Licor "Limão Bebido"

[A mente geral, com base nos resultados da pesagem e raciocínio, chegou à conclusão de que a quantidade de açúcar, se convertida em peso, seria de 75-88 g.]

Licor "Limão Bebido"

Categoria: As bebidas

Ingredientes
* Limão (grande)	1 PC.
* Grãos de café preto	33 pcs.
* Açúcar refinado instantâneo	16 peças
* Vodka	0,5 l.

Método de cozimento

• Fazemos pequenos cortes no limão e recheamos com grãos de café.
• Colocamos 16 torrões de açúcar, limão preparado na tigela em que vamos infundir a bebida e despejar a vodka.
• Fechamos o frasco com uma tampa e colocamos em local escuro por 1 mês.
• A bebida tem um sabor e aroma incríveis. No início, notas pronunciadas de limão, e no final de boca uma silagem de café.
• Experimente, acho que você vai gostar.

Observação

Esta receita vem dos anos 90, século passado (pelo menos chegou até nós então) E em tempos de escassez total esta bebida parecia simplesmente divina)) Mas para nós não perdeu a sua relevância até agora - está sempre no Barra.

A mente geral, com base nos resultados da pesagem e raciocínio, chegou à conclusão de que a quantidade de açúcar, se convertida em peso, seria de 75-88 g.

A diferença entre a diferença de peso de um pedaço de açúcar refinado na era soviética e aquele que é produzido agora.

Saborosa, obrigada, vou atender!

Eu não bebo álcool, mas acho que vai ser delicioso dar um sabor a um creme ou impregnação. Natasha, obrigada. Eu vou levar)

[Ksyusha]

Eu não bebo álcool, mas acho que vai ser delicioso dar um sabor a um creme ou impregnação

Em qualquer caso, ele sempre encontrará uma utilidade, Angel.



Ksyusha, Angela, Obrigada por apareceres.

Eu não bebo álcool

Como exatamente?

Natasha, muito interessante e não difícil, com certeza vou fazer!

Que receita simples, uma bebida âmbar. Eu tenho que fazer, é só comprar café.
Quantos diplomas você consegue?

Como exatamente?

Isso acontece muito, muito raramente, 20 gramas de alguma coisa.

grama 20 algo

Bem, aí, aí tem 20 gramas, aí tem 20 gramas ...

Eu não bebo álcool, mas acho que vai ser delicioso dar um sabor a um creme ou impregnação. Natasha, obrigada. Eu vou levar)

Eu estava interessado na receita para os mesmos fins.))
Precisa experimentar.



Depois de um mês, tire o limão ou pode deixar? 0,5 litros é suficiente para mim por anos ... tsat))

Quantos diplomas você consegue?

Eu não medi ... mas acho que há cerca de 30 graus.

Depois de um mês, tire o limão ou pode deixar?

Eu, passado o tempo, jogo fora o limão. Se houver necessidade de começar uma nova porção, também faço a infusão de um novo limão.

Eu não medi ... mas acho que há cerca de 30 graus.

30 graus é normal.

Esse licor é delicioso, muitas vezes eu fiz para o meu aniversário em dezembro e para o ano novo, Natasha obrigada por me lembrar.

[Natasha]

Natasha, fui buscar os ingredientes 👣 👣 👣! Logo os dias vão borrifar!

[Valyushechka]

Valyushechka, Fico feliz que a receita não seja selvagem, mas bastante familiar e reconhecível.




Ilmirochka, certifique-se de fazer isso. E depois não se esqueça de dizer se gostou da bebida ou não.

[Natasha]

Natasha, super receita, tem que ser feito, adoramos isso .Fiz um parecido com uma laranja, não impressionou. Com limão, acho que vai ficar mais brilhante. obrigado

com uma laranja, não fiquei impressionado. Com limão, acho que vai ficar mais brilhante

Isso nem é discutido. O limão, como agente aromatizante, deixa a laranja bem para trás. Mesmo a casca de limão banal supera a casca de laranja em aroma.
Precisa experimentar. Tudo é relativo.

[Natasha]

Natasha, pergunta idiota, mas o açúcar refinado é aquele que se dissolve rapidamente ou não? Na última semana de dezembro, encontrei esta questão na loja, que me disseram para não citar .. é por isso que estou perguntando. Farei o mesmo com os mesmos objetivos que Angela!
Ksyushae o que? se eu não bebo é tudo .. Estou bêbado, talvez violento

[Natasha]

CERCA DE! Natasha, Eu tenho o mesmo

pergunta estúpida

sobre refinado. Uma simples areia não pode ser substituída, respectivamente, em colheres de chá? Do contrário, eu não como açúcar, meu marido às vezes compra areia para si, e açúcar refinado ... fica pendurado no armário.

[Ilmira]

Ilmira, aqui estou eu, além disso ..

açúcar refinado é aquele que se dissolve rapidamente

sim, você pode substituí-lo por açúcar granulado refinado (branco, não creme).
Para referência:
refinado, refinado - purificado de impurezas.

[Marina]

Marina,: a-kiss: é por isso que te amo .. rápido, claro, informativo! Obrigado!

E se você traduzir em açúcar granulado, quanto será em gramas? O Açúcar Refinado está sempre nos mesmos pedaços, parece-me que se encontravam em tamanhos diferentes.

O açúcar refinado está sempre nos mesmos pedaços, parece-me que conhecemos tamanhos diferentes.

então essa é toda a questão! As peças parecem exatamente diferentes, talvez o mesmo peso - quem pesava alguma coisa! E como relacionar todas essas peças com colheres de chá

Ele e açúcar refinado de tamanhos diferentes podem ser. Ainda melhor em gramas

Não fui muito preguiçoso, pesei meu açúcar refinado. Cada peça pesa 4,7 g +/- 1 g.
Acho que a precisão ao miligrama, nesta receita, não é importante - não estamos na farmácia.

Cada peça pesa 4,7 g.

enfim, você precisa pesar o volume de uma colher de chá, acho que o peso vai coincidir aproximadamente.

Ilmir, em uma colher de chá 5 g.
Você pode contar puramente matematicamente - 16 * 4,7 = 75,2 - arredondado para 75)) Provavelmente algo assim. E se com colheres de chá, então serão 80 ... por que precisamos de açúcar extra e seu consumo)) Vamos encontrar onde colocar essa colher de açúcar Não me considerem ha curkul ...

Não me considere ha curkula ...

bem, não adicione uma colher extra!

Cada peça pesa 4,7 g +/- 1 g.

Escreva, pliz na receita, para não pesquisar depois. Caso contrário, vamos esquecer)

em uma embalagem de quilos soviética de açúcar refinado havia 180 peças, ou seja, o peso de uma peça era de 5,5 (5) g

em uma embalagem de quilos soviética de açúcar refinado havia 180 peças, ou seja, o peso de uma peça era de 5,5 (5) g

Eu faço do moderno. O peso das peças claramente não é "soviético", mas o licor não sofre de falta de doçura. Bem, não vou contestar quanto açúcar a quem colocar. Você nunca sabe quem ama mais doce))

Lembro que nas embalagens soviéticas as peças eram retangulares, mas agora são cubos.

Você quer dizer café torrado?

frito?

sim, cru não tem o sabor desejado

[Natasha]

Natasha, Peço veementemente que você escreva o peso do açúcar nos ingredientes, pliz. Talvez alguém queira apenas jogar açúcar comum se não houver açúcar refinado ou não por algum motivo? Todo o açúcar refinado agora é instantâneo, não é o mesmo de antes.

Todo açúcar refinado agora é instantâneo

Isso é adicionado lá, e não aquele que é sólido. Portanto, vamos deixar a receita como ela foi trazida para mim.

Queremos dizer café torrado

Nos tempos soviéticos, não ouvíamos falar em cru))) Nas lojas havia apenas frito (pelo menos na nossa)

Era uma vez, eu fiz esse licor, só adicionava não açúcar refinado, mas açúcar granulado comum. Não me lembro a quantidade, mas o peso era cerca de 800 gramas, era muito, o licor acabou sendo muito espesso, doce e aromático. A receita está perdida em algum lugar, então não posso olhar.

Irisha eu tinha uma receita de limão com 41 unidades. grãos de café, 0,5 litros de vodka e 1 kg. o açúcar em local aquecido custa 31 dias, agite-o todos os dias e acrescente mais 0,5 litro. vodka (eu fiz em uma casa muito boa. bebida moonshine.) estava deliciosa.Eu tenho o nome de licor "Yubileiny" em meus registros Natasha, desculpe por escrever a receita dela, mas este é realmente um licor legal.

[ang-kay]

Todo açúcar refinado agora é instantâneo

naquela hora

Essa receita vem da década de 90, do século passado (pelo menos sobrou para nós então)

à venda era o açúcar fabricado com o mesmo equipamento do açúcar soviético.
Além disso, na embalagem de quilogramas soviética de açúcar refinado prensado esmagado, havia também 180 unidades.
ang-kay,

aliás, ainda se produz açúcar duro, por exemplo,

Ou seja, dado que um pedaço de açúcar refinado naquele pacote de quilogramas soviéticos tinha dimensões de 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, volume de 5,28 cm³, e a massa é 5,5 (5) ge o volume de uma colher de chá padrão é 5 ml, então podemos assumir que:
um torrão de açúcar refinado é igual a uma colher de chá de açúcar refinado granulado sem slide
e correspondentemente,

Açúcar Refinado 16 peças

pode ser substituído por volumoso 80-85 ml ou peso 88,8(8 ) —90 g de açúcar granulado refinado

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yacomo se ele

[doce]

pode ser substituído por 80-85 ml volumétrico ou peso 88,8 (8) -90 g de açúcar granulado refinado

E o que há de novo neste cálculo - nós descobrimos ...



Este licor não é aquele em que a colher fica de pé. É legal doce, bebida alcoólica aromática. Não tem nada a ver com licor tipo xarope.
Também aceito outras opções de cozinha.

Não entendo sua teimosia, Natasha? Por que não adicionar em gramas, mesmo que eu não entenda? Por que não fazer uma receita conveniente para todos?

Não entendo sua teimosia, Natasha? Por que não adicionar em gramas, mesmo que eu não entenda? Por que não fazer uma receita conveniente para todos?

Eu gosto da receita como ela é. Sempre tive e tive o prazer de usar as peças uma a uma.
Se não tenho direito a tal interpretação da receita, devo pedir mentalmente ao Chefe que remova essa desgraça.

[Natasha]

Natasha, Não quero entrar em polêmica com você. Mas se publicou uma receita, não é mais só para você, mas também para outra pessoa. Em casa, você pode usá-lo como quiser, mas ele já está em exibição pública. Será que realmente vai piorar para você se você escrever gramas entre colchetes? E seu "prazer" será perdido com isso?
Vendemos açúcar refinado de diversos tamanhos. Há metade do que estamos acostumados, há mais. GOSTs soviéticos se foram. Por que uma pessoa que quer fazer este licor se confunde com a quantidade de ingredientes, e só porque tal interpretação lhe dá prazer ?! Teimosia e desrespeito pelos outros!

[ang-kay]

ang-kay, anjo, Natasha anotou 75-88 gr ... Por que bombear?

[Olya]

Olya, bem, você encontrou um superalimentador! Acabei de responder a postagem de Natasha.

Respeitando profundamente o fórum, pesei as peças e indiquei o peso na "Nota", o que não contraria as regras de preparação da receita. especialmente porque a seção "Notas" é uma parte integrante do campo da receita e não uma parte da discussão que pode se perder.

Eu não medi ...

Não funcionará medir a força do licor em casa. Quase todo mundo usa um hidrômetro na vida cotidiana. E funciona apenas em líquidos contendo álcool puro (álcool, vodka, aguardente).

Quase todo mundo usa um hidrômetro na vida cotidiana. E funciona apenas em líquidos contendo álcool puro (álcool, vodka, luar).

Acontece que não há nada para medir o vinho?

Eu não medi ... mas acho que há cerca de 30 graus.

Não funcionará medir a força do licor em casa. Quase todo mundo usa um hidrômetro na vida cotidiana. E funciona apenas em líquidos contendo álcool puro (álcool, vodka, luar).

Então, puramente teoricamente, assumi que o açúcar roubaria a força de graus até 30 graus ou um pouco menos. E claro que é inútil medir com um densímetro.