Geléia de menta

Categoria: Em branco
Geléia de menta

Ingredientes

Hortelã fresca ou seca 200 ou 150 g
Água 0,5 l
Limões pequenos da Abkhaz 2 pçs.
Açúcar granulado 1 kg

Método de cozimento

  • Lave bem os limões, corte-os, retire as sementes - para não ficarem amargos, triture-os juntamente com a casca no liquidificador.
  • Menta seca - folhas junto com caules e limão picado, despeje 0,5 litros de água fria e deixe por duas horas.
  • Em seguida, fervemos tudo por 5 minutos. Deixe fermentar durante a noite ou 10-12 horas. Então, esprememos e filtramos bem.
  • Adicione o açúcar granulado. Prescrição - 1 kg. Mas isso é um pouco demais, 600 gramas são o suficiente para ter um gosto azedo agradável. Resumindo, escolha ao seu gosto.
  • E cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. É melhor deixar ferver mexendo sempre e reserve. Em seguida, repita o procedimento.
  • Em gaivotas - quase nada!

Observação

A receita é emprestada de um calendário destacável.

Arka
É aqui que você pode colocar o excesso de hortelã seca!
Olga, obrigada!
MariV
Para sua saúde, querida!
Maná
Que ótima geléia !!! E perfumado !!! E azedo
MariV
Aha! E azedo - se você não exagerar com açúcar, e muito aromático!
Maná
Eu amo nada tacos para fazer! Onde mnu comeu hortelã?
pulmão
: oi: Gosto muito de hortelã. Portanto, esta receita é definitivamente para mim. Acho que vai ficar mais aromático com hortelã fresca, seco vai dar um cheirinho de vassoura. Obrigado, marcando.
MariV
Se agora houver hortelã fresca - talvez seja melhor com ela! Mas com um seco, se você revivê-lo, ficou bom também!
Omela
Ah, e eu plantei hortelã no jardim !!!!! Eu vou tentar, Olya, obrigado!
MariV
Para sua saúde!
japk
hoje tirei um pouco da hortelã da horta, mas o resto não vou (y) deixar crescer vou fazer a geléia: yahoo: dá para mais de uma jarra obrigado pela receita eu farei então Vou deixar você saber o que aconteceu
Omela
Citação: japk

hoje tirei um pouco da hortelã do jardim
Ol, eles zombam de nós !!! Temos todas as camas na neve até os joelhos !!!!!!!!!
Residente de verão
Oksanchik, eles não estão apenas zombando de você. Também tenho neve na altura dos tornozelos no terraço superior. Mas no fundo hoje, semeei salada e rabanetes sob uma película
MariV
E eu tenho neve no local - não brinque! Isso, dizem eles, é para a colheita, mas de que tipo?
japk
sim meninas choveu dois dias: louco: hoje trabalhei amanhã o dia de folga farei geléia quero muito experimentar o chá quero muito
Grypana
Eu descartei bem a hortelã seca. E até com limões! E até em geleia!
Acabou bem - o gosto é azedo e o cheiro de menta. Tem um cheiro na casa!
E o bolo espremido, por assim dizer, acrescentei algumas colheres à compota quando cozinhei. Também deu notas de menta e limão.
MariV
À saúde e alegria em casa!
Mulher Gato
Olya, bem, como você pode zombar assim, toda a saliva saiu! Por precaução, a receita do slamzil.
MariV
Lena, não sei como é contigo aí, em Chelyabinsk, mas temos um pouco de eclosão de rebentos fracos - em breve será possível fazer uma nova colheita Só aqui de novo na geada da manhã!
Mulher Gato
Citação: MariV

Lena, não sei como é contigo aí, em Chelyabinsk, mas temos um pouco de eclosão de rebentos fracos - em breve será possível fazer uma nova colheita Só aqui de novo na geada da manhã!

E não temos nada, mas guardei a receita "por precaução".
olesya26
Olya, entendi bem, você precisa ferver a mistura duas vezes, com uma pausa para resfriar, mexendo sempre e pronto
Tanyulya
Olya, Acabei de ver a receita. Obrigado. Eu preparo hortelã o ano todo no chá, temos hortelã muito boa à venda em Ashan, e agora até na dacha e hortelã e erva-cidreira.
irysska
Olya, obrigado pela receita! Eu nunca teria pensado que você pudesse fazer geléia de hortelã. Interessante tentar
MariV
Obrigado meninas pelo seu feedback!
Sim, agora é a hora dessa geléia - mas você não deve cozinhar muito, apenas um pouco, para os exóticos. É melhor apenas preparar a hortelã, adicionar o limão e adoçar com mel!
Valyushka
Fiz uma receita ligeiramente diferente, mais menta. O resultado é um xarope incrível com um sabor brilhante de menta. No outono, ainda farei como a hortelã vai crescer
MariV
Valyushka, Valentina, que bom. que gostei da receita. E meu marido cortou toda a hortelã, agora uma nova não vai crescer.
litichka80
E eu não engrosso nada! Eu realmente só coloquei para ferver pela primeira vez. o que você fez de errado?
Chimi
Obrigado pela receita! Quem experimentou, todo mundo gostou! Ele fica muito perfumado se adicionado ao chá.
MariV
Chimi, Que bom que gostei da receita!
Yuri K
Bem, porra você dá! (de um filme famoso) Não tive tempo de realmente perceber que comecei a fazer chá com a minha cabeça, mas aqui está uma receita de hortelã! O cérebro imediatamente sacudiu as pedras de moer à força e emitiu um certificado dizendo que eu tinha um saco de hortelã seca do ano passado! Depois de esfregar as mãos, ele começou a trabalhar. Em breve haverá uma foto-reportagem!
Valyushka
Yuri K, e estou esperando crescer para fazer um xarope e secar como chá, em grânulos ... mas ela não tem pressa de crescer
Yuri K
Valyushka, Ainda não tenho safra nova, mas era só hortelã seca, eu nem tinha ouvido falar do fórum naquela época, eu colho quando vou pescar. É muito cedo para coletar




Bem, aqui eu honrei minha colher alcatrão mel
Primeiro encontrei um saco inteiro de hortelã na varanda, seco há um ano, ou até mais. Limão pegou
Geléia de menta
Molhe toda a massa por uma hora com limão batido no liquidificador
Geléia de menta
Então fervi esta caixa por cerca de 5 minutos. Em seguida, ele repetiu o processo de cozimento da solução já espremida e filtrada com açúcar em três passagens com interrupções
Geléia de menta
Bom, aí está o resultado, diz bem o filho, despejou mel na consistência, a gosto - uma espécie de coisinha, claro
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