Centeio com farelo e sementes de cominho

Categoria: Pão de fermento
Centeio com farelo e sementes de cominho

Ingredientes

Farinha de trigo 300g
Farinha de centeio 300g
Água 370 ml
Sal 2 colheres de chá
açúcar mascavo
(Peguei besouro, não descascado)
2 colheres de sopa. eu.
Óleo de girassol 3 colheres de sopa. eu.
Fermento seco 2 1/4 colher de chá
Suco de limão
(isso é meio limão)
6 colheres de chá
Farelo 100g
Leite em pó (levei bebê Nestli) 4 colheres de sopa. eu.
Cominho 6 colheres de chá

Método de cozimento

  • Fogão Moulinex. Programa básico (nº 1). Seu tempo de funcionamento é de 3 horas 18 minutos. Crosta máxima. 1 kg

Observação

E agora vou fazer esse pedaço com patê de fígado caseiro.

Divino! ....
Aqui está uma foto:

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Centeio com farelo e sementes de cominho
Merri
Tijolo sólido!

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