Pastéis em uma multicooker Panasonic SR-TMH 18

Pastéis em uma multicooker Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Água	100 ml
Sal	1 colher de chá
Azeite	2 colheres de sopa. eu.
Ovos	2 pçs.

Método de cozimento

Amassar em modo de massa em x \ n

O preenchimento:
Eu tinha cordeiro picado pronto \ enrolado em uma grade grande \ acrescentei cebola, sal, pimenta e tempero para
não havia shish kebab ou dois - e caldo de galinha derramado
prendeu chebureks e espirrou algumas colheres em uma panela elétrica
azeite e algumas colheres de sopa de caldo
cozido no forno por 40 minutos, 20 de cada lado
acabou, claro, não exatamente pastéis, mas muito, muito semelhantes
só mais seco é a única coisa - não enchi mal o primeiro lote
e alguns foram às costuras
Fechei o segundo lote com mais força e tudo deu certo

Observação

A paz esteja convosco, padeiros!

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[sombra]

sombra
Deixe-me saber por que você adicionou caldo ao assar ???
Eu faço pastéis em "assados", mas não me arrependo de usar apenas óleo e manteiga, na verdade eu frito.

A paz esteja convosco, padeiros!
Iskra você mesmo respondeu sua própria pergunta
seu caminho tem o direito de ser, desde que pastéis o façam em gordura profunda
Não fiz de acordo com as regras, mas ao contrário disso, ou seja, reduzi a quantidade de óleo ao mínimo
e para que o cheburek fique suculento com uma quantidade mínima de óleo e
adicionado caldo à carne picada e à panela elétrica
Acontece que algo entre cheburek e samsa