elenahelenk
Citação: Migira

Pergunta sobre bolos - como cortar tão bem o bolo em várias tiras ??? Ou minhas mãos não são assim ou estou fazendo algo errado. Compartilhe seu segredo?
Vou fazer um bolo agora também, infectei

Sempre fui péssima em cortar biscoitos em bolos - o resultado é um buraco no meio, depois um slide. Especialista. não há dispositivos e não tenho certeza do que eu teria feito. E recentemente, no trabalho, um funcionário ensinou. É necessário colocar o biscoito na borda da mesa de modo que o biscoito fique ligeiramente saliente para fora da borda. E vire (torça) o biscoito e segure a faca de pão comprida quase imóvel. O principal é certificar-se de que a faca está estritamente paralela à mesa.

Desta forma, da primeira vez consegui cortar o biscoito em 3 bolos quase na perfeição. Infelizmente, não há foto. Se você praticar, acho que obterá bolos mais finos.
Migira
Citação: elenahelenk

Infelizmente, não há foto. Se você praticar, acho que obterá bolos mais finos.
Eu não teria uma foto aqui, mas um vídeo, caso contrário eu não entendia bem alguma coisa ... Bem, ok, jogar Biscuit já está no desenho para fritar no vapor, então vou tentar algo e de alguma forma cortar isso ...
_JuMi_
Teoricamente, você precisa de uma faca comprida, maior do que o diâmetro do bolo. Corte o lado em um círculo e com essa faca "serre" o círculo.

Migira, não tente cortar logo! Eu geralmente aconselharia mantê-lo no parapeito da janela, sob um guardanapo, por um dia.
Migira
Citação: _JuMi_

Teoricamente, você precisa de uma faca comprida, maior do que o diâmetro do bolo. Corte o lado em um círculo e com essa faca "serre" o círculo.

Migira, não tente cortar logo! Eu geralmente aconselharia mantê-lo no parapeito da janela, sob um guardanapo, por um dia.
Obrigado pelo conselho
Não vou de imediato, prometo, mas não vou aguentar o dia com certeza, vamos morrer de fome esperando o bolo
Snejka
Olá pessoal!!! : hi: Leve outro dono de Skarlushi para suas fileiras. Hoje foi feito o teste: fiz batata com frango, couve refogada, deu tudo certo. Alguém cozinhou borschik, compartilhe a receita!
_JuMi_
Snejka, como no fogão - primeiro ferva a carne, depois tempere e cozinhe um pouco mais.
Migira
: cray: O biscoito ficou excelente de acordo com a receita de 6 ovos

🔗

Bem, em princípio, e o que mais tarde saiu do biscoito, cortei-o de alguma forma em 2 partes, untei-o com cobertura de chocolate (derreteu 50 g de óleo drenado, adicionou 5 colheres de sopa. L. Cacau, 5 colheres de sopa. L. Creme de leite e 3 colheres de sopa. L. Sour cream. L. açúcar), untado com creme de leite por cima (chantilly + açúcar), polvilhado com chocolate ralado. Nós não amamos bolos leves
Não assista quem está fazendo dieta à noite

🔗

🔗
Snejka
Eles cozinharam uzvar hoje, talvez alguém precise: 300 gramas de frutas secas, pouco menos de 3/5 de água (derramada a olho nu), 3 mst de açúcar. Por um casal de 12min. Aquecido por cerca de 2 horas, esqueci um pouco da compota. Delicioso !!!
_JuMi_
Não observe dietas à noite.
Isso é certeza! À noite, só isso é)))
Ruslana
Citação: Migira

: cray: O biscoito ficou excelente de acordo com a receita de 6 ovos

🔗

Bem, em princípio, e o que mais tarde saiu do biscoito, cortei-o de alguma forma em 2 partes, untei-o com cobertura de chocolate (derreteu 50 g de óleo drenado, adicionou 5 colheres de sopa. L. Cacau, 5 colheres de sopa. L. Creme de leite e 3 colheres de sopa. L. Sour cream. L. açúcar), untado com creme de leite por cima (chantilly + açúcar), polvilhado com chocolate ralado. Nós não amamos bolos leves
Não assista quem está fazendo dieta à noite

🔗

🔗
Como seu bolo parece delicioso !!!
Iiddiiss
Caros donos do milagre da panela, creio que todos os modos automáticos diferem apenas no tempo de cozimento, mas são absolutamente iguais - é mesmo ?? Apenas o cozimento ainda não está pressurizado.Todos os outros estão sob pressão, certo? Se for assim, você pode fritar em qualquer modo, apenas com a tampa aberta. Explique quem sabe. Muito obrigado antecipadamente...........
Em qualquer modo, exceto "assar", você não conseguirá - vai queimar. No "cozimento", ele primeiro pega a temperatura (é quando os zeros rodam, significa que o dez está esquentando), depois desliga por um tempo, depois (quando a temperatura cai) liga. Em outros modos, ele provavelmente fritará muito até que algo queime - seja comida ou dez, ou a proteção contra superaquecimento funcionará.
lyda
Alguém perguntou sobre bolos de Páscoa. Eu encontrei essa receita.
Este é um vídeo, bolo em uma multicooker, mas você não pode inseri-lo.
🔗
Iiddiiss
Quem preparou a omelete? Tentei no modo de cozimento - queimado ............
BESS
Oi pessoal! leia todo o tópico do começo ao fim. Aprendi muitas coisas novas e úteis))))) OBRIGADO! OMLET é geralmente o mais alto obtido em nosso desenho animado. Só assei por cerca de 15 minutos. aqui a propósito, eles escreveram sobre isso acima. Eu tentei, agora costumo cozinhar nos fins de semana para o café da manhã. às vezes, primeiro frito vegetais congelados (brócolis, feijão de aspargos), depois despejo a mistura de omelete batida e fecho a tampa.
Iiddiiss
Sobre o Omelete há acima, mas nada está escrito especificamente, alguém não teve sucesso, alguém na panificação, alguém para um casal. Quantos minutos não são conhecidos. Meninas, se não for difícil, escrevam uma receita de sucesso, bem, a que horas, quanto, em que modo. Por exemplo, produtos assados ​​são exibidos lá por pelo menos 20 minutos. E para o Omelete, isso é demais na minha opinião, então você precisa desligá-lo no modo manual assim? Então a questão é quanto tempo? Muito obrigado antecipadamente
Natalek111
Se precisar de 15 minutos para assar, basta cronometrar e desligar o modo.
Alexander82
O QUE VOCÊ ACHA DE QUANTO PREJUDICIAL O REVESTIMENTO DA TAÇA ??? COMO TIFLON !!!!
Irina T.
Pelo que me lembro, o Teflon emite substâncias nocivas em altas temperaturas (mais de 200 graus, ao que parece). A panela de pressão não cozinha nessa temperatura.
Natka8
Meninas, acho que vi um link para colheres de silicone para multicooker no seu Temko - não consigo encontrar ... Cutuque, por favor, onde você comprou?
Obrigado.
annnushka27
Citação: Natka8

Meninas, acho que vi um link para colheres de silicone para multicooker no seu Temko - não consigo encontrar ... Cutuque, por favor, onde você comprou?
Obrigado.
Quem onde. Eu mando tudo aqui, pergunto se alguma coisa. 🔗
Natka8
obrigado
Afeliya
Mais extintor, sem pressão ...
Você sabe, eu não recomendaria fritar em escarlate ... Você não pode comprar uma panela substituta em qualquer lugar ...
IrinaAngel
Boa noite a todos. Também quero comprar esta panela maravilhosa. Interessa-me apenas a questão do atraso no início: será que é possível jogar tudo à noite, acertar o cronómetro e tomar um pequeno-almoço saboroso e saudável de manhã? Ficaria muito grato pela sua ajuda !!!!
Iiddiiss
Pode, há um atraso no início, o principal é que os produtos preparados com antecedência durante a noite no calor não estraguem
IrinaAngel
Ótimo, mas ainda há uma pergunta - se este pilaf for permitido e o arroz absorver água durante a noite, como funcionará, não queimará? E ela mesma pode ficar trabalhando em casa?

NataliaK
Citação: IrinaAngel

Ótimo, mas ainda há uma pergunta - se este pilaf for permitido e o arroz absorver água durante a noite, como funcionará, não queimará? E ela mesma pode ficar trabalhando em casa?

Desculpe, mas eu não colocaria pilaf para a noite ... bem, imagine - o arroz inchou e ... só mingau ... E a carne ... não, não, nunca considerei pilaf para o cronômetro
IrinaAngel
então para que serve um cronômetro? Eu gostaria de me levantar de manhã e mingau fresco ou sopa
Snejka
Mas decidi fazer marmelada de limão de um livro de receitas !!! Meninas, NÃO FAÇA ISSO !!! Não parece nada de marmelada, e sim geleia mal congelada, mas o sabor é. Muito doce e amargo ao mesmo tempo, um a um tem uma receita na internet de panela de pressão a gás! Talvez minha má experiência venha a ser útil!
NataliaK
Citação: IrinaAngel

então para que serve um cronômetro? Eu gostaria de me levantar de manhã e mingau fresco ou sopa

Desculpe, talvez seja melhor você considerar comprar uma multicooker, mas mesmo nela não consigo imaginar cozinhar Plov com um cronômetro
Lyudo4ka
Citação: IrinaAngel

Ótimo, só então ainda há uma pergunta - se isso é permitido pilaf e o arroz absorve água durante a noite, como então vai funcionar, não vai queimar? E ela mesma pode ficar trabalhando em casa?

Como opção: faça um zirvak à noite (frite a carne, cebola, cenoura, depois um pouco de água e sob pressão por 15 minutos), e pela manhã adicione o arroz, temperos e sob pressão por 12-15 minutos. Isso é tudo. No total, pela manhã, você levará 20 minutos e o pilaf fresco estará pronto. E não vejo problema com a sopa, é fácil.
IrinaAngel
obrigada, mas eu só queria a panela de pressão, a escolha recaiu sobre ela por conta da economia e como sei que sai carne muito saborosa sem muito esforço (embora eu tenha cozinhado na panela de pressão), pelo visto tenho que esquecer sobre esta desvantagem (cronômetro) ... bem, ou apanhar receitas, parece-me que o fagópiro com cogumelos deve resultar, por exemplo, e os produtos não se deteriorarão, e o fagópiro será esfarelento.
Iiddiiss
Para o lugar de gelo de água
Migira
Alguém já tentou refogar rolos de repolho em um SV-shke?
Estou pensando, é realista fazer isso?
annnushka27
Citação: Migira

Alguém já tentou refogar rolos de repolho em um SV-shke?
Estou pensando, é realista fazer isso?
Aqui aqui as meninas estavam cozinhando.
NadinSA
Meninas boa tarde)

por favor, ajude a navegar)

Eu cozinho um pouco de arroz seco em um desenho animado (cerca de 1: 1). Aqui, se eu fizer isso, por quanto tempo devo expô-lo (eu não gostaria de soldá-lo)?

E se você sabe, para a cevada da mesma forma .. eu cozinho um pouco forte .. no padrão 1: 2 no multi .. aqui não é feito no arroz, mas no mingau, entendi bem?)) E qual proporção e tempo?)

caso contrário, ontem pela primeira vez nele cozinhei arroz para mim mesmo, fiz o resseguro e fixei 1: 2 por 10 minutos ... em geral ficou mole, quanto ao meu gosto))
Citação: NadinSA

Meninas boa tarde)

por favor, ajude a navegar)


E se você sabe, para a cevada da mesma forma .. eu cozinho um pouco forte .. no padrão 1: 2 no multi .. aqui não é feito no arroz, mas no mingau, entendi bem?)) E qual proporção e tempo?)


Como ninguém respondeu, eu escrevo - Perlovka 1 copo de cereal - 2 copos de água, por 35 minutos "sua receita" - resulta não fervido, um pouco de líquido (gosto e cor como dizem).
Maio @
Meninas, precisamos de sua opinião objetiva.
Você gostou da qualidade da panela, a comida grudou nela? Gostas desta panela de pressão?
Vitalinka
Citação: maio @

Meninas, precisamos de sua opinião objetiva.
Você gostou da qualidade da panela, a comida gruda nela? Você gostou desta panela de pressão?
Fico muito feliz com a panela de pressão, cozinho tudo nela e asso se precisar! A panela é normal, nada gruda. Claro, se você comparar com uma panela de Dex, então é pior, mas Dex tem as melhores panelas.
Pingvinus
Maio @, acabei de responder em outro tópico, mas vou duplicar aqui também.

Bem, de onde vem o INFA de todo o fórum que Scarlett tem panelas ruins?
Eu li e li isso e decidi proteger minha panela de pressão favorita.
Scarlett tem ótimas panelas !!!
Eu uso a minha panela de pressão Scarlett há 7 meses, e cozinho quase tudo nela, dirijo várias vezes ao dia durante 7 meses e a panela está em perfeitas condições, nada nunca gruda! E algumas críticas negativas de novatos que ainda não aprenderam a fechar bem a válvula de pressão e por isso queimaram tudo, estragam a reputação de uma boa panela.
Se eu estivesse escolhendo uma panela de pressão agora, com certeza compraria Scarlett novamente. A panela de pressão é super, e a Scarlett assa bem e é conveniente escolher o tempo de cozimento, já que pode ser ajustada em qualquer programa e a panela é muito boa em qualidade.
Sandy
Talvez alguém tenha tido azar com uma panela, eles escreveram ... e uma situação semelhante aconteceu com meu fogão lento Liberty 860, nada queima para mim, mas alguém queima ... talvez diferentes panelas surjam, embora o mesmo modelo
Pingvinus
Isso não é, Oksan, aqui, parece-me, é um pouco diferente.Tento acompanhar o Temko, então vejo que a maioria das reclamações acaba sendo erros de iniciantes que não entendiam as complexidades da panela de pressão, mas como a maioria delas desaparece do fórum, acontece que as boas críticas são escritas apenas por membros regulares do fórum e usuários experientes, e então menos, então fica a impressão errada de que a panela não é muito boa.
E para mim, por exemplo, tenho preguiça de escrever sempre a mesma coisa e responder às mesmas perguntas. Eu cozinho absolutamente tudo na panela de pressão (inclusive até aletria de teia de aranha), mas tudo sem receita, segundo o princípio do que está na geladeira, e não é particularmente fotogênico, por isso raramente escrevo, se não fosse pela preguiça era tudo o que me preparo para descrever e fotos para divulgar que Scarlett, provavelmente, se tornaria imediatamente uma megassuper cozinheira e suas vendas aumentariam imediatamente.
Sandy
Citação: Pingvinus

Isso não é, Oksan, aqui, parece-me, é um pouco diferente. Tento acompanhar o Temko, então vejo que a maioria das reclamações acaba sendo erros de iniciantes que não entendiam as complexidades da panela de pressão, mas como a maioria delas desaparece do fórum, acontece que as boas críticas são escritas apenas por membros regulares do fórum e usuários experientes, e então menos, então fica a impressão errada de que a panela não é muito boa.
E para mim, por exemplo, tenho preguiça de escrever sempre a mesma coisa e responder às mesmas perguntas. Eu cozinho absolutamente tudo na panela de pressão (inclusive até aletria de teia de aranha), mas tudo sem receita, segundo o princípio do que está na geladeira, e não é particularmente fotogênico, por isso raramente escrevo, se não fosse pela preguiça era tudo o que me preparo para descrever e fotos para divulgar que Scarlett, provavelmente, se tornaria imediatamente uma megassuper cozinheira e suas vendas aumentariam imediatamente.

Talvez você esteja certo
Não seja preguiçoso, dê um pouco mais de foto, mas o fato dos pratos do que está na geladeira, pelo contrário, serem bons, eu também cozinho igual a você, mas exponho as fotos
Sandy
E como você cozinha a aletria de teia de aranha? Eu só cozinho macarrão, não deu certo com macarrão, não deu mal, mas a cepa de macarrão grudado, embora não tenha muitos, mas ainda estão aí
azaza
Mesmo assim, não descarte o possível casamento de potes. As primeiras partes poderiam ter incluído uma panela, a próxima - outras. Por exemplo, Polaris tem dois tipos de potes, e entre os dois não há mais ou menos nada e absolutamente inúteis. Nesse caso, a presença / ausência de experiência do usuário não desempenha um papel. Eu mesmo, já experiente multi-panela, fervi o primeiro prato na panela de pressão, não dava para guardar a panela, graças a Deus tinha uma roda sobressalente.
Maio @
Meninas, muito obrigada pelas informações, vocês me ajudaram muito.
E a última pergunta, há panelas sobressalentes?
NadinSA
Eu tenho um Skarlusha do último lote, uma grande panela!))))
Pingvinus
Maio @, não há panelas sobressalentes, mas uma panela de uma grande Panasonic é adequada (fotos comparativas aqui - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0).
E, a propósito, a pergunta sobre panelas sobressalentes é feita em quase todas as páginas do tópico e freqüentemente é respondida novamente.
azaza, Não discuto, também tem panelas de pressão com defeito, mas com a Scarlett, na maioria das vezes, grudar ainda é culpa do usuário, caso contrário, no início do tópico todos seriam elogiados e no final todos seriam repreendidos, mas isso é IMHO.
Sandy, Vou tentar superar a preguiça e postar algumas fotos, mas você sabe que as perguntas vão começar imediatamente, e onde está a receita, e de que modo e como fazê-lo, e se tiver preguiça de escrever uma receita, eu ' Eu ainda serei culpado.
Quanto ao macarrão ... Gosto muito de macarrão ralo, mas não gosto de cozinhar no meu fogão elétrico, e por muito tempo, embora por indução, resolvi experimentar na panela de pressão. Despejo água 2 dedos acima da aletria, sal, temperos e algumas colheres de sopa de óleo vegetal e coloco na "minha receita" por 2 minutos, mas desligo assim que a válvula estiver entupida, ou seja, estiver cozido sob pressão por 5-10 segundos, bem e, em seguida, enquanto a pressão é liberada automaticamente. O principal aqui não é digerir, e depois coloco em uma peneira como de costume.Mas isso é só com uma teia de aranha, o resto da massa eu cozinho como em uma multicozinha sem enxaguar-drenar por 2-3 minutos sob pressão, nada gruda, o principal é não esquecer de jogar o óleo e mexer antes ligando o modo.
vasla64
bem feito. Só quero dizer às donas de casa que pedem uma receita para cada prato simples. Caro . A panela de pressão é algo que não requer receitas rígidas. Inclua imaginação. cérebro e experimento. Você vai conseguir.
Sandy
Citação: vasla64

Só quero dizer às donas de casa que pedem uma receita para cada prato simples. Caro . A panela de pressão é algo que não requer receitas rígidas. Inclua imaginação. cérebro e experimento. Você vai conseguir.
Discordo fundamentalmente em nosso fórum, costuma-se pedir e apresentar receitas de pratos, independente da complexidade, não importa se é uma panela de pressão, uma panela elétrica ou apenas uma frigideira, e o cérebro não tem nada para fazer com isso.
É por isso que ele é um fórum de comunicação. E você pode ligar seu cérebro e sentar-se em silêncio, sem um fórum, em sua cozinha.
Com tanto sucesso, nenhum prato exige receitas rígidas, não importa o que seja preparado. E a panela de pressão não tem nada a ver com isso.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão