Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

Meninas, levem pra sua companhia !! Hoje comprei Scarlet 1529))) E imediatamente a pergunta ... Ela não tem um cheiro tão agradável. Li que aconselham o primeiro uso de água com limão. Você pode dar mais detalhes? O fato é que esta é a minha primeira coisa e tenho medo de fazer algo errado. Você pode especificar quanto colocar e o que incluir? E aí o marido já pede costeletas cozidas no vapor, mas não sei como fazer para funcionar)))

Eu vou !!!!
E, na verdade, honestamente, o meu não cheirava a nada, exceto como um produto novo. Lavei com água com Frosch (fadas, gala, etc.) e enxaguei. Limpei bem a tampa e liguei a panela de pressão. para que a água ferva nele. E isso é tudo. Adicione limão picado ou gengibre à água, se houver cheiro de produto químico vai virar limão)))) E alloooo ...

Nem todas as mãos alcançaram ... que tipo de iogurte sai nela, mmmmm, na garrafa térmica nunca saiu assim, aparentemente a temperatura não está como deveria para a bactéria.

E você tenta ligar esse modo algumas vezes através do botão reset, ou seja, selecione o modo e depois a hora. se não for estabelecido, pressione o botão reset-cancelar e repita novamente.

Eu pisei o tempo no meu próprio modo + adicionado, não pressionando este botão. Eu lembro. que usei este modo, só na máquina, sem pensar)))

Eu pisei o tempo no meu próprio modo + adicionado, não pressionando este botão. Eu lembro. que usei este modo, só na máquina, sem pensar)))

O principal é que descobrimos!

E por quanto tempo funcionará sem aumento de pressão no modo de segurança?
Qualquer panela de pressão é afiada para um conjunto de pressão e se você fritar / refogar nela por muito tempo (respectivamente, sem ganhar pressão), então muito bom. logo vai começar a bipar e dar o erro E-3 de superaquecimento

Olá, membros do fórum! Uso Scarlett SL-1529 desde julho. Muito feliz! Certa vez, esse fórum me ajudou na escolha de uma panela de pressão. Agora, direto ao ponto. O conjunto da panela de pressão tem um livro de receitas e por isso diz: "... o modelo SL-1529 pode operar em dois modos. O modo" Multicooker "- o dispositivo funciona sem pressão. E o modo" Panela de pressão " - o dispositivo funciona sob pressão. " Além disso, está escrito sobre o seguinte - com uma alavanca fechada - uma panela de pressão, com uma aberta - uma multicooker. No último, você pode controlar o processo e adicionar ingredientes adicionais.

E você mesmo o usou como um fogão lento? Ou seja, a válvula não está na posição fechada? Está tudo em ordem, funciona, não dá erros?
E ainda assim, no processo de dominar tal incidente, cozinhei pequenas beterrabas, em banho-maria, mas apenas em uma tigela de água, e estava tudo desbotado, parte dela tornou-se geralmente incolor. Mas o mais importante, a água não é vermelha. Beterrabas verdes ou características de uma panela de pressão?

como a água não é vermelha, significa definitivamente algo com beterraba. muito provavelmente uma variedade de forragem, não uma variedade de mesa. Eu sempre cozinho beterraba na grelha do vaporizador no modo de arroz. tempo padrão. pra mim as beterrabas acabam ficando perfeitas, não perdem a cor, mas a água embaixo é sempre vermelha

Nem todas as mãos alcançaram ... que tipo de iogurte sai nela, mmmmm, na garrafa térmica nunca saiu assim, aparentemente a temperatura não está como deveria para a bactéria.
Conte-nos mais sobre como fazer iogurte nesta panela elétrica. Em nosso fórum no tópico não há informações sobre isso, eu sigo. Acho que será útil descobrir não só para mim e tentar fazer imediatamente. Muito obrigado, vou ficar ansioso pela receita.

Sim, aqui no fórum e leia o princípio. Eu aqueço o leite até a temperatura desejada 38-40 graus. em uma panela no fogão (isso é mais conveniente para mim), aqueço a água da panela de pressão na mesma temperatura.Deitei massa azeda no leite, tenho iogurte de boa alimentação, coloquei leite em copos de leite, tampei com tampas, fechei a panela de pressão por 8 horas.O iogurte é grosso, sacudido para fora do pote. É mais conveniente para mim em frascos separados. Tirou, comeu. Agora mesmo, em busca do recipiente certo, senão esses copos plásticos não são glamorosos
Sim! Não determino a temperatura a olho, tenho um termômetro de preservação a 100 graus e observo "esterilidade" ao máximo, despejo água fervente sobre tudo, leite pasteurizado, já experimentei mais de uma vez em casa, faz não funciona assim, deve ser diluído.

Sim! Não determino a temperatura a olho, tenho termômetro de preservação a 100 graus e observo "esterilidade" ao máximo, despejo água fervente em tudo, leite pasteurizado, já experimentei mais de uma vez em casa, faz não funciona assim, deve ser diluído.
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Yashka77

SEMPRE faço iogurte APENAS com leite caseiro e nunca diluo - o iogurte é maravilhoso. Não entendo porque você acha que o leite caseiro precisa ser diluído?

Isso é o que o fabricante de massa fermentada aconselha e eu realmente não gosto desse sabor "rico, rico". Perdi o hábito do leite normal e não tenho lugar, a não ser no mercado, para levar leite feito em casa, e desprezo no mercado.

Isso é o que o fabricante de massa fermentada aconselha e eu realmente não gosto desse sabor "rico, rico". Perdi o hábito do leite normal e não tenho lugar, a não ser no mercado, para levar leite caseiro, e desprezo o mercado.

Eu entendo você - todo mundo tem seus próprios hábitos. Mas você escreve que o leite caseiro precisa ser diluído, e essa é a sua preferência pessoal e acho que vale a pena escrever que essa é a sua opinião. Caso contrário, ao ler seus comentários, descobrimos que você PRECISA diluir o leite.

Eu entendo você - todo mundo tem seus próprios hábitos. Mas você escreve que o leite caseiro precisa ser diluído, e essa é a sua preferência pessoal e acho que vale a pena escrever que essa é a sua opinião. Caso contrário, ao ler seus comentários, você PRECISA diluir o leite.

E o que escrevi, o que o fabricante da massa fermentada avisa, não deve ser levado em conta ??

todo mundo conhece o princípio de fazer iogurte. Por favor, escreva especificamente em qual programa você aquece a água e, o mais importante, em qual programa em nossa panela de pressão ela é fermentada?

todo mundo conhece o princípio de fazer iogurte. Por favor, escreva especificamente em qual programa você aquece a água e, o mais importante, em qual programa em nossa panela de pressão ela é fermentada?

Eu aqueço a água até a temperatura desejada no modo Prato de aquecimento, coloco recipientes com leite e bactérias ali, fecho a tampa por 8 horas e desligo o aparelho, ligo o aquecimento uma vez por literalmente menos de um minuto, caso contrário o fundo aquece sobe mais rápido e mais forte, e depois emite calor para a água, mas foi 1 vez e não fez mais. By the way, 1 vez 200 gramas não couberam, ou melhor, o banco era estreito, mas a tampa alta não fechou, e eu envolvi em cobertores - o resultado não é pior))).
Aí, eu me distraia, se acontece durante o dia eu apareço, se o resultado for antes de 8 horas depois, tiro na geladeira. E se coloco à noite, só tiro de manhã. Em sl. basta tirar uma foto.

E o que escrevi, o que o fabricante da massa fermentada avisa, não deve ser levado em consideração ???

Mas e se o leite caseiro não for diluído, o iogurte da massa fermentada não funcionará?

Mas e se o leite caseiro não for diluído, o iogurte da massa fermentada não funcionará?

Mas por que não funciona, especialmente porque você fez e tudo deu certo. O fabricante do starter que eu compro justifica que essas bactérias não se reproduzem bem no leite gordo ou não me lembro exatamente como deveria ser e, portanto, recomenda a reprodução. Recomenda não significa pedidos))))
E, em geral, o leite azedo gorduroso não é útil, o kefir mais magro é mais útil, por exemplo. Todo mundo sabe disso ...

E você mesmo o usou como um fogão lento? Ou seja, a válvula não está na posição fechada? Está tudo em ordem, funciona, não dá erros?
Nunca o usei como fogão lento.Por causa da economia de tempo.

Mas por que não funciona, especialmente porque você fez e tudo deu certo. O fabricante da massa fermentada que eu compro justifica que essas bactérias não se reproduzem bem no leite gordo, ou não me lembro exatamente como deveria ser e, portanto, recomenda a reprodução. Recomenda não significa pedidos))))
E, em geral, o leite azedo gorduroso não é útil; o kefir mais magro é mais útil, por exemplo. Todo mundo sabe disso ...

eu não concordo
O que kefir é melhor para beber - sobre o teor de gordura

O fato é que os laticínios contêm vitaminas solúveis em gordura. Conseqüentemente, não existem tais vitaminas no kefir sem gordura.

Portanto, é mais sensato comprar kefir com um teor de gordura de pelo menos 1%, onde estarão as vitaminas solúveis em gordura, e o teor de calorias permanece baixo.

Se não houver problemas com a figura, você pode usar o kefir com teor de gordura clássico - 3,2%. As gorduras do leite contidas no kefir são muito úteis.
Consulte Mais informação: 🔗

Se não houver problemas de saúde, muitas coisas podem ser consumidas. Mesmo assim, os gastroenterologistas recomendam exatamente 1% de kefir magro e não necessariamente para problemas de saúde.
Eu proponho uma disputa, ou uma discussão pra encurtar, já tem muita informação, cada um escolhe o que gosta

Meninas, aceitem !! Eu tenho uma panela de pressão no 3º dia! Durante esse tempo, fiz uma torta (de acordo com a receita do livro de receitas para ela) - como nada, mas bem seca. Mas então tudo começou - eu cozinhei batatas em estufas por 30 minutos. - Deitei água como sempre quando cozinhei no fogão - logo abaixo da camada superior das batatas - ficou muito líquido e o cheiro não é agradável - diria metálico. Depois fiz caviar de beterraba (conferi - encontrei uma receita na internet) - a mesma história - também aguada e a beterraba não é cozida, mas fervida - a cor é nojenta, geralmente fico quieta para o cheiro! Eu cozinhei assim - "estufando" por 30 minutos, depois outros + 30 minutos, depois outros + 20 minutos para "assar" e a válvula está "aberta". Foi para o lixo !! E agora ela estava fazendo uma caçarola. Modo de cozimento 30 min. a válvula está "aberta" (embora o vapor ainda não tenha saído) - de novo água e o horror do cheiro !!! Eu simplesmente não consigo encontrar um lugar para mim .. o que estou fazendo de errado ?!
Aconselhar uma receita comprovada que não é complicada - pelo menos um mingau - verifique com clareza - talvez eu tenha algum tipo de multivariada "não funciona" ... A propósito, vou acrescentar que o cheiro de batata, caviar e caçarolas é muito semelhante - de alguma forma metal ou algum tipo de química algo cheira a - repugnantemente simples.
Antes do primeiro uso, lavei tudo, fervi água com uma laranja no modo "sopa".
Estou desesperado !! O que fazer?

Como também li esse tópico várias vezes no processo de masterização, e já por experiência própria, ou seja, posso dizer, à custa de água para sopas, ensopar - precisa deitar menos - numa panela de pressão a água faz não evapora + sai dos produtos, por isso fica mais fino do que deveria. As meninas aqui postaram muitas receitas de panificação, quase todas elas são boas nisso.
Mas à custa do gosto / cheiro do metal .... Não posso dizer nada, não posso. TTT. Fiz ceia de ervilha, também uma oportunidade dessas com água saiu, embora tenha sido bom, saboroso, ervilhas fofas em 18 minutos e não senti cheiro de nada além de carnes defumadas e não havia sabor estranho. TTT novamente (c).
E agora muita gente escreve que o chiclete absorve odores, sim, o chiclete cheira, mas o sl. o cheiro não é transmitido ao prato.
E você tem cozinhado o caviar por muito tempo, especialmente em panelas de pressão. Talvez seja por isso que o sabor do metal é que as panelas superaquecem, ou elas funcionam três vezes mais do que o esperado, isso é verdade, suposições.

Tenho tudo em ordem com o meu olfato, se algo não cheira muito ou o gosto não é o mesmo, eu determinarei

Obrigado pela resposta.
Eu cozinhei por tanto tempo porque pensei que a água poderia evaporar e ainda foi digerida após o primeiro desligamento ...
O que fazer com o cheiro ?! Talvez esfregue com algo durante a noite? O que você aconselha a cozinhar tão cheiroso que ficará 100%? Do contrário já estou começando a ficar desapontado

[Zabel]

Zabel , cozinhe a sopa de gengibre, bem como a sopa de limão.

ok, agora vou olhar)

ou talvez mergulhe durante a noite, bem, aí na água quente com refrigerante ... bem, estou fantasiando ...

O que exatamente para mergulhar? A tampa e o próprio copo? O copo vai descascar? Você pode realmente tentar?

bem, se ele puder suportar uma taxa de mais de 100 graus, e mesmo sob pressão, ele descascará? de refrigerante ...
bem, enquanto você está cozinhando sopa de gengibre, não se apresse com refrigerante, alguém pode lhe dizer algo

Elena, tente cozinhar mingau de trigo sarraceno ... meu favorito agora ... 1 multi-copo de cereal e 2 multi-copos despeje água fervente de um termopô, 0,5 colher de chá de sal, o programa "Sua receita" por 2 minutos e deixe alivia a pressão mesmo ... se eu coloco uma porção dupla, aí eu ajusto o tempo para 4 minutos, e eu também coloco sal hoje, então, cada um escolhe para si, e o sal é diferente agora ...

mas o gosto ... eu fiz carne, está tudo bem, mas não é minha ... então eu cozinho no vapor no saquinho ... a carne é demais e não precisa lavar a frigideira, é só enxaguar e limpe-o

então eu cozinhei em um saco de cozimento ... a carne é demais e você não precisa lavar a panela, apenas enxágue e seque

Natasha, você está fazendo isso no MODO PARAFUSO (ou seja, com a válvula fechada)?

NataliaK, obrigado. Vou tentar amanhã. Agora coloco a tampa na água e no refrigerante. Percebi que o cheiro vem da tampa.
As instruções dizem que você pode desmontar a tampa para lavar, por exemplo, mas eu torci e torci - não consegui. Ainda não entendi por que existe essa “espécie de cabo de prego no telhado, que (a tampa) segura o contorno de silicone”. E eu não entendia como limpar a válvula - ela não foi puxada. Diga-me, a tampa geralmente é desmontada para limpeza? Existe um vídeo?

plasmo4ka, só uso no modo panela de pressão, pois existem duas multicooker

Elena, para este “cravo” retiro a tampa do plug-in (fica bem no pino que fica no meio e gira) para enxugar tudo ... nunca desmontei as válvulas, porque não houve necessidade de um ano ... manejo o anel de silicone com muito cuidado, porque não tenho reposição e não terei em um futuro próximo ...

Natasha, obrigada! Acabei de comprar esta panela de pressão e, para ser sincero, estou com um pouco de medo. Com dois personagens favoritos de desenho animado, sem problemas. E aí nasceu a ideia de ferver vegetais em saquinhos para assar numa panela de pressão, mas eu não sabia como esses mesmos saquinhos se comportariam sob pressão. Obrigado novamente!

É só amarrar um saquinho sem fanatismo ... água filtrada no fundo, botar um vaporizador de silicone (mostrei num galho antes) pra que só fique um pouco de água, um saco de verdura em cima, pode ser beterraba corte em quatro fatias, por isso é mais provável cozinhar com batatas-cenouras, respectivamente, o modo - legumes a vapor - esperar até que a pressão seja libertada ... raramente nos deparamos com legumes de "vidro", pois cozinham de forma rápida e saborosa, e ainda não confuso

e não tenha medo da panela de pressão, procure entender seu princípio e ... Agradeço sempre aos meus auxiliares pelo trabalho realizado

minha panela de pressão também tem um odor metálico. mas cheira a um elemento de aquecimento. e especialmente forte no programa está se extinguindo. embora os programas mais populares para mim sejam arroz, sopa / mingau, minha própria receita e carne. e eu também sempre falo com minha garotinha inteligente.

Eu asso charlotte apenas de acordo com a receita clássica. em produtos assados. a válvula está aberta. SEMPRE uso papel manteiga untado com óleo. caso contrário, vai queimar. o tempo padrão é 30 minutos

Agora estou pegando um novo microondas para mim. Pode dizer-me, por experiência própria, o que devo procurar - grelha, 2 grelhadores, alimentação, programas ... com convecção é um pouco caro, por isso não considero.
Eu entendo que o assunto não é o mesmo, mas você pode me ajudar, minha cabeça está girando, droga

Meninas, obrigado pelo conselho. Desmontei a tampa e percebi de onde está o cheiro, é um anel de silicone !!! O cheiro é nojento Imersão durante a noite não ajudou !!! O que precisa ser preparado lá para que o anel leve para dentro de si o cheiro do produto? Peixe? Existem 6-7 pedaços de poleiro pequeno. Como preparar o odor para ser absorvido pelo silicone? Parece-me que se há cheiro de peixe, é melhor do que agora

Yashka77, eu tinha um pequeno micro-ondas (20 l) com grelha ..Eu sonhei com convecção .. um sonho se tornou realidade .. eu percebi: eu sonhei em vão .. eu fazia cupcake no antigo no mesmo micro-ondas .. na grelha - a frigideira já estava naquele momento muito) .. 2 desenhos animados podem quase tudo (mesmo os fabricantes de iogurte de aço desnecessários) .. e o sonho agora ocupa 2 vezes mais espaço do que o antigo microondas, e não é usado em 95 casos em 100 - principalmente para aquecimento .. claro que eu não teria outra técnica, usaria meu sonho na íntegra (para isso você precisa reaprender a cozinhar e se adaptar ao seu aparelho específico)

Meninas, obrigado pelo conselho. Desmontei a tampa e percebi de onde está o cheiro, é um anel de silicone !!! O cheiro é nojento Imersão durante a noite não ajudou !!! O que precisa ser preparado lá para que o anel leve para dentro de si o cheiro do produto? Peixe? Existem 6-7 pedaços de poleiro pequeno. Como preparar o odor para ser absorvido pelo silicone? Parece-me que se há cheiro de peixe, é melhor do que agora

Melhor "sopa de gengibre", conforme recomendado anteriormente. Acredite em mim, o cheiro de peixe NÃO é a melhor opção.

NataliaK, obrigado pelas instruções detalhadas! Espero que, com sua ajuda, eu ainda faça amizade com minha nova panela.

Não encontrei no motor de busca - pode fornecer um link para esta sopa?

Rindo)))
Sim, é o mesmo que sopa de limão) apenas ferva o gengibre para que ferva)

e o sonho agora ocupa 2 vezes mais espaço do que o antigo microondas,

ah sim ... fui "apalpar" as lojas .... tenho pouco espaço, mas são enormes

Não encontrei no motor de busca - pode fornecer um link para esta sopa?

Eu também fiquei chocado com o cheiro. Uma vez que coloquei um limão cortado em 4 partes em banho-maria - ajudou. Você pode mergulhar o anel de silicone em água com limão. E não se preocupe, você é assim - tudo ficará bem, mas pode não ser tão rápido

Zabel, e como cheira a vida não ser doce ??? Também sinto cheiro, mas nem o sabor nem o cheiro são transmitidos ao prato. Estou fazendo iogurte também - sem cheiro no prato. E retirei o anel 1 vez para verificar de forma limpa como funciona, como remover esse disco. Após cada cozimento, logo abaixo da água, enxágue delicadamente, enxugue e nunca feche o SCR, tampe a tampa para que seja ventilada.

Rindo)))
Sim, é o mesmo que sopa de limão) apenas ferva o gengibre para que ferva)

AA, obrigado, senão cavei na internet - encontrei muitas receitas, mas tem "comestíveis"

Zabel, e como cheira a vida não ser doce ??? ... Após cada cozimento, logo abaixo da água, enxágue delicadamente, enxugue e nunca feche o SLE, tampe a tampa para que seja ventilado.

Sim, o cheiro transmite-se a todos os alimentos - não dá para comer !!! É verdade, a primeira vez que fiz um bolo, não havia cheiro dele, e no modo "guisado" foi apenas um pesadelo !! Ainda não experimentei outros modos. Vou experimentar depois da "sopa", porque não quero estragar a comida e ficar chateado ... Também não torço a tampa depois de cozinhar, só coloco por cima, para que a fenda do meu dedo é 3.
A propósito, depois da caçarola de ontem - o fundo queimou especificamente e havia muita água.
Em geral, estou masterizando

[Zabel]

Oh, você já foi respondido. Eu estava atrasado. Aqui Vitalinka aconselhou

Zabel , cozinhe a sopa de gengibre, bem como a sopa de limão.

Mas as meninas descobriram como consertar a tampa
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
e é aberto e não interfere

Bem, ela me prometeu fotos de seus "trabalhos"
1. minhas primeiras costelas, bom, não minhas, costelas de porco, aqui você pode ver que senti falta da água, despejei muito menos água, e no final ... no modo carne (eu não fritei nada por motivos fundamentais) , então fiz na marinada com molho de soja e alho (esta marinada é um salva-vidas para mim - para toda carne) então da marinada escura e a impressão de que são fritos)))

2. Leite cozido, menu infantil em modo. Na segunda vez fiz com minha própria receita e aumentei o tempo para 40 minutos - ela grudou na frigideira.

3. Iogurte, conforme descrito acima no tópico


Também tinha porco cozido, ceia de ervilha com costela defumada, estrogonofe de boi com mostarda - tudo que consegui cozinhar desde o momento da compra

[Yashka77]

Yashka77, costelas muito apetitosas! Também adoro cozinhá-los em nossa panela. Eu empilhei as costelas, polvilhe com anéis de cebola, sal, pimenta e adiciono pétalas de pimenta vermelha. Eu despejo apenas meio copo de água e coloco no modo "carne". As costelas são feitas com o próprio suco e são deliciosas!