Maçãs recheadas com filé de frango ao molho branco (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

[Idéia daqui: 🔗]

Maçãs recheadas com filé de frango ao molho branco (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Maçãs de preferência azedo ou doce e azedo	1 kg (7-8 unidades)
Filé de frango	500 g
Leite	350 ml
Manteiga	2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Sal
Pimenta

Método de cozimento

• Ferva o filé de frango até ficar macio (cozinhe por cerca de 20 minutos após ferver).
• Esfriar. Pique o filé finamente. Derreta a manteiga. Adicione a farinha, misture bem. Adicione o leite. Com agitação contínua, leve para ferver. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o molho engrossar. Em consistência, deve se parecer com creme de leite líquido. Misture o molho e o filé, retire do fogo. Corte a parte superior das maçãs. Retire o caroço para que as paredes fiquem com 0,5 cm de espessura e recheie as maçãs. Coloque o MB em uma panela. Coloque um pequeno pedaço de manteiga em cada maçã. Modo de cozimento -20 minutos. As maçãs podem ser servidas quentes ou frias.
• 

Observação

Idéia daqui: 🔗

Cozinhei maçãs segundo esta receita por 2 dias seguidos, gostei muito da minha ...

[Pequeno]

Pequeno,

Que receita requintada

Eu mentalmente faço mudanças no meu estilo usual ... bem, eu realmente quero, não sei quando, mas vou mudar e vou fazer

[Alexandra]

Alexandra
Obrigada ... Maçãs recheadas gostam muito na minha família, então eu procuro ... Além do frango, experimentei recheio com presunto e vitela, apreciei maçãs caseiras! Outro dia cozinhei novamente com frango, só fiz uma versão mais leve (experimentei para minha filha), tirei o molho da receita, bata os tomates + pimenta + maçãs no liquidificador (os que sobraram depois de raspar do meio), acrescentei ervas-especiarias e misturado com filé de frango cozido, tudo o resto é igual ao da receita acima. Minha filha ficou encantada, disse que era muito suculento, leve e aromático ... e claro que delicioso!

Obrigado pela receita maravilhosa, fiz hoje na airfryer, bom, ainda não tenho multicooker, o mais difícil foi raspar as maçãs, mas valeu a pena

[Katyushka]

Katyushka
Para sua saúde! Estou muito feliz que você gostou! A propósito, resolvi facilmente o problema de raspar o meio de maçãs adquirindo exatamente isso, este é um cortador de porcelana, tenho isto, Teskomovsky:



Não me canso dele, bem, é tão conveniente raspar frutas e vegetais para rechear!

Quase comecei a pensar sobre isso depois da terceira maçã.
Só agora sobrou o recheio, misturei com maçãs raladas e parece que acabou sendo uma salada maravilhosa para rechear tortinhas, aliás, acabei de rolar o frango em um moedor de carne (já comi metade do assado sobrou frango)

Resolvi tirar uma foto até que meu marido comesse, à pergunta "Bem, como?" a resposta foi "Mmmm ...."