconvenientes. Talvez um Redmond M-90, ou este milagre "orelhudo", ou talvez outro? É importante para mim cozinhar 1. Todos os tipos de mingaus diferentes, 2. Eu também queria pão, para variar, você também pode iogurtes, mas não em princípio. Em geral, me salve, este será meu primeiro desenho animado e não queria ficar desapontado! Agradecemos antecipadamente pelo conselho!

Ontem pensei o que era melhor fazer com o frango: assar no forno ou ainda pedir ajuda ao multi)). Resolvi perguntar))) Fritei as cebolas e as cenouras, acrescentei o frango cortado aos pedaços e também ligeiramente frito, + pimenta, sal, especiarias a gosto + água.Coloquei 15 minutos, mas poderia ter sido por um tempo menor. Rápido, simples e saboroso. Acabou por ser um ótimo prato com molho. Até agora, estou feliz com todas as receitas.

Nata11nata, não se apresse em comprar, é melhor ler sobre outros multicooker e suas funções.
Vi um novo modelo Polaris na loja, por exemplo, tem mais funções nele do que no caro Bork, e a aparência é nada. Até mesmo uma pequena "paixão" por ela. Mas a função de panela de pressão de que eu precisava não estava lá.
O pão só pode ser cozido na máquina de fazer pão. no sentido de que você adormece o que precisa, e ela já está mexendo de acordo com o programa, deixando você levantar e assar. E os cupcakes feitos com massa pronta não são mais um problema para qualquer multi, mais ou menos. Eu, entretanto, vou ler o forno para esse fim.
Boa sorte, escreva o que você escolheu.

Svetulichka Foi assim que fiz carne. 5+

Bom Dia! Há pouco mais de uma semana, tornei-me o proprietário deste Teletubbie orelhudo. No primeiro dia fiquei em estado de choque: deparei com críticas negativas, as condições de temperatura não eram claras ... Como cozinhar? Por medo, simplesmente fritei e fervi kg de carne em 30 minutos (até o estado de ensopado). Parece que ficou mais fácil. Então o marido não passou no teste de cozimento. A receita do "muffin de chocolate" é ridícula. O resultado está na lata de lixo. A receita de purê de batata é tudo menos purê de batata! Frite as batatas por 120 !!! Ml está crescendo. manteiga, depois ferva ... A noite não dormia, eu tinha pesadelos. Então ela se recompôs e decidiu agir com sabedoria, e não de acordo com receitas tradicionais. O resultado me deixa feliz há uma semana! Me apaixonei por Mulechka (embora nos primeiros dias eu esperasse que algo faltasse em algum lugar, que ela se casasse e pudesse ser entregue ...). O Pilaf no MODO MANUAL é simplesmente uma obra-prima! 2. Enquanto o aquecimento está ligado, uma omelete maravilhosa está sendo preparada. 3. Batatas no vapor para purê de batatas em 14 minutos. 4. Delicioso mingau de milho! Há algo para comparar (em uma panela em uma airfryer e em uma termomixa, embora haja langor por toda parte) - o sabor é completamente diferente, o leite é como leite cozido.

Hoje fiz coxas de frango:
Por 1 hora para marinar em molho: iogurte natural 130g (tomei caseiro), 1 hora. L. Curry e sal.
Nos ingredientes escolhi o frango em pedaços de 500g, frito até dourar, passei o resto do molho e um pouco de caldo de galinha e tampei por 16 minutos. Eu cozinhei arroz para acompanhamento em uma termomixa. Muito saboroso! Marido e filho, vejam isso. Ela também assou pão fresco para eles. (Ela também tomou algodão mulinex. Depois ela fez amizade com esta mula).

Conclusão: uma panela maravilhosa!

OlgaAlex, feliz por você!
Mas ainda há mais críticas positivas sobre a panela de pressão, graças às quais eu a peguei. Apenas algumas pessoas não conseguiram "encontrar uma linguagem comum com ela". Também tenho um processador de alimentos da Mulinex, nada disso, funciona. Mas ainda peguei a máquina de fazer pão Panasonic, depois de ler as críticas e conselhos de padeiros experientes. Eu mexia no forno, até gostava. Eles provaram o meu e isso já é um dever - fazer pão todos os dias. Mas a máquina de fazer pão, é claro, ajuda.

Boas pessoas, ajudem !!!!!!!!!! Adquiriu recentemente o "Multi-dispositivo Moulinex CE4000", o que fazer? Todas as pessoas são como pessoas, mas não sei cozinhar mingau. Não sou muito bom com tecnologia. Ajude qualquer um com o que puder !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! O que fazer? Onde olhar? E o que vai para ela é um livrinho, uma carta de filkin, sem torta, sem biscoito

Boas pessoas, ajudem !!!!!!!!!! Adquiriu recentemente o "Multi-dispositivo Moulinex CE4000", o que fazer? Todas as pessoas são como pessoas, mas não sei cozinhar mingau. Não sou muito bom com tecnologia. Ajude qualquer um com o que puder !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! O que fazer? Onde olhar? E o que vai para ela é um livrinho, uma carta de filkin, sem torta, sem biscoito

Se você comprou a Panela de Pressão Moulinex Cook4Me, leia na página 1 quem cozinha como, incluindo mingau. E se houver um modelo diferente, pesquise nos fóruns.

Meninas e meninos, olá a todos! Amanhã vou ser dona dessa fofa! Eu li que este modelo ainda está "cru", só começou na França no verão passado ... Talvez mais de uma falha no "firmware" e na montagem ... Já li muitas vezes sobre problemas com a válvula e com a mudança para porções .. Embora ela mesma tenha relido todos os fóruns sobre ela, quantas pessoas a recusaram e a repreenderam ...e ontem encomendei mesmo assim)) Só queria dizer que adoro tecnologia e ela me ama) e estou pronto que se encontrar algum tipo de casamento, não vou trocar este modelo por outro, eu tentará obter o mesmo fornecido na norma))
É só a minha pergunta: é possível determinar imediatamente o casamento de "porções - tempo de cozimento" ou é preciso cozinhar o mesmo prato em porções diferentes para saber se o tempo de cozimento muda ou não ??

Meninas e meninos, olá a todos! Amanhã vou ser dona dessa fofa! Li que este modelo ainda está "cru", só começou na França no verão passado ... Talvez mais de uma falha no "firmware" e na montagem ... Já li muitas vezes sobre problemas com a válvula e com a mudança para porções .. Embora ela mesma tenha relido todos os fóruns sobre ela, quantas pessoas a recusaram e a repreenderam ... e ontem eu comprei assim mesmo)) Eu só queria dizer que eu amo tecnologia e ela me ama)) e estou pronto que se eu encontrar algum - que pelo casamento, não vou mudar este modelo por outro, vou me esforçar para fornecer o mesmo na norma))
É só a minha pergunta: é possível determinar imediatamente o casamento de "porções - tempo de cozimento" ou é preciso cozinhar o mesmo prato em porções diferentes para saber se o tempo de cozimento muda ou não ??

Estou com o mesmo problema ... ontem comprei um "orelhudo" e li um monte de reviews ... chateado ... X você também gostaria de saber como identificar rapidamente um casamento? Troquei pelo número de pessoas: muda o peso dos ingredientes, mas o tempo é o mesmo ... muitos desistem por causa disso .... é um casamento ou sim unidade o número de produtos sim não afeta o tempo de cozimento? Embora você possa alterar manualmente a hora, por exemplo, eu olhei para carne

bom Dia! na verdade, ao escolher um número maior de pessoas, o tempo de cozimento nas receitas não muda ... mas aí você sempre pode adicioná-lo manualmente ... isso não me incomoda .... se para alguém isso é um GRANDE problema , então é claro que você precisa entregar ou reflash ... Eu cozinho principalmente no modo manual e ajusto o tempo sozinho ... nesta unidade há uma grande vantagem - é, em primeiro lugar, o tempo de cozimento ... uso a panela há um mês, sinceramente gosto de tudo .... eu praticamente não me aproximo do fogão .. .. para assar tem uma panificadora, aliás, também moulinex ... .sem queixas .... especialmente há uma criança pequena, e você precisa cozinhar mingau, e muito vapor ...

"de fato, ao escolher mais pessoas, o tempo de cozimento nas receitas não muda ..."
Os produtos estão prontos como resultado?
Isso é o principal.

Foto do processo, purê de batata simples ... Inesperadamente, muito gostoso)))

Sopa Solyanka

Mingau de painço ... Gosto desde a infância)))

omprofkom, muito obrigado! Todo mundo apenas escreve, e você mostra tudo em etapas!
Maha-ha, senhorita Mary.
Não compreendo a importância da questão da extensão do tempo. Conforme o número de porções aumenta, o indicador de comida aumenta.
Quando cozinhamos frango caseiro real em uma panela, então, pelo menos, 1,5 horas, independentemente do todo ou metade. Na Mula, cozinhei macarrão caseiro: caldo em 20 minutos, batata, macarrão caseiro, cenoura por mais 6 minutos. Abri a tampa, geralmente ainda ferve - joguei as ervas.

Raramente comemos mingau, mas acaba sendo 5+, o principal é escolher um regime para você.

O que posso dizer, encomendei esta mula mesmo assim ... Não sei o que esperar ... Confio na minha literacia técnica e domínio rápido em tecnologia. Há experiência com dois multicooker, legal e conveniente é claro, mas com o tempo cheguei a comprar uma panela de pressão. Como eu moro na Ucrânia, não tenho que escolher entre nada, todos os 4-5 modelos, dex, scarlet, moulinex, polaris, binaton. Sinceramente, eu queria binaton 2180, porque era uma combinação ótima de preço e qualidade, mas cansei de esperar por ela e talvez já não seja entregue .... Quanto a essa mula .... eu não t entendo por que as pessoas estão cuspindo, com base nas avaliações, tudo é extremamente claro.
1. Definitivamente, este é um ESQUIADOR e não cheira como uma multicozinha comum, então você não precisa esperar em vão. Funciona com pressão baixa e alta, o que confunde as pessoas. Acontece que muitas panelas de pressão têm um regulador de pressão e, em baixa pressão, cozinha como uma multicooker, liberando vapor mais rápido ........não há alavancas aqui ou como no binaton de uma escala com um nível de pressão de 1-5 (escolhemos sa). Mas, em qualquer caso, nessas panelas de pressão você ainda não consegue olhar para dentro quando quer. Na nossa panela de pressão, no modo manual, existe apenas um modo de assar e um modo de alta pressão (ou seja, aqui ela mesma pensa por nós que pressão escolher dentro).
2. O início atrasado usual realmente existe, mas apenas no modo manual. Não há demora nas receitas da panela de pressão, e pela manhã terá que cozinhar o mingau no modo manual.
3. Não há modos usuais: sopa, mingau, guisado, assado, etc. Em vez disso, existem receitas predefinidas que não estão no papel (acho que é uma lacuna enorme, que é eliminada ao longo de um longo período de tempo) e modo manual. Você ainda precisa usá-los para entender como ela trabalha com diferentes produtos, por quanto tempo ela cozinha. Aliás, de acordo com as avaliações, as recepcionistas nem sempre seguem cegamente a receita, simplesmente ajustam suas receitas aninhadas, ou seja, não é necessário cozinhar apenas sopas de mula, mas também as suas próprias com um conjunto diferente de produtos.
4. Em geral, a panela de pressão é projetada de forma completamente diferente dos modelos usuais de panelas de pressão e multicooker no mercado, razão pela qual as pessoas se esquivam dela e frequentemente a devolvem. Mas aqueles que tiveram um pouco de paciência para descobrir, usam com força e força. Pessoalmente, parece-me que provavelmente ao lado dela, o ideal, manter uma mula simples em um par. Em todo caso, pelo custo dos biscoitos 1054, que também já estava cansado de esperar muito tempo, você pode comprar esta panela de pressão e esperar uma panela lenta e ficaremos felizes ...

Gostaria de ver a reação ao meu feedback dos proprietários experientes desta panela de pressão, tirei as conclusões certas ... Tenho mais 2 dias antes da entrega e posso recusar, tranquilize alguém para que não arrancar meu cabelo na cabeça depois pelo dinheiro gasto !!!!!!!

Gostaria de ver a reação ao meu feedback dos proprietários experientes desta panela de pressão, tirei as conclusões certas ... Tenho mais 2 dias antes da entrega e posso recusar, tranquilize alguém para que não arrancar o cabelo da minha cabeça depois pelo dinheiro gasto !!!!!!!

Não se preocupe, leve isso com ousadia, você não se arrependerá !!!)))

Eu concordo 100% !!! A própria, após uma longa escolha e visualização de comentários, parou nela))
Eu compartilho uma pequena experiência)):

"SOLYANKA" (pratos principais) - para 6 pessoas:

Pré-assado - sim.
1. Filé de carne - 600g
2. Repolho (pequeno) - 1,5 peças
3. Creme de leite - 225g
4. Tomates - 5 unidades
5. Cebolas - 2 peças
Sal, pimenta, especiarias. + 250ml de água

Tempo de cozimento - 8 minutos.

Fiz de acordo com a minha receita:
-3 cenouras
-2 arco
-200g de estômago de porco e frango
-5 batatas
-2-3 colheres de sopa de chucrute
Tudo isso foi frito em óleo vegetal.
- meio repolho médio
-100g ketchup
-sal. açúcar. louro. l., especiarias + água (sem cobrir o repolho)
Após o término do programa, acrescentei 10 minutos. comida rápida.

"HOLODETES" (pratos principais) - para 6 pessoas:

Pré-assado - não.
1. Carne - 900g
2. Pedaços de porco, vitela - 900g
3. Cenouras - 3 unidades
4. Cebolas - 1,5 peças
Sal, pimenta, especiarias. + 400ml de água

Tempo de cozimento - 40 minutos.

Ela fez de acordo com sua receita:
1/4 de perna de porco
1/4 de perna de boi
osso de porco
estômagos de frango
Cebola, cenoura, sal, especiarias ...
Coloquei tudo em uma camada, enchi com água 2 dedos acima do nível da carne.

Após o tempo de acordo com a receita costurada, acrescentei 20 minutos. no modo manual.
O sabor é super, e a carne gelificada congelou bem, MAS a cartilagem gelatinosa nas pernas após o cozimento não se separou do osso, como eu gostaria ... Da próxima vez irei adicionar mais tempo ou tentar cozinhar de um modo diferente ...

Mas eu não entendo, por que se ajustar às receitas embutidas e cozinhar com elas, se você ainda adiciona tempo? Qual é o truque, não observe pelo menos aproximadamente o peso dos produtos da receita, ou a mula não aguenta o prato no tempo pré-determinado da receita? Também é inconveniente adicionar constantemente o tempo após o cozimento, ou seja, você precisa de controle total. E como se ajustar às receitas para obter o resultado certo? Apenas na prática?

Como não há receitas escritas nas instruções, é interessante dar uma olhada e escolher aquelas que são adequadas para você, aliás, algumas pessoas as utilizam sem corrigi-las.E começo a cozinhar o prato de acordo com as receitas costuradas, porque provavelmente a pressão no processo muda automaticamente, dependendo dos ingredientes colocados ... E já é questão de gosto ... de quem é mais grosso. .. quem é mais cozido ...

Resolvi fazer purê de batata, inspirado na foto acima, mas para 2 pessoas. Lá, para 6 pessoas 1,2 kg de batatas, para 2 pessoas - 800 g de batatas. O que são essas duas pessoas? Alguém pode dizer, em outras receitas também proporções estranhas?

kubelka, também no início queria o Binaton 2180, mas uma vez que ele está longe de ser comprado esta panela de pressão. Eu nunca me arrependi disso.
Ao usar a mula, notei que ao cozinhar de acordo com as receitas e à mão, ela se comporta de forma diferente. É necessário dominar as receitas e depois solicitar produtos semelhantes.
Por exemplo, eu faço mingau de abóbora: de acordo com a receita, tem muito pouco líquido - 40 ml. suco de laranja e 2 colheres de sopa. eu. azeite por 1 kg. abóboras. Tudo é bom. Cozinhei o repolho no modo manual: fritei, derramei o tomate sobre o repolho e coloquei no cozimento rápido. Mulya começou a xingar: ela não tinha líquido suficiente, devo acrescentar.

É bastante fácil de cozinhar nele, no final da cozedura liberta rapidamente o vapor, mantém-no no modo de aquecimento e oferece-o da mesma forma que estava a preparar para continuar a trabalhar durante o tempo por si indicado. Ele se parece com a mesma panela comum: bem, não a qualquer momento, mas você pode verificar se há sal, cozimento, etc.

Quanto mais tempo de uso, mais confiança na mula. Boa sorte!

nandn,
Uma porção de grechotto para dois também não foi comida na hora, embora estivesse deliciosa. Provavelmente, o ponto não está na porção, mas no fato de ser este o volume mínimo para cozinhar.

Já passou a terceira semana, enquanto uso esta panela. Ontem fiz estrogonofe de carne com uma receita de arame. Não está muito claro o que colocar na panela. Ingredientes: carne, creme de leite, extrato de tomate, vinho, sal, pimenta, cebola. frito as cebolas. Está escrito: adicione carne e temperos, sal e um copo de água. Adicionei tudo, cozinha por 0,6 kg de carne por 8 minutos. Então, no final, ele me escreve: acrescente pasta de tomate e creme de leite e sirva. Fiquei chocado. Eu me pergunto a que vinho então pertence? Se nem uma palavra dele como tal ... A carne ficou um pouco dura, coloquei por mais 10 minutos. No final, é delicioso, mas as receitas simplesmente me matam. Principalmente eu faço o meu.
Hoje estive no posto de atendimento (levei a máquina de fazer pão Mulinex para exame - 6 dias após o início do uso, a janela explodiu; reconheceram o casamento, trocaram por um novo), perguntei sobre a hora e o número pessoas nas receitas. Disseram que se o tempo de cozimento não aumenta quando você coloca mais porções, então é um casamento, você precisa mudar a unidade do sistema ou algo parecido. Aqui, meu tempo não muda: eu apenas escrevo "leve ao forno por 30 a 50 minutos", mas depois de 30 minutos o programa desliga e não se oferece para continuar. Então eu penso o que fazer com esse milagre: levar para exame ou não ... Não tem o que mudar, não tem mais na cidade ...
Gosto que a temperatura seja escolhida corretamente ao fritar produtos diferentes: cozinhei vários tipos de carne, nunca cozinhei demais. As batatas da receita de purê de batatas fritam muito bem (embora eu seja contra a fritura como tal, gosto do processo aqui). O marido disse que ela não tem saída USB e receitas renováveis.

Bem, graças à dona de casa, você me tranquilizou, amanhã estou esperando por esse milagre ..... e então vou me acostumar e me aprofundar nele. Provavelmente cada técnica tem sua própria abordagem, eu tenho tudo fora do padrão, e tenho um forno com receitas embutidas com atraso, um despertador, 15 modos ....... e um banho-maria também não é padrão com um perfil de Teflon ......... também haverá uma panela de pressão incomum ........ em uma vida legal ..... logo começaremos a cortar o gás em apartamentos!

Bom Dia!!!!! Ontem fiz goulash húngaro com uma receita embutida .... ficou muito gostoso! apesar de ter adicionado todos os ingredientes a olho ... a única coisa que fugiu da receita foi pré-fritar a cebola, depois acrescentei carne e temperos (tenho uns especiais para goulash, trazidos da Hungria), também fritei. .. Adicionei água e coloquei no cozimento rápido por 35 minutos !!!!!! no final, a carne acabou ficando bem macia, embora a carne de boi ... TODOS ficaram satisfeitos !!!! Eu também cozinhei picles ... mas só de acordo com a minha receita, mas para a função de picles ...pré-fritou a cebola, depois juntou pepino e extrato de tomate e um pouco de água e deixou por 5 minutos na fritura ... depois juntou água fervente, coloque cenoura, batata e um pouco de arroz, carne de vitela em pedacinhos salgados , acrescentou lavrushka e fechou tudo com uma tampa e para cozinhar 10 minutos ... tudo estava cozido !!!! A sopa acabou ficando ótima ... então estou feliz com a panela ... e é especialmente bom para a criança cozinhar em banho-maria ... jogava filetes de peixe, batata, cenoura, salgava e servia para 10 minutos ... e caminhar ... você vem todo quente e pronto para comer ... Pra mim também, com o aumento do número de porções, o horário não muda ... embora eu tenha feito goulash pra 6 porções, tudo foi preparado maravilhosamente .... também coloquei a sopa para 6 porções .... o tempo em si não acrescentou .... tudo foi preparado ...

Estou compartilhando uma receita de frango com molho cremoso. Eu assobiei em algum site. Ferva o frango (peguei um grande, tirei todas as partes sem crista) em uma pequena quantidade de água (coloquei água em algum lugar até o meio do nível da carne) em modo rápido (demorei 20 minutos), de modo que a carne quase caiu dos ossos. Adicione sal, pimenta, 400 gramas de queijo fundido (talvez o autor da receita quisesse dizer algo parecido com o dos potes), pois adicionei queijo fundido de minha própria fabricação (e é desta consistência), manter aquecido por 10 minutos e é isso! É simplesmente delicioso! Eu cozinhei arroz branco como guarnição.

Mais uma vez, concluí que cozinhar de acordo com minhas receitas é muito mais fácil e seguro para o resultado.

Borshchik)))

Então eu, como muitos aqui, ainda tenho dúvidas sobre o que comprar. As resenhas, ao que parece, são ainda mais positivas e semi-positivas. Muito poucas pessoas falaram agudamente negativamente.
Já estou muito inclinado a escolher esta panela de pressão multicooker em particular (entendo, claro, que para uma imagem completa é necessário experimentá-la por experiência própria). O único ponto negativo para mim são as opções de cozimento pobres. Eu entendo que não existe um programa de cozimento separado aqui? Tenho uma casa cheia de guloseimas e assados, por isso assei com frequência. A máquina de fazer pão está frequentemente ocupada assando pão, e no forno é necessário monitorar, mas de alguma forma eu queria automatizar esse processo. Afinal, são quatro filhos e sempre há algo para fazer!
Depois de ler todo o tópico, vejo que depois de várias tentativas malsucedidas de panificação, os donos da "orelhuda" abandonaram este negócio. Ou simplesmente não são reconhecidos?

Garotas! Faço um apelo aos proprietários do cook4me.
Tal situação:
Minha mãe e eu compramos um fogão lento há uma semana. Todo esse tempo eles usaram, compartilharam suas impressões. Então eu vou até ela e vejo uma coisa dessas.
Minha panela elétrica está no modo "parar de cozinhar" por cerca de 10-15 minutos. O vapor sai em um jato pequeno e fino.
E o vapor da mamãe sai em um jato forte e tudo isso não leva mais de 2 minutos.

Então eu acho que agora quem tem um baseado? talvez você precise correr e pegar de volta antes que seja tarde demais !? (
Como você alivia a pressão?

Para mim, pessoalmente, não é nada importante ter um modo de cozimento em uma multicozinha e em uma panela de pressão. O facto é que, para além da charlotte, os restantes pastéis se obtêm em mulas mais ou menos ... são assados ​​claro, mas não são os mesmos pastéis que se obtêm no forno. Esta é a minha opinião pessoal, não vou persuadir ninguém a isso. Só tenho tantos modos de cozimento no forno que o cozimento em multicozinha fica só ... Da mula, as tortas estão um tanto úmidas, naturalmente não estão assadas, é preciso virá-las ... Eu como, quando vejo uma saída, asso uma torta na dacha, ou se você não tem forno, uma airfryer. E NÃO É NECESSÁRIO CONTROLAR QUE VOCÊ ESPERA em vão !!!!! Você não pode deixar a massa atrasando o início, uma massa diferente se comporta de maneira diferente ao assar, então deixá-la é perigoso, a menos que você tenha 100% de certeza.
Eu mesmo comprei o mulinex hoje há 4 horas e já consegui cozinhar arroz com frutos do mar na receita costurada, mas de acordo com a minha própria receita .... procure mais. Claro, eu estava louco com a hora de cozinhar. REALMENTE 12 minutos !!!!!!!!!!!!! (com conjunto e com sangramento)
SE VOCÊ TEM UMA CASA CHEIA DE DOCES QUE COMEM TUDO DE BOLINHOS, BISCOITOS, TORTAS ...antes de BOLOS, então nem uma panela elétrica, muito menos uma panela de pressão vai te salvar !!!! Apenas um forno e de preferência uma máquina de fazer pão, esta lhe dará a oportunidade de preparar massa para donuts, pãezinhos, massa folhada de fermento, galho.

Perdoe-me por cravar, mas em nenhum lugar, como em uma multicooker, biscoitos não saem tão ... Não sei como essa panela de pressão, mas geralmente em panelas de pressão, assar biscoitos é muito bom em modos de pressão como "Mingau ", etc.

Como escrevi antes, essa beleza foi enviada para mim 4 horas atrás. Fiquei simplesmente pasmo com a aparência, provavelmente não é mais bonito entre a multicooker e a panela de pressão !!!!! Tão alta qualidade de montagem e materiais de alta qualidade que, pelo menos externamente, ela ganha 100% do seu dinheiro. Em geral, respeito aos criadores !!!!
Não li as instruções, pois estudei tudo de cima a baixo antes de comprar, para mim pessoalmente tudo é muito claro. Você não sabe cozinhar de acordo com a receita embutida, o que ela sugere fazer, vá para a receita pretendida sem cozinhar e veja qual receita a mula oferece, em que proporção carne, água, vegetais, que peso e avalie as chances de que você pode colocar menos, que é mais ... De acordo com este princípio, decidi imediatamente cozinhar, ou seja, não ter medo, mas agarrar imediatamente .......
Hoje eu queria cozinhar arroz com frutos do mar, mas naturalmente todas as receitas nele não são e não podem ser, então encontrei a receita de "FRANGO COM ARROZ" e olhei o que era:
arroz-450 gr
carne de frango-600g
bow-150
cenoura-75
caldo-750gr
sal e especiarias

Rolei a receita até o fim, propõe-se colocar tudo de uma vez e encaminhar por 8 minutos. Não combina comigo.

O QUE EU FAÇO:

Coloco uma cebola na frita, depois jogo os frutos do mar, acrescento o creme e, por assim dizer, a carcaça na mesma fritura por três minutos. Então eu entro em nossa receita costurada e coloco todo o resto, menos meu marcador de produtos
cebola -1
vieiras-200gr
camarão 250gr
creme -2st. eu

arroz-350gr
água-400ml
sal, especiarias, etc.

Confirmo a cozedura e exactamente 12 minutos depois o vapor já saiu e abri a tampa, voilá ..... o prato está cozinhado na minha frente e quase caio de felicidade por ter corrido tudo tão bem da primeira vez. .. e não no modo manual, mas de acordo com uma receita embutida. Portanto, as receitas são APENAS UMA REFERÊNCIA, e assim você poderá saber para quais produtos a que horas usar no modo manual. Acho que as pessoas não conseguem nas receitas, pois indicam que o número de pessoas é um, e a marcação dos produtos é feita por outra, provavelmente ela jura por isso
E mais longe. Muitos escreveram que não há receita para pilaf. Sem problemas. Depois de fritar a carne com a cebola, para que mais tarde na PLOV não fique dura, deve ser cozida, por assim dizer, no nosso sentido habitual. Acho que nesta panela de pressão é necessário passar da fritura para o "cozimento rápido" por alguns minutos, e depois novamente, de acordo com a receita embutida "FRANGO COM ARROZ", colocá-la no cozimento. E sem problemas. ESTA É MINHA PRIMEIRA EXPERIÊNCIA !!!!!

Quanto aos biscoitos, escrevi: Concordo plenamente, basicamente eles são perfeitos, e não só em multicooker, mas também em uma máquina de fazer pão. O resto dos pastéis são obtidos, mas não perfeitos, toleráveis. E você não vai poder assar pãezinhos, biscoitos, bagels, um monte de bolinhos na mulechka ... ou seja, ninguém cancelou o forno, tudo tem seu propósito. E os multi-fogões são panelas elétricas e é muito legal que muitos modelos também assem bem, é apenas +++++. Eu não verifiquei ainda, mas de acordo com as opiniões das pessoas, esta panela de pressão provavelmente ainda não é amigável com produtos assados, embora eu DEVO VERIFICAR MAIS ... aparentemente ela precisa dizer a palavra mágica corretamente ...

Em uma panela elétrica, você pode assar pão, rolos de fermento na forma de pão de macaco. O resto, é claro, é melhor assar no forno ou na frigideira.
Sim, sim, simplesmente não consigo acreditar que uma panela de pressão não possa assar um biscoito. Procure por palavras mágicas