Caçarola de batata (magra) e com queijo (Steba DD1)

Caçarola de batata (magra) e com queijo (Steba DD1)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas	500 g
Alho-poró (parte branca)	1 PC.
Óleo vegetal	2-3 st. eu.
Sal a gosto
Queijo	50 g

Método de cozimento

• Ligue o modo "Fry". Após o sinal, despeje o óleo vegetal e frite, mexendo, sem deixar queimar, até ficar macio (5 minutos) o alho-poró cortado em rodelas. Coloque para fora da tigela.
• Rale as batatas em um ralador grosso, misture com as cebolas, tempere a gosto.
• Ligue o modo Fry (tigela de Teflon). Após o sinal, despeje 1 colher de sopa. eu. manteiga, coloque a mistura de batata e cebola, pressione com uma espátula para obter uma "panqueca" densa. Feche a tampa e deixe até o final do programa (15 minutos por padrão). Acho que 10 minutos devem ser suficientes. Purgue à força o vapor imediatamente após o sinal sobre o fim do programa.
• Em princípio, o prato está pronto. Na versão enxuta, vire o prato com a parte tostada voltada para cima e sirva.
• Para uma opção não magra, pré-aqueça o forno a 200C, vire-o em um prato com a parte branca para cima, coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno no nível superior por 2 a 3 minutos. Eu fiz exatamente isso, polvilhando 1/2 queijo.
• Muito saboroso!!!!!!!!!!!!

Observação

receita de Yu. Vysotskaya, adaptada para Shteba.

Eu sou o primeiro !!! Ah, e eu amo potatooshechkuuu.
Ksenia, experimente!

Tan, essa não é a palavra certa! : Amigos: Virei em banho-maria, então lambi tudo !!!

Tan, essa não é a palavra certa! : Amigos: Virei em banho-maria, então lambi tudo !!!

Eu sempre aaaa lamber: opa: hoje eu fritei batata com a minha, mas depois das 6 ... ehhh lambi toda a omoplata, mas não comi as batatas, vou beber

E eu vou comer ... depois das 6 ..

[Omela]

Omela, e o testículo não precisa ser adicionado? Como ela é tão bonita e não desmorona sem ele? Eu definitivamente iria desmoronar

[Larissa]

Larissa, não, sem ovos. Rola normalmente. Você está sufocando. E coloque o banho-maria diretamente na caçarola dentro da tigela. Embora como fritar em uma panela e virar, como o autor aconselha, eu não posso imaginar.

Mas é claro que você pode adicionar um ovo se não jejuar.

Mas é claro que você pode adicionar um ovo se não jejuar.

Já é uma tortilla, a-la espanhola, com muito bom gosto

Vou adicionar, adicionar. Eu conheço minhas mãos talentosas. Tudo é esmagador, fico aqui sentado pensando - atrapalhá-la agora ou ser paciente até amanhã. Tão gostoso. Obrigada Omela, minha receita. Eu sinto que vai criar raízes

Isso já é uma tortilha,

Ou frittata https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

Tão gostoso.

Não duvide. Sento-me aqui na peça deixada para o meu marido, lambo os lábios.

Sento-me aqui na peça deixada para o meu marido, lambo os lábios.

Sim, coma, ele não saberá! "Uma pessoa não sabe com o que não se preocupa!"

bem, quase terminado.

bem, quase acabado

Pralna! Nefig ele! E então, me diga, é óbvio. PA será grosso!

Omelochka é ótimo, produtos simples são deliciosos!

[Karina]

Karina, definição muito precisa !!!

É isso, minha paciência acabou, fui fazer uma caçarola, senão as rédeas estão salivando !!!!

É isso, cobri a caçarola. Muito gostoso, um pouco pálido, mas bom !!!

E eu preparei essa caçarola (fiz tudo no cartoon da Philips), alimentei meu marido. Ele disse que estava delicioso!
Eu adicionei um ovo e queijo, mas nossa "família" tem um gosto melhor sem esses "aditivos".
Visco, OBRIGADO pela receita!
h. s.Não tive tempo de tirar foto, a caçarola voou em um momento ...

[liusia]

liusia, Siberiano, que bom que gostou !! Para mim, os ovos são absolutamente inúteis aqui. Hoje fiz com o resíduo verde do alho-poró. Batatas raladas no maior Berner. Descobriram ser cubos. Ao virar, alguns pedaços permanecem na tigela. Após o sinal de fim do programa, ela soprou o vapor com força, virou com o lado curtido para cima, polvilhou com queijo. Não cozinhei no forno, o queijo derreteu e assim por diante.

[Omela]

Omela, ótimo, parece que você não pode virar. Meu marido também gostou, levou quase tudo, mas deixou um pedaço para mim.

Meu marido gostou tambem

e meu.

Hoje sem foto. Simplifiquei ainda mais o processo. Depois de fritar as cebolas, juntou-se imediatamente as batatas raladas à tigela, misturou-as aí, esmagou-as com uma espátula, fechou a tampa, fritando durante 10 minutos. O vapor foi expulso.

[Omela]

Omela, e fez isso em uma tigela antiaderente?

[Ludmila]

Ludmilacertamente antiaderente.

[Omela]

Omela, obrigada !!! Amanhã farei de novo também !!!

Sim .. e eu usei todas as batatas .. Vou fazer uma pausa.

[Omela]

OmelaObrigada pela receita - é muito saborosa, fiz no Panas, como opção na ausência de shteba, só que aqui tenho um problema - as batatas escurecem e este sol gostoso da parte superior não funciona. , é frito por baixo e acinzentado sem rosto por dentro e por cima. Como corrigir?

[Natalia K]

Natalia K, pode adicionar um pouco de leite, natas ou natas ácidas para que as batatas não escureçam. Agora eu costumo fazer essa caçarola, mas não adiciono nada, a gente come assim, principalmente o queijo por cima.

[Natalia K]

acinzentação sem rosto por dentro e por cima. Como corrigir?

Natalia K, e por quanto tempo você cozinha? Posso supor que demore muito, então fica preto. Eu fico amarelado pela foto que vocês podem ver. Sim, você pode adicionar creme de leite.

shl. Estou cozinhando de novo hoje.

Ksyusha, só hoje eu vi essa delícia e beleza. Marcou-o. Além disso, agora existe uma tampa de airfryer para dourar. Você não fez isso em um cuco?

Lyuda, eu não fiz isso em um cuco. E a airfryer não é necessária aqui, você vira e o queijo derrete sozinho. Tirei uma foto especial em uma tigela, é claro que as batatas estão amareladas e depois de virar com queijo ... um pouco fervido, esqueci e deixei por 15 minutos.

Obrigado. Vou fazer em Panas para assar.

Simples, apetitoso e muito saboroso - deve ser feito no outro dia!

[Kirch]

Kirch, galchonok, boa sorte!

É hora de ler sobre batatas à noite
Tenho duas perguntas, 500 gr com pele ou já descascada?
E é possível não tirar a cebola da tigela, mas colocar aí a batata?
A receita é maravilhosa, não precisa mexer, um pouco de azeite

[Lerele]

E é possível não tirar a cebola da tigela, mas colocar aí a batata?

Pode.

Simplifiquei ainda mais o processo. Depois de fritar as cebolas, juntou-se imediatamente as batatas raladas à tigela, misturou-as aí, esmagou-as com uma espátula, fechou a tampa, fritando durante 10 minutos.

Tenho duas perguntas, 500 gr com pele ou já descascada?

Lerele, limpo, mas não importa. Na foto anterior, geralmente eram 6 pedaços de batatas enormes, não peso mais.

Natalia K, você pode adicionar um pouco de leite, creme de leite ou creme de leite para que as batatas não escureçam. Agora eu costumo fazer essa caçarola, mas não adiciono nada, a gente come assim, principalmente o queijo por cima.


Citação: Natalia K em 16 de abril. 2014, 11h10
acinzentação sem rosto por dentro e por cima. Como corrigir?
Natalya K, quanto tempo você cozinha? Posso supor que demore muito, então fica preto. Eu fico amarelado pela foto que vocês podem ver. Sim, você pode adicionar creme de leite.

shl. Estou cozinhando de novo hoje.

Talvez esta seja a minha batata - toda cheia de amido ... enquanto você esfrega, ela já se esforça para mudar sua cor festiva. E no panasik, bem, fica por 30-40 minutos, embora eu coloque uma camada mais espessa.

[Natalia K]

Natalia K, claro, depende das batatas, você pode enxaguar. Mas 30-40 minutos também é muito. Em uma panela de pressão, 20 minutos são obtidos junto com um conjunto de pressão.

[Omela]

Delicioso! Fritei várias vezes em uma frigideira no fogão, sem ovos, e com cebola, e com verduras, e com temperos, e com queijo, e com creme de leite. As batatas são jovens, por que não deveriam ser saborosas.
E rápido! Chega de 10 minutos cobertos em fogo baixo.
O marido não gostou: geralmente não gosta de batata e praticamente não come.
Obrigado, Omela, para uma receita desse gostoso!

[Tatyana]

Tatyana, boa saúde!

Batatas jovens

Está??

Já vendemos batatas frescas, mas não sei de onde vêm, estou com preguiça de olhar o rótulo agora.

Citação: TATbRHA de Ontem às 01:25
Batatas jovens
Está??

Não, Egito e Israel, seus únicos sobe!

suas únicas elevações!

Bem, tada lang !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, muito obrigado pela receita desta caçarola que fiz hoje duas vezes, os meus homens gostaram da primeira vez que fiz 12 minutos, a segunda vez que fiz durante 15 minutos, mas ambos, depois de ser puxado para fora da frigideira a dobrar caldeira, nas laterais começam a desmoronar. Talvez você não precise retirá-lo imediatamente? Ou estou fazendo algo errado ...

Marish, que bom que gostou! Acho que você só precisa se adaptar. Eu imediatamente o puxo para fora do Cuckoo para banho-maria e, por assim dizer, seguro-o de lado e não se desfaz. Mas embora, é claro, este seja o nome convencional "caçarola", não há nada conectando lá, então ele deve desmoronar, em princípio.

Levo-o para o meu próprio vapor em Shteba e descobri que a caçarola é literalmente alguns mm maior do que o vaporizador. Provavelmente, você precisa procurar algo mais adequado em diâmetro.
Ksyusha, e se você tentar adicionar queijo diretamente à mistura de batata para comunicação?

Oh, então você comprou Shteba !! Eu uso um banho-maria de Kukushka, mas o meu parecia pequeno demais para mim.

e se você tentar adicionar queijo diretamente à mistura de batata para colar?

O queijo, parece-me, vai queimar. Mas você pode tentar.

Uh-huh, eu comprei ... Agora vou aderir aos Stebians E para ela também há um vacuumator Profikuk - então agora eu sou seu