cereja

[VAMOS TENTAR]

cereja

Categoria: Em branco

Ingredientes
Cerejas sem caroço	Eu gosto de 2 kg muito suculento, muito suco
Açúcar	1 kg.
Vodka	1,5-2 garrafas
Especiarias de anis estrelado	2 fatias de cravo
Pimenta rosa	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• - Coloquei as cerejas sem caroço em uma jarra, coloque o açúcar, despeje a vodka de forma a cobrir completamente as cerejas.
• - Fecho bem com uma tampa, coloco no escuro por um mês. Na primeira vez, mexo constantemente para que o açúcar se dissolva completamente.
• - Depois de um mês adiciono pimenta, anis estrelado, fecho novamente e deixo por cerca de 3-4 semanas. Eu agito o frasco periodicamente.
• - Eu filtro a tintura em decantadores, garrafas em um filtro de algodão (guardanapo cosmético) e retiro a infusão.
• Quanto mais custa, mais saboroso se torna!
• VAMOS TENTAR…
• Tintura de cereja, espessa, linda cor de cereja!
• Sabor cereja, com aroma de cereja, gosto um pouco picante de anis estrelado, cheiro agradável de pimenta!
• Cérebros voaram de emoções agradáveis
• Como eu amo o negócio STE - cereja caseira!
• E eu te desejo isso!
• Subproduto do processamento da tintura - coloque as cerejas em um frasco, coloque-as na geladeira. Pode ser dobrado em um saco e armazenado no congelador.
• Faremos um bolo “Cereja Bebada” ou cheesecakes e pão de gengibre - uma cereja bebida é muito útil para isso!
• Bom apetite, pessoal!

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[Admin]

Admin, sim, isso é licor!

[Admin]

Admin, sim, isso é licor!

Himichka , sim para mim - que seja chamado como você gosta de Casa e delicioso para desgraçar
Já peguei tudo - tintura / licor / licor - chamei apenas de CEREJA

Entendi. Prove, eu concordo. Uma verdadeira cereja dá na sua cabeça, uau!

E o cheiro ...

E é isso

garota!!! E onde você esteve antes? Esta seria uma receita, mas na hora da colheita da cereja ... bem a tempo para o meu DR a tintura estaria pronta.
É possível descongelar o congelado e retirar ainda mais os ossos de acordo com a receita?

garota!!! E onde você esteve antes? Esta seria uma receita, mas na hora da colheita da cereja ... bem a tempo para o meu DR a tintura estaria pronta.
É possível descongelar o congelado e retirar ainda mais os ossos de acordo com a receita?

Duc, insistimos nisso por alguns meses, apenas na temporada e colocamos

Coloque sobre as cerejas congeladas, deve-se descongelar apenas antes de colocar e retire as sementes

Hoje minha avó também beijou o vidro, correu bem
E ele diz "Eu não bebo nada"

droga, eu joguei fora todo o lixo daquele ano

[Tatyanka]

droga, joguei fora todo o lixo daquele ano

Tatyanka, e por que jogar fora tal amuleto ?! Como fazer uma cereja para beber? Afinal, ainda é preciso regar a cereja com vodka ou conhaque de novo - e aqui já está pronto, infundido, mas em quantidade tão grande!

Admin é tudo da ignorância

Pegue minha receita. Por muitos anos consecutivos cozinhei de acordo com esta receita:
- 1 kg de cerejas (possível com sementes, ou melhor sem sementes)
- 3 litros de água fervente
- açúcar 0,5 kg
- álcool ou vodka cerca de 5 litros (mais é possível)

Lave as cerejas, retire as sementes (se não for preguiçoso) coloque o açúcar em uma jarra de 5 litros, acrescente a vodka (álcool) e despeje água fervente. Coloque uma luva de borracha no gargalo da lata e coloque-a em um local fresco e escuro. O recheio ficará pronto em 2 a 3 meses. Quanto mais tempo for infundido, melhor. Agora, de acordo com a mesma receita, faço uma infusão de licor na groselha preta. Vamos tentar para o ano novo

Recentemente, fiquei intrigado onde posso colocar meu anis estrelado, e aqui é uma coincidência - decidi fazer uma cerejeira para o ano novo e há um anis estrelado aqui.

Obrigado pela resposta no tópico sobre licores.

Aqui está um asterisco de anis estrelado - tem 7 dentes afiados com uma semente dentro



Eu separo apenas 1-2 dentes do asterisco e adiciono aos licores na fase de infusão.
E eu removo as especiarias ao coar e despejar em uma garrafa ou decantador.

E é assim que a pimenta rosa se parece - eu pego 1 colher de chá e adiciono também na fase de infusão.

Obrigado Admin, entendi tudo, vou adicionar anis estrelado. Das, eu não tenho essa pimenta. Bem, acho que ainda vai ser bom.

Das, eu não tenho essa pimenta. Bem, acho que ainda vai ser bom.

Esses grãos de pimenta rosa podem ser comprados no mercado de uzbeques que vendem especiarias em xícaras - eu sempre compro pimenta e outras especiarias deles

Licor delicioso para você

Esses grãos de pimenta rosa podem ser comprados no mercado de uzbeques que vendem especiarias em xícaras - eu sempre compro pimenta e outras especiarias deles

Obrigado pela dica, também temos vendedores de especiarias. E também tenho uma pergunta amadora sobre os graus de cereja, por favor, não me diga.

Eu não medi os graus. Mas eu deveria - vou procurar um termômetro, então direi
Ele bebe muito bem, mas não bate no chão, com base na quantidade de suco e vodka, 18-20 graus deve ser

Meninas, feliz feriado!
Me ajude, por favor, eu imploro!
No mês de julho, em uma jarra de três litros, coloquei cerejas com caroços COM PITS !, açúcar e vodca. Eu enrolei. Tive que coar em duas ou três semanas, mas ... esqueci, saí de férias e depois fiquei completamente sem memória. Durante as férias eu subi no canto mais afastado dos meus suprimentos e !!!!!! Eu tenho essa lata lá. Abriu. O cheiro é incrível. Coado e derramado em garrafas. Mas estou com medo de consumir (até tente). Tenho medo do ácido cianídrico por causa dos ossos.
Quem tem experiência em "experimentos" semelhantes de cerejas em pé na vodka com sementes em tecnologia. 6 meses? Isso pode ser envenenado? Estou pronto para derramar imediatamente.
Estou realmente ansioso por suas respostas. E obrigado antecipadamente por QUALQUER recomendação.

Aqui comemos geleia com sementes. Eu me lembro da minha infância, minha avó sempre cozinhava com ossos, gostávamos muito e principalmente do spanki.

Mas cerejas com caroços no álcool ... você provavelmente terá que provar você mesmo, primeiro na língua ... e depois como será? Tenho medo de dar conselhos específicos, desculpe

Admin, obrigado por sua resposta.
Mas, de alguma forma, é assustador ser um homem-cogumelo.
No entanto, se eu sobreviver, posso compartilhar minha experiência.

No entanto, se eu sobreviver, posso compartilhar minha experiência.

No! Isso é o mais importante para nós, de acordo com o princípio "você precisa aprender com os erros dos outros"

No! Isso é o mais importante para nós, de acordo com o princípio "você precisa aprender com os erros dos outros"

Você é gentil.
Boas festas!

Meninas, boa saúde a todos!
Bebi uma das três garrafas, praticamente eu mesmo (tive medo de dar para minha casa). Agora eu sei que está tudo bem. VERIFICADO! Você pode beber!
Prove - apenas foda !!!!!!!!!!!!!!

Admin, e eu derramei álcool com ossos, isso afetará o sabor? Bem, eu não posso escolher os ossos agora, apenas anteontem eu preenchi.

Admin, e eu derramei álcool com caroços, isso afetará o sabor? Bem, eu não posso escolher os mesmos ossos agora, apenas anteontem eu preenchi.

Sim, nada de terrível vai acontecer, a experiência das cerejas com sementes já está aí. Haverá um gosto de cereja

Mas pique um pouco as cerejas com um garfo para que o caldo saia melhor.

Admin, e eu derramei álcool com caroços, isso afetará o sabor? Bem, eu não posso escolher os ossos agora, apenas anteontem eu preenchi.

E será ainda mais saboroso.

Também pensei em amassar um pouco as cerejas em uma garrafa para dar o suco, e a cereja repousar por um mês, depois eu tiraria os ossos e congelaria os frutos. E antes, quando faziam geleia com sementes, não comiam mais de um ano.

Por favor, diga-me a saída do produto acabado (licor).

Por favor, diga-me a saída do produto acabado (licor).

Nunca contei até os pontos mais delicados, apenas contei e bebi com prazer

Eu quis dizer um litro ou dois juntos. Quero chegar ao Natal com dignidade, para que não haja o suficiente. Pensando em fazer uma porção dobrada

Fiz uma porção de acordo com a receita em um pote de 3 litros, e para que as bagas fossem cobertas com vodca e suco.

[Admin]

Admin cereja, o que você precisa, muito, muito
Obrigado, também gostei que não tem cheiro de vodka, tanto que no verão eu estoco cerejas e vou

[Marina]

Isso é sim! Não há cheiro e gosto de vodka no licor Marina, para sua saúde!

Coloquei Vishnevochka de volta em julho. A degustação foi recentemente. É simplesmente divino !!! Muito obrigado por esta receita. Vou cozinhar constantemente

[Helena]

Helena, para sua saúde!

[Tatyana]

Tatyana! Deixe-me adicionar minha receita de cereja à sua. Retirado da brochura "O Mundo do Jardineiro" (um pequeno livro sobre o cultivo de cerejas e cerejas), cito literalmente:
“Deitam-se na garrafa cerejas e açúcar granulado (para 1 kg de bagas, 400 g de açúcar). O pescoço é atado com gaze e colocado num local ensolarado durante vários dias para que as cerejas dêem o sumo e o açúcar granulado floresça. Para acelerar o processo, agite periodicamente a garrafa. A seguir, quando as bagas assentarem, despeje o álcool para cobrir as cerejas, amarre o pescoço com papel manteiga e infunda ao sol por várias semanas. Para melhorar o sabor, você pode adicionar alguns caroços de cereja esmagados. Você pode servir a servir à mesa com cerejas ou escorridos. diluído com calda de açúcar. "
De mim mesmo - por falta de álcool, despeje vodka. Eu confirmo - os caroços de cereja esmagados realmente dão à cereja um sabor de amêndoa. O sabor é incrível!

[Ter esperança]

Ter esperança, OBRIGADO! Outra receita, haverá algo para experimentar no ano novo

Aqui eu leio tudo, desabafo, mas a pergunta está madura para um enólogo inexperiente, mas apenas em vidro para fazê-lo ou pode ser feito em um recipiente de plástico, por exemplo, barris de plástico para comida ou garrafas de água

Ah, Marina, não vou responder a essa pergunta, sempre faço essas bebidas só em copo, por algum motivo não confio em bebidas alcoólicas a plástico, seja qual for a comida. Parece-me que o sabor da bebida mudará a partir disso.
E potes de vidro de 3 a 5 litros sempre podem ser comprados e armazenados em estoque para este tipo de conservação.

Admin, obrigado pela deliciosa cereja. Fiz cerejas com osso, reguei com álcool diluído e conhaque (não havia álcool suficiente). Agora gosto de cereja com prazer. Então, eu acho, é possível adicionar mais erva-doce e pimenta? O que você aconselha?

[Svetlanka]

Svetlanka, para uma boa saúde, com um doce É bom saber que gostei da bebida! E eu gosto mais da bebida com ossos

Leve, bem, é tudo a seu gosto, todas as especiarias - não há nenhuma norma especial. Eu também me concentro no meu gosto

Obrigado pelas suas palavras gentis. Agora, é só esperar a nova cereja e farei de novo, mas acrescentarei temperos.

Admin, ele tira as tampas das latas?

Eu fiz! Pode não fazer jus ao Ano Novo))) Muito saboroso, obrigado pela receita detalhada!
Sim, usei feltro cereja com caroços.

É bem possível que A sobreviva com ossos ainda mais saborosos e com tintura picante
Beba para sua saúde!

Olá. Já fiz 3 vezes uma cereja conforme a sua receita, esse negócio é muito gostoso. mas há uma coisa, mas ... nas primeiras vezes ela insistiu em vodka e na terceira no álcool. Hoje fiz um teste de álcool, ficou muito forte para as meninas. a questão é - como diminuir o grau desta bebida? ou dar aos camponeses e não sofrer? para dar um relutante, com tanta dificuldade que espantou o álcool, e o ano novo está chegando.

a questão é - como diminuir o grau desta bebida?

É elementar - diluir álcool com água até o grau necessário Agora como, não sei mais - o licor deve ser infundido. Então você vai beber com dedais

Admin.thanks pela sua resposta. significa bum beber em dedais, mas não vamos dar uma gota aos camponeses. Muito obrigado pela receita de dogwood em conserva - todos gostaram, a receita foi para as pessoas (com link para o site e sua autoria) muito obrigado.Feliz Ano Novo para você e tudo de bom.

Meninas, feliz feriado!
Me ajude, por favor, eu imploro!
No mês de julho, em uma jarra de três litros, coloquei cerejas com PIPEDS! Açúcar e vodca. Eu enrolei. Tive que coar em duas ou três semanas, mas ... esqueci, saí de férias e depois fiquei completamente sem memória. Durante as férias eu subi no canto mais afastado dos meus suprimentos e !!!!!! Eu tenho essa lata lá. Abriu. O cheiro é incrível. Coado e derramado em garrafas. Mas estou com medo de consumir (até tente). Tenho medo do ácido cianídrico por causa dos ossos.
Quem tem experiência de "experimentos" semelhantes de cerejas em pé na vodka com sementes em tecnologia. 6 meses? Isso pode ser envenenado? Estou pronto para derramar imediatamente.
Estou realmente ansioso por suas respostas. E obrigado antecipadamente por QUALQUER recomendação.

Estou na adega há mais de um ano e está tudo bem que meu marido beba e os convidados também. Nada errado .