Peito de frango em molho de vinho cremoso com ervilhas (Panasonic SR-TMH 18)

Peito de frango em molho de vinho cremoso com ervilhas (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Levamos ... um conjunto de produtos para 2 seios (2 porções):
Peito de frango - filé	2 seios
Cebola	1/2 - 1 pc.
Manteiga	20 g
Alho	1 cravo
Creme (tinha 33% de gordura)	100 ml
Vinho branco seco	100 ml
Sal, especiarias, pimenta, ervas frescas
Ervilhas - tomou sorvete	1/2 xícara
Farinha de trigo	1/2 colher de sopa. eu.
Para enfeitar: Brócolis e couve-flor do freezer.

Método de cozimento

• Multicooker - Modo de cozimento - tempo de cozimento 30 minutos.
• Coloque a manteiga (ghee), o alho amassado, a cebola e o peito fatiado em tiras em uma panela - frite até o líquido ferver.
• Adicione o creme de leite, vinho, sal, especiarias e cozinhe, mexendo ocasionalmente.
• Fervemos um pouco o líquido. Em seguida, adicione a farinha (peneire por uma peneira para engrossar o molho), ervilhas, ervas - altere tudo e deixe-o ficar pronto. Provamos e ajustamos se necessário.
• Com isso, ficamos com esse look de seios com molho!
• Enquanto o peito cozinha, faça um acompanhamento.
• Para cozinhar legumes a vapor do congelador, não é necessário retirar o banho-maria grande, especialmente porque são preparadas apenas duas porções de legumes.
• Eu faço isso em uma peneira larga normal. Eu despejo apenas 0,5 litro de água em uma panela, uma peneira por cima, brócolis congelado e couve-flor nela, e uma tampa por cima.
• Salgue o repolho por cima!
• A água vai ferver rapidamente, em poucos minutos, e o repolho estará pronto!
• Recolhemos o prato.
• Coloquei o repolho em um prato. Ao lado do peito de frango. Deixo tudo por cima com um molho cremoso delicioso! E não se esqueça de polvilhar um pouco de cebola verde!

Observação

Quando você precisar preparar o jantar rapidamente - tire a multicozinha!
E, claro, o frango!
Vamos procurar o resto dos produtos no frigorífico - o que vai estar à mão!
Acabou por ser um prato muito rápido, saboroso, satisfatório - mas leve

Bom apetite, pessoal!

Receitas semelhantes

Peito de frango com molho cremoso de mostarda com ágar de mel na panela de pressão Oursson (Admin)

Peito de Frango com Estragão (Merri)

Peitos de frango recheados e assados ​​com molho cremoso. (Admin)

Muito obrigado pela receita! Eles engoliram, nem tiveram tempo de tirar foto Verdade, não tive ervilha e vinho ... porque mudei um pouco a sua receita (ninhada!): (Cozinhei em frigideira Zeiden de fundo grosso ) para o ralo. filé de frango frito (pedaços) no óleo, depois ai + cebola + cenoura ralada (1 unid.) + farinha; levemente frito; Espalhei 100 gramas de creme de leite em 200 ml de água + 2 colheres de sopa de caixas. conhaque, derramou este frango + especiarias e sal. Refogado com a tampa até ficar macio. Mais alguns cogumelos fritos foram encontrados na geladeira, então também os acrescentei no final do cozimento. Zaaaaapah! ... e gosto ... Em geral, com base na sua receita, obtive uma variação de "Revisão na geladeira". Obrigado novamente pela ideia !!!

[syudins]

syudins, Isso é bom! A fantasia é sempre necessária! Também adoro cozinhar "do que era", de caldos na geladeira - e sempre sai algo novo e gostoso!

Gosta de cozinhar!

Obrigado! Da próxima vez, com certeza tentarei sua versão!

Sumptuosamente! Muito gostoso, com certeza vou cozinhar mais

[Tanechka]

Sumptuosamente! Muito gostoso, com certeza vou cozinhar mais

Tanechka, cozinhe pela saúde! Bom saber que o sabor agradou!

Ótima receita! Vinho branco é muito apropriado, fiz sem ervilha, mas ficou muito gostoso mesmo assim.

[Sergey]

Sergey, para sua saúde!