Ouriços com um segredo

Ouriços com um segredo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de porco e boi picada	800 AC
Arroz de grão redondo	80 ml.
Cogumelos frescos ou congelados	300 AC
Cebola (grande)	1 PC.
Ovo (grande)	1 PC.
Caldo de carne	100 ml.
Manteiga de ghee	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Ferva o arroz até ficar meio cozido. Esfriar. Coloque a carne picada, arroz e ovo em uma tigela funda e misture bem de qualquer maneira até ficar homogêneo. Eu fiz isso com misturador Bomann KM 383 SV.
• Em uma tigela de teflon multicooker, derreta o ghee (modo "Fry", você não precisa esperar por um sinal), coloque cebolas e cogumelos (eu tinha champignon fresco) e frite com uma tampa fechada com uma válvula aberta. Resfrie ligeiramente os cogumelos acabados.
• Usando uma forma para fazer bolas de carne, previamente untada com óleo,
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• faça em branco para ouriços, disponha o recheio e por fim forme-os.
• Frite ouriços por todos os lados em uma tigela de teflon no modo "Fry" até dourar, usando o óleo que resta na tigela após a fritura dos cogumelos.
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• Quando estiver pronto, transfira-os para uma tigela de aço untada com óleo vegetal. Despeje o caldo de carne na tigela, ligue o modo "Carne", pressão 0,7, 10 minutos. No final do programa, espere até que a pressão caia naturalmente. Todo!
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

22 pcs.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

"Fritura", "Carne"

Ótimos ouriços !! Parabéns pela aquisição do molde.
Galya, você gostou de fazer bolas? Convenientemente?

[Tatyana]

Tatyana, Obrigada por apareceres. Não posso dizer que essas bolas se formem tão facilmente. Mas sem esses moldes, é claro, é muito mais difícil.

você tem um novo gadget? Uau!
Nozes legais acabaram
Que pepinos legais e tentadores mentem ... Eu quero esses pepinos aaaaf

pepinos legais e tentadores mentem ...

Tenho medo de enfiar na cabeça de novo, mas enti ouriços, sim com pepino e com vodca ...

enti ouriços, sim com pepino, sim com vodka ...

oh, Galya, quão bem ela disse

[Galina]

Gadgets de ouriços super fofos Não, vou me contorcer, mas comemos ouriços
Galina, obrigado

[Galya]

Não posso dizer que essas bolas se formem tão facilmente. Mas sem esses moldes, é claro, é muito mais difícil.

Galya, obrigado pela sua franqueza, caso contrário, ainda estamos esperando e paixão temos medo de ficar desapontado!
A visão de suas belezinhas é muito animadora!
Ainda estou tentando descobrir a escala dos produtos acabados, eles são fritos?

[Galina]

Galina, Natália, OlyaObrigado meninas por passarem por aqui.
Ficou delicioso. Eu vou repetir.
Olya, as bolas têm cerca de 5 cm de diâmetro. Pelo fato do arroz ser adicionado à carne picada, ela praticamente não mudou de tamanho.

[gala10]

gala10, Gal, com uma coisa nova!
Legal yozhiki !!!

Sim, ok.

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado, eu também gosto deles.

[Galina]

Galina, Natália, OlyaObrigado meninas por passarem por aqui.

Agora, reagimos doentiamente a TODAS as bolas!

Agora reagimos de forma prejudicial à saúde a TODAS as bolas!

Talvez, ao contrário, saudável? Como deveria ser para fabricantes de pão normais.

Oooooooyyyyyyyyyyyy
Que, simplesmente assim, eu queria experimentá-los
Veja como conseguir um moedor de carne e com certeza vou repetir sua receita.

Caso contrário, você não quer comprar o recheio da loja

Levei a receita aos favoritos e você tem uma grande vantagem

A comida é simples !!!!

Gal, e Gal, mas na loja onde você tirou as bolas, não existe tal pribluda

Desculpe pela inundação

Marca de seleção, oh que ouriços fulvos! Delicioso com pepino .. já babando! E que dispositivo !!!!! Obrigado pela receita!

[Natália]

Natália, ter esperança,, Irina, Obrigado pelo feedback.
Natasha, não, não vi ninguém assim.

[Marca de verificação,]

Marca de verificação, ouriços são ótimos. Parabéns pelo molde.

[Angela]

Angela, obrigado! Gostei da moldagem com ele. Sem essa forma, essas bolas lisas não teriam saído.

sim com pepino sim com vodka ...

Eu vim. Eu vi. Engasgou com saliva e pingou na cozinha. Galya,

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Experimente - você não se arrependerá.

[mas enti ouriços, sim com um pepino, sim com vodka]

Estou com medo de colocar no meu cérebro de novo mas enti ouriços, sim com um pepino, sim com vodka...

Bem, nosso homem!

[Olga]

Olga, Obrigada por apareceres!

Gal, foi o que pensei. Esses ouriços não têm mirtilos encharcados o suficiente
Quase saliva enforcou-se engasgou enquanto fazia xixi para mirtilos 🔗

E vodka, certamente vodka!)))

Esses ouriços não têm mirtilos encharcados o suficiente

Você adivinhou. Não coloquei mirtilos para a foto, porque os usei para muitas receitas, mas o pensamento foi ... mas, não encontrando ninguém, ela foi embora.

[Margarita]

E vodka, certamente vodka!)

Margarita, e isso nem é discutido!

mas, não encontrando ninguém, ela foi embora.

Eu tinha que recuperar o atraso. O pensamento foi muito inteligente

Natus, nem todos os pensamentos inteligentes tendem a permanecer na minha cabeça por muito tempo.

nem todos os pensamentos inteligentes tendem a permanecer na minha cabeça por muito tempo.

Oh, vamos lá, não seja pobre. Tudo bem com seus pensamentos inteligentes

Natus,

Sábado, segunda-feira a borda pegue o meu bola de neve fabricante de bolas, e depois coloco as suas, Gal, almôndegas. Não, ouriços. Enquanto isso, vou engolir saliva.

[Natasha]

Natasha, obrigado! Prepare-se para pegar a unidade, copie as receitas! E estou ansioso pelo seu.

Oh, que ouriços! E que tipo de moldes!
Gal, bem, super finalmente. E tudo é feito de forma simples.
Vamos, para onde ir "quer um molde para um café"?

[gala10]

gala10, Marca de verificação! Super ouriços apareceram, e a receita é maravilhosa! Vou começar com ele quando os ouriços chegarem a mim! Obrigado, agora fico ainda mais ansioso, as ideias estão bem na minha cabeça! Eh, para conseguir o mais rápido possível!
E o que achas, para que as bolas saltem melhor das formas, pode salpicar farinha ou semolina (truque de milho) sobre a manteiga? Já estou preparando isso mentalmente para cozinhar.

Vamos, para onde ir "quer um molde para um café"?

Leeyen, e você não tem um molde
Manya escreveu isso

Eu preciso de 2, vou dar um para Lenka

E que ainda não apresentei

Meninas, Lenochka, Olga, obrigada! Comprei este molde em uma loja de ferragens próxima. Eu vi - fiquei atordoado, porque sei que aqui as meninas do consórcio os recolhem para comprá-los, mas aqui ficam eles aí, ninguém precisa deles.

para que as bolinhas saiam melhor das formas, pode polvilhar a manteiga com farinha ou semolina (truque do milho)?

Eu apenas os untei com óleo. Pular - eles não pularam, tivemos que erguer levemente as bolas com uma faca, mas elas não se desfizeram, então não houve dificuldades particulares em pegá-las. Não tão fácil quanto o esperado.

E que ainda não apresentei

Urrraaaa! Eu também terei em breve esse molde!

Lenus, será! E junto com ele - suas receitas maravilhosas.

Eu também terei em breve esse molde!

🔗

[Olga]

Olga, Obrigada por apareceres!

Duc está aqui para um lanche e uma bebida!

Lenus, será! E junto com ele - suas receitas maravilhosas.

Pasiba, Galyun!
Perder a corrente não deve esquecer de inventar um rosto alegre e surpreso como "yazhnevkursyah" em Manka.

Perder a corrente não deve esquecer de inventar um rosto alegre e surpreso como "yazhnevkursyah" em Manka.

É que passei todas as senhas de atendimento

não se esqueça de inventar um rosto alegre e surpreso para Manka, como "yazhnevkursyah"

Você consegue!

aqui para um lanche e uma bebida!

Sim, há um grupo tão reunido aqui que é pecado não beber!

É que passei todas as senhas de atendimento

Sim, você não é o primeiro, Natus, não se preocupe. Alguns dias atrás, Irka Kil me informou sobre Manka. Verdade, eu não tinha ideia de que forma estávamos falando. Pensei que fosse algo como uma pinça de almôndega.

Sim, você não é o primeiro, Natus, não se preocupe.

Ufff deixou pra lá E então eu pensei que era um kirdyk

Aaaaaaaaaa!

Leeeeen, ainda há metade do fórum sofrendo de tal coisa

E você não quer sofrer com a gente