Couve estufada com lentilhas e linguiça em multicooker Scarlett SC 411

Couve estufada com lentilhas e linguiça em multicooker Scarlett SC 411

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Lentilhas	1 m / st.
Repolho	500 g
Cenoura	1 PC.
Arco (não grande)	2 pçs.
Óleo de ferrugem	2 colheres de sopa. eu.
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu.
Salsicha defumada	150 g
Dill, sal, pimenta moída	gosto

Método de cozimento

• 
• Ferva as lentilhas de acordo com as instruções da embalagem.
• Despeje a ferrugem na tigela de MV. óleo e no modo "assar", com a tampa aberta, frite as cebolas e as cenouras picadas mexendo sempre por 10 minutos.
• 
• Em seguida, adicione a pasta de tomate, diluída em uma pequena quantidade de água e cozinhe por mais 5-7 minutos.
• 
• Desligue o "cozimento", acrescente o repolho picado, misture bem,
• 
• ligue o modo "extinção" por 30 minutos. Fechamos a tampa. Nos primeiros 5-7 minutos, entramos e mexemos.
• Cozinhe por 10 minutos, depois sal, pimenta a gosto, adicione as lentilhas, a linguiça picada e o endro. Misture tudo bem e feche a tampa.
• Após o término do programa, mantenha-o aquecido por mais 15-20 minutos.

O prato é projetado para

4-5 porções

Hora de preparar:

1 hora

Observação

A receita foi tirada da delicatessen. RU

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[Vitaok]

Uma ideia interessante é combinar repolho com lentilha. Precisa experimentar. Aqui estão apenas substitutos de carne picada de salsicha.
Vitaok, obrigado pela ideia e receita!

[Vika]

Vika, obrigado pela receita) Claro, fiquei imediatamente cético sobre a combinação de repolho e lentilhas. Se eu cozinhei, então separadamente. Em princípio, eu fiz exatamente isso. E então, no final - "Oh, tudo bem .... era, não era ...)))))) E eu não fiquei desapontado em tudo. Ficou muito gostoso.
Em vez de linguiça (nem no restaurante temos), fritei presunto defumado, cortado em tiras. Todo o resto foi feito de acordo com a receita.

Hoje comecei a receita em panela elétrica, mas sem salsicha (minha barriga não gosta dela). Eu costumava fazer algo parecido em uma frigideira, mas em uma panela elétrica, a ideia não surgiu. Gostei da consistência: prato mais suculento. Animais de estimação apreciados. Obrigado.