Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

Bem, sim...

Bem, sim...

Eu sempre adicionava farinha imediatamente ... compreensível

Olá. Nas férias, comprei o SV Scarlet. Experimentei sopa de carne e ervilha. Tudo é simplesmente super. Hoje irei xamã com borscht. Há planos para assar algo como um biscoito e a questão é certa: até que ponto você pode encher a tigela com massa para que fique assada? Agradeço antecipadamente:-)

se você sabe que a massa vai crescer fortemente, deixe espaço para crescer. Também enchi com risco - estava bem assado, só que sem o cozimento no multi-top não fica vermelho, e deve ser esmaltado ou algo para regar (borrifar) ... ou virar

se você sabe que a massa vai crescer fortemente, deixe espaço para crescer. Também enchi com risco - estava bem assado, só que sem o cozimento no multi-top não fica vermelho, e deve ser esmaltado ou algo para regar (borrifar) ... ou virar

Com que risco? Eu não entendi isso

borscht cozido hoje ... 18 minutos para beterraba crua, cortada em rodelas pequenas e finas - BAIXA. acabou sólido. Da próxima vez vou cozinhá-lo com carne em modo sopa (+ adicionar vinagre para conservar a cor 1 colher de sopa. Colher) ... e depois os ingredientes restantes e novamente 18 minutos ...

e você frita levemente (refogue) com cenoura e cebola e misture com batata, repolho e tomate no caldo. 20 minutos com a cabeça, ou até 15. Eu faço isso, porém em outro SLE-Liberty.

: girl_curtsey: Com que risco? Eu não entendi isso

o risco é um lado para a grelha (se cozido no vapor)

e você frita levemente (refogue) com cenoura e cebola e misture com batata, repolho e tomate no caldo. 20 minutos com a cabeça, ou até 15. Eu faço isso, porém em outro SLE-Liberty.

obrigado, vou tentar desta forma. Da última vez não houve tempo e estava com pressa

o risco é um lado para a grelha (se cozido no vapor)

Muito obrigado. Eu vou tentar!

quando você fritar a beterraba, esse cheiro desagradável de beterraba desaparecerá durante o cozimento, experimente.

Ei! Diga-me, ligo a panela de pressão e ela aquece imediatamente. o que com ela e o que fazer?

Ei! Diga-me, ligo a panela de pressão e ela aquece imediatamente. o que com ela e o que fazer?
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coloque os ingredientes e depois ligue. deixe-o cozinhar.

Oi !!! Eu gosto de cozinhar em escarlate, mas por algum motivo, depois de cozinhar, o fundo fica de alguma forma sujo (como uma flor branca), não quero escová-lo com uma escova e não é limpo com uma esponja. Diga-me o que pode ser feito?

Oi !!! Eu gosto de cozinhar em escarlate, mas por algum motivo, depois de cozinhar, o fundo fica de alguma forma sujo (como uma flor branca), não quero escová-lo com uma escova e não é limpo com uma esponja. Diga-me o que pode ser feito?

Eu também tenho uma flor branca, especialmente depois de ferver o caldo de carne. Eu canto com uma esponja macia e não esfrego. mas há uma placa. não me paira

apenas não escove ..

Após ferver a carne em um fogão comum em uma panela de aço inoxidável comum, uma camada branca é formada a partir dos sais de cálcio dos ossos. Portanto, a panela de pressão não tem nada a ver com isso.

Obrigado pelo conselho, eu também não me importo, é uma pena para a panela, não é fácil de tirar pelos buracos ...

por favor, responda a todos ----- que tem usado escarlate por um tempo --- Qual é a cor do seu grande anel de silicone?

Com o tempo, o anel fica amarelo e ligeiramente amarronzado ao longo da borda. Mas isso não afeta nada.

Eu ainda tenho branco, mas fedorento (de comida)

Eu também sinto cheiro de comida ... ugh

E eu praticamente não tenho cheiro (agora o especial foi cheirá-lo).

Meu anel de silicone também mudou de cor, ficou amarelado - marrom, mas isso não afetou o cozimento. E ele quase não tem cheiro, como o de Vitalinka, ou não sou farejador, ou porque sempre deixo a tampa virada para baixo na panela de pressão para ventilar.
E não tenho traços brancos no fundo da panela, mesmo depois da carne, minha habitual lavagem e esponja macia, talvez traços brancos de água, cozinho em água filtrada.

Adicionada uma descrição de como cozinhar chuchrut na panela de pressão de Scarlett aqui - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162245.0

Meninas, leiam como eu tiro o cheiro da panela de pressão, talvez vocês gostem. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0

Também deixo a tampa de cabeça para baixo para que não haja umidade e algo desapareça .. o anel é marrom. hoje extinto - o zumbido recomeçou, abriu-o - e o anel de silicone quase caiu do travesseiro de ferro, não cabe de jeito nenhum

Tenho uma pergunta, talvez estúpida, mas mesmo assim ... O que acontece se, por exemplo, no programa "sopa", fizeres uma fritura sem fechar a tampa e a válvula?

Nada vai acontecer. Mas frito tudo no programa de cozimento.

Às vezes eu fico com uma camada branca na panela, depois ela desaparece de novo, não me incomoda.
O anel mudou ligeiramente de cor. Isso não afeta o cozimento.

Shukhrut ... mmm .. para ser honesto, eu ouvi essa palavra pela primeira vez))) Obrigado pela receita !!!

.

Sou um conselho.

Tirei uma foto estranha com o trabalho do SV.
Por exemplo, coloco algo para cozinhar no modo carne, por 15 minutos. Fechei tudo, a válvula, a tampa, pressionei tudo. Zeros começam a correr, correr, correr, correr, a contagem regressiva começou e os zeros não funcionam mais. E aqui, no 10º minuto, os zeros voltam a correr, mas ao mesmo tempo a contagem regressiva também continua, tudo está sendo preparado, a tampa está trancada. Eles correm, correm e novamente está tudo bem. Por que isso pode ser? O que fazer sobre isso? Viver sem prestar atenção a isso ou ainda dar o alarme?

E aqui, no 10º minuto, os zeros voltam a correr, mas ao mesmo tempo a contagem regressiva também continua, tudo está sendo preparado, a tampa está trancada.

Eu tenho outro CB, está tudo um pouco diferente lá. Mas em algum lugar eu já li sobre um "problema" semelhante. Isso acabou não sendo um problema, mas um aumento na temperatura. Ou seja, o SV funciona assim: aqueceu até uma determinada temperatura, o elemento de aquecimento é desligado até que a temperatura desça até um determinado nível. Em seguida, o elemento de aquecimento liga novamente por apenas alguns minutos. Após atingir a temperatura desejada, desliga novamente. Na maioria dos SW e MV esse processo ocorre sem indicação adicional no placar, e em Scarletka, aparentemente, quando o elemento de aquecimento é ligado, zeros começam a funcionar.
Deixe que experientes especialistas em escarlate me corrijam. De minha parte, isso é apenas um palpite baseado em informações que li em algum lugar.

[azaza]

azaza, obrigado! Em princípio, pensei em algo semelhante, assumi que no processo de alguma forma equilibra o ritmo / pressão, a partir do qual os dedos dos pés correm. Mas antes, ou eu não via isso, ou não acontecia.
Também é interessante ouvir a opinião de outros usuários de Scarlett.

Tenho a mesma coisa, não precisa soar o alarme, aparentemente a panela funciona assim, no processo ela pega a temperatura que precisa. Panela inteligente, faz tudo certo.

O SV funciona assim: aquece até uma determinada temperatura, o elemento de aquecimento desliga até que a temperatura desça para um determinado nível. Em seguida, o elemento de aquecimento liga novamente por apenas alguns minutos. Ao atingir a temperatura desejada, desliga-se novamente. Na maioria dos SW e MV esse processo ocorre sem indicação adicional no placar, e em Scarletka, aparentemente, quando o elemento de aquecimento é ligado, zeros começam a funcionar.

E aqui está.

Já escrevi sobre isso em algum lugar do tópico, em todas as multicooker, panela de pressão e até mesmo panelas de indução, aquecimento abrupto, ou seja,Ou seja, a temperatura definida pelo programa é definida e a resistência é desligada até que a temperatura desça abaixo do valor definido pelo programa, é justamente isso que explica a eficiência econômica das panelas em relação a um fogão elétrico convencional.
E em Scarlett também há uma indicação do acendimento dos dez na forma de zeros corridos, geralmente os dez acendem aos 11 minutos de cozimento, os dez acendem e os zeros começam a correr se você deixar a panela de pressão por um muito tempo a aquecer, mas aí a temperatura não sobe o suficiente para bloquear a tampa. Em geral, Scarlett tem muitos tipos de chips legais, apesar do baixo custo do aparelho. Estou usando há 10 meses e ainda estou muito feliz com ele.

é assim para todos)) a panela de pressão ganhou temperatura e começou a funcionar ... funciona, funciona .... a temperatura cai, novamente ela precisa ser aquecida - e o aquecimento liga (zeros começam a correr) - todo o trabalho consiste em um conjunto de temperatura, mantendo-a, apagando e ligando novamente o aquecimento

Boa noite ! Estou sentado há quase um mês e não consigo escolher.

De acordo com as avaliações, eu realmente gosto de Scarlett SL-1529, mas para mim mesmo quero descobrir alguns pontos:
1. Qual a diferença entre os modos (arroz, guisado, sopa / mingau, sua própria receita, etc.) apenas no tempo de cozimento ou no modo de temperatura?
Se a temperatura for a mesma, não existe uma tabela de regime de temperatura nas instruções ou receitas. Se alguém souber, por favor, me diga.
2. A multicooker tem um modo de fritar no qual pode cozinhar, por exemplo, batatas fritas caseiras ou batatas fritas. Como isso pode ser cozido em Scarlett?
Agradecemos antecipadamente pelas respostas.

Por favor responda a alguém

[Klavik]

Klavik, neste tópico mais de uma vez eles escreveram que na panela de pressão Scarlett (assim como em outras panelas deste tipo) não existem programas como tal, a prontidão do prato é regulada apenas pelo tempo de cozimento e pelo volume de líquido, e o nível de temperatura e pressão em todos os modos é o mesmo.

Quanto à fritura: você pode fritar levemente em qualquer modo, mas dificilmente poderá cozinhar batatas fritas. Teoricamente, é claro que é possível, mas em primeiro lugar ela vai fritar por um bom tempo, e em segundo lugar, há um sério risco de queimar a panela de pressão, bem, se você não queimar, pelo menos durante uma fritura prolongada ela vai virar fora do superaquecimento, mas as batatas fritas na panela de pressão são geralmente algo do reino da fantasia.

A panela de pressão da Scarlett é uma excelente panela elétrica e para mim ela é quase perfeita, mas se você precisa de uma função de fritura, então é melhor procurar uma multicooker com essa função, e ela é quente, porque apenas um desenho animado suficientemente potente com um modo de fritura normalmente pode fritar batatas. Melhor ainda, para estufar e cozinhar, tenha a panela de pressão mais simples - rápida e saborosa, e para fritar, fazer iogurte, etc., tenha uma multicooker multifuncional.

Eu frito no modo de cozimento. A batata está crocante. mas isso é longo. é necessário não virar por minutos 4. estar constantemente sobre a multicozinha para controlar. ou vire 2 vezes e cozinhe por 8 minutos. leva 35 minutos para batatas fritas (de acordo com o primeiro ponto) (mas não queima))

Meninas, olá! Eu tenho seguido secretamente o seu Temko por 3 meses já. Eu cozinhei de acordo com suas receitas e fiquei feliz com meu ajudante
Mas o problema se abateu sobre mim, meu Skarlusha parou de ganhar temperatura (
Ou seja, eu coloco a carne e as batatas para cozinhar por 25 minutos, como resultado, os zeros correm e o corpo do SLE esquenta
MAS no final do cozimento, a carne e as batatas estão cruas e não há vapor na hora de picar (
Como posso imaginar, a temperatura não está alta o suficiente!
Quando fecho a tampa e tento terminar de cozinhar, novamente coloco a "carne" para 25 minutos, a panela de pressão liga imediatamente e depois de 5 minutos. produz E4 (((
A válvula é fechada durante o cozimento, não ocorre chiado, a estanqueidade não se quebra.
Alguém apareceu?
Eu entendo que o centro de serviço deve ajudar, mas em Dnepropetrovsk não há nenhum que valha a pena, há críticas terríveis sobre todos (
Alguém tentou desmontar sozinho?
Ficaria muito grato pela sua ajuda !!!

[Smewaja]

Smewaja - mas só neste modo dá um erro? ou o resto é igual !? pode verificar até o O-ring na capa !?

[Smewaja]

Smewaja - mas só neste modo dá um erro? ou o resto é igual !? pode verificar até o O-ring na capa !?

Ontem usei o modo "Assar" para fritar legumes, está tudo ok, frito, aí coloco a carne embaixo da tampa no modo e isso é um incômodo ... Quando, depois de cozinhar, coloco no "Aquecimento" - E4 picos
Sempre verifico o anel, está tudo lacrado.
No processo de cozimento sob pressão, tentei abrir a válvula, pensei agora como ia escaldar com um jato, pelo contrário, urinava um pouco e pronto. A válvula fechou, mas os dedos dos pés não correram, ou seja, a temperatura caiu após o sangramento e não foi mais recrutada até o final do cozimento ((

Eu li o tópico inteiro, eles não escrevem nada sobre o erro E4, sou o único?
E aqui deram um link sobre a estrutura detalhada das válvulas, não funciona
Gostaria de saber algo sobre a estrutura interna.
Hoje ou amanhã vou levar para o engenheiro eletrônico, vamos desmontar ...

talvez seja a própria válvula !? entupido, você não tentou desmontá-lo !?

talvez seja a própria válvula !? entupido, você não tentou desmontá-lo !?

Sim, lavei a grande válvula rotativa, tirei-a e sequei.
EXATAMENTE! Agora liguei o vaporizador de válvula aberta, em tese deveria sair vapor e limpar a válvula.
Veremos!
Mas acho que não vai resolver o problema

boa sorte!

boa sorte!

Obrigado pelo apoio

Steamer Meat 15 minutos: a pressão foi coletada por 4 minutos (água na marca do fundo da tigela)
Aos 13 minutos de cozimento (contagem regressiva), a válvula chiou, esperou um pouco e fechou.
Aos 10 minutos, a válvula foi aberta - um jato de vapor é muito intenso, como nos velhos tempos) soprou e fechou
A pressão não estava mais acumulada, então os 10 minutos restantes expiraram sem pressão, não há vapor
Provavelmente algo está errado com o elemento de aquecimento
Então ela relançou o mesmo programa (o SCR não teve tempo de esfriar), o cozimento começou imediatamente sem aumento de pressão, não havia vapor e o tempo estava acabando.

[Smewaja]

Smewaja , o erro E4 é o superaquecimento da panela. Já tinha isso, só falta desconectar da rede e dar um descanso. Quando o dez superaquece, a proteção é ativada e um código de erro aparece no visor. Deixe o fogão descansar.
Já escrevemos sobre isso no tópico, leia com atenção e não desanime.

Superaquecimento do E3. Mas o E4 não pegou a temperatura em um certo tempo.

[E4]

Nas minhas instruções (SK Comfort) E4 - abrir o circuito do sensor, E5 - superaquecimento, E3 - curto-circuito do sensor de toque, E1 - o interruptor de pressão não funciona
Diferentes panelas de pressão provavelmente significam erros de maneiras diferentes.
E em suas instruções de que não há designação Enis?