Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

mas ainda faço assados ​​com a válvula fechada e não faço experimentos. E você sabe, ele ainda cria pressão e trava a tampa, mesmo em produtos assados. Bem, de qualquer maneira, eu tenho exatamente

Vou te dizer como fazer rapidamente um delicioso almoço de 2 pratos em um SV-shk e ao mesmo tempo não lavar a panela entre os preparativos

Então. Prato número um, comemos mingau de cevada com carne, um dos pratos favoritos do meu marido)))
Tudo é normal - pegamos cenouras, cebolas, carne de porco em cubos e fritamos tudo isso um pouco, depois 1,5 copos múltiplos de cevada pérola e depois eu fui um pouco estúpido, adicionei 4 copos múltiplos de água (deve ser menos, porque no final sobrou um pouco de líquido extra), acho que bastariam 3-3,5 copos. Bem, especiarias, sal. Fechamos a tampa, a válvula e o programa Rice pelo tempo padrão.
Aqui está uma coisa idiota no final
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Em seguida, preparamos a sopa
Deixamos no fundo um pouco do mingau de cevada previamente cozido com carne, despeje água, 2-3 batatas, cenoura ralada, um pepino grande em conserva em cubos, louro, um pouco de sal. Para o programa, sopa por 15 minutos. E vejam só - um picles incrivelmente saboroso está pronto!
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oh, como você é astuto e astuto))))) Eu não teria pensado nisso!))))

Por favor, me dê uma receita para um bolo de Páscoa testado! Primeiro, quero cozinhar um para que não haja muitos ingredientes

Sempre cozinho com a válvula aberta. Fiz um biscoito hoje.

Tentei expor uma foto, não funcionou

minhas ervilhas se desfazem em mingau em 18 minutos. e a sopa não é muito boa (

Tente diminuir o tempo.

[Ruslana]

Ruslana, dê uma receita detalhada para tamanha beleza que você tem na foto !! Não consigo imaginar como garantir que tudo esteja tão bem assado e o fundo não queime! Compartilhe, pliz. Eu também quero isso delicioso

oh, como você é astuto e astuto))))) Eu não teria pensado nisso!))))

A preguiça é complicada

[Ruslana]

Ruslana, você tem um biscoito incrível! Estou chocado por poder fazer isso com uma válvula aberta ou fechada. Hoje experimentei fechado por 50 minutos. Eu joguei fora sem me arrepender. De alguma forma, desencorajei a vontade de assar em uma panela de pressão, vou me concentrar em sopas e em segundo lugar melhor, eles ficam ótimos. Dois orifícios na massa indicam eloquentemente que ela sobe até a almofada de vedação.

Para o biscoito, levo 6 ovos, 1 copo de açúcar, 1 copo de farinha e o fermento. Bata os ovos com o açúcar. Bata por bastante tempo (7 minutos), depois acrescente aos poucos a farinha com o fermento e pronto. Unte os pratos com óleo, asse no forno (30 minutos) com a válvula aberta. Depois deixo aquecer por 5 minutos e abro a tampa. O biscoito é feito ao nível do entalhe onde é colocada a grelha de vapor.

Pão de ló para panela de pressão - sempre consigo. uma lata de leite condensado (verdadeiro no leite integral) 3 ovos, 1 colher de chá de refrigerante, temperada com vinagre, um saco de vanilina, farinha - a consistência de creme de leite - nem espessa, nem líquida. Modo de cozimento - 30 minutos. A válvula está fechada.
então eu corto em 3 partes e saturo com creme. Creme: 200-250 g de creme de leite, 100 g de açúcar de confeiteiro, 1 hora. eu. café instantâneo - bata no liquidificador.

Ou uma pergunta da categoria dos estúpidos - o que é leite cozido e leite fermentado fermentado, isto é, que gosto eles têm e para que você os usa? Já li sobre eles mais de uma vez, sobre o fato de que para muitos é quase o principal na hora de escolher que essas coisas possam ser feitas nele, mas eu não entendia isso. Talvez eu não saiba de nada saboroso e estou sentado aqui, clicando meu bico, mas estou cozinhando toda a carne

Leite cozido é o leite cozido no forno ou na panela de pressão, opcionalmente.Ryazhenka - leite cozido fermentado. Eu cozinho o leite assado no Stew por 40 minutos, depois desligo e deixo a válvula cair, fica marrom saturado, com espuma.

Se precisar fermentar, triture todas as espumas com um liquidificador, fermento com fermento ou creme de leite. Para 1,5 litros de leite cozido, 2 colheres de sopa. eu. com um top de creme de leite, novamente disperso tudo com um liquidificador e em uma máquina de iogurte. Você pode usar uma garrafa térmica ou deixar aquecido na panela de pressão, feche a tampa e a válvula e fermentar até engrossar (6 a 12 horas) no decorrer do processo. Se o leite cozido fermentado soltar água, pode-se misturar tudo no liquidificador - via de regra, ele não diverge mais. Deixe esfriar completamente antes de usar, ou melhor ainda, deixe por 6 horas na geladeira.

[Ruslana]

Ruslana, você tem um biscoito incrível! Estou chocado por poder fazer isso com uma válvula aberta ou fechada. Hoje experimentei fechado por 50 minutos. Eu joguei fora sem me arrepender. De alguma forma, desencorajei a vontade de assar em uma panela de pressão, vou me concentrar em sopas e em segundo lugar melhor, eles ficam ótimos. Dois orifícios na massa indicam eloquentemente que ela sobe até a almofada de vedação.

Parece-me que aqui tem muita farinha. Experimente a receita usual - um copo de açúcar, um copo de farinha, 1 ovo, fermento em pó. Asse por 30 minutos. Eu costumava escrever uma receita de charlotte de maçã. E é importante que a farinha seja da mais alta qualidade !!!!!!!!!

Pão de ló para panela de pressão - sempre consigo. uma lata de leite condensado (verdadeiro no leite integral) 3 ovos, 1 colher de chá de refrigerante, temperada com vinagre, um saco de vanilina, farinha - a consistência de creme de leite - nem espessa, nem líquida. Modo de cozimento - 30 minutos. A válvula está fechada.
então eu corto em 3 partes e saturo com creme. Creme: 200-250 g de creme de leite, 100 g de açúcar de confeiteiro, 1 hora. eu. café instantâneo - bata no liquidificador.

Preciso fazer um biscoito e, pela sua receita, acho que vai ficar uma delícia. E o creme é bastante leve, caso contrário sempre tive problemas com cremes.
E hoje comemos repolho cozido com almôndegas no almoço. Talvez alguém faça isso para variar.

Eu estava fazendo sopa de almôndegas. É tão estranho ... No fogão, afinal, tipo - em água fervente, onde boiam batatas-cenouras, você joga almôndegas cruas, bom, cozinha até ficar cozido. E então ela os jogou na água fria e úmida ... Eu os fechei e cozinhei. Tive medo de abri-lo. No final, tudo acabou sendo absolutamente maravilhoso! Todos estavam cozidos, ninguém se desfez.

e fiz sopa com almôndegas assim. sopa meio acabada para assar, a tampa está aberta, tudo está fervendo e jogo as almôndegas. e depois o tempero. feche a tampa e a sopa por 4 minutos

Bom Dia. Gostaria de perguntar aos proprietários experientes da panela de pressão da Scarlett sobre o "início retardado". Alguém já experimentou esta função em ação, por exemplo, à noite, carregou a comida, para que na manhã seguinte a panela de pressão cozinhe sozinha. E estou atormentado pela pergunta - a comida vai acabar até de manhã ou não?

Eu uso o início atrasado regularmente.
Acho que se a carne, por exemplo, misturar meio congelada e batatas, despejar água fria, nada vai acontecer com ele até de manhã.
No mingau de leite, li em algum lugar, as meninas jogavam cubos de gelo para que o leite não azedasse durante a noite

Eu uso o início atrasado regularmente.
Acho que se a carne, por exemplo, misturar meio congelada e batatas, despejar água fria, nada vai acontecer com ele até de manhã.
No mingau de leite, li em algum lugar, as meninas jogavam cubos de gelo para que o leite não azedasse durante a noite

Obrigada. Com certeza vou tentar

E hoje eu assei um biscoito no forno, deu tudo certo! Não é cozido na panela de pressão. Eu não vou estuprá-la mais

Por favor me diga como lavar a tampa e as válvulas? Posso limpá-lo com água ou com um pano?

Eu estou debaixo d'água. Mas raramente a tampa fica quase sempre limpa, o que não se pode dizer da almofada de vedação.

Olá a todos. Diga-me, alguém já tentou assar pão na panela de pressão? Se sim, jogue a receita, pliz.

Quero muito fazer carne gelada na panela de pressão, mas estou preocupada com a espuma. Quando eu faço caldo de sopa, primeiro eu levo para ferver no fogão, retiro a espuma e despejo na tigela da panela de pressão.Compartilhe como você resolveu o problema da espuma!

Eu cozinho tudo direitinho na panela de pressão, aí não tem espuma.

Interno, alguém já cozinhou leite condensado na panela de pressão? O que vai explodir mais rápido - uma lata ou uma panela de pressão?

Quando eu faço caldo de sopa, primeiro eu levo para ferver no fogão, retiro a espuma e despejo na tigela da panela de pressão. Compartilhe como você resolveu o problema da espuma!

Por que tantos movimentos corporais, tantos pratos sujos? A espuma é recolhida numa só peça, no máximo duas, é muito fácil de agarrar.

Para o biscoito, levo 6 ovos, 1 copo de açúcar, 1 copo de farinha e o fermento. Bata os ovos com o açúcar. Bata por bastante tempo (7 minutos), depois acrescente aos poucos a farinha com o fermento e pronto. Unte os pratos com óleo, asse no forno (30 minutos) com a válvula aberta. Depois deixo aquecer por 5 minutos e abro a tampa. O biscoito é feito ao nível do entalhe onde é colocada a grelha de vapor.

Assei um biscoito seguindo esta receita Deu certo! Corte em duas partes e untado com creme de leite e açúcar de confeiteiro. Da próxima vez vou cortar em 3 partes, quero mais creme

Assei um biscoito seguindo esta receita Deu certo! Corte em duas partes e untado com creme de leite e açúcar de confeiteiro. Da próxima vez vou cortar em 3 partes, quero mais creme

Estou tão feliz que você fez isso.
Também adoramos a caçarola de requeijão.


Eu faço de acordo com esta receita. Ingredientes: 500 g de queijo cottage, meio copo de açúcar, meio copo de semolina, 4 ovos, 1 copo de kefir, passas, fermento em pó. Eu misturo semolina com kefir, deixe por um minuto. 20, para que a semolina inche, E nessa hora bato os ovos com o açúcar, acrescento o queijo cottage, o fermento em pó, a semolina com kefir, as passas. Eu coloco tudo na panela de pressão. Asso no modo de cozimento por 30 minutos.
Experimentei todas as receitas da caçarola de requeijão. Eu gostei mais deste.

Quero muito fazer carne gelada na panela de pressão, mas estou preocupada com a espuma. Quando eu faço caldo de sopa, primeiro eu levo para ferver no fogão, retiro a espuma e despejo na tigela da panela de pressão. Compartilhe como você resolveu o problema da espuma!

Quando eu preparo uma sopa, às vezes eu filtro o caldo para que pequenos ossos e espumas não fiquem lá. Acho que aquele caldo de carne gelada também pode ser filtrado. E isso é tudo.

ruslana, muito obrigada! Eu definitivamente farei isso !!!

Interno, alguém já cozinhou leite condensado na panela de pressão? O que vai explodir mais rápido - uma lata ou uma panela de pressão?

Eu não cozinharia em um desenho animado! Pelo que???

Quando eu preparo uma sopa, às vezes eu filtro o caldo para que pequenos ossos e espumas não fiquem lá. Acho que aquele caldo de carne gelada também pode ser filtrado. E isso é tudo.

Na verdade, é melhor não tirar a espuma de jeito nenhum, mas no final coar todo o caldo !!!

Eu quero compartilhar minha experiência. Cozinhei carne gelificada em uma panela de pressão, só que primeiro fervi a carne no fogão em uma panela comum, despejei este primeiro caldo junto com a espuma, lavei a carne novamente e despejei água limpa no SV - a carne gelificada acabou para ser excelente, nem um pouco turvo. Não transborda. E em um livreto com receitas (eu tenho um modelo diferente) diz para cozinhar caldos - primeiro ferva, enxágue a carne e depois na panela de pressão

Vou tentar colocar a carne direto na panela de pressão, então vou filtrá-la, se for o caso.

Interno, alguém já cozinhou leite condensado na panela de pressão? O que vai explodir mais rápido - uma lata ou uma panela de pressão?

Isso já é extremo, na minha opinião

Olá, não consigo encontrar em que página escreveram sobre pão. Quem tentou fazer nibul?

Eu tenho problemas ... que foi. nem sempre, mas acontece que o vapor por baixo da tampa agora despeja água com um osso por conta própria por 10 minutos. a água começou a ferver e começou ..... zumbido e vapor, e correndo .... Vou chamar o armazém, é uma garantia, embora a caixa de sabak não esteja roída em alguns lugares .... . eles vão aceitar isso?

Vou levar hoje .... um presente de casamento, estou acostumada !!!

Eu tenho problemas ... que foi. nem sempre, mas acontece que o vapor por baixo da tampa agora despeja água com um osso por conta própria por 10 minutos. a água começou a ferver e começou ... zumbindo e vapor, e correndo ... Vou chamar a schA para a loja, há uma garantia, embora a caixa de sabak não esteja roída em alguns lugares ... eles aceitarão?

Já experimentei isso algumas vezes - saiu vapor de dentro da tampa. Pela primeira vez, acabou. Após a lavagem, não recolhi a tampa (esqueci o O-ring de silicone). E na segunda vez que quis cozinhar a beterraba - eram tão grandes que não fechavam a tampa bem - tive que cortá-la ao meio.

Acho que é tudo sobre esse anel de silicone. ficou marrom para mim e foi segurado frouxamente no travesseiro, não se ajustou muito

Oh! E eu consegui! Repetidamente! Minha panela de pressão está fervendo, está tudo bem, tranquilo. De repente, um apito agudo e ensurdecedor para todo o apartamento !!! Dizer que tive medo é não dizer nada! Isso aconteceu três vezes! Eu verifiquei tudo. O travesseiro está no lugar, o anel é de silicone também! Eu não entendo o que era necessário
Às vezes, tenho medo de ligá-lo agora ... E se ele chiar novamente? Eu vou assustar a criança.

Olá, quero cozinhar uma língua de porco, diga ao novato por onde começar, não precisa de descongelar, não precisa de ensopar. Seja para salgar água ou suar a língua acabada e em que programa e quanto água e tempo. Agradeço antecipadamente . Claro, na panela de pressão Scarlett SL-1529

Não sei muito sobre o idioma, mas coloco o tempo para metade menos do que para cozinhar no fogão.

Oh! E eu consegui! Repetidamente! Minha panela de pressão está fervendo, está tudo bem, tranquilo. De repente, um apito agudo e ensurdecedor para todo o apartamento !!! Dizer que tive medo é não dizer nada! Isso aconteceu três vezes! Eu verifiquei tudo. O travesseiro está no lugar, o anel é de silicone também! Eu não entendo o que era necessário
Às vezes, tenho medo de ligá-lo agora ... E se ele chiar novamente? Eu vou assustar a criança.

então eu tinha um lixo tão grande, vezes 3. um zumbido terrível começou e o vapor se derreteu de todas as rachaduras na tampa. Que pesadelo !!! decidiu lidar com ela. Hoje escrevi um comunicado na loja, estou esperando 14 dias, vamos ver como acaba. E o mais desagradável é que na loja com a gente, a cafeteira escarlate ainda foi devolvida pela SEGUNDA vez com defeito ..... meu marido diz que é necessário levar empresas comprovadas como - mulinex, brown, phillips ... e não estes, que surgiram há 5 anos ...

Anka, então cancele a assinatura, por favor, o que eles vão te dizer na central de atendimento.

Com a chegada da mulka, comecei a fazer bolos)) É tão simples e não precisa seguir ...

Bolo de hoje, frutas, baixas calorias (188 kcal)
Biscoito clássico, esfregaço - creme de leite com geléia de morango (cozido no dia anterior com morangos congelados em uma máquina de fazer pão).


Ficou muito mais fácil viver com unidades de cozinha! A panificadora fez a geléia, ela me chamou. O misturador com uma tigela bata a massa do biscoito enquanto eu tratava de meus negócios. A panela de pressão fez um bolo, chamado ... Infelizmente, não há máquina de espalhamento para camadas de bolo)))

Olá, quero cozinhar uma língua de porco, diga ao novato por onde começar, não precisa de descongelar, não precisa de ensopar. Seja para salgar água ou suar a língua acabada e em que programa e quanto água e tempo. Agradeço antecipadamente . Claro, na panela de pressão Scarlett SL-1529

Ela não cozinhava a língua, só fazia carne com gelatina e ensopado de frango. Mas acho que é necessário derramar água fria, sal e cozinhe em "stewing" por 40 minutos. ou "receita própria" 60 min. Em seguida, adicione especiarias (raiz de salsa, pimenta da Jamaica, louro, cebola ou outro ao seu gosto), se necessário - adicione um pouco de sal e mais 20 minutos ("carne" ou "receita própria"). Sei que se você guardar os temperos imediatamente, terá um sabor muito, muito rico, dos louros. a folha pode até ter um sabor amargo. Portanto, você ainda terá que fazer em duas etapas, ao mesmo tempo que verificará a prontidão. Não dá para descongelar completamente, o principal é que foi bem lavado. Em seguida, coloque em água fria para que a pele possa ser facilmente removida.
Feliz cozinhando !!

Com a chegada da mulka, comecei a fazer bolos)) É tão simples e não precisa de seguir ...

Bolo de hoje, frutas, baixas calorias (188 kcal)
Biscoito clássico, esfregaço - creme de leite com geléia de morango (cozido no dia anterior com morangos congelados em uma máquina de pão).
Julia, você pode estar errada sobre calorias.
Farinha de milho. 1 colher de sopa. (154gr) * 325 = 500,5cl.
açúcar 1 colher de sopa (220gr) * 405 = 891cl.
ovo 6 * 50gr (média) 300 * 157 = 471cl.
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total = 1862,5cl.
peso (sem embalagem) = 674
por 100g = 1862,5 / 674 = 276,33kcal., mais creme de leite com geléia. Talvez você tenha alguma outra receita de biscoito.

lyda, não se enganou.
Peguei 4 ovos e 1 copo múltiplo de farinha e açúcar. O biscoito acabou sendo 273 kcal por 100 g.
Creme + bolo molhado - 126 kcal. Tenho geléia de baixa caloria, tomo um terço do açúcar das frutas vermelhas - fica doce demais.

Resumindo, o conteúdo calórico total foi dividido pelo peso total e multiplicado por 100 = 185 pares.

O bolo não me agrada muito, comi 2 pedaços grandes e podia ter um terceiro, mas já queria um salgado. Bolo clássico caseiro com leite condensado, manteiga ou creme de leite, com nozes - teria bastado até metade da dose ))

Pergunta sobre bolos - como cortar tão bem o bolo em várias tiras ??? Ou minhas mãos não são assim ou estou fazendo algo errado. Compartilhe seu segredo?
Vou fazer um bolo agora também, infectei

Migira, o biscoito pode ser cortado não antes de meio dia depois, e nem sempre sai bem, o miolo por dentro é muito macio.
Nunca consegui com linha, cortei com faca. Costumo cortar a batata frita pela borda com uma faca de queijo em um círculo, fazendo um alinhavo, e ainda mais fundo com uma faca longa e redonda, para não cutucar muito ali.

O biscoito de mel, que é saudável, tem que ser cortado em 5 pedaços! Valsando em volta dele ...