Shukhrut preguiçoso em uma multicooker (Scarlett SC-410)

[Apesar da semelhança dos ingredientes, shukhrut não tem gosto de pão de repolho preguiçoso]

Shukhrut preguiçoso em uma multicooker (Scarlett SC-410)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Carne de porco picada - vaca	400 gramas
Arroz	2 multi-copos
repolho branco	1/2 cabecinha de repolho
Cenoura	1 PC.
Arco	1 PC.
Óleo vegetal	3 mesa. eu.
Água	3 multi-copos
Pimenta salgada	0,3 - 0,5 colher de chá.

Método de cozimento

• Pique finamente as cenouras ou três no ralador e, junto com as meias argolas da cebola picada, frite em óleo vegetal em uma panela. Adicione o repolho desfiado às cenouras e cebolas e cozinhe por 5 a 7 minutos.Você pode deixar ainda mais preguiçoso - apenas refogue o repolho com uma colher de tomate, também fica delicioso.
• Ao mesmo tempo, frite (ou cozinhe) a carne picada em uma panela elétrica e enxágue bem o arroz. Em seguida, sobre a carne picada, que ainda está no mult, espalhe o arroz em uma camada uniforme, e a couve estufada sobre o arroz e preencha tudo com 2,5 - 3 multi-copos de água, apenas despeje a água com cuidado para que o as camadas não se misturam. Você pode substituir 0,5 ou 1 copo múltiplo de água por qualquer salmoura, o que dá um sabor interessante ao prato.
• Ligamos o programa automático, que funciona até que o líquido evapore (cozinhei na Scarlett no "Krupa", e no Panasonic era "Plov").

Observação

É delicioso e simples!
Apesar da semelhança dos ingredientes, shukhrut não tem gosto de pão de repolho preguiçoso, ao invés, uma tal caçarola pilaf com repolho, a principal coisa ao cozinhar não é misturar as camadas e não colocar muito repolho.

O original não deve conter carne picada, mas pedaços de porco e boi, muito óleo e arroz semifervido, e tudo isso definhando no forno, mas gosto mais da minha versão preguiçosa. Foi inventado por falta de forno, antes eu fazia na frigideira na divisória de chama, mas agora na multicooker é ainda mais fácil e rápido de cozinhar, e fica ainda mais saboroso.

sim. fica delicioso. Cozinhei algo parecido: carne em pedaços, couve, arroz. Ela disse a ela que este é um rolo de repolho MUITO preguiçoso
Eu cozinhei em m / v Supra no modo sopa + mingau

Preparei minha receita preguiçosa ontem, desta vez na panela de pressão de Scarlett. Ficou delicioso e mega-preguiçoso.
Fritei levemente a carne picada com temperos no programa "Aquecimento" (prefiro fritar neste programa, mas você pode em qualquer um), depois despejei suavemente o arroz lavado sobre ela (aqueles que gostam de arroz mais seco ficam melhor cozidos no vapor , já que o arroz fica entre a carne picada e o repolho e o usual acaba um pouco úmido), salpique e polvilhe uma camada de arroz com especiarias e em seguida coloque uma camada de picado cru! repolho, também era salgado e regado com ketchup, colocado em 2 copos múltiplos de água e ativado o programa "Arroz" por padrão por 12 minutos. Todo. Ela provavelmente escreveu mais do que cozinhou.

Não achei que o chuhrut pudesse ser ainda mais preguiçoso, mas descobri que é possível em uma panela de pressão. Mesmo assim, não existe dispositivo melhor do que uma panela de pressão na minha vida na cozinha.
PS: e repito mais uma vez que rir não é a mesma coisa que rolinho de repolho preguiçoso, porque é preparado e servido em camadas imiscíveis e no prato acabado dá para sentir claramente o sabor de cada ingrediente, por exemplo, arroz separado de couve cozida e carne picada (ou carne) e para o meu gosto difere bastante do repolho recheado.

[Pingvinus]

Pingvinus, obrigado pela receita! Com certeza vou tentar cozinhá-lo em uma panela de pressão. Meu povo adora repolho cozido com carne cozida na panela de pressão, então tenho certeza que eles vão gostar do shukhrut!

Obrigado pela receita, adorei

Uma receita deliciosa e fácil de cozinhar. Realmente não parecem rolos de repolho preguiçosos.