Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

Bem, sim, se existe tal programa) Eu não tenho - eu cozinhei no programa SOUP. E se não houver onde colocar o queijo cottage suflê maravilhoso em assados

[Fronya]

Fronya, Tanya, obrigado pela receita da caçarola
Ela é divina, terna e úmida e se derrete na boca

: girl_cray1: E minha caçarola caiu, deixando apenas uma marca de quão alto estava - algo deu errado, mas muito gostoso !!!
E era problemático lavar a tigela - fervê-la com refrigerante e detergente - tudo foi embora facilmente.
Hoje o caviar de squash é o próximo da fila - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0

Anichka! Uau! beleza acabou! parece-me - na minha panela de pressão não é assim ((((

[Irusia_S]

: girl_cray1: E minha caçarola caiu, deixando apenas uma marca de quão alto estava - algo deu errado, mas muito gostoso !!!
E foi problemático lavar a tigela - fervi com refrigerante e detergente - tudo foi embora facilmente.
Hoje o caviar de squash é o próximo da fila - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0

Irusia_S, você colocou papel manteiga no fundo?
Minha primeira caçarola em Skarlush também queimou, agora eu sempre corto um círculo de papel manteiga no fundo e coloco no fundo, unte a massa. óleo e está tudo bem
Assei esta caçarola na panela de pressão Comfort, enquanto Scarlet está sendo consertada, parece-me que em Comfort, o cozimento está mais frio, mas provavelmente superexpus o barril, o barril ficou dourado (60 minutos em assados ​​e 10 em aquecimento ) na próxima. Vou assar por 40 minutos
Fronya, obrigado na verdade é 5cm, mas borbulhou. Eu li de meninas em geral 8 cm resulta. Portanto, há algo pelo que lutar!

[Irusia_S]

Irusia_S, você colocou papel manteiga no fundo?

Minha primeira caçarola em Skarlush também queimou, agora eu sempre corto um círculo de papel manteiga no fundo e coloco no fundo, unte a massa. óleo e está tudo bem
Assei esta caçarola na panela de pressão Comfort, enquanto Scarlet está sendo consertada, parece-me que em Comfort, o cozimento está mais frio, mas provavelmente superexpus o barril, o barril ficou dourado (60 minutos em assados ​​e 10 em aquecimento ) na próxima. Vou assar por 40 minutos

Sim Sim Sim!!! O papel foi colocado no fundo, e as paredes - depois de assar, passei com um raspador de silicone, mas ainda ficou um pouco e não foi lavado com água quente - derramei duas vezes - acho que da próxima vez também irei cobrir as paredes com papel (como ao assar um bolo)
A caçarola não foi queimada, mas caiu e todas as bolhas de ar exaladas ...

[Irusia_S]

Irusia_S
Hoje fiz uma caçarola de novo, só meia porção. Descobriu-se estável e sem bolhas
Mas o meu erro foi que coloquei muito iogurte e um pouco de sêmola, dessa vez a mistura ficou mais "cool"

Anichka, seu escarlate ou netiz voltou para reparos?

Eu tenho algo que não é destino com caçarolas de coalhada em uma panela de pressão. Receitas diferentes e tudo acaba sendo uma espécie de besteira. A coalhada está muito pesada e úmida. Os biscoitos são maravilhosos!

Tanyush, não, ainda estou esperando. Vou consertar, vou levar para a mãe, deixa ele dominar

Meninas, o pneu sobressalente de Paulie cabe? O Tekhmagovskaya é adequado?

Alguém pode ter experiência em fazer geléia! ??? estarei muito grato

[Anka]

Anka, Eu cozinhei de damasco
Abricoski 1,5 kg, 1 limão picado - derramou 100 ml de água, um copo de açúcar - misturado em uma panela e no modo manual por 15 minutos. com uma válvula fechada.
Descobriu-se geléia líquida, as fatias mantiveram a forma, imediatamente em frascos cozidos no vapor com tampas retorcidas.
Custa 3 semanas em um lugar escuro, pah-pah não pretende se deteriorar)
Ah, esqueci de dizer que cozinhei no Comfort

E meu Skarlusha já está em conserto há um mês. Acontece que o termostato voou, eles pediram uma peça sobressalente

Obrigado pela resposta. Boa sorte com a reforma! Ela mesma se cansou disso. scarlet - a empresa não é tão boa, infelizmente (

Sim que sorte

Talvez a firma de Scarlet não seja tão boa, mas eu uso minha maravilhosa panela há um ano !!! E não posso dizer palavrões sobre ela! A comida acaba sendo muito saborosa e saudável !!! E que deliciosa carne gelada se obtém em uma panela maravilhosa - além das palavras, muito rapidamente e sem complicações desnecessárias.

Fui fazer geléia de pêra.Oh, eu não sei ...... Tenho medo que a geléia não vá embora! Cancelar inscrição mais tarde)

O leite não foge, mas aqui, pensa, compota)

Válvula principal fechada

Olá pessoal. Hoje comprei esta multicooker. Mas não encontrei informações sobre o modo "banho-maria" nas instruções. Quanta água deve ser despejada e em que posição a válvula deve ser mantida (aberta ou fechada) durante o vapor?

Ei!
Nós cozinhamos e cozinhamos (exceto para assar) tudo em uma válvula fechada, caso contrário, a água vai aquecer e ferver pela válvula,
e a pressão não terá de onde vir.
De acordo com todas as regras, a água deve ser despejada até a marca inferior da panela (para evitar que a panela de pressão superaqueça)
Mas geralmente eu sirvo dois copos.
Você coloca o que pretende cozinhar no vapor na panela e / ou na grelha, define o horário certo e fecha a válvula.

Leve o feliz proprietário de Scarletushka para a empresa. Comprado nas férias. Só pensei que iria cozinhar lá e depois colocá-lo na despensa. Como resultado, todos os dias há uma razão para lançá-lo. De manhã fiz uma omelete. Agora estou fazendo pilaf. Lançado no programa "arroz" .. Não sei nem certo .. E no qual você faz pilaf. E outra pergunta. O que fazer no cardápio infantil?

O leite não foge, mas aqui, pensa, compota)

Válvula principal fechada

e em qual programa você ferve o leite?

Gosto muito de filé de peixe com casaco de pele em banho-maria. Eu derramo a água 2 dedos acima. em uma gradinha - filetes, cebola frita, cenoura, despeje com a maionese e por 8 minutos. delicioso!!!! e em geral eu cortei esse chip, e agora faço assim. Eu frito carne, ou fígado, ou mesmo batatas em uma bela cor, então ligo qualquer modo para que a pressão aumente ... cerca de 1 minuto passa e eu desligo o desenho, e a carne (ou qualquer outra coisa) fica sob pressão e fica macio !! Frito o filé de frango e depois na grelha. - 1 minuto sob pressão e voila)

Vou te contar como fiz geleia de pêra. 1,5 kg de fatias de pêra descascadas das sementes foram recheadas com 800 g de açúcar e 2 colheres de chá incompletas de ácido cítrico. Coloquei um pouco de água no fundo e cozinhei mexendo com a tampa aberta por 2 horas. em modos diferentes. Tornou-se uma cor caramelo. Agora eu faria isso. Bagas não mais que 1 kg (já que estava fervendo na selva, a espuma estava escura, e liguei e desliguei os modos, se a tampa estivesse fechada, tudo teria fugido !!!) e cozinhou por 1 hora. embora a geléia fosse líquida, mas agora está em potes - parece estanho, não se move.

[Ellanna]

Ellanna Eu cozinho no "modo manual", regulo para 2 minutos, se o leite for gorduroso pode dar tempo para submergir um pouco (dourar um pouco). Portanto, desligo o leite de cabra 1 minuto após a pressão ser ajustada. Esses 140 graus de leite são suficientes para a pasteurização.

Anka nossa, tanta manipulação
Cozinhei sob pressão com a tampa e a válvula fechadas, nada escapou, nada queimou.
É verdade, coloquei um pouco de açúcar (cozido para uma filha mahanka) e acrescentei aos iogurtes

Muitas meninas do fórum até mesmo cozinham geleia de maçã no Reino Unido sob pressão por 2 a 15 minutos, sem nenhum método da avó para coletar espuma, etc.

Também quero experimentar agora com a tampa fechada. mas agora eu já sei fazer!

E me parece que o modo Steamer quebrou, eu pressiono os botões (todos os três são iguais), e os zeros vermelhos não correm, a água não esquenta, nada acontece. Eu entendi corretamente que você pode cozinhar com vapor em qualquer programa, apenas mudando a hora? No modo vaporizador, há algum recurso de pressão neste modelo de panela de pressão? Não quero devolvê-lo para conserto.

Irina é uma pena
Parece-me que você pode até cozinhar usando "sua própria receita"

Você pode cozinhar em qualquer modo. A panela de pressão não importa se há comida no fundo ou na grade.

E me parece que o modo Steamer quebrou, eu pressiono os botões (todos os três são iguais), e os zeros vermelhos não correm, a água não esquenta, nada acontece. Eu entendi corretamente que você pode cozinhar com vapor em qualquer programa, apenas mudando a hora? No modo vaporizador, há algum recurso de pressão neste modelo de panela de pressão? Não quero devolvê-lo para conserto.

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Irina, você pressionou corretamente? Para legumes 1 vez, para carne 2 vezes, para peixe 3. Após 8 piscadas, o programa deve funcionar. Eu pensei no começo também. que meu vaporizador não funciona, então peguei as instruções, li com atenção e deu tudo certo.

Acontece que o modo vaporizador está funcionando. Mas não como o resto. Eu costumava apenas pressionar e sair. E agora vi como funciona o regime. A água não é levada à fervura, os zeros correm um pouco e a contagem regressiva começa. Neste ponto, a tampa ainda não está bloqueada pela pressão e abre silenciosamente. E então, quando mais vapor é extraído no final do programa, a tampa ainda está fechada. Afinal, essa panela de pressão possui diferentes algoritmos para programas. É uma pena que o fabricante não se preocupou em decifrá-los nas instruções. Por exemplo, na panela de pressão Brand, que minha mãe tem, todos os modos são programados de acordo com o nível de pressão e o tempo.

Irina Em seu posto número 1111 de 21 de junho. Já escrevi que os regimes são diferentes e não são negados apenas pelo tempo. Mas eles riram de mim.

meu modo de vaporizador também é lento! e notei antes que se antes eu cozinhava alguma coisa no multi, o vaporizador não pega !!!!! e agora, quando sou um navio a vapor, despejo água quente no fundo.

Irina Em seu posto número 1111 de 21 de junho. Já escrevi que os regimes são diferentes e não são negados apenas pelo tempo. Mas eles riram de mim.

Sim, admito meu erro! Mas eu gostaria que as instruções descrevessem os recursos dos modos.

Olá, minha mãe queria muito uma coisa dessas há alguns dias =) mas com a função de iogurte. não existe esse botão, tentamos cozinhar iogurte no modo de aquecimento não funcionou. Agora tentei cozinhar verdura na hora, coloquei o modo vaporizador para 10 minutos, passaram 30 minutos e estava tudo pronto. mas desde o começo ela esquentou por 15 minutos por quê? ela sempre vai se aquecer por tanto tempo? e como você pode cozinhar imediatamente de novo ou ele precisa esfriar completamente?

O modo steamer começou a levantar muitas dúvidas ... E tudo porque não sabemos como deveria funcionar de acordo com as instruções. Portanto, existe a suspeita de que algo está errado com ele. Mas já relaxei, deixe a panela de pressão funcionar como quiser, não assando assados, inclusive. Quando quebrar, vou comprar outra empresa.

O modo steamer leva muito tempo para esquentar, eu também fiquei tenso no início - esse modo não começa tudo? Então, se eu usar minha própria receita, fica mais rápido. No fundo - 2 xícaras de água.

Despeje água fervente para aumentar a pressão mais rapidamente.

Despeje água fervente para aumentar a pressão mais rapidamente.

Eu concordo 100%

nós temos um tempo de pera agora. Eu faço uma torta assim, no fundo de um multicusman de manteiga e 2 colheres de açúcar, derreto tudo. Coloco fatias oblongas de peras e despejo a massa (2-3 ovos, 1 copo de farinha, 1 copo de açúcar e uma colher de fermento em pó) ... em cima da massa posso jogar pedaços de 2-3 peras . e tudo para o modo de cozimento por 30 minutos (não mais !!!) O fundo acaba sendo caramelo com peras assadas ... Esta é uma torta de flip-flop) a crosta é o topo. Sempre fica gostoso e lindo. O principal é colocar as peras lindamente

E também compartilharei essas informações. na grelha - as latas podem ser esterilizadas. Eu ligo o modo de assar, mas o fundo do won é maior (ele ferve) e são colocadas 3 latas de meio litro. Eu cozinho a geléia já com a tampa fechada (não mais que 1,5 kg de matéria-prima) no modo de cozimento por 30 minutos - 2 vezes. O principal é mexer o açúcar - pode grudar no fundo e você terá que cozinhá-lo ... mas depois eu fervo tudo uniformemente com a tampa aberta na minha própria receita por cerca de 20 minutos (sem isso, a geléia é muito líquido) Já enrolei muitas peras de geléia e ameixa. e pera-apisina))))

Despeje água fervente para aumentar a pressão mais rapidamente.

Eu despejo água fervente, escrevi que o modo Steamer começa a contagem regressiva sem pressão alguma, o que me surpreendeu. E vice-versa, a contagem regressiva começa muito rapidamente após o início.

Alguém já tentou assar não no cozimento, mas em um modo diferente? Vale a pena? Quero atormentar minha Scarlet novamente com assados ​​(compare com a marca 6051, que comprei para minha mãe). Duas tentativas anteriores de assar em escarlate terminaram tristemente, até mesmo trocando o disco de vedação. Vou assar com a velha curva para não estragar a nova. Vou fazer uma massa, dividir em duas e assar nas duas panelas de pressão (na Marca já tive uma experiência de cozimento bem-sucedida). Acho que talvez em Scarlet não escolha o modo Baking? Ou melhor não? Ainda quero assar na minha panela de pressão! E asse bem

- Como um experimento, você pode tentar, mas são esses experimentos que levam a quebras, via de regra. Tudo é melhor usado para o propósito pretendido. Eu também tenho Scarlett e sempre mimo as crianças com assados. Eu nunca te decepcionei) Aconselho você a tentar novamente, talvez você esteja fazendo algo errado.

Em outra panela de pressão, como pastéis excelentes, faço tudo normalmente. E não quero tentar mais, sinto pena dos produtos. Talvez, na minha panela de pressão, o programa se tenha perdido na cozedura, talvez a temperatura não esteja a subir. Não sei o que aconteceu com ela, mas minhas mãos já caíram.

Bem, eu não sei, eu cozinho regularmente na minha Scarlett IS-MC412S01, e até mesmo com o início atrasado. É verdade, eu tenho isso com a função HB, por isso resolve todos os problemas

Meninas, querida e especificamente Sandy)))
Eu entendo que a tigela da panela de pressão Comfort Fy-500 se encaixa no nosso escarlate? e onde você pode comprar? e de fato o anel de silicone também deve servir?

- Talvez você precise se adaptar? É um pouco diferente do que estava no forno. Embora no forno, IMHO, é muito mais complicado. Aqui tudo sai por si mesmo. Aqui na airfryer - sim, o forno é inútil. Ele seca por cima, mas por dentro está úmido. E em MV Scarlett - na medida certa.

[tx75]

tx75, você pode comprar uma tigela aqui 🔗
Mas pessoalmente não tenho certeza se isso se encaixa. Minha filha Scarlusha, e eu tenho conforto, mas moramos em lugares diferentes e preciso ir até ela com uma tigela e anéis para experimentar. Minha filha olhou para minha tigela e disse que parecia igual, mas para mim a saliência do vaporizador era menor.
Se você não está com pressa, espere enquanto eu meço, pode ser hoje, mas provavelmente amanhã.

obrigado pelas respostas!
Não estou com pressa))) Acabei de comprar um escarlate na sexta-feira em vez do conhaque 6050 que me deixou fora de hora.
Eu estava preocupado com a futura compra de uma tigela. e a saliência do navio, eu acho, não importa. o principal é que a altura e a largura correspondem

Meninas, eu escrevi para Scarlett
"Você planeja vender acessórios para MV e SV: tigelas, anéis de silicone?"

e obteve esta resposta:

Victoria, boa tarde. Sim, como uma pessoa que também adora cozinhar em multicooker, entendo esse problema. Mas, infelizmente, a empresa SCARLETT ainda não tem planos de lançar as taças multicooker separadamente. Sobre os anéis - a mesma coisa.
Respeitosamente,
Irina Lazyreva
SCARLETT Product Trainer

E comprei um anel, mas junto com uma almofada de vedação (placa). No centro de serviço por 300 rublos. Não perguntei sobre a xícara.