Cestos com peito de frango, cebola, batata e queijo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa "Rublevskoe"	1 porção
Peito de frango picado	250 g
Cebola	250 g
Batatas	500 g
Queijo	Gosto

Método de cozimento

Usei a massa "Rublevskoe". Obrigado Qween! para o recheio, é necessário tudo meio acabado: coloque as batatas descascadas para ferver, depois pique a cebola sobre a Berner e leve para fritar em óleo vegetal, acrescente o peito de frango picado. Frito levemente, salgado e pimenta. Nesse momento, as batatas estavam meio cozidas, retiradas e cortadas em cubos. Misture com cebola e peito em uma panela, verifique se há sal e pimenta. Proporção 1 parte de cebola, 1 parte de peito, 2 partes de batata. Coloquei a massa em um cupcake, depois o recheio e polvilhei com queijo ralado. Fechei a massa com uma tampa e fechei o cupcake. O lote foi cozido durante 7-9 minutos.
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O prato é projetado para

14 pcs

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Cupcake VES para 4 muffins

Lyuba 1955

Gostei das suas cestas-tortas-de-cogumelos E por que apertou as tampas com tanto cuidado por cima?

Vichka

Babushka, cestas são lindas! E com tal recheio, uuuuuuu, babando fluiu

Babushka

Citação: Lyuba1955

Gostei das suas cestas-tortas-de-cogumelos E por que apertou as tampas com tanto cuidado por cima?

Obrigado por avaliar!!!
Um cupcake pressiona as tampas. Existe como uma saia em torno de cada entalhe.

Lyuba 1955

Ah, está no assado elétrico, é uma pena que não, mas no forno também, será que vai ficar tão bonito? Vou tentar cancelar

Babushka

Citação: Lyuba1955

Ah, está no assado elétrico, é uma pena que não, mas no forno também, será que vai ficar tão bonito? Vou tentar cancelar

No forno, vai acabar se assar em forminhas pequenas, selar bem as tampas e, certifique-se, furar as tampas com um palito para que não inchem.

Lyuba 1955

Obrigado!

NatalyMur

Citação: Lyuba1955

Ah, está no assado elétrico, é uma pena que não, mas no forno também, será que vai ficar tão bonito? Vou tentar cancelar

Eu vi um vídeo na internet - lá uma mulher fazia cestos em latas no forno, e então um garfo passava ao longo da borda de cada círculo superior - ficava como um padrão e prendia

irman

Obrigado pela receita, cestas bem saborosas.

Babushka

Hoje assei cestos e resolvi fazer o recheio na Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90). O resultado é agradável. Poupando energia! É assim que foi.

Cortei as batatas e coloquei na cesta de vapor. Pique a cebola. Liguei o homecooker a 250 graus e 7 minutos. Ela despejou um pouco de óleo e dobrou as cebolas.

Coloquei a cesta de vapor na panela:

Fechou a tampa:

Quando este programa terminou, adicionei o frango picado:

Defino a temperatura para 175 graus e o tempo para 15 minutos:

Coloquei a cesta do vapor na panela e fechei a tampa.

Enquanto tudo isso estava sendo preparado, fiz o teste. O programa terminou, moveu as batatas do cesto de vapor para a panela, regulou a temperatura para 90 graus, tempo 7 minutos: