Bielorrusso com carne de porco (Panasonic SR-TMH10)

Bielorrusso com carne de porco (Panasonic SR-TMH10)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Batatas	500g.
Carne de porco	500g.
Gordura	30g.
Cebola	2 pçs.
Manteiga	40g.
sal, pimenta, tomilho (ou outras especiarias)	gosto

Método de cozimento

• Pique a banha e frite, assando por 3-5 minutos.
• Pique a carne de porco, pique a cebola. Adicione a banha e cozinhe em modo de cozimento por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Rale as batatas em um ralador grosso.
• Quem não tem medo de uma panela pode adicionar batatas à carne e mexer em uma panela. Espalho e mexo em uma tigela grande.
• Sal, tempere a gosto.
• Coloque em uma panela. Corte em cima com sl. manteiga.
• Cozinhe em modo de cozimento 60min + 20min.
• Decore o prato acabado com ervas, se desejar.
• Um gosto inesperadamente delicado e arejado apareceu.

Observação

Drachena é um prato tradicional da cozinha russa, bielorrussa e ucraniana, assado em uma panela com manteiga da massa, que inclui farinha de trigo, leite (creme), ovos.

bem, MUITO saboroso ... nós amamos drannikik, mas eu sempre não gostei de ficar perto de uma frigideira e fritá-los - e esta receita é uma saída ... OBRIGADO

[Swetik00]

Swetik00 para sua saúde! Que bom que gostou!

Busco inspiração na máquina de fazer pão. Então hoje fui olhar as receitas e de repente me lembrei que queria batata
E aqui Omela com sua drechen
Ela esculpiu o que era - bacon salgado, frito com cebola e linguiça cozida (eu não queria me preocupar em descongelar carne). Só que, para ser honesto, eu realmente não gostei de fazer isso no desenho animado. É claro que é muito macio, mas quero uma crosta crocante, que só se obtém no forno a altas temperaturas.

Sim, bem, para o inferno com ela com uma crosta!

P.s. Não há como fazer um olhar tão delicioso à noite

[Ru]

Só que, para ser honesto, eu realmente não gostei de fazer isso no desenho animado. É claro que é muito macio, mas quero uma crosta crocante, que só se obtém no forno a altas temperaturas.

Ru , concordo com você! Mas então ele desistiu e esqueceu!

E também consome menos eletricidade e, em geral, a multicooker é o nosso FSE. Mas você tem que se exibir às vezes

p.s. o cheiro de uma luta consumida há muito tempo paira pelo apartamento, como radiação residual da época do big bang no universo ... (algo foi desenhado para letras de física)

Drachena existe sem ovos? Sempre acreditei que Drachena é necessariamente ovos, farinha e leite ... e os recheios podem ser diferentes ...

Estamos aguardando o veredicto do autor, mas minha avó, bielorrussa, aliás (é assim que confirmo a autoridade da opinião. Na verdade, também sou bielorrussa, mas a avó é uma autoridade!) Sempre chamou este prato uma panqueca esfarrapada. Nunca houve ovos, algumas colheres de sopa de farinha podem ser adicionadas para neutralizar o excesso de líquido e o leite é necessário, mas apenas para beber
Portanto, a versão do Drachen (ou seja, um prato que contém batatas "rasgadas", ou seja, raladas) me parece bastante lógica

Meninas, isso é o que eu encontrei:

PERFURADO

Um prato da cozinha ucraniana e bielorrussa é uma caçarola feita de farinha, ovos, batatas, leite. Combinações com outros produtos são possíveis.
Batata com porco foi lutada. As batatas cruas são picadas no ralador, combinadas com farinha, sal, pimenta, refrigerante, cebola, bacon frito com banha, pequenos pedaços de porco frito e bem misturados. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno. Sirva quente com manteiga.
(Dicionário culinário. Zdanovich L.I. 2001)

Acontece que ambas as respostas estão corretas !!!

a propósito, minha avó, bielorrussa nativa (é assim que confirmo a autoridade da opinião. Na verdade, também sou bielorrussa nativa, mas minha avó é uma autoridade!

Ah, muito obrigada a sua avó e a você !!! Sua opinião é realmente confiável.

Não, bem, a receita é apenas uma dádiva de Deus! Bem, onde mais você pode encontrar isso - e você comeu deliciosamente e se enriqueceu espiritualmente - aumentou o nível de erudição culinária, você sabe

Droga, coma hotzza, o almoço está chegando. É uma pena que você não possa fazer um desenho animado funcionar. Teremos que fazer dranichkov. Amá-los. Obrigado pela receita. Eu fiz almôndegas ontem. Agora vou verificar o que aconteceu. Estava tarde ontem.

[Natusya]

Natusya,

obrigado pela luta realmente delicada e gosto arejado

[Lena]

Lena, obrigado! Que bom que gostou.

Obrigada pela receita do cartum, senão há poucas receitas para ela. E também uma delícia!

Marina, boa saúde.

Muito gostoso, obrigado pela receita. Somente no meu modo de "cozimento" (PANASONIC SR-MHS181WTQ) tudo ficou pronto em 30 minutos.

[Ternura]

Ternura, que bom que você gostou. : rose: Talvez a Panasonic esteja mais quente agora!

Temos - ao sul da Bielo-Rússia (Polesie) - este prato é chamado de "babka")))

[naty-1]

naty-1, Bem-vindo ao fórum! E obrigado pelo comentário.

Muito obrigado pela receita. Prático e simples. Isso é só para o meu redmont e 60 minutos acabou sendo demais, a crosta estava crocante e pelo menos 1 cm de altura))) Mas gostei do sabor mesmo assim - marque.)))

Acabei de comprar carne de porco ontem, acho - por que deveria ser nutritiva à noite! E aqui Mistletochka apresentou uma receita tão boa! Eu vou fazer certo esta noite! Visco, o que você acha, quantos minutos / graus devo colocar em Shteba? Panasik 10º banco para cereais e doces, não quero pão de ló de porco)

Visco, o que você acha, quantos minutos / graus devo colocar em Shteba? Panasik 10º banco para cereais e doces,

Vou sentar e ouvir. Existem ambos os dispositivos.

Achei uma receita de torta de peixe, lá, no Shteba-1, o 0.3 foi assado por uma hora no Kasha. É demais ou não? Você deveria experimentar langor, provavelmente.

[Ksenia]

Ksenia, que bom que gostou!

Isso é só para o meu redmont e 60 minutos acabou sendo demais,

Ksenia, A Panasonic é pequena, muito lenta e triste !!! Eu o levei de férias este ano para o mar, então tudo (nem sei qual palavra é mais decente para escrever) se esgotou. Somente no início tardio, algo pode ser cozido ... ou colocado e sair. estar pronto para a chegada. E meu marido não me deixava deixar os eletrodomésticos ligados, então eu tinha que cozinhar um pouco antes da refeição .. muito inconveniente.

[Rita]

em Shteba por quantos minutos / graus devo colocar?

Rita, aí a carne é picada finamente e pré-frita, as batatas são geralmente esfregadas. Eu faria 0,7 por 10 minutos no Kasha.

Achei uma receita de torta de peixe, lá, no Shteba-1, o 0.3 foi assado por uma hora no Kasha.

Eu assei apenas uma vez em Shteba, mas não gostei. as meninas sabem assar com prazer.

[Omela]

Omela, obrigado! Nem fiz ontem, tava esperando sua resposta! Deveria ser uma torta ou uma batata / carne gingando?

Cozinhe em modo de cozimento 60min + 20min.

O que significa +20?

[Aenta]

O que significa +20?

Aenta, na Panasonic o cronômetro é de apenas 60 minutos. Isso significa que após o final da hora, você deve ligar por mais 20 minutos.

Deveria ser uma torta ou uma batata / carne gingando?

Rita, o bolo não vai funcionar, mas se retirá-lo cuidadosamente aos segmentos (com uma espátula), pode preservar a visibilidade do bolo.

na Panasonic, o cronômetro é de apenas 60 minutos.

Eu nem sabia sobre isso

Ficou delicioso. Obrigado pela receita!

[Aenta]

Aenta,

Rita, aí a carne é picadinha e pré-frita, geralmente as batatas são esfregadas. Eu faria 0,7 por 10 minutos no Kasha.

Estou relatando. Feito em Shteba com Carne 0,7 10 minutos. Não arrisquei nada em Kasha. Eu derramei um terço de um copo múltiplo de água para ajustar a pressão. Ficou incrivelmente delicioso! Não gostei que a cor das batatas raladas não mudasse muito bem de uma vez. Talvez seja necessário enxaguar depois de esfregar?

[Rita]

Rita, Acho que depende do tipo de batata. Aqui as meninas escreveram que também ficam escuras:


Caçarola de batata (magra) e com queijo (Steba DD1) (Omela)

Rita, acho que depende do tipo de batata. Aqui as meninas escreveram que também ficam escuras:

Sim, escureceu para mim já no processo de esfregar na colheitadeira. Vou tentar fazer em versões diferentes da próxima vez - e enxágue e salpique com leite! Em todo caso - a receita é muito gostosa, deixo a impressão na pasta da cozinha) OBRIGADO!

Ficou muito gostoso. Toda a família amou isso. Doni fica encantado, mesmo o mais velho que está sempre de dieta.

[Camiões]

Camiões, Larissa, fico feliz por ter gostado e a família está feliz !!!

Eu entendo que estou atrasado, mas ainda vou inserir meus "cinco centavos".
Para que as batatas não escureçam, apague a cebola crua com ela na combinar. Ou adicione uma colher de creme de leite, mas mais seguro com cebola.

[Snowdrops]

Snowdrops, Júlia. Bem-vindo ao fórum! Muito obrigado pelo conselho, nunca ouvi falar de cebolas.

Obrigado pelo acolhimento! Em antecipação ao seu primeiro MV, todo o fórum prosseguiu, mentalmente você tem isso aqui.
E também acrescento cebola às panquecas de batata comuns, na hora da fritura fica estufada e não tem cheiro de carne crua. Bem, as panquecas de batata permanecem leves, alegres

Junte-se a nós! Estamos aguardando impressões e novas receitas.

Oh, que gostoso - em nossa família em um lugar de honra! Sem batatas em lugar nenhum
Vou partilhar as nossas nuances lituanas - a mãe do meu marido cresceu na aldeia e desde então guardava a receita da minha avó. Na Lituânia, no entanto, é chamado de Kugel (na língua soa tão suave e gentil quanto o próprio produto é engolido)
Então, lituano Kugel
Esfregue cerca de 10 batatas em um ralador fino. No processo, lavo 2 cebolas grandes entre as batatas (a sogra rala para que o bolbo não escureça).
Eu adiciono 2 pequenos ovos crus.
Pimenta salgada. Uma colher grande de maionese.
Cerca de 300 g de bacon fumado quente, picadinho. Eu misturo tudo.
Eu levo 200ml de leite para ferver, despejo esse mingau de malasha com ele.
E agora Babkina está deliciosa - coloque o fundo da assadeira com uma folha de repolho. Pego as folhas frescas em linha reta, rasgo um pouco para que fiquem mais planas, e não em tigelas. E despejo o mingau de malasha na folha de repolho. É assado no forno por 40-50 minutos, ainda não experimentei no cartoon (o correio prometeu me trazer só hoje). Mas o resultado final é um milagre! Adoramos as avós de batata que são mais tenras, não muito planas e secas, portanto, ao nosso gosto, resulta idealmente apenas se assarmos não dolorosamente grossas, mas com até 5 cm de altura. E repolho ... uma coroa de gosto prazer !

[TaTkaa]

TaTkaa, você tem uma história muito gostosa! Feliz encontro com a multicooker!