Panela de pressão Scarlett SL-1529 (comentários)

obrigado pela dica sobre o modo!))

caso contrário, estou nele principalmente ou em sopas de ervilha ou cevada com peixe. comida enlatada ou algo tããão rápido ou vegetais para saladas))
a principal coisa que ainda tenho é um fogão lento .. embora do escarlate eu silenciosamente mudo, mesmo apenas olhando para ele)))

aliás, quem usa muito, muitas vezes
se você cozinhar caldo gelatinoso ... ficará transparente? como no desenho animado?

aliás, quem usa muito, muitas vezes
se você cozinhar caldo gelatinoso ... ficará transparente? como no desenho animado?

As pessoas cozinham e ficam felizes, dizem a hora. O aspecto água deve ser levado em consideração, a água não evapora - estou falando de carne gelificada. Bem, desde carne gelada, então o caldo certamente deve cozinhar.

Vejo um desenho animado como o meu - perfza 55. Como vão as coisas com a panela? Ainda está em boa forma? Eu tenho algum tipo de lama nele, marrom-avermelhado. Não enferruja, não parece ... em geral, tenho medo de cozinhar ativamente, de repente já tem Teflon ... pindyk.
Você não encontrou um sobressalente? Polina não, eu sei ...

não com um pneu sobressalente de qualquer forma (

e sim, há algo assim um pouco .. Eu pequei isso, minha honestamente ruim))) você não pode coçar, foi isso que eu pequei)
em geral, estou muito satisfeito com isso. embora, é claro, minhas mãos já estejam ansiosas para comprar algo .. mas .. de alguma forma ela me faz feliz com uma sopa transparente e meu arroz favorito)

e por falar nisso .. feito em tortas masenky com queijo cottage (fermento)
Mamãe argumentou comigo que dizem fazer buracos, senão vão ficar molhados, vão deixar o suco da coalhada. O engraçado é que eles não estavam molhados por dentro (mas é claro que não eram rosados).

Vou derramar um pouco
Dei ao meu sobrinho (sim, o cara) um cartoon escarlate, ele gostou muito do meu cartoon, então eles têm um fogão elétrico no apartamento, velho, bom, como alugaram a casa, eles colocaram até hoje, então eles não tenhas sopas transparentes, caldos, carnes geladas !!! nunca aconteceu, porque a impressa é assim mesmo, e agora ele não fica empolgado, e cozinha, e até assou algo parecido com essa história instrutiva.

No fim de semana ou no início do próximo. semanas vou fazer frango frio. Conte-nos receitas e regimes já comprovados.

Outro relatório.
Fiz uma galinha no SV. Ela colocou coxinhas de frango marinadas em maionese e mostarda com temperos no andar de baixo, acrescentou cebola e cenoura - despejou um pouco de água. Coloco o peito na gradinha, só salga e pronto (não posso comer gorduras na dieta) e a carne em “banho-maria”. O cheiro estava horrível como sempre - a minha mãe achou que os cabos da minha panela estavam a queimar com o gás))) o pequenino disse mais uma vez que eu cozinhava "nojento", o meu marido, tendo voltado do trabalho, também imediatamente sentiu o "cheiro ", embora tivesse se passado mais de uma hora .. mas o frango ficou suculento e gostoso !!! Não aceitei o cheiro, que já é agradável! Então no final eu alimentei todos e todos ficaram felizes !!

Estou em choque, de onde vem o cheiro
Fui cheirar a tampa, bom, exceto comida, e isso não é muito bom, não cheira a nada
O que fazer com ela ...

O marido sugere mergulhar o silicone em vinagre. O que você acha, nada vai acontecer com ele durante a noite - caso contrário, estou com medo de alguma forma
A pergunta gelatinosa ainda é válida.
E outro amadureceu - quero comprar uma entrada para iogurte (encontrei um site onde vendem tantas variedades que fico com os olhos arregalados). Aqui eles escreveram o que fizeram em Scarlet - como? Conte-nos passo a passo !!

Eu faço iogurte em uma garrafa térmica e fermento com iogurtes vivos como Activia.

O marido sugere mergulhar o silicone em vinagre. O que você acha, nada vai acontecer com ele durante a noite - caso contrário, estou com medo de alguma forma
A pergunta gelatinosa ainda é válida.
E outro amadureceu - quero comprar uma entrada para iogurte (encontrei um site onde vendem tantas variedades que fico com os olhos arregalados). Aqui eles escreveram o que fizeram em Scarlet - como? Conte-nos passo a passo !!

Eu cozinhei uma grande junta para carne gelificada. Escolhi o programa a minha receita e executei no máximo 2 vezes.Exagerou um pouco com a quantidade de água. Resumindo, os ossos são amassados, muito saborosos, ricos, congelados bem. Vamos repetir.

Zabel, leia sobre iogurte da página 67 lá eles me responderam detalhadamente sobre iogurte. Eu não tentei ainda.

Eu também limpei, mas acho que está tudo bem, ele está constantemente girando e rastejando quando você interfere em algo.

mas gira por dentro?

Elena, sobre carne gelificada no início do assunto há muitos posts ... acabamos de ficar sem outra carne gelatinosa, cozinhamos com frequência, tenho três homens adultos ... acaba saindo bastante economicamente, saboroso e satisfatório

O marido contou o layout ao telefone, pois ele próprio se dedica à carne: tira a perna da frente da carne, lava, limpa, tira a pele e coloca a perna e a pele na panela; lave duas pernas, divida em uma dobra, coloque na haste, uma cebola descascada, lavada, descasque as cenouras, divida em quatro partes, sal 1,5 colheres de chá, 8-10 grãos de pimenta do reino, 1-2 folhas de louro; despeje água para o risco superior; feche a tampa, a válvula acende-se (x) fechada, o programa é a sua receita, defina 1 hora 30 minutos. Todo. A pressão vai ganhando, aí acaba o cozimento, dá para segurar por quatro horas no aquecimento, a própria pressão vai ser liberada e vai ficar mais nutritivo ... ou pode colocar assim e esquecer um pouco, por exemplo, da manhã ao chá da tarde, se tiver tempo ... ossos não no lixo, mas também solidifica bem ... eu gostaria de mais líquido, mas meu marido até desmonta em três recipientes tão bem: em um e meio litro - coxas de carne e cortes um quarto das cenouras, em dois litros e meio e três litros do resto da carne, cenouras. Aí ele descasca o alho e pinta os vasilhames com uma trituradora ... coloca na sacada, depois na geladeira ... Eu tenho esses vasilhames com tampa, então eles não ocupam muito espaço na geladeira .. .é importante para nós ... você pode cortar um ovo cozido - espalhar na carne, você também pode decorar com raminhos de salsa ... a seu critério ... FSE ...

E também ... meu marido considera a panela de pressão o devaisin mais necessário de todos os meus equipamentos.

meninas ajudem por favor, eu quero sopa de feijão)
quanto colocar para que haja feijão cozido (mas não cozido)? (tamanho médio, não grande, mas também não é pequeno .. não molhe assim)

sopa com feijão branco (sem molho) Eu cozinho minha própria receita por 30 minutos no programa. com feijão vermelho 22-25 min.

Obrigado pelo conselho, com certeza vou usá-lo ... como vou tirar minha ROAD do serviço. Hoje tirei - 1. Esse cheiro não desapareceu em lugar nenhum. 2. um dígito no mostrador não apareceu completamente. Resumindo, após 10 dias de “trâmites” resolvi levá-lo ao serviço, enquanto ainda estava na garantia. Na sexta-feira ligarei para saber o motivo e o que farão. Nesse ínterim, observo o tema dos arbustos e "reviro" o tema em busca de receitas. É uma pena que ainda não tenhamos criado um tema baseado em receitas para este modelo.

sopa de feijão branco (sem molho) Eu cozinho minha própria receita por 30 minutos no programa. com feijão vermelho 22-25 min.

obrigado)
Acabei de cozinhar grãos de massa no sábado))
15 sozinho - meio cozido, acrescentei mais 15 minutos e na sopa ... tudo saiu como eu queria)))

Garotas! Cozinhei aqui a la ovos escalfados em moldes de silicone na nossa panela de pressão. Como o método clássico ainda me assusta, decidi fazê-lo de uma forma tão original (encontrei neste site).

Em formas de silicone para muffins, solte suavemente sobre o ovo o sal. No fundo da panela de pressão estão 2 copos múltiplos de água quente, uma grade, coloque formas, feche a tampa. Sua rotina é de 2 minutos. Após o sinal de fim, abra imediatamente a válvula, solte vapor (não tem água suficiente, nada vai estourar), corra e abra a tampa, pegue os moldes com uma espátula (ou agarre-os pelas bordas com garras, quem tiver ) e remova-os rapidamente da grelha. Tirei os ovos do molde, usando uma faca redonda, com cuidado. Um ovo pochê tem uma gema dura, branca e escorrendo.

Oh, senhoras e monsieur, ela se casou com a irmã outro dia, deu-lhe uma panela de pressão, embora Polaris 0305, eu disse a ela.Como ela nos ajudou! Fizeram um pato com ameixas e maçãs, guiaram como cozinho em escarlate, enfim, só uma canção! Delicado, macio, perfumado! É uma pena que ela foi trazida tarde da noite, então ela teria conseguido mais)))

Yashka77, como você cozinhava, receita?

Superestimei meu iogurte ... pela manhã tirei - um pouco ralo, pouco aquecido, entende
Bem, agora sobre o pato. Ela cortou o pato em pedaços, temperado com sal, pimenta e reserve. Cortei a cebola em meias rodelas, as cenouras em rodelas, lavei as ameixas, 2 maçãs ao meio, cortei os ossos. Em uma panela em camadas - cebola, cenoura, pedaços de pato, ameixas pretas, 2 metades de uma maçã e assim por diante até o topo. Era uma frigideira quase cheia. Ela despejou meio copo d'água. No modo carne, tem um programa de 35 minutos, temos 21. A pressão foi digitada muito tempo, enfim, 10-15 minutos com certeza, a panela está cheia. Então deu tudo certo, muito gostoso, mas quanto ao meu paladar, 35 minutos é um pouco demais. Bem, talvez 25-30 minutos apenas para a direita. Ela ainda continua a definhar enquanto alivia a pressão. Cebola e maçã no lixo, ameixa e cenoura mantiveram a forma. Descobriu-se doçura das ameixas e dei um sabor às maçãs
Agora quero repetir em escarlate.

Hmm ... pensei que tinha um frango inteiro e frutas ao redor do túnel ... mas parece tão apetitoso)

Bem, enfiar um pato doméstico inteiro é totalmente problemático, mas nada é impossível para uma pessoa com ensino superior (c)
Acredite em mim, isso não afetou o sabor. E hoje minha irmã, sob minha orientação telefônica, fez batata com frango e dançou com prazer, que em 20 minutos (+ - 10 minutos para colocar pressão e 10 minutos para cozinhar) estava tudo pronto.

Na minha cabeça, não era um pato, mas uma galinha, então ela entrou))

: girl_mad: Bem, bem, seja o que for, vai caber e enfiar algo saboroso na barriga, a propósito, obrigado pela ideia! Eu pensei, como posso removê-lo totalmente? Será que vai desmoronar?

Apenas rasshrenilat um intervalo de frango inteiro, eu quero algo mais simples. Será necessário cozinhar como um fio, tendo frutas e vegetais recheados por dentro e por fora -1304411655.html]

Apenas rasshrenilat uma pausa para frango inteiro, quero algo mais simples. Será necessário cozinhar como um fio, tendo frutas e vegetais recheados por dentro e por fora -1304411655.html]0

Yumi (certo?) Eu editei meu post, mas o que você achou disso?

Por que ela deveria desmoronar, inteira? Ela tem coluna vertebral, ossos ... Acho que não. Bem, com uma espátula larga ou escumadeira, você pode pegá-la embaixo do fundo - e sim!

Yashka77,

Você pode Yumi e Yum-yum)) Em geral, Jumi (abreviatura do nome e sobrenome)

Yashka77,

Você pode Yumi e Yum-yum)) Em geral, Jumi (abreviatura do nome e sobrenome)

e outra pergunta, não me lembro exatamente quem, mas escreveu que a panela é adequada para um escarlate de conforto. Alguém pode verificar por favor cancele a inscrição.

A resposta provavelmente não será relevante, mas vou mostrar as fotos mesmo assim, talvez outra pessoa seja útil.
Eu tenho Comfort, a sogra comprou Scarlett, as panelas não são adequadas. Na Comfort, é mais baixo e o fundo ligeiramente estreito.


Troquei as panelas em alguns lugares. Pode ser visto que Comfortovskaya saltou em Scarlett, e Scarlet's não está completamente incluída em Comfort, é superior

A resposta provavelmente não será relevante, mas vou mostrar as fotos mesmo assim, talvez outra pessoa seja útil.

LLika, obrigada !!! : rose: Sua resposta está correta. Na internet encontrei uma tabela de compatibilidade para taças: Liberty 900, Morozerro MMC-0212, Moulinex MK 302E30, Panasonic TMH / BTW -18 / 181 / 181J Philips HD 3024/00, 3024/40, 3027/03, Polaris PMC 0508 , PPC 0105AD / 0205AD
Sakura SA-7750, 7754, SCARLETT SL-1529, Vitess VS-591, 516 é um grupo com tigelas idênticas

Oh, mas na Panasonic eu não pensei em um cheque Scarettiano.

Panasonic TMH -18 - este definitivamente se encaixa .. alguém no fórum já experimentou .. só que custa quase tanto quanto a própria Scarlett

Isso seria o contrário - comprar uma xícara da Panasonic TMH -18. Se for do SСARLETT SL-1529 ou Liberty 900, isso é ótimo. E a panela original da Panasonic tem um preço muito caro.

Por favor, veja minha resposta # 361 27 de dezembro 2012, 22:12 com uma foto e você verá que em Skarlusha a panela de Panasik se torna, mas ao contrário - não

hmmm .. então confie em qualquer mesa depois disso ... o que significa que Liberty 900 = Scarlett ainda não é um fato: girl_sad: e a panela Liberty tem um preço tão atraente! Encontrei em uma loja, então eles não têm Scarlett - não há nada para experimentar .. não vá lá com minha panela de pressão ..

[plasmo4ka]

h-sim .. então confie em todas as tabelas depois disso ... portanto, Liberty 900 = Scarlett ainda não é um fato: girl_sad: e a panela Liberty tem um preço tão atraente! Encontrei em uma loja, então eles não têm Scarlett - não há nada para experimentar .. não vá lá com minha panela de pressão ..

plasmo4ka a panela se encaixa, verificado

E continuo a estudar as peculiaridades da cocção no SLE ... Fiz borscht ontem, é bom que no último momento eu pensei - não vou levar o peito para cozinhar, vou levar caldo congelado.
O borscht não saiu gostoso ... então oto, gordura ázima de vegetais e não é sobre a falta de carne.
Você precisa pensar em algo, porque a sopa Bon ficou ótima. O porco é lindo (eu não frito). Mas não deu certo com o borscht. É claro que ele será comido como sopa de vegetais, com bacon defumado e mostarda)))

... Vê-se que o conforto saltou para Scarlett,

nos convém, se você pode descartar o link onde você pode comprar uma panela com conforto

... Vê-se que o conforto saltou para Scarlett,

nos convém, se você pode descartar o link onde você pode comprar uma panela com conforto

Uma panela da Liberty 900 é adequada, não uma Comfort. Vendido em Tekhmag por 99 UAH. Agora vou procurar um link, se necessário.

O borscht não saiu gostoso ... então oto, caldo ázimo de legumes e não é sobre a falta de carne.

Então eu não gosto de borscht em SV. Uma vez que foi necessário cozinhar rápido e, já tendo passado por uma experiência culinária malsucedida, coloquei tudo menos fritar e temperos (alho amassado, cebola, endro), que coloquei depois quando tirei o vapor. Cobri com a tampa de uma panela de tamanho adequado e fervi por mais 5 minutos. O borscht não era nada assim, mas não adiantava cozinhar

E eu não fiz isso, primeiro no botão de cima sob o + Eu cozinhei as cebolas, cenouras e beterrabas, depois adicionei batatas. Coloquei por 5 minutos com pressão. Enquanto esteve lá, manteve relações amigáveis ​​com o repolho. Adicionei repolho e pasta de tomate, bem, temperos, sal ... e por mais 5 minutos. Ficou mais rápido, mas aqui está o sabor ... Nada ficou sólido com o tomate, provavelmente foi possível temperá-lo com cebola frita - eu temia que batata e repolho ficassem duros.

Pela primeira vez em geral, coloquei tudo de uma vez - sem cor, sem sabor, a burda acabou. Aí fiz com fritar no final e sem pressão, aí não parecia nada assim, delicioso, a que estamos habituados.

[plasmo4ka]

plasmo4ka a panela se encaixa, verificado

ElenaMart, obrigada !!! Vou buscá-la amanhã!

... Vê-se que o conforto saltou para Scarlett,

nos convém, se você pode descartar o link onde você pode comprar uma panela com conforto

Aqui está um link para potes e anéis de vedação da Comfort 🔗
Aumentou de preço

Mas não acho que vale a pena comprar esta caçarola para Scarlett. É mais baixo do que o necessário e pode não atingir o fundo do disco e a espinha de ferro da panela de pressão.

Meninas, vou esclarecer novamente. uma panela da Liberty serve exatamente, não da Comfort!

sobre borsch. aqui está também o único prato de que eu não gostei muito.
pegando a receita por um longo tempo. arranjou toda a família assim.
osso ou carne ou caldo de carne pronto + batata, cenoura, cebola, repolho, 1 folha de louro pequena no tempo padrão do modo "sopa" (eu tenho algum tipo de repolho de madeira este ano, porque mesmo com esse tempo de cozimento ele não t se desfazem no lixo, mas mantêm sua forma). nessa hora, eu frito as beterrabas separadamente em uma frigideira (nunca uso extrato de tomate no borscht). o poço acabou de cozinhar, eu sangro silenciosamente o vapor, pego a folha de lavrushka, coloco a beterraba frita e o alho do espremedor de alho. Eu fecho e na minha própria receita 3-4 minutos.
Claro, esse borscht não pode ser comparado ao borscht do forno ou borscht de uma verdadeira anfitriã ucraniana, mas nossa família ficou satisfeita com a cor e o sabor exatamente desse borscht. talvez não mais rápido do que no fogão em uma panela, mas não tem cheiro, vapor, você não precisa mexer e regular o fogo, o que significa que nessa hora você pode fazer qualquer coisa agradável)

Eu cozinho um borscht maravilhoso em Skarlush ... Não me lembro quando fiz sopas com gás da última vez. E, lembro-me, há um ano, antes de comprar o meu coelho!
A propósito ...5 de dezembro é o aniversário da nossa união! Vou ter que fazer monstros saborosos! 🔗

Nesse ínterim, borbulhei um frango recheado com maçãs + ameixas + cebolas + cenouras + especiarias. No modo Carne, 21 min. Vamos ver o que é isso Escotilha vai sair!

Bem, a skralusha pegou a galinha ou o quê?
Com borscht o que fazer, será útil compartilhar.

Eu cozinho um borscht maravilhoso em Skarlush ...!

receita no estúdio !!!

O frango cozido com sabor eclodiu como esperado. As ameixas seriam mais, 2/3, caso contrário, as maçãs prevaleceriam. É claro que é melhor fazer essas coisas no forno para assar o frango. Em uma luva de assar, por exemplo.

Escrevi sobre o borscht em algum lugar deste tópico. Eu cozinho para galinhas. peito, então eu imediatamente enfio com legumes. Se for sobre carne, ferva a carne separadamente.

• Peito, batata, cenoura, cebola. Eu não frito nada, não gosto desse negócio. 12 minutos na sopa.
• Enquanto fervura, pique o repolho, corte o tomate em cubos e rale a beterraba crua.
• Abri, despejei a aplainada, espremi o alho e, com a tampa aberta, fervi por 5 a 7 minutos. Durante esse tempo, o repolho humano é fervido, a beterraba ralada também, mas não perde a cor.

Tudo é uma sopa macia, espessa, perfumada, de bordô. 🔗