Anka
Citação: espinha de peixe

muito bem sucedida. Então me tornei dona desse milagre da tecnologia, mandei meu marido trabalhar, coloquei os filhos para dormir, acho que agora vou organizar uma obra-prima, mas não. O pilaf acabou sendo mingau. Feito de acordo com a receita do fórum do século V arroz 8º. água e 12min. abriu a tampa e ligou-o por mais 12 minutos. isso é mais como pilaf, mas não há sal suficiente (((())))) um peixe para um casal filho de 5 anos apreciado))) o que está errado, eu não quero traduzir produtos))) (((
não fique chateado !!! com o tempo, um senso de tato virá)))) E a primeira panqueca é irregular)))!
Migira
Nat_ka, obrigado pelas recomendações sobre vegetais !!!

Espinha de peixe, nós na família compramos apenas arroz parboilizado há muito tempo, do qual eu pego pilaf em um desenho animado é simplesmente super! quebradiço, como depois de 10 lavagens no fogão. Volte algumas páginas, eu disse como fiz e mostrei as fotos

No início, também fiquei tão preocupada em estragar a comida, mas não, está tudo bem! Eu não estraguei nada ainda, tudo acabou sendo muito comestível

E ninguém tentou fazer macarrão naval em SVshka ??? Estou pensando em tentar, mas não sei qual programa consertar esse milagre
Irina_T
e eu cozinho legumes para um vinagrete de uma vez! Eu corto batatas, cenouras, beterrabas em cubos e coloco em um prato especial e em modo de legumes a vapor! Rápido, saboroso e saudável!
Migira
Encontrei uma receita de pizza para nosso SV na Internet. Talvez alguém ache útil, vou jogar aqui.
De acordo com as resenhas, parece ser gostoso

Massa: 2 ovos, 4 colheres de sopa. eu. creme de leite, 4 colheres de sopa. eu. maionese, 9 colheres de sopa. eu. sem lâminas de farinha. Despeje a massa em uma tigela, previamente untada com óleo. Coloque o que quiser na massa), bem, por exemplo, cogumelos, linguiça, azeitonas, pimentões bem picados, deixe a camada superior ser de tomates cobertos com uma rede de maionese. E por último, mas não menos importante, queijo ralado. Escolhi a função "receita própria" por 5 minutos.
Bushmina
Citação: Migira

Encontrei uma receita de pizza para nosso SV na Internet. Talvez alguém ache útil, vou jogar aqui.
De acordo com as resenhas, parece ser gostoso

Massa: 2 ovos, 4 colheres de sopa. eu. creme de leite, 4 colheres de sopa. eu. maionese, 9 colheres de sopa. eu. sem lâminas de farinha. Despeje a massa em uma tigela, previamente untada com óleo. Coloque o que quiser na massa), bem, por exemplo, cogumelos, linguiça, azeitonas, pimentões bem picados, deixe a camada superior ser de tomates cobertos com uma rede de maionese. E por último, mas não menos importante, queijo ralado. Escolhi a função "receita própria" por 5 minutos.

oh, receita muito interessante .. você já experimentou?
Migira
Citação: bushmina

oh, receita muito interessante .. você já experimentou?
ainda não, espero tentar em um futuro próximo. Só agora estou pensando, ainda posso fazer no modo de cozimento?
Natalek111
compartilhar com alguém receita de caçarola de queijo cottage para SV
Tatyanka84
Olá proprietários do Skarlusha !!! :) Eu li, li o fórum e resolvi me juntar a vocês !!! A panela de pressão apenas começou a usar mais perguntas do que respostas. Por exemplo, eu sei que de alguma forma eles fazem no vapor, que o peixe está em cima e o arroz está sendo cozido embaixo neste momento ??? É realmente possível? E quanta água você deve derramar para que haja o suficiente para arroz e peixe? Coloquei a beterraba inteira no vapor para cozinhar, depois duas vezes por 15 minutos não foi suficiente, antes de cozinhar, cortei em cubinhos, acho que não convém, no cozimento, também vai assar por muito tempo, e se você cozinhar no modo sopa / mingau, quanto tempo devo definir ?? Ontem cozinhei rolinho de repolho preguiçoso, carne picada frita (300g) e cebola, depois joguei 160g de arroz, 250g de água, um terço de couve picadinha, cenoura ralada, salgada, tempero e arroz por 16 minutos.Saboroso e RÁPIDO !!! Isso é muito importante para mim, pois minha filha tem apenas 4,5 meses e ela chama toda a minha atenção.
E mais uma coisa eu parabenizo todos os Tatyans no Dia do Anjo, que as queridas senhoras os protejam e guardem!
Anka
É melhor cozinhar beterraba do que no modo - sua receita - por cerca de 10-15 minutos (se alguém discordar, corrija-me, mas acho que este modo é o mais poderoso). Ontem fiz batatas para salada no uniforme deles. 10 minutos acabou por não ser suficiente ((dentro da umidade ((
E ontem tentei cozinhar pela primeira vez em dois níveis - pedaços de frango, champignon, cebola, água dentro. em uma peneira, coloque as batatas cortadas em fatias e salgadas. e para extinção de 25 minutos. Como resultado, 25 minutos é o suficiente para um frango, talvez menos, da próxima vez eu farei goulash (vou colocar farinha), o frango colocou bastante água, mas eu queria que fosse frito as batatas ficaram maravilhosas no topo) as vitaminas são provadas)
Nat_ka
Citação: Tatyanka84

... coloquei a beterraba inteira no vapor, depois duas vezes por 15 minutos não foi suficiente ...

Você está falando de uma panela de pressão com válvula fechada? É estranho. Este tempo foi suficiente para mim.
Tatyanka84
Aqui está outra pergunta. Aqui está o modo vaporizador em Skarlush tem três modos, eles são diferentes ?? Achei que só o tempo fosse diferente ... E eu não tenho pressão no modo vaporizador, mas o resto é normal, aí eu cozinho costeletas no vapor no modo legumes por 15 minutos. Alguém conheceu alguém assim?
LilyokYa
Citação: Migira

Eu escolhi entre Redmond 4504, Brand 6050, Moulinex 4000 e Scarlet 1529 :)
Eu li sobre Redmond em nossos fóruns bielorrussos, análises não tão boas, nós vendemos Redmond acima de tudo, então quase todo mundo tem essas panelas de pressão e múltiplas. Moulinex teve que esperar até fevereiro e não há função de início retardado, para mim esta é uma função muito importante. Como resultado, restou uma marca ou uma scarlett, bom, então eles decidiram economizar dinheiro para aprender com um modelo mais barato. E, com razão, muitas pessoas escrevem que uma coisa tão útil não será suficiente com o tempo.

Amigos, me falem como você cozinha vegetais para saladas? Amanhã quero tentar cozinhar beterraba, cenoura e batata inteiras em SV. Qual programa e quanto tempo você deve apostar?
Anka
Citação: Tatyanka84

Aqui está outra pergunta. Aqui está o modo vaporizador em Skarlush tem três modos, eles são diferentes ?? Achei que só o tempo fosse diferente ... E eu não tenho pressão no modo vaporizador, mas o resto é normal, aí eu cozinho costeletas no vapor no modo legumes por 15 minutos. Alguém conheceu alguém assim?

Eu tenho um modo de banho-maria, geralmente lento. É chato esperar
PACOTE
Meninas, vocês compraram um multicooker sl-1259, diga-me como determinar se ela cozinhou tudo? e você está em contagem regressiva? Por algum motivo, continua como estava (digamos por 10 minutos)
Fedorovna1
Citação: Tatyanka84

Aqui está outra pergunta. Aqui está o modo vaporizador em Skarlush tem três modos, eles são diferentes ?? Achei que só o tempo fosse diferente ... E eu não tenho pressão no modo vaporizador, mas o resto é normal, aí eu cozinho costeletas no vapor no modo legumes por 15 minutos. Alguém conheceu alguém assim?
Eu tenho a mesma coisa, bem, eu tenho 2 panelas de pressão, então eu não uso esta para um casal.
lyda
Meninas, vocês compraram um multicooker sl-1259, diga-me como determinar se ela cozinhou tudo? e você está em contagem regressiva? Por algum motivo, continua como estava (digamos por 10 minutos)
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Coloque a comida na tigela. Feche a tampa. A válvula está na posição fechada. Instale o programa. Primeiro, os minutos saltam e, depois, zeros espasmódicos, isso está ganhando pressão. A pressão é acumulada ao longo do tempo de maneiras diferentes, dependendo da quantidade de alimento e líquido carregada. Além disso, a unidade é ativada, zeros são definidos e o tempo é contado. No final do cozimento, ferve 3 vezes. Sem tocar em nada, você espera que o vapor saia sozinho (cerca de 10 minutos aproximadamente) e, se necessário mais rápido, cubra-o com uma toalha e abra a válvula à força.
Nat_ka
Citação: PACKAGE

Meninas, vocês compraram um multicooker sl-1259, diga-me como determinar se ela cozinhou tudo? e você está em contagem regressiva? Por algum motivo, continua como estava (digamos por 10 minutos)

A válvula deve ser girada exatamente para a palavra "fechada" e o vapor não deve escapar dela. Então a contagem regressiva começará.
enigma
Citação: Migira

Encontrei uma receita de pizza para nosso SV na Internet. Talvez alguém ache útil, vou jogar aqui.
De acordo com as avaliações, parece ser gostoso

Massa: 2 ovos, 4 colheres de sopa. eu. creme de leite, 4 colheres de sopa. eu. maionese, 9 colheres de sopa. eu. sem lâminas de farinha. Despeje a massa em uma tigela, previamente untada com óleo. Coloque o que quiser na massa), bem, por exemplo, cogumelos, linguiça, azeitonas, pimentões bem picados, deixe a camada superior ser de tomates cobertos com uma rede de maionese. E por último, mas não menos importante, queijo ralado. Escolhi a função "receita própria" por 5 minutos.
Eu não recomendo tentar em um fogão lento. Eu tentei, bem, coloquei um pouco de papel alumínio na tigela. O resultado é delicioso, mas não é totalmente separável do papel alumínio, então tive que esfregar com uma colher
De acordo com essa receita, pizza na frigideira é excelente, para uma panela de cozimento eu acho que você deveria tentar algo mais tradicional com fermento ou fermento em pó.
enigma
Alguém parecia me perguntar como refogar o repolho, não vi uma resposta clara, vou escrever como fiz. Salsichas (4 unid.) E cebolas (1 unid.) Fritas em "Pastry" e depois carregadas com repolho (se não for esmagado provavelmente 3/5 ou 4/5), despeje um pouco de kutchup e creme de leite diluído em água. Há muito pouca água, literalmente 2 colheres de sopa. colheres. Salgados, coloque 4 folhas de louro. E para "extinguir" 15 minutos. Não é necessário mais, o repolho era um rolo em um rolo, não mole e não encharcado.

Costeletas de frango (congeladas) ontem também cozeram por 15 minutos, o suficiente.

O maná com banana também é muito saboroso.
400g de sêmola, 300 açúcar, kefir 400ml, ovos 2 unid. fermento em pó 1 colher de chá. banana 2 pcs (em círculos).
Mergulhe a semolina no kefir por meia hora, uma hora. Não há farinha na receita. 30 minutos. em produtos assados.
Migira
enigmaObrigado pela sua resposta e experiência com pizza.
Em geral, aliás, cheguei à conclusão de que neste CB é necessário assar algo apenas com papel manteiga no fundo ou algo parecido, já que é muito difícil tirar algo pelos poros, mas para o no fundo é tudo queima apenas por um ou dois
Anka
mas nada queima comigo. Sim, entra uma crosta nos poros, anda com uma esponja - e não há nada.

Ontem fiz filetes de peixe com cebola frita e cenoura em uma gradinha e batatas cozidas embaixo. peixe no modo vaporizador 8. Legal! e depois purê de batata. meu marido comeu como fofo, embora ao ver o peixe fizesse uma careta incrédula (bem, não é bem isso)))
lyda
Eu também não queimo nada. Ela fez uma torta magra. caçarola de queijo cottage, charlotte e torta de maçã, tudo também foi ótimo. Eu lavo meu copo com uma esponja macia, enxáguo e fica limpo.
lyda
Anka, quando você cozinhou batatas lá embaixo, quanta água você despejou?
enigma
Citação: Migira

enigmaObrigado pela sua resposta e experiência com pizza.
Em geral, aliás, cheguei à conclusão de que neste CB é necessário assar algo apenas com papel manteiga no fundo ou algo parecido, já que é muito difícil tirar algo pelos poros, mas para o no fundo é tudo queima apenas por um ou dois
Infelizmente, ele queima para mim também, e por que se preocupar em lavá-lo mais tarde, é mais fácil usar papel alumínio ou papel vegetal. Também quero experimentar com uma manga de cozimento (corte apenas primeiro). Também cortei o tapete de silicone para que pudesse ser colocado em forma de tigela, ainda não experimentei qual será melhor ainda.
Migira
Citação: Anka

mas nada queima comigo. Sim, entra uma crosta nos poros, anda com uma esponja - e nada.
bem, sim, é isso que quero dizer, fica nos poros e, infelizmente, não sai com a esponja

Citação: lyda

Ela fez uma torta magra. caçarola de queijo cottage, charlotte e torta de maçã, tudo também foi ótimo.
receitas no estúdio !!!
Anka
Citação: lyda

Anka, quando você cozinhou batatas lá embaixo, quanta água você despejou?

quando eu cozinho batatas, não dá para cobrir completamente com água, porque sob a influência do vapor, vai cozinhar de qualquer maneira. 8 minutos. e nada mais.
enigma
Diga-me quem sabe a melhor forma de fazer frango (pernas) com batatas cozidas. Experimentei carne no modo (21 minutos) e cerca de 1 mst. água, a água permanece deliciosa, mas batatas ligeiramente cozidas demais, frango como cozido.Pode ser melhor na extinção? E sem água?
Anka
Eu tive uma história dessas com pernas de frango. Comecei a fritá-los na frigideira - e bam - preciso correr para o trabalho, uma ligação urgente. Eu os tinha com uma crosta, mas crua por dentro veio em 5 horas, coloque-os em banho-maria, 10 minutos, despejei maionese ... Macio e dourado no final. E se você fizer isso apenas em um desenho animado, então eu acho que você pode fazer uma crosta em sua própria receita em 2-3 minutos, e depois usar um banho-maria com batatas por 8 minutos.
enigma
Citação: Anka

Eu tive uma história dessas com pernas de frango. Comecei a fritá-los na frigideira - e bam - preciso correr para o trabalho, uma ligação urgente. Eu os tinha com uma crosta, mas crua por dentro. veio em 5 horas, coloque-os em banho-maria, 10 minutos, despejei maionese ... Macio e dourado no final. E se você fizer isso apenas em um desenho animado, então acho que você pode fazer uma crosta em sua própria receita em 2-3 minutos, e depois usar um banho-maria com batatas por 8 minutos.
Obrigado pelo método, devemos tentar. Claro, eu gostaria de fazer com 1 modo para que eu jogue-o e saia
Garotinha
Já não tenho forças para ler Não consigo perceber se é possível fritar carne nele ou apenas refogar ?? E por que em alguns sites eles escrevem uma panela de pressão multicooker, em outros apenas uma panela de pressão ??

Diga-me, pzhl, caso contrário estou pensando em comprar este modelo, mas duvido um pouco
enigma
Citação: LittleGirl

Já não tenho forças para ler Não consigo perceber se é possível fritar carne nele ou apenas refogar ?? E por que em alguns sites eles escrevem uma panela de pressão multicooker, em outros apenas uma panela de pressão ??

Diga-me pzhl, caso contrário estou pensando em comprar este modelo, mas duvido um pouco
Pode-se fritar a carne, mas com a tampa aberta e mexendo, virando com uma espátula.
Assim que eles não escrevem, há apenas uma multicooker nas lojas. Na verdade, como um multicooker, é apenas no modo de cozimento, todo o resto é cozido sob pressão. Há também um vaporizador.
Do que exatamente você ainda está duvidando?

/ Aliás, eu experimentei um tapete de silicone, porque dava medo só de colocar na tigela (bem, você nunca sabe se vai derreter ainda?), Aí estendi uma manga para assar e em cima estava um tapete e cheesecakes de fermento com queijo cottage. O resultado é ótimo !!! É conveniente puxar os cantos das mangas, devido ao silicone a parte de baixo não fica muito quente, gostei muito dessa coisa. E você não precisa lavar a panela.
PS: Eu não cortei o tapete pelo diâmetro, mas comprei um oblongo e cortei em um quadrado, ou seja, e as paredes são protegidas e o líquido pode ser despejado na massa, nada sairá da esteira. /
Garotinha
Citação: Riddle

Do que exatamente você ainda está duvidando?

Obrigado pela resposta!
Duvido qual levar, contanto que eu queira um barato (eu sou principalmente para cereais infantis) ... Eu acho que entre este e a Panasonic, mas este é mais parecido e de acordo com os comentários é melhor ... estou em multicooker e panela de pressão, sem boom
Garotinha
E a hora nele é definida apenas automaticamente - você não pode definir você mesmo ??
enigma
Citação: LittleGirl

Obrigado pela resposta!
Eu duvido qual levar, contanto que eu gostaria de um barato (eu sou principalmente para mingau infantil) ... Eu acho que entre este e a Panasonic, mas este é mais parecido e de acordo com os comentários é melhor ... eu estou em multicooker e panela de pressão, não boom-boom
Bem, eu sou o mesmo, apenas comprado recentemente. Aqui o mingau é cozido sem problemas e RÁPIDO, o que me parece importante com uma criança.
O tempo do programa é definido como sim (por exemplo, 15 minutos), mas pode ser aumentado ou diminuído até certos limites (por exemplo, de 10 para 25).
Bem, em casos extremos, você sempre pode desligá-lo com antecedência.
A principal coisa a lembrar é que as proporções de mingau-água (leite) não são as mesmas do cozimento convencional e de uma multicozinha. menos fluido é necessário aqui.
Se for mingau (ou pilaf), então 1: 2, se leite 1: 3.
Garotinha
Obrigado de novo ... provavelmente vou pegar este aqui

E você também pode fazer uma pergunta .. e ela mantém a temperatura para que o mingau não esfrie, por exemplo ??
lyda

E você também pode fazer uma pergunta .. e ela mantém a temperatura para que o mingau não esfrie?
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Sim, suporta, aquecido. E gosto do mingau, feito no cardápio infantil.
Anka
Ainda não fiz nada no cardápio infantil

Eu nem sei o que fazer lá (
Katerina08
Olá pessoal!!! Eu tenho uma panela de pressão há mais de seis meses) Eu cozinhei muitas coisas, mas não sei como fazer uma caçarola de requeijão Me diga a receita, pliz
lyda
Katerina08
Olá pessoal!!! Tenho uma panela de pressão há mais de seis meses) Cozinhei muitas coisas, mas não sei fazer uma caçarola de requeijão: me diga a receita.
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Existem muitas receitas de caçarola. Cozinhei de acordo com essa receita, gostei:
2 pacotes de queijo cottage, 2 ovos, 100 gramas de creme de leite, 1 pacote de açúcar de baunilha, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de sopa. uma colher de amido, 2 colheres de sopa. colheres de semolina, 1 colher de chá. fermento em pó. Eu adicionei passas. Assado no arroz.
Aqui está outra receita, vou tentar na próxima vez.
CASSEROLE COTTAGE QUEIJO
500 gr de queijo cottage
100g de açucar
100g de semolina
50g de leite
50 gr de manteiga
2-3 ovos
vanilina

Na batedeira, bata o queijo cottage, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite, acrescente a baunilha e a sêmola .... bata novamente e deixe por 30 minutos para inchar a sêmola.
Asse no modo PORSE por 18 minutos (parece-me muito para a caçarola, é melhor com arroz e se adicionar algo depois)

Garotinha
Espero conseguir este milagre da tecnologia no sábado
Katerina08
Lyda, obrigada! Sim, existem muitas receitas, mas eu não sabia cozinhar na panela de pressão. Eu vou tentar
Anka
Meninas, como vocês estão com o anel de silicone? mudou muito a minha cor
_JuMi_
Anka,
bem, como se costuma dizer, para o inferno com isso, com a cor!)) Mas o cheiro ... Isso é um problema. Gostaria de encontrar um anel sobressalente - para pratos doces. Na verdade, por que os fabricantes não completam com um anel adicional com um aviso: um para sopas, etc., outro para doces, pratos lácteos. É tão conveniente!
Anka
Já não sinto o cheiro. nas primeiras 2 vezes cheirava a China, mas agora nada
_JuMi_
Não estou falando sobre o cheiro de uma coisa nova. Estou falando sobre absorver cheiros da comida. Do chiclete, o medo carrega como um cheiro de sopa / fofo, quanto não meu chiclete e a tampa.
Alexander82
o anel realmente cheira mal!
não querem vender sobressalente em nenhum posto de atendimento, dizem que não, embora sejam 100% !!!!
enigma
Você já experimentou lavar? Pode enterrar com fadas ou algo semelhante. Bem, como último recurso, não parece afetar o cheiro do bolo em si.
_JuMi_
Tentamos lavar)) Após cada cozimento))
Katerina08
Por que não existe um tópico separado com receitas em nossa panela de pressão? Como criá-lo? Seria muito conveniente)
Alexander82
Uma maneira eficaz de se livrar do cheiro de um anel é fervê-lo em água com ácido cítrico!

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