Kirch
Citação: Shelena


Eu tenho um cupcake de 8 peças. Às vezes faço tortas com ele. Eles são um pouco menores!
E eu faço tortas para 8 peças. A propósito, ainda não fiz cupcakes.
Esfir
Meninas, também encomendei um Cupcake Ves V-TO-3 C. Mas estou confuso com a última letra C. É o mesmo para vocês? Ou talvez seja outra coisa?
obando
Pois bem, vou deixar este aqui. especialmente porque é 2 vezes mais barato. Embora, de um ponto de vista puramente técnico, eu não consiga imaginar que tipo de tortinhas vão sair. E no player ru para mais 2 células, há cupcakes VES V-TO-2.

Esfir, aqui sobre a sua, como se ela fosse para 4 cupcakes 🔗
Primavera
Citação: obando

Meninas, muito obrigado! Eu acho que descobri. Pensei então que com 4 e 8 eles só diferiam no tamanho, mas descobri que com 4 faz tortas com recheio, e com 8 apenas cupcakes. Eu só quero fazer cupcakes. Mas agora estou pensando, devo começar a querer 4 peças? Você pode assar cupcakes nele também? Então, talvez você deva apenas comprá-lo e recusar aquele que é para 7 muffins?
Claro que eles também fazem cupcakes. Fiz brownies de chocolate deliciosos hoje. Eles têm o mesmo princípio de funcionamento. Em todos os lugares adapte o forno a: girl_wink: o que você precisa.
dopleta
Citação: obando

e por 8 apenas cupcakes.
Nele faço tortas, pequenas, em grandes quantidades, e muffins em outras.
Esfir
E eles me ligaram hoje e disseram que não estavam lá. Espere, talvez eles vão. E o preço já está mais caro. Enquanto eu estava me arrumando e o preço aumentou e eles sumiram.
obando
Resumindo, pensei e cancelei a entrega do cupcake Smile WM 3605 e em vez disso pedi VES V-TO-4 por 8 peças. Agradeço muito a todos, pois graças a vocês, meninas, fiz a escolha certa. Principalmente para aqueles que também não podem fazer sua escolha, explico porque decidi isso. A vantagem do Smile WM 3605 é o preço, quase 2 vezes menor do que o VES, mas além dos cupcakes, o Smile não assa nada. Possui tampo plano, e o VES também possui ranhuras na parte superior que permitem que a massa levante. O VES vem com dois anéis de formação para fazer hambúrgueres. O VES tem bordas ranhuradas ao redor das ranhuras que "selam" os hambúrgueres quando a tampa é fechada. O sorriso não tem nada parecido, então você não pode fazer tortas com recheio.
dopleta
Citação: obando

Eu explico porque decidi assim
Tudo isso sabemos bem neste tópico, obando. É que ninguém queria obscurecer o seu sincero alegria... Existem muitos fabricantes de muffin comuns como sorrisos no fórum, mas para essas tortas, um tópico separado foi criado aqui.
obando
Portanto, não tenho dúvidas de que os veteranos sabem disso. Mas acho que pode ser difícil não apenas para mim virar as páginas de informações para fazer uma escolha. A propósito, eu tive que escurecer imediatamente minha alegria. Que aconteça agora, e não mais tarde, quando eu perceber que adquiri um dispositivo desnecessário e preciso comprar outro com urgência.
dopleta
Citação: obando

A propósito, eu tive que escurecer imediatamente minha alegria.
Então, honestamente (mas delicadamente) tentei
Citação: primavera

Smile 3630 e ves3 são máquinas semelhantes para muffins e tortas, enquanto Smile WM 3605 é completamente diferente.
Citação: dopleta

Mas você, como foi escrito acima, realmente tem um dispositivo ligeiramente diferente.
Kolizeika
Citação: obando

A vantagem do Smile WM 3605 é o preço, quase 2 vezes menor do que o VES, mas além dos cupcakes, o Smile não assa nada. Possui tampo plano, e o VES também possui ranhuras na parte superior que permitem que a massa levante. O VES é fornecido com dois anéis formadores para confecção de hambúrgueres. O VES tem bordas ranhuradas ao redor das ranhuras que "selam" os hambúrgueres quando a tampa é fechada. O sorriso não tem nada parecido, então você não pode fazer tortas com recheio.

Não concordo em primeiro lugar com o preço, está longe de ser duas vezes menor. Tirei um sorriso para 1600, uma garota de Omsk é um pouco mais cara, o preço médio por região, que seja 1800, algum lugar mais caro, algum lugar mais barato. ves nas lojas da Internet 1120, 1270 por 4 cupcakes e 1.550 por 8 cupcakes - estes são os mágicos da Internet que encontrei agora + outra entrega de cerca de 400 rublos. Isso é o que vai fazer. O meu tem um pequeno recesso na tampa superior, a tampa não é totalmente plana e também tenho aros ranhurados ao redor dos recessos. E dois anéis formadores também estão incluídos, de diâmetros diferentes, um é maior, o outro é menor. Eu tenho tudo
Kolizeika
Citação: dopleta

Smile 3630 e ves3 são máquinas semelhantes para muffins e tortas, enquanto Smile WM 3605 é completamente diferente.
Retiro minhas palavras, estamos falando de outra unidade. dopleta toda a magia está nos números
sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!

pessoas boas, nós mesmos, não eu - oh, do que estou falando
lembrou

escreva-me sobre cestas com frutas congeladas \ comprei hoje morangos \ amoras e mistura tropical \

Bem, eu cortei a base das bagas, esbocei e cobri com uma tampa

como se tudo fosse simples, mas agora pensei

bagas em uma cesta para os olhos despeje
que grau de congelamento as bagas devem ter antes de encher \ maxi-midi-mini \
e sobre o amido, o que deveria ser milho ou batata
e até que ponto a fruta deve ser despejada nele \ tão levemente ou especificamente \
Kirch
Não derrame muito no globo ocular, caso contrário, pode vazar. Polvilhe bem com qualquer amido em um prato e mexa. E adicione um pouco de açúcar diretamente na cesta
sombra
A paz esteja com vocês, padeiros!

Kirch--

e as bagas vaaa mesmo não descongelam
e se os morangos forem grandes, eles precisam ser cortados ou melhor inteiros
Eu apenas senti através dos sacos - uma pequena amora - uma mistura tropical em um cubo
mas o morango é grande
Kirch
Citação: sombra

A paz esteja com vocês, padeiros!

Kirch--

e as bagas vaaa mesmo não descongelam
Você não precisa descongelar. E escrevi sobre a quantidade por experiência própria. Coloquei bastante, depois esfreguei o cupcake por um bom tempo
Primavera
Coloquei muito açúcar por cima, despejei 1 colher de chá por cima, até fechei a última com sobras - deu tudo certo, bom, alguns deles tinham suco na tampa, não tinha nada nos pratos, ficava amido. Ela despejou as frutas em um prato, espalhou-as com amido por cima, cobriu-as com um prato e as sacudiu. Depois numa cesta com açúcar por cima - é isso ... Não descongelei.
Babushka
Citação: sombra

A paz esteja com vocês, padeiros!

Kirch--

e as bagas vaaa mesmo não descongelam
e se os morangos forem grandes, eles precisam ser cortados ou melhor inteiros
Eu apenas senti através dos sacos - uma pequena amora - uma mistura tropical em um cubo
mas o morango é grande
Não sou kirch, mas assei ontem. Não descongelei: a cereja era grande. Seco em amido, adicionado um pouco de pectina e açúcar:
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Kirch
Citação: Babushka

Não sou kirch, mas assei ontem. Não descongelei: a cereja era grande. Seco em amido, adicionado um pouco de pectina e açúcar:
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Tanya, com que massa você assou? Recentemente, fiz uma folhada pronta com cerejas - a massa acabou ficando dura.
Primavera
De que massa você está assando?
Babushka
Citação: primavera

De que massa você está assando?
Lyudmila, Elena, essas eram do teste Fácil para cestas de fronya40
E também feito de Rublevsky de Qween
Kirch
Citação: Babushka

Lyudmila, Elena, essas eram do teste Fácil para cestas de fronya40
Claro. Eu quero experimentar de tudo. E como fica a massa, com o que ela se parece?
Babushka
Citação: Kirch

Claro. Eu quero experimentar de tudo. E como fica a massa, com o que ela se parece?
Lyudmila, massa leve é ​​como massa folhada picada preguiçosa. Pelo menos eu fiz isso Crocante, esfarelento. Um problema: você precisa aplicar o recheio rapidamente, bem, muito rapidamente. A massa do queque quente diminui (como se estivesse escorrendo) e afunda no recesso. A moldura desaparece rapidamente ... Mas uma delícia!

Rublevskoe é mais difícil de fabricar, mas muito confortável no processo de cozimento. Delicioso!

Mas esta é a minha opinião, não necessariamente outros irão ...
Kirch
Citação: Babushka

Lyudmila, massa leve parece massa folhada picada preguiçosa. Pelo menos eu fiz isso Crocante, esfarelento.Um problema: você precisa aplicar o recheio rapidamente, bem, muito rapidamente. A massa do queque quente diminui (como se estivesse escorrendo) e afunda no recesso. A moldura desaparece rapidamente ... Mas uma delícia!

Rublevskoe é mais difícil de fabricar, mas muito confortável no processo de cozimento. Delicioso!

Mas esta é a minha opinião, não necessariamente outros irão ...
Sim, você precisa fazer isso rapidamente. Mas tenho 8 peças. Não consigo chegar a tempo, então coloco o primeiro lote em um frio.
Babushka
Citação: Kirch

Sim, você precisa fazer isso rapidamente. Mas tenho 8 peças. Não consigo chegar a tempo, então coloco o primeiro lote em um frio.
Eu tenho 4 peças ...
Primavera
Também assei com fronya40, gostei extraordinariamente com as amoras, agora preciso provar o de rublo, como se precisasse ficar na geladeira por pelo menos 4 horas. Então sim?
lesik_l
Citação: Kirch

Sim, você precisa fazer isso rapidamente.

Recortei os círculos com antecedência, espalhei-os sobre um prato e coloquei na geladeira. Ela o tirou, rapidamente estendeu e colocou o prato de volta.
Kirch
Citação: lesik_l

Recortei os círculos com antecedência, espalhei-os sobre um prato e coloquei na geladeira. Ela o tirou, rapidamente estendeu e colocou o prato de volta.
Sim, também cortei com antecedência
Marlanca
Trouxe minha beleza para as meninas, fiz os habituais cupcakes de chocolate, acabei uma coisa hoje, não tenho forças para mais nada, amanhã já, aqui:
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Primavera
Oh que lindo! Saboroso isso, sem dúvida! Qual é a capa superior, por favor escreva como você descansa.
Marlanca
Citação: primavera

Oh que lindo! Saboroso isso, sem dúvida! Qual é a capa superior, por favor escreva como você descansa.
Lena, peguei uma cobertura pronta do Dr. Etker, assim ...
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Primavera
Obrigado, eu vi isso no metrô.
Babushka
Citação: primavera

Também assei com fronya40, gostei extraordinariamente com as amoras, agora preciso provar o de rublo, como se precisasse ficar na geladeira por pelo menos 4 horas. Então sim?
Não, 10 minutos.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310855.0
Marquesa
Garotas me falem e em O aparelho para o preparo de minipartinhas (pagador) Sorriso RS 3630 dá para fazer cestos sem recheio? Eu li eu li você .... tudo é feito com recheios. Mas eu gostaria de assar cestos e depois enchê-los com um lanche frio
obando

E finalmente comprei um VES V-TO-4 por 8 cupcakes. Tortas assadas recheadas com frango e cebola e muffins com passas e cerejas secas. A única coisa que não gostei foi a moldura de massa. Muito grande em relação às próprias tortas, acaba sendo mais seco. A massa foi feita por Rublevsky, a impressão não foi muito boa, mas acho que a culpa foi minha, já que não via fermento fresco nas imediações há cem anos, tive que usar fermento seco de um saco, e em vez de margarina - manteiga, uma vez que minha mãe literalmente "cresceu" com a simples menção de margarina. Portanto, a estrutura da massa nas tortas era completamente diferente da da foto. Acabou sendo mais parecido com um de areia. Ou talvez o óleo estivesse morno e não desse "escamas". Mesmo assim, eles quebraram as tortas para uma alma doce, mas eu queria que a massa ficasse mais próxima do sopro ou do fermento. E os cupcakes ficaram deliciosos. Mas agora me parece que o tamanho é muito pequeno. Estou pensando, talvez eu possa comprar 2 ou 4 cupcakes grandes no anexo.

Marquesa em algum lugar nas entranhas do fórum eu li que eles colocam a massa em formas e enchem com feijão ou ervilha. Qual é a sua impressão de Smiley para 4 cupcakes?
Marquesa
Enquanto estou lendo, ainda não peguei. Seria bom se você pudesse apenas assar cestas. Em geral, então não haveria preço para ela
Babushka
Citação: Marquise

Garotas me falem e em O aparelho para o preparo de minipartinhas (pagador) Sorriso RS 3630 dá para fazer cestos sem recheio? Eu li eu li você .... tudo é feito com recheios. Mas eu gostaria de assar cestos e depois enchê-los com um lanche frio
Aqui está:
Citação: Babushka

Eu tentei. Moldes de silicone foram inseridos na massa. Eu coloquei feijão ... Eu só fiz de massa folhada (cestas de salada).
obando
Estou relatando. Hoje assei bolinhos de passas e cereja. Ficou muito gostoso. Assei pela segunda vez, mas da última vez não consegui fotografar, porque dei quase tudo aos meus netos. A receita é esta:
Passas + cerejas cristalizadas - 0,5 pilha. (embebido por cerca de 30 -40 minutos)
Creme (10%) - 8 colheres de sopa. eu.
Açúcar de baunilha - 10 g
Massa para assar - 10 g
Manteiga - 100 g
Farinha de trigo (incompleta) - 2 pilhas.
Açúcar (incompleto) - 1 pilha.
Ovo de galinha (médio) - 2 peças

Não tinha creme, troquei por leite normal 3,2%.

🔗
fronya40
Como é bonito! Com certeza vou assar :-)
Lagri
Cupcakes muito saborosos! Devemos também tentar assar. Provavelmente doce e azedo ...
Prus - 2
Para crianças para uma festa corporativa hoje preparada Cupcakes "A la Capital, GOST" Luysia, em um cupcake para 8 cupcakes. Decorado com merengue úmido e borrifado novo (do Armazém Cradle) "Confetti". Parece que ficou lindo!
Cupcakes elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Marlanca
Prus - 2
Luba, que cupcakes maravilhosos e ensolarados acabaram sendo um encanto ... e você adicionou corantes líquidos ao creme?
Prus - 2
Obrigado! Não, tinturas secas "Ukrasa" - diluo com um pouco de água e (no caso, para os cupcakes) coloco vários pontos no creme com um palito de bambu para churrasco. Aí eu mexo, eu olho a saturação da cor, se for preciso, eu adiciono. Mas aqui eu só queria fazer cores pálidas - delicadas! E em contraste - Confetti!
Marlanca
Citação: Prus - 2

Obrigado! Não, corantes secos "Ukrasa" - diluo com um pouco de água e (no caso, para os cupcakes) coloco vários pontos no creme com um palito de bambu para churrasco. Aí eu mexo, eu olho a saturação da cor, se for preciso, eu adiciono. Mas aqui eu só queria fazer cores pálidas - delicadas! E em contraste - Confetti!
São assim mesmo e acabaram por ser pastéis - cor delicada ..., muito, muito adoráveis, obrigada pelo esclarecimento da cor ...
Shelena
Prus - 2 (Lyuba), que lindos cupcakes!
Eu queria pegar um silenciosamente e tentar. Cupcakes + cream são deliciosos!
Elena Bo
Prus - 2, bem, festa para os olhos, não cupcakes! Devemos também assar. Mas decorar é sempre preguiçoso para mim. Parece que demora muito.
Prus - 2
Obrigada meninas pelos elogios! Helen Bo, não há nada complicado! Aquecemos esquilos com açúcar em uma panela de leite, mexendo com uma espátula de silicone até que o açúcar se dissolva. E então - na colheitadeira e ele nos chicoteia até o "buraco", e neste momento preparamos um saco com um bico (ou bicos). E então "com um leve movimento da mão" (c), e - voila!
Elena Bo
Precisa experimentar. Eu olhei sobre este merengue molhado, e há toda uma ciência e onde armazenar esses cupcakes? Na geladeira ou assim?
Prus - 2
Lenochka! Estou fazendo merengue úmido de forma simplificada:
Eu faço proteínas 2 + açúcar 112 g + ácido cítrico 1/4 colher de chá em banho-maria (na panela de leite). sem top + vanilina. Mexo tudo com uma espátula de silicone até o açúcar se dissolver completamente. Depois disso, eu despejo o quente no processador de alimentos e bato em 4 velocidades até até que apareçam "buracos" no creme, e o próprio creme começa a se juntar em um batedor... Acontece ótimo! E danças com pandeiro não são necessárias - com batedeira em banho-maria.
Pinto ainda mais - tinta seca "Ukrasa" - diluo com um pouco de água e (no caso, para os cupcakes) coloco vários pontos no creme com um palito de bambu para churrasco. Aí eu mexo com uma colher, vejo a saturação da cor, se necessário, acrescento. Mas aqui eu só queria fazer cores pálidas - delicadas! E em contraste - Confetti! Em geral, meu creme tolera com calma uma grande quantidade de tinta - se eu quiser cores mais brilhantes - apenas pingo algumas gotas no creme - está bem pintado.
Para uma porção de cupcakes da Lucia, fiz um creme para 3 proteínas e 180 g de açúcar. Experimente, é mais fácil do que bater diretamente em um banho-maria com um mixer. Tudo vai dar certo! O principal é aquecer até o açúcar se dissolver e bater até fazer um buraco!
E agora - veja o vídeo na primeira postagem https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0- o creme é diferente, proteína-óleo, mas o começo é totalmente certo! a verdade é que tenho uma tigela de plástico no MUM 4855, então começo com uma panela de leite.
No que diz respeito à loja - já comido! Eles são minúsculos! E delicioso!
Elena Bo
Eu só tenho um mixer. Velho. Não funciona?

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