Jigging biscoitos amanteigados "Camomila" (como "Kurabye")

Jigging biscoitos amanteigados "Camomila" (como "Kurabye")

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Margarina (80%)	300g
Açúcar	200 g
Sal	1-2 g (beliscar)
Vanilina	5 g
Ovo inteiro	2 pcs
Farinha de trigo	500 g
Refrigerante	5 g
Compota, compota, compota, passas	no meio de cada cookie

Método de cozimento

Moa a margarina macia com açúcar, baunilha e uma pitada de sal com uma espátula amarga. Adicione os ovos e continue batendo até a massa aumentar e clarear. É assim que deve ficar a massa batida acabada.

Despeje a farinha, o refrigerante e rapidamente (quer dizer, não por muito tempo!) Sove a massa.

A massa resultante não vai aderir a um caroço forte, a massa é muito macia, praticamente manchando a consistência. Encha um saco com um acessório dentado com a massa acabada (dentes grandes)

E colocamos os biscoitos em assadeiras levemente untadas. Espremer a massa a uma distância de ~ 2 cm da assadeira.

Então, quando a massa do biscoito tiver tamanho suficiente, paramos de pressionar o saco e ao mesmo tempo pressionamos fortemente o biscoito com um bico, como se o pressionássemos contra a assadeira, o molde fica um pouco plano. Como isso. Você vê como o bico "afundou" na massa?

Então você arranca abruptamente o bico da peça de trabalho. Essa depressão é formada, na qual a geleia é depositada.

Tiramos a corneta do papel e colocamos nossa geléia nela. Corte a ponta para obter um orifício de saída de ~ 3-4 mm (FOTO). Nós plantamos uma geléia grossa, geléia no meio da peça. Pegamos esses cookies

Assamos em T = 200 °, 7-10 minutos. O tempo depende das características do seu forno. Voila! O biscoito está pronto. Deixe esfriar e retire da assadeira. Desfrute de sua refeição.

Observação

Guarde os biscoitos (se você conseguir, o que duvido muito) em uma caixa seca e bem fechada para mantê-los macios e quebradiços. A produção de biscoitos acabados é de 1 kg.
Você pode colocar geléia e passas no meio. Ou mesmo pedaços de chocolate ou uma noz.
Esses biscoitos também podem ser depositados com uma seringa.

São cookies, depositados pela imprensa.

[Tanya]

Tanya, Sou o primeiro a visitá-lo para comprar biscoitos. Quando vi o pho, percebi que é seu! Todo mundo tem alguns biscoitos (ou outra coisa), e você é uma pessoa de grande alma - você nos traz a assadeira inteira de uma vez
Como sempre linda e, tenho certeza, deliciosa

Tanya, muito obrigado por outra master class!

[prona]

prona, Natul, obrigado! Receber! Estou acostumada a viver nessa escala! Por que perder tempo com ninharias? É muito saboroso, até a assadeira esfriar! sim eu posso fazer isso sozinho har rosto anti-aderente devorado saber como e só então pensar "o que foi que eu fiz?" Eu o amo muito!
Merri, mas não para isso ainda. Espero que goste dos biscoitos ...
Use para a sua saúde!

[Tanya]

Tanya, se não fosse por acordar cedo para o trabalho, eu teria corrido para assá-lo agora, mas vou adiar até o fim de semana - simplesmente não resisto a esse tipo de biscoito Obrigado pela receita

[V-tina]

V-tina, Tinochka, aproveite sua saúde! Eu o amo muito ternamente.

[Dança]

Dança, obrigado pela receita e mk. Eu vou assar amanhã

Tanya, obrigada pela receita! Que lindo você faz!

[Tanyush,]

Tanyush, obrigado pelo cookie. É maravilhoso. Agradecimentos especiais para o MK em deposição. Já assisto à imprensa soviética? Eu também tenho um, mas de alguma forma não fiz amizade com ele. Com certeza vou tentar.

Tanya, obrigada pela receita! Muito bonito. Boom para tentar! Como posso dourá-los tão lindamente?

[Tanya]

Tanya, vamos tentar assar de acordo com a sua receita. Obrigado.

Tanya, muito obrigada pelo MK detalhado, com certeza vou experimentar esses cookies, adoro kurabie muito

Tanya, obrigada pela receita e pelo compreensível MK. Tudo eu vou ligar o forno

que tipo de biscoitos rosados ​​eu vou assar
Tanya, obrigado pela descrição detalhada e MK!

Tanya, obrigado pelo MK detalhado. Eu definitivamente cozinho.

[Dança]

Dança, Tanya, muito obrigado pela receita e MK. Eu levei para favoritos até o fim de semana. Não tenho dúvidas de que é muito gostoso. Suas receitas já são um indicador de pastéis muito saborosos. Obrigado

[Tanya]

quem se levanta cedo toma café com biscoitos
Tanya, muito obrigado pelo resultado VISÍVEL


Feito com geléia de maçã e framboesa (sem caroço), resultou em 4 !!!!!! cozimento)))))

[Jeanne]

Jeanne, que garotas bonitas!

Adicionado quinta-feira, 26 de maio de 2016 09:58

Adicione os ovos e continue batendo até a massa aumentar e clarear.

Tanya, que tipo de ovos você leva - C1 ou CO?

[Zhannptica]

Como dourá-los tão lindos

Para que os biscoitos mantenham a crocância e adquiram um tom avermelhado ao mesmo tempo, eles devem ser assados ​​em T alto, mas não por muito tempo. E na baixa T, os biscoitos secam e perdem a friabilidade.
Meninas, obrigado pela atenção e feedback! Muito agradável!
Zhannptica, cookies incríveis! Aula!
4 bandejas não são muito. Voe para longe, você não notará. Acho que você está convencido disso ...?

[Tanyush]

Tanyush, obrigado pela receita e MK compreensível. Beleza e nada mais. Uma assadeira inteira de guloseimas.

[Dança]

Dança, Tanya, muito obrigada pelo maravilhoso MK !!! : rose: Cookies lindos e tenho certeza que são tão saborosos quanto !!! Todas as suas receitas são super ótimas !!! Marcado))

Tanyusha, obrigado novamente pela receita. Tãããão delicioso.

Eu também assei esses cookies. Verdade, 2 saquinhos para o creme, não tenho outros, quebraram enquanto eu os estava disparando. Mas tive muito prazer em fazer esses biscoitos, as crianças já tiraram o prato, acho que não vou ver o seu conteúdo novamente

[Dança]

Dança, cookies legais) Eu levo para os favoritos)

[Dança]

Dança, cookies legais) Eu levo para os favoritos)

Para sua saúde! Eles não são apenas legais, mas também deliciosos.
Kirpochka, MamaEva, Olekma, para sua saúde! O conteúdo do prato desaparece instantaneamente, acredite. E você nunca o verá!

Adicionado quinta-feira, 26 de maio de 2016 13h28

Natalisha, Eu sempre uso C0

Tanya, muito obrigada pela receita! Gostei muito dos biscoitos, com certeza vou assá-los mais de uma vez. : menina-sim: Feito em termos de 200 g de margarina, resultou em 75 peças. Dentro está geléia de tangerina. A massa é macia, mas difícil de depositar. Se possível, adicione uma foto

O conteúdo do prato desaparece instantaneamente, acredite.

Eu concordo, as mãos estão se estendendo. Ele derrete na boca. Muito saboroso.

Muito obrigado pela receita! Faz muito tempo que procuro esses biscoitos - simples, rápidos e saborosos e MUITO, a julgar pela composição)))

Obrigado pela receita! Aguarde com um relatório em um futuro próximo.

[Olga_S]

Meninas, amável, obrigado pelo feedback! Use para a sua saúde! E as crianças não têm medo de dar tudo natural (se for feito em óleo). Sim, e na margarina, eu já tremendo atrás dele. Estas são minhas memórias nostálgicas de infância - você vai para casa da escola, come caça, compra 200-300 gramas deste biscoito e ... Deus, que delícia!
Olga_S, vários. 1 kg. Indiquei a saída do produto acabado ali.

[Tanya]

TanyaMuito obrigado pela receita! Os biscoitos são deliciosos. Feito com manteiga 72,5%.

[Dança]

Dança, esse cookie é apenas uma música! Obrigado pela receita Delicada, quebradiça, tudo com moderação. Vkusnotischaaaa, em uma palavra!

[Natalisha]

Natalisha, Nesmati, para sua saúde! A beleza! Uma pilha de biscoitos!
Devo ir me assar mais um pouco?
Droga, minha Khvigura estava chorando lágrimas de crocodilo por sua antiga beleza!

E aqui estão meus cookies. Tanya, é muito gostoso. Obrigado. Assei meia porção para uma amostra. Vou assar mais cinquenta milhões de vezes.

Tanya, estou com um relatório. Fabricado em óleo.

Que azar, fiz uma corneta com geléia e ficou tudo na minha mesa, e coloquei os biscoitos no forno, então ficaram assados ​​sem geléia. Mas mesmo assim ficou delicioso.

e foram assados ​​sem geleia.

Alla, afinal, você pode adicionar geleia aos já assados ​​- você tem um aprofundamento, e não será pior :)
Tanyusha, obrigado pela receita :)

[Dança]

Dança, Tanya, obrigada pelos biscoitos !!! Meu marido gostou ainda mais do que Baku))
A foto não é muito boa ((

Casa cheia!!!!!
Muitos relatórios em um dia
PARABÉNS!!!!

li, vi o suficiente e ............ assou
massa solta facilmente do saco, feita na manteiga 72,5% e meia porção

cozido a 220 ° C por 12 minutos, adicionado amido à geleia de uva, acabou um pouco

e o sabor ...... esfarelado, doce, do recheio azedo. o mesmo gosto

agora você precisa se convencer de que comer à noite é prejudicial

Tanyusha, obrigado pela receita deliciosa. Eu sei que você tem todos eles deliciosos

Tanya, obrigada pela receita! Biscoitos deliciosos. A gente não vende essa margarina gordurosa, assada com 82% de manteiga, deu muito certo.

A gente não vende essa margarina gordurosa, assada com 82% de manteiga, deu muito certo.

Também revi toda a margarina, procurei. Apenas em Pyshka 75%.

No "Pyshka" acho que vai dar certo, além disso, são adicionados emulsificantes às margarinas, fazendo com que a massa fique mais quebradiça.

[Tanya]

Tanya obrigada pela receita, levei aos favoritos, essas margaridas são simplesmente gostosas

r.s. Tanya, que tipo de margarina com tanto teor de gordura

Tanya, quantos gramas de gema, sem proteínas, você deve colocar nessa massa?
Hoje acrescentei 120 gramas de gema a essa quantidade de produtos, sobrou depois do creme, e a massa ficou bem grossa, é praticamente impossível plantar pelo bico.

[tsssssa]

tsssssa, para sua saúde! Tem um gosto ainda melhor na manteiga. O que é essa folha com uma foto ao lado do biscoito?

Tanya!

O que é essa folha com uma foto ao lado do biscoito?

Essa é a sua receita! )) Eu imprimo as receitas que percorremos.

[Natalisha]

Natalisha, pegue o "donut".

Tanya, que tipo de margarina com tanto teor de gordura

Tabela, 82%
Olekma, bem, sim, as gemas são mais grossas. Se você só quer gemas, então tem que malhar ...

Adicionado sexta-feira, 27 de maio de 2016, 15:13

tsssssa, e! Claro.

Olekma, bem, sim, as gemas são mais grossas. Se você só quer gemas, então tem que malhar ...

Tanya, o que significa malhar? Adicione até a massa ficar com a consistência desejada?

Bem, sim. Método experimental.

[Dança]

Dança, Taaan e eu temos problemas com cookies. Por favor, entre na sala de aula - estava cansado de esperar lá :)))