Satsivi

Categoria: Pratos de carne
Satsivi

Ingredientes

Frango 1 PC
Caldo ou água 300-400 ml
Cebola 1-2 pcs
Nozes 150 g
Salsa e endro
Alho vários dentes
Nata 250 ml
Farinha de trigo 1 Colher de Sopa. a colher
Pimenta salgada gosto

Método de cozimento

  • Corte o frango em pedaços, adicione sal e pimenta a gosto. Ligue o multi-fogão, aqueça o MV por 10 minutos, coloque o frango, frite no multi-fogão por 40 minutos, às vezes virando. No processo de cozimento forma-se um caldo, eu escorrai e depois usei no molho, para o frango fritar mais.
  • Pique e frite a cebola, pique o alho, as ervas, as nozes (piquei tudo no liquidificador) e acrescente à cebola. Frite tudo um pouco mais.
  • Misture caldo, água, creme de leite, farinha, cebola frita, alho, nozes, ervas. Adicione o molho ao frango e coloque na configuração "Mingau". Ficou muito gostoso, com arroz como acompanhamento.


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