Torta de gelatina

[Svetta]

Svetta, Eu medi a forma. E agora experimentei a torta. Realmente dia. torta 20cm. e 14cm dentro. Mlyn, mas não parece nada pequeno

[Natalishka]

Natalishka, a torta é pequena e repousa sobre um prato normal. Agora eu não vou querer, eu tenho uma forma de metal tão pequena e seu entalhe é muito maior.

Não, este prato não é para pratos principais. É para tortas e para panquecas finas de uma frigideira grande. Seu diâmetro é de 26 cm.

[Natália]

Natália, Natalishka, Eu tenho a mesma forma, até mesmo cor. E pensei que a princesa não ia conseguir assar, já que o fundo não adere totalmente ao fogão. E ainda fica tão lindo, as bordas estão fritas! : yahoo: Obrigado pela experiência!

Meu molde de metal dia. 28, dentro para gel de diâmetro. 22. Você definitivamente tem menos dentro, isso pode ser visto na foto. Ou você pode medir, então saberei se procuro tal forma para mim ou me acalmo.

Peguei um formulário de silicone aqui: 🔗 ... Mais sobre a ação por 25 gr.
Sim, a parte inferior dobra. Peguei várias forminhas de muffin, girei as laterais 2 vezes (reduzi a altura das forminhas) e substituí a forma de bolo embaixo do recesso.
E na Caravana agora existem formas de metal, diâmetro de 28 cm, 52 gr. Algum tipo de empresa nova, não me lembro.
Há também um de silicone na Caravana (Teskom ou Granchio), exatamente igual ao da topshop, mas o preço é de 175 gr.

[Fenixxx]

Fenixxx, obrigado, mas eu de Poplar para Caravan está tão longe. No Metro ontem, havia formas de metal Fakelmanovskie por 64 UAH. (Eu uso isso há 4 anos).

Sim, eu sei que você está do outro lado. Talvez outra pessoa precise das informações.

Torta muito boa, eu cozinho com muita frequência

Que torta deliciosa! Eu amo tanto (eu realmente compro), meninas me dizem qual é o nome desse formulário para o bolo? Eu não vi nada parecido com isso, de modo que com um entalhe acaba sendo fruta

[Kirks]

Kirks, Natalia, a torta é linda! Obrigado pelo seu feedback!

Vika, nem sei se este formulário tem um nome especial. Você só precisa examinar cuidadosamente os próprios formulários na loja, eles podem acabar em uma pilha.

você precisa examinar cuidadosamente os próprios formulários na loja, eles podem acabar em uma pilha.

mas não me lembro de ter conhecido gente como ... vou procurar

[Victoria_I]

Victoria_I, olhe aqui 🔗

Meninas, já viajei por toda a cidade dessa gelatina para bolos, não podemos substituí-la por ágar?

Finalmente fiz este bolo outro dia. Eu não tive tempo de olhar em volta havia um pequeno pedaço ...

[Victoria_I]

Victoria_IVocê pode fazer gelatina de acordo com qualquer receita ou pegar uma já pronta da sacola. Apenas metade da água é necessária.
Olekma, sim, esta torta é assim - você não terá tempo de olhar para trás e não há torta.

Vou fazer no ágar, o biscoito já está no forno, a gente espera

aqui está minha torta de gelatina
É verdade, a forma é muito pequena para derramar geleia e você ainda precisa molhar o biscoito, caso contrário, é IMHO seco
Obrigado pela receita! Ouse em um minuto

aqui está minha torta de gelatina
É verdade, a forma é muito pequena para derramar geleia e você ainda precisa molhar o biscoito, caso contrário, é IMHO seco
Obrigado pela receita! Ouse em um minuto

Por alguma razão, você tem uma camada tãããão espessa de biscoito e uma geleia fina, então está seca. Tente fazer o biscoito com metade da espessura da próxima vez. Olhe para o post 3, há um pedaço da minha torta, compare com a sua. Para mim, pessoalmente, existe uma combinação ideal da quantidade de geleia e fruta com a espessura do biscoito, nenhuma impregnação é necessária.
E por que você tem um biscoito tão grosso, qual é o seu formato? Quantos ovos custava o biscoito?

Finalmente comprei um formulário na Epicenter, empresa Zenker, agora também vou fazer esses bolos! :)

Por alguma razão, você tem uma camada tãããão espessa de biscoito e uma geleia fina, então está seca. Tente fazer o biscoito com metade da espessura da próxima vez. Olhe para o post 3, há um pedaço da minha torta, compare com a sua. Para mim, pessoalmente, existe uma combinação ideal da quantidade de geleia e fruta com a espessura do biscoito, nenhuma impregnação é necessária.
E por que você tem um biscoito tão grosso, qual é o seu formato? Quantos ovos custava o biscoito?

Fiz uma taxa dupla, mas por algum motivo decidi que duas vezes a massa não era suficiente e despejei tudo de uma vez (aqui está o resultado, não saturei, mas foi necessário

[Victoria_I]

Victoria_I, e qual é o melhor diâmetro de forma a usar?

As meninas querem muito fazer um bolo desses, mas só podemos comprar um molde de silicone Regent com entalhe, diga-me, com o peso da massa, o meio não falha, dá para usar nesse bolo?

Vita, vai ficar tudo bem. Fiz em metal e silicone. Nada falha.

[kVipoint]

kVipoint, aqui algumas meninas escreveram aquele silicone flacidez no meio. Eles substituíram algo abaixo da altura do recesso e funcionou.

Obrigado meninas pelas respostas)))

[Svetta]

Svetta, Li em outro fórum que você enchia de gelatina, não dava para escrever, senão não temos geleia para o bolo, em todos os lugares eu já subi todas as lojas, "vila" droga, mesmo sendo uma cidade regional

[kVipoint]

kVipoint, Nem me lembro como fiz ... Há muitos anos que compro "Cake Jelly", não temos problemas com isso.
Tente tirar a geleia normal dos sacos, despeje apenas 1/3 da água recomendada. Aqui eu já escrevi sobre isso, as meninas fizeram, funcionou.
Boa sorte!

[Vita]

Vita, Não acredito que você não tenha geleia de bolo em Orel. Até na nossa cidade existe. Olha no Magnet, essa loja, na minha opinião, está em toda parte

[Kirch]

Kirch, Procurei tanto no íman como na Line e na Europa e em mais 2 supermercados, não tem nem simples geleia no íman, não gosto de bolos (((fiquei obcecado por esta receita, estou a procurar para isso em todos os lugares, e oblomingo ...

[Vita]

Vita, Desculpe. A propósito, também notei que a variedade no Magnet diminuiu de alguma forma. Não foi possível comprar fermento em pó. É uma pena que você esteja longe. Eu acumulei um certo número de sacolas. Faz muito tempo que não assei com gelatina.

[Vita]

Vita, Desculpe. A propósito, também notei que a variedade no Magnet diminuiu de alguma forma. Não consegui comprar fermento... É uma pena que você esteja longe. Eu acumulei um certo número de sacolas. Há muito tempo que não assei formol.

Faz dois anos que não o compro, estou fazendo sozinho. Lim. to-ta 3g + refrigerante 5g + farinha 12g = fermento em pó. Eu uso com sucesso!

Faz dois anos que não o compro, estou fazendo isso sozinho. Lim. to-ta 3g + refrigerante 5g + farinha 12g = fermento em pó. Eu uso com sucesso!

Obrigado. Eu sabia que eles estavam fazendo isso de alguma forma, mas não me incomodei. Na verdade, você precisa fazer isso sozinho. É armazenado normalmente? Ou não fazer muito, mas de uma vez?

[Kirch]

Kirch, Luda, faço uma porção tripla de uma vez em um pote de 200g com tampa, o suficiente para mim uns 2 meses.Antes de usar, quebre bem em um pote fechado.

[Svetta]

Svetta, Entendi.

Vita, não acredito nisso

Mas vou acreditar, pois temos o mesmo .... e a cidade parece não ser um ímã pequeno, tá bom. Fita. Metro .. e em lugar nenhum

Eu tentei também! Gostei muito da receita! É verdade que tive que comprar três formulários para decidir qual deles é conveniente! Aqui está o resultado!

[motoxxx]

motoxxx, Olga, que lindo!
Diga-nos quais os formulários que comprou e qual acabou por ser o melhor? Eu ficaria muito grato pela foto.

Svetta! Ei! Acima de tudo, gostei do molde de silicone rosa (assadeira Marmiton 16032), a profundidade da ranhura é de 1 cm - entra muita fruta, e na parte de trás do reforçador. É verdade que no primeiro uso havia um cheiro, mas depois está tudo bem. Formas de metal: redondas (assadeira Maxwell Cherry MLF-505 GY) e coração (assadeira Bekker BK-3921), o entalhe não é profundo, cerca de 0,5 cm. Descobri que as frutas ficam acima da borda, não muito bem. Eu não sei se você escreveu claramente ou não?

Svetta! Ei! Acima de tudo, gostei do molde de silicone rosa (assadeira Marmiton 16032), a profundidade da ranhura é de 1 cm - entra muita fruta, e na parte de trás do reforçador. É verdade que no primeiro uso havia um cheiro, mas depois está tudo bem.Formas de metal: redondo (assadeira Maxwell Cherry MLF-505 GY) e coração (assadeira Bekker BK-3921), o entalhe não é profundo, cerca de 0,5 cm. Descobri que os frutos ficam acima da borda, não muito bem. Eu não sei se você escreveu claramente ou não?

Olga, eu também comprei um formulário rosa - joguei um vazio no forno (aí eu li as instruções - você não pode usar um formulário vazio e da primeira vez que você usar vai sentir um cheiro) Eu peguei fumaça do forno ... o que fazer ??? formulário de ejeção?

Meninas, onde você comprou uma forma como o rosa?

Olga, eu também comprei um formulário rosa - joguei um vazio no forno (aí eu li as instruções - você não pode usar um formulário vazio e da primeira vez que você usar vai sentir um cheiro) Eu peguei fumaça do forno ... o que fazer ??? formulário de ejeção?

Não, não coloquei um vazio no forno, lavei, sequei e untei antes de usar, depois assei. O cheiro estava na primeira utilização, não havia cheiro na cozedura seguinte. Comprou 🔗

Oh, o que fiz ontem com meu bolo DR. Infelizmente, não há fotos - não havia tempo. Não parece muito bom, mas tem um gosto bom. Fiz a massa como bolos de queijo. As proporções são aproximadas. Bata 4 ovos com açúcar 1,5 multis, 0,5 colher de sopa. kefir (seu próprio sobre um fungo de leite), `~ 300g de queijo cottage (também de kefir), uma colher de chá incompleta. refrigerante, farinha 1,5 mst. Preenchido em um formulário dividido. Coloquei uma forma redonda de silicone com cereais por cima, coloquei no forno. Ao assar, a massa subia e espremia um pouco. Resfriou um pouco, tirou a estrutura. As bordas são desiguais. Ela cortou - aparou, tirou o excesso de dentro com uma colher, aprofundou para que caísse mais recheio. Primeiro, uma camada de geleia de groselha (não muito doce, parecida com uma geleia, baga inteira). Em seguida, uma camada - bagas descongeladas (da fita), groselhas, cranberries. Decorado com fatias de morango. Despejei 1 camada de geleia (gelatina com geleia e açúcar, já tava geleia no fundo do pote, para colorir). Levei para fora para congelar. Em seguida, outra camada de geléia. Ficou lindo. Achei que seria azedo. Os convidados foram os primeiros a apreciar, eu não conseguia mais caber (sentei-me em refeições fracionadas por um mês, meu estômago contraiu. Embora eu comesse muito pouco). À noite, eu mesmo provei. A massa da coalhada, como eu queria, o recheio é agridoce. Eu gosto disso. Precisamos inventar algo com um formulário (irei olhar). Eu vou assar. Saboroso e o mais importante - saudável. Frutas, bagas estão chegando em breve ...

[Marina]

Marina, boa receita. Ficou diretamente interessante como as formas se comportam com uma massa líquida, se ficarem por cima .... A ideia é boa, obrigado. Diga-me, o formulário está preso?

[Marisha]

Que bolo eu fiz ontem

Marisha, então podemos colocar uma receita separada, hein ?!

[akvamarin171]

akvamarin171, e como eles fizeram o recheio de geleia, caso contrário estou tentando achar tudo para o bolo))) (claro que não funciona de forma alguma)

[Jenealis]

Jenealis, o formato, não permitia que o meio do topo assasse, estava úmido. Eu então me preocupo sem ela. Concluí que ela não era necessária. É mais fácil então tirar o excesso do bolo acabado com uma colher, fazer uma depressão.
kVipoint, em um pacote de gelatina está escrito - 1 colher de sopa. eu. em um copo d'água. Eu fiz 1,5 colher de sopa. eu. em uma tigela. Mas isso é muito. Metade ficou. E a geleia é muito espessa. Em geral, como está escrito, por isso deve ser feito. A gelatina é a mais comum, mais barata.
Crochê, então de que outra forma vou fazer, com fotos.
Em geral, eu estava inibido ontem.Na manhã seguinte, meu marido veio de Moscou do relógio (embora ele estivesse indo em 1-2 dias). Eu tenho um aniversário. Filhas e genros não comem "caça" caseira. E eu queria tratar meus amigos. Fiz costeletas de peru (os filhos comeram), meu marido fez um refogado com o coelho pela manhã, digeri na panela de pressão. A salada foi com lulas, cortes de vegetais, queijo, chouriço, espadilha. Eu esqueci da torta. Dois amigos saíram mais cedo sem nunca terem tentado. Mas eu ofereci. Aí tomamos chá, todo mundo gostou, esqueci de colocar bala. Mas todos comeram, ficaram satisfeitos. Também me lembrei do fotik apenas hoje. Eh, não haverá fotos de aniversário. E eu não estava bêbado. Acontece que originalmente deveria haver uma despedida de solteira, cantar karaokê.

[akvamarin171]

akvamarin171, e derramou frio? A torta não vazou muito?

Esfriar. O bolo quase não está ensopado.

🔗 tal forma para uma torta com geleia provavelmente seria excelente

[Albina]

Albina, não, este formulário não é para este bolo, porque vira.