sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!
fronya40-- - Vou me cansar de espalhar. -
--- sim e deitar também

não é verdade, não consigo imaginar como fazer 8 peças
Bem, é mais fácil com cupcakes - coloque e leve ao forno
mas puffs, claro, você pode se adaptar a tudo
mas na minha opinião aos 8 anos é muito triste \ IMHO \
e ao comer, saem mais rápido

Babushka
Para mim é mais conveniente para 4 muffins para assar tortas com recheio, e para muffins / cupcakes é mais conveniente para 8.
dopleta
Artem164, depende do propósito. Se você cozinhar uma guloseima para você e sua amada - para 4, e se para um grande número de pessoas várias tortas com aperitivos (como eu), então para 8.
Prus - 2
E eu realmente gosto de 8 - cupcakes e tortas! Ou sirvo os cupcakes com cobertura de chocolate ou decore com creme por cima - do mesmo tamanho! Para que você não ganhe quilos saborosos e extras. E as tortas também têm um tamanho suficiente!
sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!

você acha que vai ficar tudo bem para um cupcake

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0
dopleta
Citação: sombra
O que você acha
Não para cupcakes, mas para cestas - sim. Massa de Shortbread.
Busyavka
Olá ! Você pode me dizer qual massa pode ser usada para assar tortinhas e como exatamente para assar tortinhas vazias?
Babushka
Tatyana, aqui:
Citação: Babushka

Eu tentei. Moldes de silicone foram inseridos na massa. Eu coloquei feijão neles ... Eu só fiz de massa folhada (cestos de salada).
Busyavka
Obrigado. Mas eu realmente não quero usar massa folhada, talvez haja algumas outras opções
Prus - 2
Tatyana Confira esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282761.0, embora eu não esteja assando em um cupcake.
Babushka
Tatyana, você pode fazer isso com qualquer teste. Lyuba, deu uma boa receita.

Outra massa muito saborosa da Qween:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
Prus - 2
Babushka, Tanya!
Eu uso a receita desde os tempos soviéticos - muito feliz! Além da massa ser bem gostosa - não molhar! Só muito, muito pouco, deve ser esticado!
Busyavka
Lyuba, obrigada pela receita. Cestos assados, enchidos com merengues molhados - THANKS-O-O-O
Prus - 2
Tanechka, Que bom ter gostado da receita, mas são para a salada! E doce - de massa quebrada -! Lá (em receitas para grelha aero) e bolinho doce minha receita é
AlenaDS
Meninas, quem sabe onde comprar na Ucrânia Waffle iron Pullman PL-1019 Um dispositivo para fazer sobremesas 3 em 1, Waffle iron Great rivers Oreshek-7 Oreshek-4, muffin bowl delta dl-10 green 8? A pedido, apenas lojas na Rússia são emitidas.
Babushka
Lyuba, Com certeza vou tentar!
Maná
Eu vim consultar. Se você se lembra, a capa do meu cupcake estava estragada. E eu deixei cair. Assei principalmente cupcakes nele. Portanto, decidi que poderia comprar cápsulas de papel para ela, mas nunca cheguei a elas. E então me deparei com silicone. É verdade que o diâmetro é menor do que o necessário (são 4,5 cm na parte superior, e a cupcake maker tem um diâmetro de 5 cm neste local). Então acho que vale a pena adaptá-los para um cupcake ou é melhor comprar os de papel.
Prus - 2
Mannochka, caro! Eu sou ótimo em usar cápsulas de papel doce (você tem 8?). E não há tristeza.
Maná
Sim Sim, Lyuba, Tenho 8. Também queria comprar cápsulas, mas não consigo. Até encomendei uma vez, mas não adiantou buscá-los. E então bem ao lado da casa eu encontrei esses silicone. Então eu pensei
Prus - 2
Bem, experimente, eles não vão caber, então conserte-os, prenda-os em algum lugar. E o papel é mais fácil de encomendar pela Internet - você com certeza irá buscá-lo. E custam 3 copeques / km!
Maná
Citação: Prus - 2
E o papel é mais fácil de encomendar pela Internet - você com certeza irá buscá-lo. E custam 3 copeques / km!
É isso, claro. Fiz papel e queria inicialmente. Só por causa das cápsulas, não há razão para ir. Eles ainda não foram comprados.
Lagri
Citação: Prus - 2
E custam 3 copeques / km!
Lyuba, e quais são essas cápsulas de papel para doces e onde podem ser adquiridas?
Maná
Marish, eles se parecem com isto (branco ou qualquer outra cor)
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
E para comprar ... martele na busca por "cápsulas de bala" (ou "cápsulas de bala de papel"), e vai mostrar as lojas da sua região.

Eles são de diâmetros diferentes. Para 8ki, são necessários 2 cm de altura 3,5 (se não esqueci) o diâmetro do fundo e 5 cm do diâmetro superior.
Lagri
E temos tal na loja 1 esfregar. uma peça são, ou melhor, em um pacote de 30 peças - 30 rublos. Achei que fosse realmente um centavo. Talvez a Internet seja mais barata, você tem que procurar. Obrigado, Mannochka.
Maná
Marish, Eles são diferentes. Existem os caros e existem os realmente baratos
Rituslya
Eu li vocês, meninas, e também tive a honra de comprar um cupcake semelhante por 4 peças.
Hoje cozinhei como tortas com maçãs feitas com massa de fermento de "Zvezdny".
Eu gostei muito disso. Rápido, simples, delicioso.
Por favor, me diga, você precisa lubrificar com óleo antes de cada lote, ou uma vez no início será o suficiente?
Maná
Rituslya, depende do teste. Se for gordo, não é necessário, mas se for altamente isento de gordura, é melhor lubrificá-lo sempre.
Maná
Eu comprei esses moldes de silicone ... só que eles são de alguma forma muito pequenos - o espaço é muito grande entre as paredes
Vou ter que ver como eles estão no negócio
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Babushka
Maná, se as formas forem finas, então vão se dispersar um pouco com o peso da massa e do aquecimento ...
Maná
Eu tive esse pensamento. Mas agora é difícil entender se eles vão se alongar no processo ou não.
Preciso tentar
Maná
Experimentei moldes de silicone hoje. Eles são muito difíceis. Sob a massa e quando aquecida, a forma não mudou nada
Esqueci de untar a tampa com óleo, mas valeu a pena
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

As laterais são claras - as formas não tocam as paredes da fôrma. O fundo é ligeiramente avermelhado. O topo está, claro, cozido.
Os cupcakes foram facilmente removidos das formas.
Alguns muffins em forma de fungos - distribuí o resto da massa
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Mannochka, que menina linda !!! Eu também vou comprar isso.
natamaslova
Tanyulya obrigada pelos ótimos vídeos que assisti a todos vocês são um gênio Comprei um cupcake PESO por 4 pedaços ontem pela primeira vez fiz tortas com salsicha
queijo ficou incrivelmente tão saboroso que eu tenho um verdadeiro prazer em me comunicar com ela. Quero perguntar a Tanya, talvez você conheça um simples
boa massa gelatinosa para que pareça panquecas finas, obrigado antecipadamente
kat-rin-ka
Olá pessoal! Finalmente, tornei-me o feliz proprietário de um ves para 4 cupcakes graças às suas discussões sobre este dispositivo. Já experimentei muitas receitas desse tópico, deu tudo certo! Comprei moldes de silicone em loja de preço fixo - cabem perfeitamente, às vezes eu uso, mas não tem necessidade especial, pois a forma de cupcake ainda é nova e os assados ​​saem perfeitamente.
Quero pedir às recepcionistas que apresentem a receita para fazer mini-bolos de Páscoa em nosso cupcake. Parece-me que seriam pequenos bolos de Páscoa encantadores. Mas, como nunca os cozinhei, tenho medo até de assumir este negócio ...
Babushka
Kate, Parabéns pela sua compra! Boa sorte com sua comida! Uma ideia interessante sobre bolos de Páscoa! Talvez tente uma receita de rum Baba? Por exemplo, este de Julia (julifera):
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=116437.0
kat-rin-ka
Que receita conveniente, tudo em gramas! Com certeza vou tentar, obrigado pela dica!
Kasia
Fuh! Até agora eu dominei apenas 10 páginas para ler você E ainda não há mais nada - apenas 62 páginas para masterizar e é isso
Mas eu também quero-quero !!! Encomendei 4 peças numa loja da Internet!
Assisti a um vídeo em que aquele cara engraçado estava conversando o tempo todo, e as tias riam o tempo todo... Completamente feio e com aparência intragável) De alguma forma eu realmente não gostei. É assim que qualquer recheio serve, ou por que eles conseguem tal byaka lá?
Natalishka
Galina, só não coloque geléia no recheio. Tortura para limpar. Eu fiz isso e
Kasia
Natalishka, sim, obrigado pelo conselho. Já entendi isso
Mas eu li, as meninas aconselham até colocar leite condensado fervido dentro Também vai escorrer, senão bem grosso
Natalishka
Galina, talvez você possa, mas ainda assim comece com algo não doce. Até você ajustar
Kasia
Citação: Natalishka
mas ainda comece com algo não doce. Até você ajustar
Definitivamente vou começar com o mais simples
Babushka
Galina, aqui o win-tat estava mostrando:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.520
Você precisa adicionar amido às frutas.
Kasia
Citação: Babushka
Você precisa adicionar amido às frutas.
Sim, obrigada. Também li nas primeiras páginas que as meninas aconselham congelar. enrole bagas em amido
Natalishka
Tatyana, sim, eu sabia sobre amido. Mas enquanto a massa é espalhada, então e ali. Minha conclusão para iniciantes deve primeiro tentar.
Kasia
Babushka, muito obrigado.
Natalishka
Sim receita
Babushka
Galina, Natália, Você é bem vindo! Existem muitas receitas em nosso site.
Por exemplo: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.380
Kasia
Babushka, muito obrigado Tatiana
Kirch
Fiz com cerejas e amido. Então eu estava cansado de limpar tudo, pensei que não iria limpar. Talvez ela tenha colocado muito.

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