_JuMi_
Bem, arroz, como de costume, e peixe em banho-maria. Se o suco fluindo do peixe para o arroz não incomoda, então você pode, simultaneamente, o modo de arroz por 12 minutos, as proporções: se quebradiço, então 1: 2, mais fino 1: 3 e assim por diante. Pré-marinar o peixe (seja quem for, eu com cebola, molho de soja, cúrcuma por meia hora na geladeira).

Ou seja, despeje um copo múltiplo de arroz, 2 copos de água no fundo da panela. Inserimos uma grelha para banho-maria, nela previamente pedaços de peixe em conserva. Feche a válvula fechada. Modo Fig.

Se individualmente, então primeiro, digamos, arroz em seu modo. Nós conseguimos. Depois, no fundo, alguns copos de água, uma grelha, peixe, fechado, o modo Steamer-Fish.
Alexander82
meu escarlate parou de pegar a temperatura no modo vaporizador, especialmente vegetais!
aqui ja alguem escreveu sobre esse problema!
como corrigi-lo ???
Anka
espere meia hora, vai funcionar.
_JuMi_
Eu não tive esses problemas.
pilão
me parabenize também. então entendi olhando e lendo para vocês todo esse milagre da tecnologia que vamos estudar agora
Anka
Deixe sua compra apenas deixá-lo feliz)))
_JuMi_
Pilão, parabéns pela compra bem sucedida!
Sandy
Meninas, quando você assa um biscoito, a borda do vaporizador evita que o biscoito suba?
Sokolinka
Sandy, você tem um bolo de esponja tão alto em um tom escarlate? Parabéns! Tentei assar 2 vezes, ai, no forno fica melhor.
Sandy
Citação: sokolinka

Sandy, você faz um biscoito tão alto em um tom escarlate? Parabéns! Tentei assar 2 vezes, ai, no forno fica melhor.
Nããão, eu tenho uma panela de pressão diferente, mas a panela também tem uma borda para banho-maria, mas um pouco maior de diâmetro. De 4 ovos ele sobe até a borda, então eu acho que se você fizer, por exemplo, de 6 ovos, então esta borda não vai impedir que suba mais alto
_JuMi_
A moldura não interfere. Dos biscoitos, só assou bolo de mel - o resultado é incrível!
Olesya25
Olá pessoal! Meninas, diga-me, omelete para uma criança de que modo fazer? O cardápio infantil ainda é mais adequado para o mingau ...
Vitalinka
Citação: Olesya25

Olá pessoal! Meninas, diga-me, omelete para uma criança de que modo fazer? O cardápio infantil ainda é mais adequado para o mingau ...
No modo "assar".
Olesya25
Obrigada, a criança está encantada!
Vitalinka
Para sua saúde!
desagradável 25
Garotas! Diga-me, alguém sabe onde pedir este modelo de panela de pressão?
Deve
Agora, há no foxtrot para 819 UAH, e eu pedi por meio de mais barato. não antes do ano novo para 536 UAH.
Nazik
Hoje estive em Simferopol Foxtrot e não existem tais panelas de pressão. Também não o encontrei em nossas outras lojas. É uma pena, estava decidido a comprar e não encontrei.
desagradável 25
Acho que encontrei aqui 🔗
Nazik
Obrigado. Imediatamente fiz um pedido, agora estou aguardando a resposta do gerente. Eles parecem trabalhar lá nos fins de semana.
desagradável 25
Citação: nazik

Obrigado. Imediatamente fiz um pedido, agora estou aguardando a resposta do gerente. Eles parecem trabalhar lá nos fins de semana.

que bom que você achou o link útil)
Nazik
De manhã, eles ligaram e disseram que estavam em falta. Má sorte ...
ElenaА
Meninas, ajudem! Ontem compramos também uma panela de pressão, hoje fiz mingau de aveia no leite, queimou até o fundo! pode haver um segredo? cozinhou em sua receita por 5 minutos! 0,5 colher de sopa de cereal e 2 xícaras de leite!
olesya26
Olá meninas, vou assinar a sua Temka, porque quero uma panela de pressão.
Nazik Eu estava procurando por ela, nas lojas da Internet agora, não. Bem, acho que temporariamente por causa de 8 de março. Boom, espere.
Matilda-N
Citação: ElenaА

Meninas, ajudem! Ontem compramos também uma panela de pressão, hoje fiz mingau de aveia no leite, queimou até o fundo! pode haver um segredo? cozinhou em sua receita por 5 minutos! 0,5 colher de sopa de cereal e 2 xícaras de leite!
... Eu cozinho mingau de leite no modo de menu infantil, nunca queimou! Tente!
ElenaА
Citação: Matilda-N

... Eu cozinho mingau de leite no modo de menu infantil, nunca queimou! Tente!

obrigado! e menos tempo para expor? no mesmo lugar, tipo 20 minutos, não vai ser muito? Eu cozinhei no fogão por 3-5 minutos ..
Matilda-N
O tempo é reduzido para 15 minutos e, infelizmente, nada menos! Mas fica com gosto de leite assado, gosto muito desses cereais.
_JuMi_
Ainda não cozinhei nada do cardápio infantil. Eu me pergunto por que em panela de pressão o tempo de cozimento do mingau é longo?

Acontece que você só precisa cortar manualmente após 5 minutos.
Arishka
Citação: Vitalinka

No modo "assar".


Então, eu também fiz uma omelete neste modo, mas por algum motivo ela grudou no fundo ((((. Não me diga qual é o problema?
Arishka
Citação: Arishka



Então, eu também fiz uma omelete neste modo, mas por algum motivo ela grudou no fundo ((((. Não me diga qual é o problema?

Meninas, sou novo neste negócio. Eu vou te contar mais sobre meu problema. Estou usando o Scarlet 1529 há apenas 2 dias, mas não estou feliz com isso. Primeiro fiz uma sopa frita, tá tudo bem. Em seguida, pegou o pilaf, enquanto fritava peito de frango e cenoura com cebola, a cenoura grudou no fundo e queimou (frita no modo "receita própria"), mas o pilaf não grudou. Depois cozinhei o mingau de arroz na água no modo "RIS", também grudou no fundo. Hoje aqui está uma omelete presa no modo "Assar". Diga-me o que estou fazendo de errado. E então já desaparece a vontade de cozinhar nele. (((
Quero fazer mingau de leite hoje e já estou com medo.
iddi
: oi: Leve-me para sua empresa também!
No sábado comprei o SV em Barabashova, embora tenha tido que correr e procurar por muito tempo, mas encontrei em estoque e negociei por apenas 645 UAH. Nas lojas da Internet não estava disponível em lugar nenhum, mas 400 unidades agora estão indo para 5OK (embora este valor seja para toda a Ucrânia).
Dizer que estou feliz é não dizer nada
A primeira coisa que fiz quando trouxe St. para casa foi limpar tudo o que eu tinha com uma esponja umedecida em vinagre - o cheiro de plástico desapareceu e eu não tive que me preocupar em ferver o limão. Em seguida, o test drive começou:
1 prato - picles com arroz e coração de frango cozido por 15 minutos - ficou ótimo!
2 - assado com carne bovina (mesmo modo por 25 minutos), também excelente. A carne é muito macia e macia.
3 - Cozinhei vegetais no vapor para o vinagrete (talvez agora mude para os vegetais) - nunca comemos vinagrete a tal taxa.
4 - saindo do supermercado, jogou na carne (um pouco áspera), adicionou 1 m / xícara de água, um pouco de óleo e maionese, temperos, 2 folhas de louro e "ensopado" por 40 minutos - acabou sendo um guisado- como prato. Muito saboroso e mais importante - sem esforço e excesso de gordura.
5 - mingau cozido "Artek" no modo "arroz". Voou com proporção (faz muito tempo que não cozinho mingau) e ficou aguado, mas saboroso.

Hoje ou amanhã vou continuar testando, porém, temo que tudo isso seja adiado por uma “bóia salva-vidas” na cintura.
Sandy
Citação: _JuMi_

Ainda não cozinhei nada do cardápio infantil. Eu me pergunto por que em panela de pressão o tempo de cozimento do mingau é longo?

Acontece que você só precisa cortar manualmente após 5 minutos.
Nem um pouco, por exemplo, tenho gosto de "mingau de leite" forte - 3 minutos, gosto padrão - 5 minutos, sabor macio - 10 minutos (gosto esta é uma função adicional ao programa automático)
_JuMi_
Qual é o nome do mingau líquido cinza que é servido nas cantinas das escolas e hospitais? Um pirralho tão simples e não pretensioso. Mas eu a quero. Eu cozinhei o trigo - não isso, é mais amarelo e maior.
fronya40
talvez você não cozinhou trigo comum, mas arnautka? também é chamado de artek. o trigo comum é um mingau cinza.
iddi
_JuMi_, isso é "Artek" e se você cozinhar na proporção de 1: 3 vai acabar sendo apenas uma "bagunça despretensiosa".
_JuMi_
Não sei, estão todos à venda, que se chama Trigo, não muito cinza, mas amarelo. Não vi nenhum outro trigo, cinza e pequeno. Eu cozinhei 1: 6 para "borrar", 1: 5 era grosso e os grãos não eram pequenos o suficiente.

Ou talvez seja cevada, nas cantinas?
iddi
O yachka é ligeiramente maior que o Artek.
_JuMi_
Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários) Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)
fronya40
não, este não é um iaque, é um iaque.E onde você mora? nós pessoalmente temos muito disso. não é amarelo na embalagem. amarelo - este é Artek-arnautka.
_JuMi_
fronya40, bem, você vê, os pacotes são assinados - que é qual. Artek-Arnautka não encontrou palavras nas lojas. Digamos que eu encontre um moinho de trigo menor (como o de Uvelka), mas geralmente é amarelo! Nem um pouco cinza.

Em suma, os Koloboks estão conduzindo a investigação
Afeliya
Eu informo
Eu cozinho em uma panela de pressão todos os dias, e até mais de uma vez
Cozinhei repolho, fiz pilaf, legumes com carne, fiz um biscoito e uma caçarola ... Tudo deu certo, só o leite avisou, uma película tão branca no fundo ..
mingau de cevada com carne, milho, painço ...
Como inserir imagens que NÃO descobri ...
Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

Só havia problemas com o arroz, ou melhor, com a seleção dos cereais para o pilaf ...
fronya40
Citação: _JuMi_

fronya40, bem, você vê, os pacotes são assinados - que é qual. Artek-arnautka nunca encontrou as palavras nas lojas. Digamos que eu encontre um moinho de trigo menor (como o de Uvelka), mas geralmente é amarelo! Nem um pouco cinza.

Em suma, os Koloboks estão conduzindo a investigação

Julia, eu entendo você, sim, eles já pararam de assinar assim .... mas diz trigo ... se você estivesse mais perto, eu mandaria para você :-) ela é tão cinza acinzentada ... ou talvez no mercado você tenha?
_JuMi_
fronya40, pelo menos vá ao refeitório mais próximo e chame o chef com as palavras "Atire!"
Katerina08
Meninas, quantos minutos vocês colocam a omelete para cozinhar? Eu também quero cozinhar meu bebê
pilão
Gosto da omelete de "minha receita" para um casal. Acontece arejado e não queima.
pilão
Meus homens ficaram maravilhados com o biscoito de mel. O marido disse mais de uma vez por mês para não cozinhar, porque você não pode fugir dele e a primavera e o verão estão chegando.
SiLeniya
Olá a todos, sou um novato aqui) Só estou usando uma panela há um mês, mas estou pensando em tirar o fogão da cozinha))) diga-me, alguém fez mingau de milho com abóbora? quanta água, qual modo você recomendaria?
FigLee
Compramos um 1529 escarlate. Começamos a cozinhar - tudo queima (provavelmente a sopa simplesmente não queima). A válvula sobe e fecha, após alguns segundos começa a sangrar através do regulador de pressão. E sopra o tempo todo (espero que seja a norma).

A caçarola ainda não foi experimentada, mas já posso imaginar estes meio centímetro de brasas.

Nem todo mundo queima? E qual é o problema? Revestimento? Poder?
Matilda-N
E que tipo de pratos você queimou e em que modos você poderia cozinhar com mais detalhes?
lyda
E a válvula não deve subir, deve ser rebaixada, é por isso que chia o tempo todo. Você leu o fórum, você já escreveu sobre ele.

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